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【觸動靈魂的夢幻逸品🔥 | 西班牙百年橡果放養伊比利火腿 Carrasco Ibéricos 🥓 | 9折折扣碼來也✨💓⬇︎】
大家這一年常常看到我吃Carrasco伊比利火腿和他們家的伊比利豬肉各色料理吧?其實我以前跟大家一樣,說到伊比利火腿只知道那兩個J字大品牌,直到去年三月西班牙因應疫情封國全面隔離時,在網路上認識了於Carrasco擔任國際業務的台灣媳婦Yuyu後,才知道這家位在薩拉曼卡Guijuelo #法定產區 #百年歷史 #家族企業 #小農經營 ,受到許多西班牙大廚推薦愛用的伊比利火腿!
當時的我只是想支持在外地打拼的台灣同鄉,加上一直以來對 #百年老店 的深情熱愛,立馬給他訂來吃吃。接下的故事就像人生中許多觸動靈魂的事物一樣:我一吃成主顧!從此沒有回頭路!#真的回不去了
其實頂級火腿我也吃過,為什麼特別喜歡Carrasco呢?就我個人口味,有些高檔火腿,我通常吃個三四片,就覺得口味太重、無法再多吃,但是Carrasco我卻可以一個人吃掉一盤🤤 原來Carrasco第四代傳人創新了火腿鹽醃工序 #減少鹽醃天數 藉此製作出口味細緻的伊比利火腿。
這次我們去瓦倫西亞的米鄉La Albufera拍照,照例買了當地的魚蝦蔬果來烹煮餐食。美麗的地中海餐桌上,開胃菜當然少不了西班牙黃金三驕傲——橄欖、海鮮罐頭、伊比利火腿!而火腿當然就要吃Carrasco!我當天follow了Yuyu提點的 #火腿回溫小秘訣 (見文末分享),和阿卡真的是一片接一片、吃到停不下來,滿鼻橡果香氣、滿嘴綿密油花,天、地、人三位一體了啦!
#台灣現在買得到了
這款吃了會觸動靈魂的夢幻逸品,在台灣竟然已經買得到了! MiVida 就是生活 是Carrasco伊比利火腿在台灣的唯一指定經銷商,而且熱情有勁能量滿溢、支持優質商家、堅持分享良食的老闆娘凱若,竟然是我高中+大學學姐!世界有沒有這麼小啦😄 因著這份巧合與緣分,老闆娘特地佛心大放送釋放了——「台灣限定」的胡嘎親朋好友9折佛心優惠😍 母親節快到了,大家千萬不要錯過,利用母親節這個絕佳理由買來和全家人一起品嚐吧!
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#火腿開封前千萬要回溫
話說Carrasco的豬豬攝取了足夠的橡果(Bellota)後,就會生成大理石般的脂肪紋路,而這些細密的油脂都是 #火腿的精華,除了是橡果的化身,也是火腿 #香味的來源 😋 相信許多人跟我一樣,火腿從冰箱拿出來後,就忍不住立馬開來吃,然後總覺得少了一股現切火腿的香氣🙅🏻♀️ 如果你想追尋那股世上獨一無二的橡果香氣,請你一定要閱讀「留言第一樓」——對西班牙大地一景一物、一餐一食都充滿情感的 食在伊比利 Mi Diario Ibérico 的這篇好文,並且務必如法炮製,你就會理解我和阿卡那天下午感受到的天、地、人三位一體那種神妙經驗!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過460的網紅GuanHao.H.法蘭克,也在其Youtube影片中提到,IG @guanhao.huang 這次西班牙自由行定位於他的世界遺產 以下是西班牙全部的世界遺產 我們去了其中一些 1.格拉納達的阿爾罕布拉、赫內拉利弗和阿爾巴辛 Alhambra, Generalife and Albayzín, Granada(1984年,1994年擴大範圍)(世界文化遺產...
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IG @guanhao.huang
這次西班牙自由行定位於他的世界遺產
以下是西班牙全部的世界遺產
我們去了其中一些
1.格拉納達的阿爾罕布拉、赫內拉利弗和阿爾巴辛 Alhambra, Generalife and Albayzín, Granada(1984年,1994年擴大範圍)(世界文化遺產)
2.布爾戈斯大教堂 Burgos Cathedral(1984年,世界文化遺產)
3.科爾多瓦歷史中心 Historic Centre of Cordoba(1984年,1994年擴大範圍,世界文化遺產)
4.馬德里的埃斯科里亞爾修道院和遺址 Monastery and Site of the Escurial, Madrid(1984年,世界文化遺產)
5.安東尼·高迪建築作品Works of Antoni Gaudi(1984年,2005年擴大範圍):圭爾公園、圭爾宮和米拉公寓(1984年)-文森特公寓、神聖家族教堂、巴特里奧公寓和圭爾住宅區的地下教堂(2005年,世界文化遺產)
6.阿爾塔米拉洞和西班牙北部舊石器時代洞窟藝術Cave of Altamira and Paleolithic Cave Art of Northern Spain(1985年,2008年擴大範圍):阿爾塔米拉洞(1985年)-西班牙北部舊石器時代洞窟藝術(2008年,世界文化遺產)
7.奧維耶多和阿斯圖里亞斯王國的古建築 Monuments of Oviedo and the Kingdom of the Asturias(1985年,1998年擴大範圍,世界文化遺產)
8.阿維拉古城及其城外教堂 Old Town of Ávila with its Extra-Muros Churches(1985年,2007年擴大範圍)(世界文化遺產)
9.塞哥維亞古城及其輸水道 Old Town of Segovia and its Aqueduct(1985年,世界文化遺產)
10.聖地亞哥-德孔波斯特拉(古城)Santiago de Compostela (Old Town)(1985年,世界文化遺產)
11.加拉霍艾國家公園 Garajonay National Park(1986年,位於加那利群島,世界自然遺產)
12.托萊多古城 Historic City of Toledo(1986年,世界文化遺產)
13.阿拉貢的穆德哈爾式建築 Mudejar Architecture of Aragon (1986年,2001年擴大範圍,世界文化遺產)
