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石膏琉桑Dorstenia gypsophila

之前常聽到塊根就是要收好看的型，而我總覺得每個個體都有屬於他的奇特美感。兩年前收進的石膏琉桑就是如此，他比較屬於長條狀。現在看來也別有趣味。兩年來不停的在適應我的環境。不只沒發根，葉子也都小小的。直到今年終於適應完畢，出根，枝條也開始變胖。葉子也有明顯漲勢。

石膏琉桑枝條頂端會有一般琉桑的綠色圈圈頭，相當好辨認。
而身軀奶白的顏色與觸感，我覺得很像起司。可惜改叫起司琉桑有點弱。另外他有個特點，會散發出一種奶香加一點薄荷味，有時候很強烈，我在陽台澆水的時候會聞到。個人覺得很好聞，如果精油有這味道，我一定買。

這顆石膏琉桑，我一樣是全顆粒，夏季兩天整株淋水，半日照環境照顧。不過他不喜歡太熱，一過熱葉子就會變紅掉落。

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【清香花草茶，讓感情月來越近】花蓮吉安
～月圓佳節，好禮傳千里
～防疫儲糧推薦，宅配到你家

種植超過五十種香草植物的禾亮家香草創意坊，是返鄉青年黃嘉襄，和太太黃靖雯一手打造，他們用有機栽培，培育了來自歐美、中東等不同國家的香草，即使性喜寒的薰衣草，也能在日照充足的花蓮，綻放紫色浪漫。

老闆娘隨著四季，調製出獨家的香草茶包，像是玫瑰薄荷茶，融合兩種香草，熱水沖泡，清香中帶了點甘甜，是最受女性消費者歡迎的產品之一。

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居家防疫作戰，需要大量的成人葡萄飲料補給！這次取得三瓶澳洲葡萄酒，足以讓我一打二（老）的宅在家時光更加美妙。

第一款是來自夏迪葡萄酒系列的《夏迪威廉施赫紅酒（William Hardy Shiraz, Langhorne Creek Limestone Coast 2019）》。若提到澳洲葡萄酒，夏迪（Hardy’s）也是數一數二的知名老品牌，成立於1853年，至今有近170年的釀造歷史。夏迪威廉系列是為了感恩夏迪家族第五代傳人威廉・夏迪先生，花了20多年的時間，於世界各地推廣夏迪葡萄酒，讓人們了解品牌酒款的魅力與特色。

這款夏迪威廉紅酒來自於南澳阿得萊德市南方1小時車程距離的蘭漢溪（Langhorne Creek），本區有來自亞歷山大湖的涼風以及南太平洋的南風吹拂，生長季的氣候溫和，因而能釀造出單寧柔和、風味豐富的紅葡萄酒。

開瓶後會聞到甜美的紅色水果，如紅莓、櫻桃等香氣，以及一些些施赫品種特有的胡椒香料氣味，入口酒體均衡，單寧飽滿卻保有溫和的質地。恩，是時候從冷凍庫拿出庫存的鹹酥雞塊，快炸10分鐘，享受忙裡偷閒的幸福時光。

接下來這款紅酒同樣來自夏迪，屬於天譽系列的《精選卡本內蘇維翁紅酒（Hardy’s Tintara Reserve Cabernet Sauvignon, McLaren Vale 2019）》。天譽酒莊（Tintara）創立於1861年，位於南澳的麥克雷倫谷（McLaren Vale），屬地中海氣候，日照充足，乾燥的夏季及有限的水資源讓葡萄藤扎根於深處，因而釀造出濃郁豐沛的酒款。

夏迪葡萄酒的創辦人湯馬士・夏迪（Thomas Hardy）很早就意識到麥克雷倫谷的潛力，1876年便將天譽酒莊併入集團內，並發揮產區的特色，現在已成為夏迪品牌旗下以及傑出南澳葡萄酒的經典之作。

酒款擁有濃厚莓果，如黑李、桑葚、黑莓等成熟水果的香味，同時也帶有薄荷的清新氣息，以及雪松的木質氣味，入口後還能感受到一些黑巧克力、咖啡的燻烤風味。單寧強勁有力，讓人有「咀嚼」食物的衝動，這時如果來點單純炭烤炙燒風格的肉品，如戰斧豬排或牛排，都是搭餐的好選擇。

