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🌈 歐嗨呦 🌈
#一顆小小的藍藻營養價值卻高高
原來 藍藻 有助於營養不良的兒童，怪不得從小，只要見到小妞的人，一定都會誇讚小妞好高，頭好壯壯💪💪💪
小妞每天都吃，所以沒有營養不良問題，媽媽我好欣慰呀❤
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早上好~小周末快樂💕
🏝 Good morning 🏝
#藍藻是超級鹼性的食物
小佳推薦的 #DoublePower 原粹藍藻錠 它的原料是來自美國加州純淨螺旋藻Spirulina Nature - 全球規模最大的螺旋藻（藍藻）生產商
👨🏫小知識: 藍藻=螺旋藻‼️
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早安~早安~大家早安💕
#好處多多的藍藻
經常需要吃西藥的無論是大人、小孩、老人，不妨可以吃吃藍藻喔~
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本集主題：「3D果凍花」示範
訪問：卞柔勻
內容簡介：
巧奪天工的果凍花
一般果凍給人的印象是簡單又好吃的清爽點心，但妳曾看過如此美輪美奐的果凍點心嗎？
在現今許多不管是網路平台、書籍中，都曾提及3D果凍花，沒看過的人不細細觀察真看不出這一朵朵爭奇鬥豔的花，竟是一道道清涼消暑的果凍甜點，一針一巧思的構築出每一朵栩栩如生的花朵，要稱呼他為藝術品都不為過！
天然養生的甜點食品
果凍是一種透明無色的食品，有著許多不同的類型口感，像是蒟蒻、菜燕、吉利丁、吉利Ｔ、海藻膠、明膠等等，每一種都具有獨特的口感，如加入椰奶或牛奶更能增添果凍風味！
每一朵果凍花，都是經過精雕細琢一瓣一瓣製成，連色彩顏色也都是細心萃取天然食材，這些五顏六色全都是大自然的恩惠，讓原本透明無色的果凍增添了新的樣貌姿態！
果凍花不但都是純天然，更是低卡養生的食品，以現在社會講究的健康飲食，一顆小果凍就能讓人感到清涼解熱卻健康！
夢幻果凍的身心療癒
談及果凍花，在地屬熱帶國家的越南，早已經將果凍花添加了許多不一樣的花樣及變化，果凍花不論在家庭聚會或者是公開宴會都一定會有他的身影，儼然已成為越南當地一種不可或缺的甜點美食了！
果凍花的療癒，是建立在專注與完成時的那份驚喜，一針一巧思小小的果凍卻能大大使人身心靈愉快，不管任何年齡層都很適合嘗試實作，就算沒有任何廚藝經驗也都能製作出屬於自己的心靈果凍花！然而這份療癒也非常適合在家與家人們共同製作，不光是對自身還可以感染全家氣氛，增加人與人之間的互動。
作者簡介：卞柔勻
〈證照〉
烘焙食品麵包蛋糕－丙級
〈經歷〉
柔勻企業社－創辦人
黎明技術學院－社團指導老師
澳洲老師THOM Bui果雕與果凍－台灣評審助理
伊利亞ViVispa海欣公司－美容師、美甲師
越南烘焙教室公司
粉絲頁： 卞柔勻。果凍少奶奶。柔勻國際藝術果凍教育中心
出版社粉絲頁： 上優文化
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終於剪出來了😂😂
這次做的是抹茶口味的千層蛋糕😍
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這次把一般市面上用低筋麵粉和鮮奶油來製作，改成用健康的燕麥和豆腐取代
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想不到用燕麥粉做出來的餅皮反而比外面做的吃起來還要更香！！而且完全吃不出來是用豆腐做內餡的！！！
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✅食譜
餅皮部分
1. 燕麥磨成粉後加入三顆雞蛋
2. 再加入赤藻糖醇和牛奶
3. 攪拌均勻即可
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內餡部分
1. 豆腐壓重物去除水分15～30分鐘（我自己是都前一天壓重物放在冰箱，當天就可以直接用嘍！）
2. 豆腐用打蛋器搗碎後加入蜂蜜和抹茶粉
3. 攪拌均勻即可
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再來就是最重要的煎餅皮和一層一層抹上內餡嘍！
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想要用融化的巧克力取代抹茶粉也可以哦！這樣完全就吃不出來豆腐味但是又能吃到鮮奶油綿密的口感😋😋！
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抹茶我個人覺得也是吃不出來豆腐味，還有給家人試吃也都覺得吃不出，但是我們地縛靈朋友覺得吃的出來😂 所以建議比較害怕豆腐味的可以把抹茶改成融化的巧克力唷！！
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假日有時間一起來做跨麥吧😍😍！！
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其實大家聽到花生可能都會覺得它跟高熱量的東西劃上等號，但其實花生的營養價值非常高！只要挑選沒有添加額外的糖及油脂等等的花生醬，
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花生其實本身含有非常豐富的膳食纖維、蛋白質及好的脂肪，它跟堅果類一樣屬於營養價值相當高的食物哦！
只要注意攝取的量不要過多，是對身體非常健康的👍👍
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✅食材
餅乾底需要用到👇🏻
核桃 30g
花生粉 10g
赤藻醣醇 ㄧ小匙
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冰淇淋內餡👇🏻
嫩豆腐 90g
花生粉 26g
赤藻醣醇ㄧ匙
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裝飾的豆腐巧克力霜👇🏻
豆腐15g
融化的巧克力10g
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做出來總共六個冰磚，一個冰磚的熱量是80大卡
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其實撇除熱量不去看，每次做的甜點的原料都是相當健康的👍
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🔹用豆腐取代外面甜點的鮮奶油，對身體相對來說就不會有負擔也很適合全家人吃哦！
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🔹所以不一定減肥的人才可以吃，情人節快到了❤️挑選一個喜歡的食譜做給你心愛的人吃吧🥰🥰
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