14.卡塞雷斯古城 Old Town of Cáceres(1986年,世界文化遺產)
15.塞維利亞大教堂、城堡和西印度群島檔案館 Cathedral, Alcázar and Archivo de Indias in Seville(1987年,世界文化遺產)
16.薩拉曼卡古城 Old City of Salamanca (1988年,世界文化遺產)
17.波夫萊特修道院 Poblet Monastery(1991年,世界文化遺產)
18.梅里達的考古遺址群 Archaeological Ensemble of Mérida(1993年,世界文化遺產)
19.聖地亞哥·德·孔波斯特拉之路 Route of Santiago de Compostela(1993年,世界文化遺產)
20.瓜達盧佩的聖瑪利亞皇家修道院 Royal Monastery of Santa María de Guadalupe(1993年,世界文化遺產)
21.多南那國家公園 Doñana National Park(1994年,2005年擴大範圍,世界自然遺產)
22.城牆圍繞的歷史名城昆卡 Historic Walled Town of Cuenca(1996年,世界文化遺產)
23.巴倫西亞的絲綢交易廳 La Lonja de la Seda de Valencia (1996年,世界文化遺產)
24.拉斯梅德拉斯 Las Médulas(1997年,世界文化遺產)
25.巴塞羅那的加泰羅尼亞音樂廳和聖保羅醫院 Palau de la Música Catalana and Hospital de Sant Pau, Barcelona(1997年,世界文化遺產)
26.比利牛斯—珀杜山 Pyrénées - Mont Perdu(1997年,1999年擴大範圍,與法國共有,世界文化自然雙重遺產)
27.聖米蘭的尤索和素索修道院 San Millán Yuso and Suso Monasteries(1997年,世界文化遺產)
28.科阿谷和謝加貝爾德史前岩石藝術遺址Prehistoric Rock-Art Sites in the Côa Valley and Siega Verde(1998年,2010年擴大範圍,與葡萄牙共有):葡萄牙的科阿谷的史前岩石藝術遺跡群(1998年)-西班牙的謝加貝爾德的史前岩石藝術遺跡群(2010年,世界文化遺產)
29.伊比利亞半島地中海盆地岩畫藝術 Rock Art of the Mediterranean Basin on the Iberian Peninsula (1998年,世界文化遺產)
30.埃納雷斯堡大學城和歷史區 University and Historic Precinct of Alcalá de Henares(1998年,世界文化遺產)
31.伊維薩島,生物多樣性和文化 Ibiza, Biodiversity and Culture(1999年,世界文化自然遺產)
32.拉古納的聖克里斯托瓦爾 San Cristóbal de La Laguna(1999年,位於加那利群島,世界文化遺產)
33.塔拉科考古遺址 Archaeological Ensemble of Tárraco(2000年,世界文化遺產)
34.阿塔皮爾卡的考古遺址 Archaeological Site of Atapuerca(2000年,世界文化遺產)
35.博伊山谷的加泰羅尼亞羅馬式教堂群 Catalan Romanesque Churches of the Vall de Boí(2000年,世界文化遺產)
36.埃爾切的棗椰林 Palmeral of Elche(2000年,世界文化遺產)
37.盧戈的古羅馬城牆 Roman Walls of Lugo(2000年,世界文化遺產)
38.阿蘭胡埃斯文化景觀 Aranjuez Cultural Landscape(2001年,世界文化遺產)
39.烏韋達和巴埃薩的文藝復興時期古蹟群 Renaissance Monumental Ensembles of Úbeda and Baeza(2003年,世界文化遺產)
40.比斯開橋 Vizcaya Bridge(2006年,世界文化遺產)
41.泰德國家公園 Teide National Park(2007年,位於加那利群島,世界自然遺產)
42.海克力士塔 Tower of Hercules(2009年,世界文化遺產)
43.特拉蒙塔那山區文化景觀 Cultural Landscape of the Serra de Tramuntana (2011年,世界文化遺產)
44.水銀遺產:阿爾馬登與伊德里亞 Heritage of Mercury:Almdén and Idrija (2012年,與斯洛文尼亞共有,世界文化遺產)
45. Antequera石墳遺址(2016年,世界文化遺產)
46. 喀爾巴阡山脈和歐洲其他地區的山毛櫸林PrimevalBeech Forests of the Carpathians and Other Regions of Europe(2017年,與阿爾巴尼亞/比利時/保加利亞/克羅地亞/德國/意大利/波蘭/羅馬尼亞/斯洛伐克/斯洛文尼亞/奧地利/烏克蘭13國共有,世界自然遺產)
黃冠皓
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這六季看下來 Salamanca家族的同框情況怎麼怪怪的
好像都只有看到
叮叮叔 + Tuco
叮叮叔 + 雙胞胎
叮叮叔 + Lalo
應該還有納丘 但是這些堂兄弟們沒有同時見面的情況還真是奇怪
還是說這也是編劇想要呈現的
讓Salamanca方可以透過一組人登場 一組人退場來推動劇情呢?
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※ 編輯: wei1035557 (220.133.118.87 臺灣), 05/25/2022 14:47:01
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