關於 薄脆片餅底 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「起」
這一陣子又開始忙碌了起來
在防疫耍廢的期間曾說過
「有點懷念在豔陽下工作的時光」
上禮拜的福隆直接曬傷
也算是對得起今年的夏天

「承」
這禮拜是我蠻期待的活動
是由Funtasty 有趣市集舉辦的啤客幫
這次位於南港的瓶蓋工廠
比較值得一提的是
兩年前我也有參加啤客幫
那時候推出的限定商品是「墨西哥脆片」
好像只有一種口味吧
有點忘了
之後也有嘗試在不同的活動上提供
反應都還不錯
現在已經列入我的標準菜單裡面

「轉」
這一次算是脆片的兩週年紀念日
先來限定商品發表會一下

🍺有酒精的莎莎醬
這款是由龍舌蘭為基底
調和芒果跟蘋果微酸系水果
最後用薄荷葉跟檸檬羅勒葉點綴
的莎莎醬
⚠️有酒精成分，未成年請勿購買
⚠️如果難以分辨年紀，請準備身分證😈

就下來是強勢回歸的

🐷墨西哥起士肉醬
今年好像還沒在市集上提供過
因為我一直都蠻懶的煮肉醬的
脆片兩週年值得認真煮一下
這次肉醬很讚！加強版的！

⚠️推薦搭配淡一點的啤酒

🍅經典莎莎、🌶️美墨莎莎
沒什麼好介紹的，吃過的就懂

#捲餅烤餅正常發揮

「合」
活動資訊：
日期：2021/09/25(六)～2021/09/26(日)
時間：下午14:00－晚間22:00（週日至21:00）
地址：瓶蓋工廠台北製造所 & 旁邊十米人行道 (台北市南港區南港路二段13號，南港捷運站1A出口)
活動：https://www.facebook.com/events/2891429671084217

#六點之前都很歡迎來找我碰杯🍻

#跟著派普逛超市 #Traderjoes
秋天到了！！🎃👻💕
跟派普一起來逛舅舅家的秋季🍁限定商品🍁
兩大重頭戲就是Pumpkin、Maple

照片好多你們慢慢看
我推薦一定要買的 ，我自己囤貨5+以上的😂😂

🌕Autumn Harvest Soup 快用美金下架它！
到了秋天就會有很多濃湯罐出現，上個月我用完去年最後一罐庫存，就一直在等～超級推薦它，因為裡面是有蔬菜顆粒的哦！不用自己加料就營養滿滿，可以當湯喝、也可以煮義大利麵，小孩大人都超級買單！ 順便帶一罐 Organic Oregano 香料，隨便看你要炒絞肉還是海鮮進去都很好吃，我這次買了5罐。

🌕各種大小的南瓜&小南瓜花束🎃
天啊啊啊啊啊～實在太可愛了～
雖然我每次買每次都發霉，可是我還是會買😆
拿來裝飾家裡很有過節的Fu，
可以放很久，ㄧ直放到感恩節唷～

🌕Autumn Maple Coffee
今年首入坑，喝一杯之後，馬上去囤了8盒。又很香的楓糖味，濃郁、但是不酸也不苦，有咖啡粉包裝，也有CUPS，趕快去囤（因為大家都在囤）

🌕 Halloween 鬼鬼脆片👻
這個就是鹹味馬鈴薯的口味，很薄、很脆，不會太鹹（重點畫線）好吃好可愛，買回家就直接被開來吃了

🌕Organic White Truffle Potato chips 松露洋芋片
我從來不懂松露好吃的點在哪，都覺得這個洋芋片很香、很好吃，也是很多人來美國玩遇到就一定會買的伴手禮，跟松露鹽一樣搶手。

🌕Haunted House Chocolate cookies kit 萬聖節不做薑餅屋，做巧克力屋。
美國小孩最愛的就是年底的薑餅屋啦！可以一邊裝飾一邊正大光明的吃糖，雖然最後都會被丟掉，可是過程是闔家歡樂的～媽媽可以翹腳喝咖啡的小幫手，買！

🌕還有很多應景的餅乾、烘培材料包，進入秋天使用它們就有滿滿的儀式感～還有滿室南瓜香🎃

其他看照片說明哦～
去夏威夷九天實在是心超癢的
這次逛了兩小時，花了275才離開🤪🤪
重點是第一次忘記買小玉米，咖啡也只買一盒
下午衝第二次才「囤」齊～
看得冰箱滿到不行，心裡實在好踏實呀～～～～

