#台北 #信義區 忠孝敦化
店名🍵 TART TAIPEI
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本店(#忠孝敦化站 2號出口)
🚗:台北市大安區敦化南路一段187巷55號
☎️: 02-87710016
⏰: 12:00~20:00
-A11快閃店(#市政府站 )至八月底
📍:新光三越A11館1F
⏰: 11:00~21:30 (週五、六營業至22:00)
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香港來的米其林主廚開的酥塔專賣店!!
去年底開在東區就在關注了、現在快閃#信義A11
有新的限定口味還有芋頭霜淇淋😍😍逛街逛著就被吸引過去🤤
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🍦芋香霜淇淋$98
芋頭超香又不膩!!根本是被塔耽誤的霜淇淋店😍(誤
酥鬆細小的酥塔碎跟霜淇淋攪和後用湯匙吃
不用吃得滿身屑屑能享受到每口的酥 太聰明了👍🏻👍🏻
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冷藏水果塔👇🏻
🥧葡萄柚烏龍茶塔 $138🥇
大推特推這一味!!!第一次吃到這搭配💯
爆汁葡萄柚搭清爽茶香如沐春風😍🤣
而且冷藏的塔殼都感覺比較脆
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🥧無花果瑞可達起司塔$138
內餡是鹹的乳酪起司😳撲滿無花果肉
但也不會違和 畢竟他也常出現在沙拉裡搭火腿、乳酪
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🥧草莓香草塔$168
看得到香草本人、吃得到香草香味、草莓也很大方(是大草原XD
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🥧藍莓黑醋栗塔$138
從藍莓的新鮮度和大小就覺得值得欸!
酸甜明顯、算是甜食屆的重口味吧 選他不踩雷~
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常溫酥塔👇🏻
🍃班蘭咖椰塔$68
我猜是放一陣子了塔皮軟軟的小失望🥺
他椰奶味很香 最意外是他頭頂焦糖是流的!!
🥧珍珠港式奶茶塔$88🥈A11限定
不愧是香港人做的港式奶茶塔😍
茶香和奶味的結合我覺得完美、可以帶給香港朋友吃吃
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*簡單評價*
口味:霜淇淋大推 塔不要退冰太久會軟掉
環境:快閃店面設計一樣超美超優!但沒座位
服務:包裝和紙袋都做的很好~
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搜尋地區👉🏻#甜食吃信義區 #甜食吃忠孝敦化
搜尋種類👉🏻#甜食吃塔
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2,690的網紅Claire鄔又曦,也在其Youtube影片中提到,TART TAIPEI 是 Chef Kin 在台灣創立的精品蛋塔品牌,在香港出生長大的 Chef Kin,從小就熱愛蛋塔,這也是來自香港的他最熟悉的甜品。而他所做的料理,十分講究與精準,就連做一顆塔也毫不馬虎。 就讓我來開箱蛋塔界精品 TART TAIPEI 的六種口味吧!...
「藍莓黑醋栗塔」的推薦目錄:
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藍莓黑醋栗塔 在 Foodle Maps Facebook 的精選貼文
🔺Taipei 台北 市政府站
< Tart Taipei 快閃店 >
米其林星廚Chef Kin 開的Tart Taipei
3/30-8/31在新光三越A11快閃🎉
4/14上市了A11獨家限定的芋香霜淇淋
芋泥控和霜淇淋控千萬別錯過啦❤️
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🔅芋香霜淇淋🔅$98
非常香濃的霜淇淋!!
使用台灣大甲檳榔心芋頭熬煮成芋泥
加入鮮奶、法國鮮奶油製成
杯底和頂部都會鋪上金黃色酥塔碎
還搭配了手工QQ芋圓 口感十分豐富啊🤤🤤
除了芋香口味之外
之後也會陸續推出其他口味的霜淇淋
都是新光三越A11快閃店限定的唷😙
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🔅藍莓黑醋栗塔🔅$138
🔅葡萄柚烏龍茶塔🔅$138
🔅無花果瑞可達起司塔🔅$138
Tart 的季節水果塔都是選用當季新鮮水果
搭配各式風味卡士達與自製果醬
口味新穎,讓人印象深刻😍
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🍴Tart Taipei 快閃店
🕙Sun-Thur 11:00-21:30
Fri-Sat 11:00-22:00
🚇捷運市政府站(3號出口)
📍台北市信義區松壽路11號
藍莓黑醋栗塔 在 Facebook 的精選貼文
【甜點】台北|TART TAIPEI|彷彿品味一道道料理的米其林星級主廚手工水果酥塔
※TART TAIPEI的水果酥塔,非常令人驚豔!不同於一般蛋塔,內餡嚐得出非常精緻的內涵,口感層次細緻豐富,酥塔外皮咬起來又酥又脆!原來這是來自香港的米其林一星主廚林明建Chef Kin開的店,他用做料理的精神來做手工酥塔!
