📸攝食攻略—近遠構圖兼備的拍法🍽
攝影構圖也會隨時代轉變,以前我哋影野食只會帶枝長鏡影食物特寫,而家唔同哂啦!仲要影哂成間餐廳😝,不過要搵一間環境同食物都一樣高質嘅並唔容易㗎🤫南豐紗廠裡面的Labels Café + Bar,由本地著名時裝設計師Harrison Wong開設的crossover時裝店,邊等食物上桌邊影相都得✨
Labels Café 餐廳裝修以黑白色簡約設計為主,如果想影出嚟嘅相片比較好睇,選擇以鮮艷顏色的食物就啱晒啦,睇吓我推介揀咩食物俾大家💖
1️⃣龍蝦汁鳳尾蝦闊麵$118: 龍蝦汁味道濃郁夾闊麵口感亦帶煙韌;而且蝦大大隻而爽口彈牙又好拍。
2️⃣菠菜芝士意大利雲吞,簡簡單單嘅一樣餸菜但係影相顏色出眾,濃郁嘅芝士味令人食指大動。
3️⃣Rose Cake $48: 玫瑰花外型底下鋪了少少乾花做點綴,少女心爆發影相必叫💗外皮是朱古力味外皮配上草莓絲絲及雲呢拿蛋糕,由外到內的少女感十足❤️
4️⃣ 雪糕布朗尼朱古力球 $88黑金星球造型外表引人注目,單單是淋上桃紅色的熱辣辣溶的覆盆子醬動作已是非常適合拍照了。內裡雲呢拿雪糕,最令人驚喜的是雪糕混合了爆炸糖,玩味十足‼️
至於飲品,呢度既飲品都好有特色,我既私心推介係….
1️⃣藍橘子熱情果梳打配藍梅冰$48: 為咗增添相片的鮮艷度,藍色充滿夢幻感的飲品我是拍照必定會叫的😘雖然顏色鮮艷但味道清新而且充滿藍莓,名副其實睇得又飲得🤟🏻
2️⃣ 白雲棉花糖培茶latte~ 這是餐廳最有特色嘅飲品,不但拍照非常好看,他的特點是利用熱飲的水蒸氣溶化上面既棉花糖雲,為我的伯爵茶添加糖分 ,如果要為這杯飲品拍照,記得拍一張超近鏡記下棉花溶化嘅過程,獨特的紋理非常好看!☁️❄️
在10月30日前以Openrice訂座,並在備註輸入[ labelsnight70 ], 即有晚市7折優惠 (原價加一) 記得用埋優惠呀😻
如果想睇到更多餐廳攻略,不妨私問我問題,小妹會很樂意公開解答大家🥰
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同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅魚乾 - LIVE直播,也在其Youtube影片中提到,魚乾粉紅隊: 阿滴 狸貓 弘普 技冏 浮千 胡子 龜龜 瓜瓜 美妮 菜喳藍藍隊: 凱洛 餅乾 太陽 阿潘 梅伯 繁星 Funny 阿晋 優奈 主持人:泥泥汝 黑羽 裁判:藍梅 歡迎追隨與訂閱! 我會盡我的能力多多開台! 魚乾個人粉絲團: https://www.facebook.com/RSPa...
