關於 蔬食樂首發團購 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

這兩天真的好熱，昨天出門上課回來以後疑似中暑，昏昏沉沉的。今天早上六點多被貓咪叫醒放飯後再回去補個眠，早餐就和午餐一起解決吧。

最近很喜歡用土克鍋煎的牛排，目前還捨不得買太好的肉，先用福利熊的牛肉練一下煎功，打算多看幾支牛排修清的教學影片再去好市多買肉回來練功。雖然也吃過舒肥牛排，但還是喜歡直火對決的口感啊～

我喜歡在家做西餐，一盤解決輕鬆愉快，吃完飯不用洗一大堆碗盤。西餐的擺盤學問高深，我們家庭式的擺盤不要求fine dining的佈局和意境，好好地把煎好的肉排、肉腸或海鮮擺上去，再來幾葉新鮮翠綠的生菜就很可以。

蔬食樂 初始店 SoothRoad Original的生菜團購活動倒數計時中，一起來為自己預約清爽的夏日餐桌吧！

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這兩天真的好熱，人癱在沙發上，貓癱在地板上，全都懶洋洋地不想動，現在才剛立夏，真正的夏天還沒來呢！接下來這幾個月要怎麼過啊（醜哭臉），真的好討厭又濕又熱的夏天😭

一出門就滿頭大汗的天氣，還是在家吃吧。捨棄又油又香的布里歐麵包，改用清爽的海鹽餐包，配上肉排和翠綠鮮嫩的蔬食樂 初始店 SoothRoad Original生菜，吃漢堡也可以很清新。美味的生菜中和了肉排的油膩，吃起來比較沒有負擔，餐盤上多了一絲綠意，視覺效果也更顯清爽。

動輒30幾度的天氣，炒菜我是吃不下了，一起來吃美味的生菜吧，清爽可口又健康🥰

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回想自己剛開始拍照紀錄餐桌時，用的是加法，唯恐餐桌太單調，一直想加點擺飾，乾燥花、仿真花買了一大箱，拍照的時候不加點花就覺得不對勁。現在的我開始用減法，刪掉不必要的擺飾，乾燥花和仿真花全部封藏，鮮花能不放就不放，只讓餐點和器皿說話。

領悟到Less is More的道理之後，我深深體會到餐桌上最畫龍點睛的食材其實是 #生菜，三明治、漢堡、雞腿排、牛排單拍都很無聊，但只要加上一點鮮脆嫩綠的生菜，畫面就會亮起來。加生菜不光是畫面好看，也能均衡飲食、調節味覺，好處多多。我也因為這樣，踏上了尋找完美生菜的路。

蔬食樂 初始店 SoothRoad Original的生菜盒是我吃過的生菜中品質最好的，也是最耐放不易損耗的，價格不是最便宜，但我從來就不追求最低價格，我喜歡 #物有所值，付出合理的價格獲得高水準的品質和高水準的服務，是我喜歡的購物方式。

這次會推薦蔬食樂給大家，也是因為蔬食樂的生菜真的很棒（甚至等不及自己開團，前陣子還跑去補貨了），搭配的醬料、乳酪和風乾臘腸也都是高品質的好物，是我會花錢回購的優質產品，希望喜歡生菜、找不到滿意產品的朋友們可以一起來試試。

這樣吃一餐，感覺簡單又美好（若怕餓可以再加一點歐式麵包）。從美味優質的食物中不但能獲取營養，也能得到幸福的感覺🥰

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素食家常菜料理│豆腐這樣做太好吃了！加一包金針菇，天天吃都不會膩，真香！ │Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用豆腐和金針菇做一道素食家常菜料理，豆腐是很好拿來做素排的基底，所以這一次我要用大家分享，豆腐和金針菇做一個素排，簡單捏一捏就可以完成囉！

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，一包金針菇、一盒板豆腐、一湯匙的紅麴醬、一茶匙的玫瑰鹽、一茶匙的白胡椒粉、半茶匙的二砂糖、100克的高筋麵粉、50克的地瓜粉、高麗菜、紅蘿蔔、三朵鮮香菇、玉米筍斜切成段狀、200CC的過濾水、咖哩塊。

