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就想來點甜的
去墾丁都會到訪的甜點店
就算沒坐下來也會外帶😜
藍帶證書級甜點
這價格甜的可以
闆娘赴日習得的好手藝
不妨經過來嚐嚐❤️
（圖一左起）
• 柚想泡你 $80
• 麋鹿 $120
• 草莓巧克力塔 $120
• 冬玫 $100
• 草莓塔 $120
（圖二）
• 巴芮可可歐蕾 $100
• 400次拿鐵咖啡 $100
• 焦糖戚風蛋糕 $90
• 草莓戚風蛋糕 $130
• 焦糖可麗露$60
• 黃色起士 $100
📍Ce Moment 默默很甜
🏡 屏東縣恆春鎮中山路86號
☀️ 12:00–20:00 星期二公休
#墾丁 #默默很甜 #甜點 #草莓塔 #草莓季 #恆春美食 #墾丁美食 #恆春咖啡廳 #手作甜點 #藍帶甜點 #kenting #likesforlike #taipeifood #dessert #instagram #instadaily @ Ce Moment 默默很甜
現在在家鄉高雄市過元旦連假，
2021年的第一篇就來介紹一間高雄市的咖啡店吧！
高雄市龍華市場附近嘉慶街上的「隱點咖啡」，
老闆有取得法國藍帶證書，
供應老闆手作特色簡餐料理和手沖單品咖啡。
各道簡餐都挺美味，
尤其紅酒燉牛肉個人覺得相當出色。
手沖單品咖啡優質又風味棒，
抹茶歐蕾也選用丸久小山園抹茶粉現刷現泡。
店裡展示著多幅藝術畫作，
讓人感受到滿滿文藝氣息。
推薦大家到「隱點咖啡」享用藍帶級手作簡餐和優質精品咖啡。
完整圖文：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230175967
隱點咖啡 Insider coffee
地址：高雄市左營區嘉慶街15號
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R13凹子底站
電話：(07) 556-0223
營業時間：星期二~五 12:00~21:00；星期六 11:00~21:00 (星期日、一公休)
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Slow Dessert慢慢甜點 4/1新裝潢亮相
開幕至今已邁向第五個年頭
前陣子經過看見在改裝，原來是一樓闊寬了
現在不僅有小塔，還有好吃的紐巴起司蛋糕
韓國最流行的「400次咖啡」在這也能喝到😳
-
▫️香草紐巴起司$90 ▫️法式檸檬塔$100
▫️四百次咖啡$140 ▪️每人低消$150
⏰13:00-20:00 (店休請查詢粉專)
🏠新竹市東區文昌街103號(近大遠百)
| 閨蜜一起吃吧 | 新竹篇
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🍪詳細美食介紹看IG：https://www.instagram.com/iloveeatbar/
Dana: 快tag好姐妹一起吃！
Una: 每一家我都很喜歡！大家快收藏
這次到新竹吃了幾間適合和好姐妹一起去的特色餐廳/咖啡廳，
店內氣氛清新餐點又很精緻，每一間的風格又不太一樣。
北門室食 ：煎餅果子吃起來很清爽，新竹只有這家有～涼麵份量適合女生，和姊妹分著吃最佳！
一百種味道：水果塔種類很豐富，店內風格溫暖舒適，我們點的生乳酪莓果塔香甜而不膩口。
風徐徐咖啡廳 home bibi：北歐藍白色系清新咖啡廳，我們點了愛情靈藥及柴柴糰子套餐，少女心噴發！店內也非常適合拍照！
紅帽烘培：是以小塔為主，甜點主廚有藍帶證書，製作出來的甜點非常有層次又精緻。
Song: Ikson - Paradise (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/glMhD3EU46k
想找到最近最快的街頭飲食潮流，逛一轉旺角總會有收獲。這次逛到廣華醫院附近，便看到一家有點像迷你酒吧的新飲品店，以為又是新開的台式手搖茶店？那便猜錯了。這間叫FOAM的店子，原來是一家以分子料理來調果汁的飲品店，飲品全部都跟分子料理有關。這間小店由五個八十後年輕人夾分開，其中一位吳啟峰 Gary本身開私房菜，更是擁有法國藍帶證書的廚師。開新店不做食為主，卻竟然是賣飲品？他表示覺得香港太少好的街頭飲品，他從煮菜打醬汁中得來靈感，想到以分子料理的技術把果汁打入一氧化氮，再壓縮做成幼滑泡沫，飲起來便會是全新的質感。於是便有了這分子泡沫系列，可以把分子泡沫加入鮮果汁或雞尾酒中。而另一好玩的飲品就是把自拍這玩意加入飲品中，即場自拍完再把相片打印在飲品上，暫不論味道，已經是好友的一個好玩活動了。
