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在媽媽教室講課時，最常被問#舒緩孕吐 的方法💁🏻♀️，
通常懷孕初期容易有孕吐的問題，
後期會自然慢慢緩解，
不過語希營養師也聽過有人從頭吐到尾，
只能說懷孕🤰真的很辛苦，
先生一定要好好對待太太呀
來， 提供你們紓解孕吐的小撇步：
🟡#少量多餐
👉🏻避免長時間空腹引起的噁心，並減少單次份量避免反胃
🟡#選擇「乾」的食物
👉🏻避免湯湯水水食物 ex. 湯麵、火鍋湯。
🟡#液體食物的補充最好在兩餐中間給予
👉🏻這樣才不會一餐吃太飽太脹導致不舒服
🟡#避免聞到某些刺激味道的東西，如：煙味、油漆、廢氣等
👉🏻孕期對氣味超敏感， 這些味道盡量避免才不會有作噁感
🟡#避免油炸、油膩的食物 ，如：炸雞、鹽酥雞、奶油蛋糕
👉🏻因為油脂含量高，消化時間也較長，有時候會讓胃比較不舒服
🟡#補充維生素B6
👉🏻 有些媽媽奶粉或補充品內含維生素B6也有幫助喔
🟡#止吐良方: 酸梅、檸檬汁、桔茶、薑、薑茶…等
👉🏻以上可以試看看但每個人體質不同， 不一定適用於所有人
#歡迎轉給孕期的她🤰
Happy New Year! 🍾
2020一年，我對自己的總結，是我有認真每天讓自己進步。
不在原地踏步，推自己衝破自己設的框架。
工作上、感情上、健康上，每天讓自己進步一點，
自然會覺得人生很美好，有價值，
生活很開心。
2021繼續每天給自己及大家正能量！
😀有買薑薑茶的朋友，今天有喝嗎？大家記得內外都要保暖😃
#肉桂卷走肉桂加葡萄乾
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🧑🍳女兒早上拿著剪刀剪葡萄乾，
「這葡萄乾大到要剪小！」
平常晚上要加班，請她週末多休息，卻總是一大早起床來烘焙，她說是抒壓最佳方法。
我想到以前上班時，下班切菜一直是我最好的療癒方法。剪葡萄乾也一樣的道理吧。
看到麵糰被卷起來，
你今天做肉桂卷嗎？
哈哈，這個是肉桂卷走肉桂加葡萄乾.......
那等於什麼？
「葡萄黑糖卷」啦！
女兒說這個葡萄乾有果肉吃起來有水份，烤完麵包不會皮乾乾耶！
薑薑茶及葡萄乾團購明天結團，大家有興趣卻還沒下單的，要趕快了！已收到貨的朋友想補貨也趁最後一天的特價來訂啊。
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勇闖曙光之地那瑪夏
那瑪夏區是高雄市第一個迎接太陽升起的地方！
欣賞美麗景致及豐富物產，
青梅、生薑、甜柿、愛玉子、水蜜桃、高山茶
都是區內首屈一指的產業，多汁肉甜的水蜜桃更是人氣特產。
那瑪夏山區栽種水蜜桃超過20年，
全區面積40餘公頃、年產值3600萬，
在穩定培育技術下，有不少愛好者。
今年小果粒水蜜桃居多，但甜度與風味不減。
陳大天探訪了原先在那瑪夏創作的林必勇先生，
雖然歷經風災之後，原本的居所已不復見，
但還是不斷創作和傳承百年以上的刀具藝術，
就是為了讓傳統藝術能繼續流傳。
快訂閱 愛玩客帶你到處玩！
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#高雄玩夯局 #陳大天 #那瑪夏
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1,起司豆腐燒
材料
A
板豆腐 1大塊 firm tofu 1pcs
起司片 1片 cheese slices 1pcs
香菜葉 適量 coriander q.s.
太白粉 適量 tapioca starch q.s.