逛超市特輯我們下週見👋

This is parfaits garden🪴
帕菲日💰500

總覺得我是個幸運的人，在吃東西的路上遇到了志同道合的小夥伴，還有經歷了很多美好的小確幸。這次是和 @selina_1018 姐姐約會，謝謝你搶到了阡日不定期的開放的帕菲日後要約我，讓我能經歷藝術品的洗禮，就算因為疫情的關係從5月延到了8月底，也無法讓人不感到期待啊。好啦今天的介紹就在這開始，請大家好好觀賞ㄟ(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#好多葡萄葡萄的帕菲
🌕🌕🌕🌕🌕
上面的餐名是我自己取的，甜點如其名的淺顯易懂，這次的主角就是葡萄。一開始甜點師端出了一籃葡萄，裡頭有各式各樣的葡萄品種後，開始介紹這次甜點創作的結構理念，而後再將它一杯杯的按照入場順序，送到每個歸心似帕菲的食客們桌上。一開始入場時，我有先看了看店家提供的甜點介紹卡，原本對上面的帕菲小圖沒有什麼feeling，結果看到實品的第一眼，只有一個os：這不是甜點！這是花園！這是藝術品！好了，回到正題，這杯葡萄帕菲實際吃起來的感覺也是一級棒的好吃，開端的三球小冰淇淋就已經令人嘴巴為之一亮，從清爽帶有一些冰沙口感的香檳葡萄，到中間香氣濃郁味道不甜膩的酪梨布丁冰糕，還是最後滿滿咖啡因混合著奶味的莫札特雪酪，不管是單吃還是將他們交叉著吃，味道都非常搭非常順口。再來的上層擺放著水果藝術品的基底，是口感厚實的餅乾，也是這次我心目中喜愛的第二名，我很喜歡它吃起來香氣滿分的雞蛋香跟散發出淡淡烤箱氣息的味道，甜點師在詢問大家的餐後建議時，有分享到這個烤餅因為容易破掉、碎掉，所以就算當日的帕菲日預定人數是60人，他們還是預先烤了100多片，以防發生遺憾的事！而說到上層的葡萄藝術品，這是用三個不同品種的葡萄展示而成，從左到右是美國糖果葡萄、日本岡山麝香葡萄、日本岡山貓眼葡萄，以甜度來說我覺得麝香葡萄榮獲第一名，但以喜愛程度來說，我個人覺得最驚豔的是不死甜的糖果葡萄。最後要介紹的是烤餅下的甜點們，外觀看得到的有切片綠葡萄和最底下的康福茶凍，而看不到的有戚風蛋糕跟米餅。清爽的綠葡萄搭配芒果卡士達醬與切片較厚的戚風蛋糕一起吃，味道就是水果戚風蛋糕，我想將它獨獨立出來成一個甜點品項也不為過，米餅的部分我覺得比較可惜，可能是有吸收到外來甜點的水氣，所以我在吃的時候已經變成軟硬交織的口感，像是ㄍㄟ鬼丸(台語)的棉花糖，不過別有一番風味的食材，不影響我對整體的喜愛度，俗稱的瑕不掩瑜，而最底下的茶凍吃起來非常清爽，用烏龍茶香那不甜不膩的表現，作為甜點的結束，實在是最適合不過了(*¯︶¯*)
#飲品 #淺焙咖啡
🌕🌕🌕🌕🌗
帕菲日除了有帕菲外，店家有提供三款飲品：中焙咖啡、淺焙咖啡、康福茶氣泡飲，我選了味道較酸一點的淺焙咖啡，喝起來除了有咖啡因外，還交織了淡淡的花香味，整體喝起來非常順口，跟帕菲搭在一起剛剛好，小小一杯確有意猶未盡的滋味( ´▽｀)
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
每個甜點作品的背後都有一個厲害的藝術家，就算不是每個都吃的到實品，但光從照片就能反射出用心的光波到眼珠，能吃到每個用心製作的寶貝們，真的是太幸福啦。環境方面阡日除了有一般桌椅，也有日式的阿塔塔米座位，用餐起來的感覺很溫馨舒適，by the way店裡有隻小貓仔，會走來走去，雖然它只黏了我1分鐘，但我不會忘記它超級萌的背影！好了這次的分享就到結束啦，總而言之希望我還能常常吃到好吃的帕菲，喜歡這篇文章的人，趕緊按讚分享收藏，也可以追蹤我啦，下篇見(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
帕菲內容物
慢烤蕎麥芋泥薄脆片、日本岡山貓眼葡萄、日本岡山麝香葡萄、美國糖果葡萄、屏東檸檬奶油凝乳、新鮮接骨木花、酪梨布丁牛奶冰糕、美國麝香葡萄、巨峰葡萄瑪格麗酒酪、莫札特咖啡雪酪、加州翠綠葡萄、烏香芒果卡士達、香料康普烏龍茶凍。
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📍阡日咖啡供應所
🏠台北市大同區赤峰街41巷1-4號2樓
🚇中山站
💳現金
#台北美食 #台北 #台北甜點 #台北咖啡廳 #帕菲 #台灣美食 #台灣甜點 #台灣 #芭菲 #parfait #相機先食 #手機食先 #delicious #popdaily #popyummy #popyummy_mag #4foodieforfoodie #dcard美食板 #alli吃甜點 #alli吃甜點