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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
【藍帶高雄】藍帶廚藝大證書- 2021畢業生分享. 1.5K views · 1 year ago #法式甜點 #藍帶 #藍帶廚藝學院 ...more. Le Cordon Bleu Kaohsiung Campus. ... <看更多>
現在Mary Berry 將她對美食熱忱的火炬傳承給她的孫女艾比( Abby Hunnings ), 現在正就讀於藍帶巴黎校區的#蔬食料理證書課程 ( Diploma in Plant-Based Culinary Arts ) . ※ ... ... <看更多>
藍帶證書 在 [問題] 有去過藍帶學校的各位拜託幫忙解惑>_< - 看板baking 的推薦與評價
大家好，小弟現在是個菜鳥工程師
是這樣的，成為蛋糕師傅一直是我的夢想，如果家裡努力湊出了100萬
（真的要一百萬這麼多唷Orz?）我畢業回台灣後，有辦法先靠初級班學的東西找到一份穩
定的工作嗎？
(能養家活口的程度，目前小弟薪水大概四萬多，但不太懂烘焙界薪資行情)
我知道要頂尖一定是要繼續學下去，但家裡實在不太可能湊出第二個100萬讓我繼續學下
去，所以必須先回來台灣工作存錢在往中級高級繼續學下去。
如果可以....可能我就會早早辭職服兵役然後就把自己投下去了...
我知道這麼晚開始很瞎，但是我還是希望能往自己的夢想前進。
拜託有經驗的各位幫我解答一下了，謝謝各位 Orz
Ps.我有看到台灣有開藍帶先修班，請問那個值得去嗎??
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.142.164
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1434289872.A.167.html
※ 編輯: xm3vul3h06 (175.181.142.164), 06/14/2015 21:52:58
其實照著食譜走都做得出來，但就覺得少了巧思以及對原料的了解度。
就一直覺得"少了甚麼"的感覺
※ 編輯: xm3vul3h06 (175.181.142.164), 06/14/2015 22:17:54
這樣出來還是22K呀 囧?
※ 編輯: xm3vul3h06 (175.181.142.164), 06/14/2015 22:26:27
※ 編輯: xm3vul3h06 (175.181.142.164), 06/14/2015 22:27:03
※ 編輯: xm3vul3h06 (175.181.142.164), 06/14/2015 22:29:08
※ 編輯: xm3vul3h06 (175.181.142.164), 06/14/2015 22:33:40
也謝謝您給我這麼有用的建議 :)
※ 編輯: xm3vul3h06 (175.181.142.164), 06/14/2015 22:41:26
首先，真的很謝謝各位給了我這麼多寶貴的建議，很多細節都是我這個菜鳥沒想過的問題
昨天跟家裡的人聊過了，我決定至少先做完簽約的這三年，存錢為家裡減輕負擔並且繼續
在家裡用自學的方式練習，其實一直都有在練習做蛋糕但是可能是自學的關係吧，總帶著
不確定性和不安的感覺，所以才會這麼急迫的想要找個能好好打基礎的地方練習，不過看
完各位的建議後才深深覺得自己做的功課還是不夠細膩的，我會繼續努力練習的，未來遇
到卡關，還麻煩大家撥撥空上來替我這個小菜鳥解個惑吧，謝謝各位!
一直覺得這個版很多人很熱心，怪溫馨的，嗚嗚 Orz
最後附上最近做的幾個乳酪塔，就是個菜逼巴的乳酪塔但我真的有認真在練習的啦!
※ 編輯: xm3vul3h06 (49.159.167.116), 06/15/2015 19:58:40
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