藍梅 在 清心福全 Facebook 的精選貼文
快報!!今年的中秋很「硬派」!不只有嫦娥跟玉兔,哥吉拉也來陪你過中秋囉~
🌕【中秋最佳飲品推薦】🌕
🥤吃月餅解解膩,「蘆薈藍梅醋」是你的最佳好選擇。甜中帶酸的「藍莓醋」,加入柔嫩爽脆的蘆薈,順口又對味。
🥤賞月最佳好夥伴,「鳳梨紅茶」來相伴,酸甜可口的鳳梨,搭配夜空中一抹月光,為中秋添加一道美味。
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藍梅 在 絲房菜 Facebook 的精選貼文
下個月米米就7歲喇。
大家自細睇住米米跟住米媽入廚。
現在既佢仍然一樣,無變過。
米米話今朝要煮早餐俾我食,我話我要早起身你訓多陣。
米米問我有幾早,我話六點。佢話咁佢校鬧鐘起身咪得。係我想煮俾你食當然係就你時間啦。
今朝早6:00就嚟叫我起身,屋企連埋姐姐都訓緊覺,自己一個人喺廚房度洗煮。
米媽搞掂出嚟就有得食。
呢一個係米米一個人係雪櫃搵材料同份量,煮出黎既早餐。
烚油麥菜,炒嫩蛋加左少少豉油係面,藍梅。
佢話咖啡粉太高佢唔爬所以等我出黎先幫佢拎。姐姐訓緊覺唔好整醒佢地。
但米媽教得最重要既係,煮野食一定要邊煮邊洗唔好留手尾人地跟。 所以見到廚房好似無用過咁,米媽俾足滿分米米。🥰🥰
#米米大個女喇
藍梅 在 魚乾 - LIVE直播 Youtube 的最佳解答
魚乾粉紅隊:
阿滴 狸貓 弘普 技冏 浮千 胡子 龜龜 瓜瓜 美妮
菜喳藍藍隊:
凱洛 餅乾 太陽 阿潘 梅伯 繁星 Funny 阿晋 優奈
主持人:泥泥汝 黑羽 裁判:藍梅
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我會盡我的能力多多開台!
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合作提議或案件請Email:
annie72127@gmail.com
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藍梅 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
藍莓鮮奶凍(2人份量):
材料:
濃度3.5牛奶700毫升
急凍藍莓
魚膠粉2茶匙
糖40克
處理:
1. 魚膠粉放入器皿,加入少量滾水攪勻,再用滾水熱住魚膠粉器皿。
2. 煲700毫升牛奶,加入糖40克,中慢火煲至60度,加入魚膠粉,攪勻就可以了。
3. 茶隔隔去泡沫,攤凍。
4. 封好保鮮紙,放雪櫃7~8小時。
5. 加入2湯匙藍莓,完成。
Milk pudding with blue berries (servings for 2):
Ingredients:
Hokkaido 3.5 milk 700ml
Frozened blue berries
Gelatin 2 tsp
Sugar 40g
Steps:
1. Put gelatin in a glass ware. Mix with little boiled~up water. Then put the ware in a bowl of boiled~up hot water.
2. Boil up 700ml of milk. Add 40g sugar. Boil up at medium~low flame to 60 C. Mix with gelatin.
3. Use a filter to remove the bubbles. Cool it down.
4. Wrap with cling wrap. Put in refrigerator for 7~8 hours.
5. Add 2 tbsp of blue berries. Serve.
寶物 冇人知道( 印度椰子) https://youtu.be/QOFRZKURKis
桃膠糖水 https://youtu.be/gHshjFJUpR0
薑汁撞奶https://youtu.be/oR6ThO0SE9g
桃膠荔枝芒果凍https://youtu.be/zdOtLIC-B0I
冰涼綠茶益力多
https://youtu.be/xhbm_icm9RE
甜品(系列) https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QpH2ff0e37WtCe30Du7eO7
大家入呢個網址 ?我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
Panna Cotta Served with Blueberries? Foolproof Dessert? Velvety Smooth & Remarkably Creamy
意式奶凍配藍梅
易到無法出錯的甜品
香濃如絲?滑
Panna Cotta
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/1j0gAg2cRqU/hqdefault.jpg)
藍梅 在 果籽 Youtube 的精選貼文
踏入位於中環的The Iron Fairies,一個令人目不暇給的異國空間豁然眼前──宛如中世紀打鐵舖的酒吧空間,鑄鐵、手鑿木器和皮革是陳設的主旋律,粗獷的重工業風顯出設計上的心思。
招牌雞尾酒由調酒大師Joseph Boroski所創,嘗試以配料和調酒手法詮釋鐵仙子的奇幻世界,因而主打視覺系煙熏酒品。Smoke In A Bottle是其中一杯受歡迎的雞尾洒,以自釀藍梅伏特加酒調製而成。另一款自家風味推介是Midnight Butterfly,選用熱情果醬是自家釀製,更配上特製熱情果薑糖。這裏亦供應美食,佐酒小食可選沙嗲雞肉串;想飽腹也可以一嚐特級澳洲牛肉漢堡,肉扒是自家製作,可謂誠意滿分。
https://hk.appledaily.com/finance/20200214/Z2O6M4WNWO4VWWMPCSZXYK3EWA/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
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