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✨可調節感應距離 6-30cm

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
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甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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國道15個休息站都推出了素食🔥三家連鎖咖啡店，推出植物奶飲品🌱
85度C、伯朗咖啡、西雅圖咖啡、COCO壹番屋...相繼推出蔬食產品😍
中國頒布了【限塑令】，台灣應該跟上嗎？
十二月發生了哪些蔬食大事呢？

☑本期完整PDF文字檔：
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⭐鈺善閣─米其林真空料理包(全素)
☑黑胡椒猴頭菇排 : 做工費時,口感Q彈、味美多汁
☑經典猴菇鈺翅羹 : 滿滿蔬菜鮮甜、經典台式手路菜
☑泰式打拋杏菇 : 番茄香氣十足、酸辣清爽卻不油膩
☑極品何首烏燉盅 : 補而不燥、底潤順口、養生首選
☑白花椰佐堅果蘑菇濃湯 : 濃郁香醇、層次多又暖胃

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⚠️ 單價依購買件數有所不同,請以官網為主

📣連續兩年榮獲《米其林指南》肯定的老字號素食餐廳
健康養身的懷石料理，不添加任何素料與五辛
使用當季純天然食材🌱提煉自然的鮮甜美味😋
推出多款冷凍真空料理包，從中式到西式、主食到湯品
每道菜色有不同的風味特色😏
買來年夜飯加菜，或想嘗嘗米其林料理的美味都很適合

===== 蔬 食 新 品 =====

■維力迷你麵
輕辣風味/雞汁風味 $35[全聯] 或 $39[7-11] (全素)

■COCO壹番屋─素食咖哩系列餐點(全素)
★新品─植物肉漢堡排咖哩飯 $335
★新品─藜麥毛豆咖哩飯 $245
番茄青花椰菜咖哩飯 $225
綜合菇咖哩飯 $235
納豆咖哩飯 $235
蔬菜咖哩飯 $235
菠菜咖哩飯 $200
🔺不販售店:
漢神本館 KITCHEN 店、左營 EXP 店、天母 KITCHEN 店、台南中山 KITCHEN 店

===== 植 物 奶 新 品 =====

■85度C
燕麥奶紅茶 $55
燕麥奶拿鐵 $85
🔺週五第二件半價

■西雅圖咖啡
燕麥奶 $130
芝麻燕麥奶拿鐵 $165/卡友價$150
豆乳/米乳拿鐵 $110(中) $120(大)
百匯野菇燉飯義大利麵 $210(全素)
義式佛卡夏 $99(全素)
🔺部分餐點菜單上有標過敏原、素別，但仍建議點餐前再次詢問店員較保險

■伯朗咖啡
黑糖風味燕麥咖啡拿鐵 $140
巧克力豆奶 $130
紅茶豆奶 $130
🔺抹茶飲品含奶！含黑糖風味抹茶燕麥歐雷或其他各式抹茶類飲品

===== 蔬 食 新 書 =====

★全植物飲食
作者是「蔬果生活誌」節目裡的料理師,除了收錄目前主流的各種飲食法(無麩質、裸食、低醣、純素、彈性素)，最大特色是食譜教學提供適用「各種人數」的料理，包括十人聚餐該如何製作邀請函、菜單、音樂等，以及年夜菜、純植物甜點的製作方式，可說是一本做菜的完全攻略書。
博客來購買網址👉https://reurl.cc/R6nqQg

===== 蔬 食 快 訊 =====

★國道素食地圖
高速公路局表示全台國道現行全線十五個服務區，均有販售並提供素食餐點。未來將督請各服務區有供應素食餐飲業者，於點餐處明顯位置設置「本櫃位提供素食餐點」告示，並於菜單上標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」、「植物五辛素」等素別，提供素食民眾更方便辨識的飲食環境。
地圖連結👉https://www.suiis.com/info/article/630

===== 議 題 討 論 =====

★中國限塑令
中國在2020頒佈【限塑令】，並於 2020 年底正式開始實施，一線城市全面開始禁止生産和銷售一次性塑膠製品，亦會於明年起陸續在全國禁止生產及銷售。(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)

#蔬食報報 #十二月消息 #素食

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Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
提倡一種新的生活態度，透過影片宣導動權、環保、飲食健康！

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⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
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