B
柴魚醬油 60公克 bonito sauce 60g
味醂 20公克 mirin 20g
米酒 50公克 cooking rice wine 50g
作法
1. 將材料B混合均勻成醬汁備用。
2. 豆腐橫剖成兩片，夾入香菜葉與起司片。
3. 豆腐兩面都撒上太白粉再抹勻。
4. 熱平底鍋，倒入1大匙油，放入豆腐，稍微晃動鍋子讓豆腐均勻受熱。
5. 煎至豆腐底部焦香上色後，翻面再煎至另一面也上色。
6. 再用夾子輔助將四個側邊也略煎上色。
7. 加入作法1調好的醬汁，一邊將醬汁淋在豆腐上一邊燒煮。
8. 待醬汁濃稠略收汁，起鍋切小塊即可。
2.番茄鑲肉
材料:
番茄 4顆 totato 4
基礎肉餡 400克
日式醬汁:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁 適量 thicken sauces q.s.
作法:
1.將番茄剖半，用湯匙挖出中間的囊籽備用。
2.將番茄的囊籽(約40克)加入基礎肉餡中抓勻。
3.在番茄中心塗上適量的太白粉，填入肉餡，並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油，將肉面朝下，煎到表面微焦，即可翻面。
5.加入日式醬汁材料，待肉餡和番茄微微分離，芡汁收乾即可起鍋。
3.香菇鑲肉
材料:
香菇 7朵 mashroom 7
基礎肉餡 400克
日式醬汁:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁 適量 thicken sauces q.s.
作法:
1.將香菇去掉蒂留下備用。
2.將香菇蒂(約40克)切碎加入基礎肉餡中抓勻。
3.在香菇塗上適量的太白粉，填入肉餡，並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油，將肉面朝下，煎到表面微焦，即可翻面。
5.加入日式醬汁材料，待肉餡和番茄微微分離，芡汁收乾即可起鍋。
＊基礎肉餡
材料:
豬絞肉 1200克 minced pork 1200g
蛋 2顆 egg 2
蔥 50克 green onion 50g
薑 50克 ginger 50g
蒜 40克 garlic 40g
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
鹽 1大匙 salt 1tbsp.
糖 1/2大匙 sugar 1/2tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
作法
1.先將市售豬絞肉用刀剁出黏性後備用。
2.在絞肉中依序加入蔥、薑、蒜、米酒、醬油、鹽、糖和太白粉抓勻，倒產生黏性即可。
3.將肉餡蓋上保鮮膜，冷藏30分鐘。
4.XO醬炒蘿蔔糕
材料:
蘿蔔糕 400克 Chinese turnip cake 400g
油 適量 oil q.s.
XO醬 2大匙 seafood sauce 2tbsp.
香菜 適量 coriander q.s.
作法:
1.先將蘿蔔糕切成一口大小。
2.在熱鍋中加入油，將蘿蔔糕煎到四面微焦即可起鍋。
3.在熱鍋中倒入適量的油，加入XO醬拌炒至香氣散出。
4.加入作法煎好的蘿蔔糕，拌炒至均勻，起鍋前撒上香菜即可。
5.滑蛋炒飯
材料
白飯 150公克 steamed rice 150g
雞蛋 5顆 egg 5pcs
牛奶 50ml milk 50ml
甜豆仁 30公克 snap pea 30g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 white pepper powder 1/4tsp.
作法
1. 煮一鍋水，放入甜豆仁汆燙1分鐘後，起鍋瀝乾備用。
2. 取大碗放入白飯、鹽、白胡椒粉與牛奶拌勻。
3. 再加入雞蛋與甜豆仁拌勻成蛋液。
4. 熱平底鍋，加入1大匙油，倒入作法3的蛋液，用鍋鏟不斷推拌。
5. 待蛋液呈半凝固，馬上關火盛盤即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
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Facebook
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今天分享用烤箱做的不炸的炸雞塊。
因為不油炸所以很健康。
再加上一點功夫就很好吃了，請一定要做一下喔！
〜材料〜
雞腿肉 2塊
大蒜 1瓣
生薑 2瓣
醬油 2大匙
米酒 2大匙
酥炸粉 2大匙 + 麵糊用
【影片內使用的酪梨油】
網址:https://gbf.tw/wauvm
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感謝您一直以來的鑑賞。
Music：
Dreamland - Aakash Gandhi
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