今日黎到觀塘既樓上鋪西餐廳
今次食晚餐,一人一個SET既晚餐
食物環境不錯,但位置不多最好訂位先黎

搞完一大輪手續填紙仔就坐低
未落單就先上麵包,有碟油醋比你配黎食
味道不過不失,如果可以烘一下先上更佳

叫左兩杯特式飲品,餐點未上菜

可以飲住等上菜,大約20分鐘左右就開始上菜
所以呢度唔係食快餐,唔好預期5分鐘就有野食
另外提提你,呢度切餅收$100

飲到一半就正式開始上菜
先上前菜既巴馬火腿芝士脆片配蜜瓜片
另一款係黑松露意大利雲吞
同埋是日餐湯
蜜瓜明顯唔夠甜,火腿夠咸香
雲吞好大隻,唔係個隻一口SIZE
不過做得幾好食,肉餡幾鮮,個汁夠濃香

上次黎過食牛扒,今次就決定換口味
G款同B款既主菜
香煎北海道帶子黃金蟹肉意粉 $198
意大利惡魔烤春雞 $228
食主菜之前飲埋個餐湯係薯仔濃湯
只有薯仔既味道,質感係綿滑,即係飲緊薯仔蓉
味道無問題,但單調左少少
可以加返少少香草更佳

春雞,烤得好脆,雞皮薄脆

切開仍見到好有肉汁,另外墊底有紫薯蓉
雞夠嫩肉亦多,聽說係經典料理之一
代表有辣味既嫩雞,但辣度可以再勁少少

香煎北海道帶子黃金蟹肉意粉 $198

有一隻煎得香既帶子放意粉上
見到大量既咸蛋黃碎,但如果再碎D
食個陣掛到意粉一齊食會更突出
而家佢係粒碎,基本上唔會掛到意粉上面
係取佢香味咸味,蟹肉就掛到意粉一齊食
咸香蟹味濃既一道意粉,只係略為乾身左少少
整體上食物水準唔錯,可以一試
另外仲有好多優惠,例如10蚊一隻生蠔
有興趣可以試試

近日經歷過阿布泰一事，大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店，一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗，新蒲崗屬於黃大仙區，在過去的一屆區議會選舉，是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是舊樓和工廈林立，沒太多娛樂設施，比較少「區外客」，但其實這裏臥虎藏龍，一個新蒲崗就有近30間黃店。

說起新蒲崗有甚麼好吃，就要數到大排長龍的懷舊風Cafe「窩子」，主打鹹甜窩夫、疏乎厘pancake等等，開業將近七年，人氣依然有增無減。記者邀請到居住在新蒲崗超過20年的街坊Winnie同行，Winnie指店舖樓上不時會舉辦市集，通常會指示在窩子旁邊的樓梯上去，所以住這裏的居民就算未曾光顧，也會知道窩子的名字。慢煮手撕豬腩窩夫三文治是店內的特色窩夫之一，酥脆鬆軟的窩夫配上鹹食，比起一般的水果配搭更有新鮮感。手撕豬腩肉以燒烤醬調味，十分惹味。另一款人氣甜品是意大利芝士忌廉梳乎厘鬆餅，看見鬆餅震動的樣子可見其空氣感十足，鬆軟質感軟綿，入口即融，每一口都是濃郁的Tiramisu味，表面撒滿的脆片更是錦上添花，顯得鬆餅特別軟熟。創新口味還有慢煮口水雞薄餅，店內自製的酥皮薄餅融合川味慢煮雞扒，味道就像吃麻辣米線一樣，口感卻是香脆酥皮，香辣口味令人忍不住多吃幾塊。