最後一款葡萄酒是擁有南澳巴羅沙（Barossa）產區精神的聖哈雷老藤施赫紅酒（St. Hallett Old Block Shiraz, Barossa, 2016）。聖哈雷酒莊成立於1944年，擁有超過70年的歷史，酒莊自創辦以來，就意識到「老藤（Old Vin）」的重要性。

與全球葡萄酒產區不同，巴羅沙有嚴格的「老藤規範」，樹齡達35年者才可稱為「老藤」。（其餘稱呼包含：70年稱「倖存老藤（Survivor Vine）」、100年稱「百年老藤（Centurion Vine）」、125年稱始祖老藤（Ancestor Vine）」）有著如此嚴謹的規範，因此能在酒標上清楚列出「Old Vine」的酒款並不多。

這款2016年份的聖哈雷老藤施赫葡萄酒，所使用的釀酒葡萄，最古老的葡萄園於1856年種植，而最年輕的為1963年，平均葡萄藤樹齡為92年之久。倒入杯中，首先聞到的就是濃郁深沈的豐沛果香，偏向成熟水果的氣味，甚至帶有糖漬水果或果乾蜜餞的甜蜜香味，此外也可感受到茴香、肉桂與荳蔻等異國香料風味，入口後可感受到酒體醇厚飽滿，單寧與酸度結構均衡，覺得會是與有醬汁的餐點，如紅燒肉、烤肋排成為好朋友。

持續WFH，無論上支持餐飲外賣外送，或者培養自炊能力，都別忘了挑選一款美好的葡萄酒，陪伴宅在家的時光。

#澳洲葡萄酒 #Hardys #夏迪

呢排濕疹又嚴重咗，天氣又熱，有無嘢搽完止痕又涼爽㗎？Zaza老師有好介紹！就係用薄荷腦整護膚品喇！

薄荷腦係由薄荷精油經冷凍法提煉出嘅結晶體，要點樣先可以整溶佢？用水？用油？定用酒精？咁就要留心Zaza老師點講喇！不過，要留意兩歲以下兒童、孕婦、或在哺乳期嘅產婦，以及葡萄糖六磷酸去氫酵素缺乏症(G6PD)患者不適宜使用。

薄荷腦
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炎夏冰極噴霧
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濃版薄荷膏 止鼻水通鼻塞
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門巿地址：
? 尖沙咀金巴利街7-15號安聯大廈8樓A室
電話：2628 3392　 Whatsapp：9180 9449

? 灣仔皇后大道東80號堅雄商業大廈8樓802室
電話：3705 1544　 Whatsapp：9183 4452

營業時間：星期一至日 11:00 - 8:00pm，假日照常
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有時感冒鼻塞，好似唞唔到氣咁，好辛苦啊?！Zaza老師有妙計，教你用精油舒緩鼻塞徵狀！

首先，鼻塞嘅原因係鼻黏膜腫脹，所以令到我哋好似唞唔到氣咁，我哋有幾款精油都可以幫助舒緩鼻塞、流鼻水等病徵，包括有機薄荷香薰精油、有機澳洲尤加利香薰精油、有機藍膠桉香薰精油，以及有機綠花百千層香薰精油，唔同精油都有唔同功效，想知道更多嘅話，事不宜遲睇片喇！

有機薄荷香薰精油
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有機澳洲尤加利香薰精油
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洗頭防脫髮兼清爽控油，仲會教你點樣將精油同油溶成份加入洗頭水！想頭髮滿滿又靚靚？快啲嚟睇喇喂！

?配方（100g)：
A杯
胺基酸起泡粉 1g
綠薄荷純露 10g
羅勒毛根生髮精華油 1g
有機迷迭香香薰精油 10滴
有機大西洋雪松香薰精油 10滴
複方天然起泡劑 30g
甜菜起泡劑 5g

B杯
天然抗菌劑 0.3g
檸檬酸 0.2g
鎂鹽 1.5g
綠薄荷純露 50g

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