「TART TAIPEI」其實也是目前IG超人氣打卡甜點店,整間店的風格是90年代時髦摩登的普普風,空間色彩以鮮豔的橘、搭配氣質的莫蘭迪綠、和雅致的灰,是一種不張揚的活潑明亮氣質感,坐在裡面享用甜點很是舒服。
老闆也是甜點主廚,其實就是連續3年榮獲米其林一星榮耀的LONGTAIL餐廳酒吧的主廚林明建Chef Kin。來自香港的他,從小熱愛蛋塔,於是他用做料理的精神,創作出「TART TAIPEI」各式各款精緻內涵的手工酥塔。若妳熱愛甜點,建議妳一定要來嚐嚐,細緻豐富的滋味顛覆妳對蛋塔的刻板印象。
★奇異果檸檬塔
上層是新鮮奇異果,搭配檸檬奶油。酸酸甜甜、味蕾平衡得恰到好處的細膩滋味。
★藍莓黑醋栗塔
上層是新鮮藍莓,搭配藍莓卡士達餡,底層是參和著少許黑醋栗的藍莓醬。清新的、微甜的、不膩的口感,有種清新戀愛的感覺。
★無花果瑞可達起司塔
上層是新鮮無花果,搭配瑞可達起司,底層是參和著肉桂粉的濃縮波特酒醬。除了有鮮明的肉桂辛香料味道,瑞可達起司搭配波特酒醬,揉合出一種成人式的獨特的成熟滋味。
(★據說,這是林明建主廚Chef Kin旗下米其林一星餐廳LONGTAIL的人氣開胃前菜「無花果瑞可達起司」的酥塔版。)
★草莓香草塔
上層新鮮草莓,搭配香草卡士達餡,底層是覆盆莓醬。中性的香草平衡了微酸甜的清新草莓、以及甜甜的覆盆莓醬,中和得恰到好處。
※【台北|TART TAIPEI】
※地址:台北市大安區敦化南路一段187巷55號1樓
※電話:(02)8771-0016
※FB粉絲專頁:Tart Taipei
※美好日常|優雅生活FB:美好日常|優雅生活
※美好日常|優雅生活IG:www.instagram.com/elegant.dailylife
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藍莓黑醋栗塔 在 Claire鄔又曦 Youtube 的最佳解答
TART TAIPEI 是 Chef Kin 在台灣創立的精品蛋塔品牌,在香港出生長大的 Chef Kin,從小就熱愛蛋塔,這也是來自香港的他最熟悉的甜品。而他所做的料理,十分講究與精準,就連做一顆塔也毫不馬虎。
就讓我來開箱蛋塔界精品 TART TAIPEI 的六種口味吧!
藍莓黑醋栗塔 在 古娃娃WawaKu Youtube 的精選貼文
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草莓塔 650元1份
(大湖草莓、卡士達醬)
白色乳酪草莓塔佐法國栗子泥 700元1份
(大湖草莓、馬茲卡彭乳酪、法國栗子餡、Marsala酒)
草莓卡士達千層 700元1份
(大湖草莓、卡士達蛋奶降、千層派皮)
生乳酪草莓塔佐歐洲小藍莓 600元1份
(大湖草莓、生乳酪、白巧克力、歐洲小藍莓)
超厚層生巧克力塔 450元1份
(苦醇生巧克力、杏仁塔餡)
覆盆子生巧克力塔 450元1份
(覆盆子、苦醇生巧克力、杏仁塔餡)
酒漬葡萄超厚層布丁塔580元1份
(蘭姆酒漬葡萄、卡士達布丁、生巧克力)
黑櫻桃巧克力布丁塔450元1份
(巧克力卡士達部定、飽滿黑櫻桃)
生蘋果塔330元1份
(厚切蘋果片、杏仁塔餡)
綜合野莓塔330元1份
(黑醋栗、紅醋栗、野草莓、藍莓、黑莓、覆盆子、杏仁塔餡)
紅酒洋梨塔650元1份
(特調紅酒、肉桂、洋梨、杏仁塔餡)
焦糖核果蜂蜜乳酪塔480元1份 (季節限定塔)
(胡桃、夏威夷豆、馬茲卡彭乳酪、香甜蜂蜜、威士忌、微苦焦糖)
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#開箱#試吃#甜點
藍莓黑醋栗塔 在 黑醋栗酸香 的推薦與評價
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藍莓黑醋栗塔 在 [商品] 全家-薰衣草黑醋栗塔- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】:45
【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】:197卡
【評分】:75
【心得】:
早上去全家覓食看到有新品 雖然不太喜歡薰衣草也不喜歡酸味但還是買了(很愛嚐鮮XD
)
因為聽說裡面餡會流湯…回來第一時間就放冷凍庫
第一口覺得化學香味蠻重的 到後面就是中規中矩的酸甜
然後塔皮真的是出乎意外的硬
雖然有可能是因為我放冷凍庫的關係 但以前其他的塔放冷凍庫都沒這麼硬(眼神死)
咬下去感覺門牙要斷了….
整體來說還行啦 但我還是好懷念pablo的草莓塔QQ
依然是心中第一名QQ
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.168.66 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1657679451.A.800.html
※ 編輯: Carfish (223.137.168.66 臺灣), 07/13/2022 10:32:04
※ 編輯: Carfish (223.137.168.66 臺灣), 07/13/2022 16:04:16
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