第二站來到新蒲崗廣場，Winnie說隨着新蒲崗越來越多發展，新建的大型商場更吸引人流，現在新蒲崗廣場已變得平民化，比較多興趣班和補習社。「還有神奇的一件事，在這個廣場裏竟然有個公共圖書館。」正因為新蒲崗公共圖書館座落於此，所以會有很多街坊和小朋友過來，也招徠了一些特色小店。在商場二樓就有一間同時經營日本料理和泰菜的餐廳，老闆Alvin在新蒲崗扎根多年，曾經營過泰國餐廳近六年，受疫情影響和租金壓力而結業。後來，他在大集團的居酒屋工作時，機緣巧合下結識了當時的廚房經理，「我看見他工餘時間會拿着料理書來看，而他看的料理書並非餐廳的食物，他會不停學習更多日本菜的知識。我很欣賞他煮食的理念，還有他的堅持。」Alvin於是向他提議一起開店，又找回泰國餐廳的舊拍檔，合作做一間新穎的東南亞餐廳。

兩個舖位沒有明顯分隔，但從擺設上就能一眼看出日本餐廳的精緻和泰國餐廳的風情。日式串燒全部選用日本材料，就連免治雞肉棒也是自家製的，而不是用到貨材料。簡單如燒雞翼，也是經過廚師的巧手，熟練地翻轉四五十次，才燒至皮脆肉嫩。老闆特別推介的還有日本銀杏，外皮沾上少許油份，燒至微焦，十分香口。雞皮餃子以原塊雞皮包裹着餡料，咬開多汁同時帶豐富的雞油香氣。另一邊廂，泰國菜必備的海南雞飯是老闆的得意之作，海南雞飯肉質鮮嫩，雞皮特別爽滑，雞皮下有一層啫喱狀的膠原蛋白，晶瑩剔透，是冰鎮過後的精華所在。油飯不像坊間做法使用黃姜粉，而是用雞湯和泰國香料來煲飯，主要靠濃郁雞湯令油飯色香味俱全。
在新蒲崗遊走一天，記者除了感受到區內的人情味，還有店家的隨性。Winnie表示新蒲崗的小店都會不定期休息，即使上網查資料也未能作準，就像拍攝當天，記者到達餐廳後才得知休店。如果選擇周末到訪，最好還是先打電話查詢營業時間，以免摸門釘。

編輯註：
《果籽》以幫助同路店為初心，決定拍攝掃良心店掃區系列。拍攝當日記者曾向理想餅店店員查詢立場，獲對方員工表明是黃店。惟影片公開後引起爭議，記者再次向理想餅店求證，對方未有明確表明立場。由於存在懷疑，現已將理想餅店的採訪片段刪走，日後定當小心求證。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#新蒲崗黃店 #五一懲罰祭 #良心經濟圈 #新蒲崗廣場 #窩子 #良心掃區
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

今次自費在雙11的時候在iHerb買了一大堆的人氣產品，有健康零食，有保健的supplement, 還有洗澡的用品，真的買了很多。所以，這一次我們就選了12件產品介紹給大家！

影片內容：

00:00 開場
01:37 California Gold Nutrition 維他命C膠囊
02:42 Lake Avenue Nutrition 蜂膠膠囊
03:12 California Gold Nutrition 益生菌膠囊
04:09 Sierra Bees 有機潤唇膏
05:09 Seapoint Farms,海草酥，南瓜芝麻味
06:21 Nature's Wild Organic 有機土耳其無花果乾
07:30 Finn Crisp 酵母黑麥薄脆餅
09:07 Simply Organic 薑黃粉
09:37 EcoTools 幹刷
10:52 Garden of Eatin' 天然藍玉米脆片，16盎司
11:27 Enjoy Life Foods, Plentils 扁豆片
12:02 Kettle Foods Potato Chips, Honey Dijon

如果大家上iHerb購買產品可以用我們的鏈結（95折）：

https://iherb.co/aFVqAaS

95折優惠代碼：CVR9241

【香港Vlog系例】

【香港日常】Room Tour! 月租$16000的房子是什麼樣子的？聖誕節一起來裝飾我們的家吧！｜免費取得$1000攻略 | $16000 rented apartment in HK #聖誕節
https://youtu.be/VoT5NpeBxOk

【香港日常】2小時任食大閘蟹！？2個人到底可以食幾多隻蟹？回唔回到本？白色的蟹膏竟然是公蟹的XX⋯⋯ #食蟹小知識
https://youtu.be/zaP4QeDH1AI

【香港日常】 流浮山超抵買海鮮批發 波士頓龍蝦$88隻？ 超大隻帝王蟹只要$450？仲有花咲蟹！？
https://youtu.be/X7Bzbn1n09c

香港2人家庭每月生活成本大公開！衣?？食?？住?？行?？養一輛車竟然要這麼貴？
https://youtu.be/lfQV0rUgZzI

【香港酒店】6折優惠！？人均$300香港自助餐！蟹腳即生蠔任食？香港諾富特酒店自助餐
https://youtu.be/hfeI9yIK37I

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