我在台灣試過一次酪梨,真差點沒嚇死,怎麼會有這麼恐怖的食物!!!滑滑黏黏沙沙的口感,還伴隨著一個奇怪的味道😖😖😖
到了德國後更發現,酪梨在德國日常食物中根本無所不在,拿來當奶油塗麵包、壽司裡沒有小黃瓜只有酪梨,沙拉裡有切塊酪梨、多力多滋沾醬⋯⋯⋯⋯⋯這萬惡的東西到底是要多陰魂不散!?!?!?!?!?
但是無意間發現Bobi喜歡吃酪梨,從此之後我開始定期買酪梨,可是Bobi一次只吃半顆,酪梨氧化速度很快不能久放,剩下那半顆丟掉也浪費,所以就只能自己吃。
之前不管多少人說酪梨多好,完全無法說服我,但是為了小犬愛吃,我還真的很能忍辱負重地吞掉剩下的一半,原來很多媽媽改掉挑食的毛病是因為小孩愛吃😅😅😅😅😅
但是還是要說,酪梨真的是很好的食物,它不算蔬菜或水果類,它是油脂類,但是是很好的油脂,富含多種礦物質和維生素,雖然⋯⋯⋯⋯⋯⋯我還是沒辦法單吃,一定要配其他東西吃,我還是覺得酪梨有一個奇怪的味道,酪梨牛奶我依然無法😣😣😣😣😣😣
#還好狗不能吃洋蔥
#蔥薑蒜辣椒香菜都不行喔
#真是鬆了一口氣
(圖為媽媽和小犬的早午餐)
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,前陣子看到一則新聞,印度從武漢撤僑,竟無人感染武漢肺炎? 網路就此炸鍋,各種咖哩增加抵抗力的貼文通通跑出來...。 認真查了一下,還是有人感染啦, 不過辛香料可以增加抵抗力是有認證ㄉ, 專家還說,可以換換不同口味,泰式日式台式,抵抗力更讚哈哈哈 這個配方是偏日式,帥帥的那種口味, 上週的蛋糕難度...
蔥薑蒜辣椒香菜都不行喔 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
前陣子看到一則新聞,印度從武漢撤僑,竟無人感染武漢肺炎?
網路就此炸鍋,各種咖哩增加抵抗力的貼文通通跑出來...。
認真查了一下,還是有人感染啦,
不過辛香料可以增加抵抗力是有認證ㄉ,
專家還說,可以換換不同口味,泰式日式台式,抵抗力更讚哈哈哈
這個配方是偏日式,帥帥的那種口味,
上週的蛋糕難度比較高,所以這週的食譜簡單到不行,
什麼複雜的材料啊設備都拿掉囉。
我不是醫師,只是個咖哩做的很好吃的男孩兒,
有醫學問題還是請聯絡醫師或衛福部喔 :D
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廚房廢寶索艾克
YT頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
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食材(約4人份)
蒜頭 5顆,切末
洋蔥 1/2顆,切末
薑 10g,切末
紅蘿蔔 1根,切末
蘋果 1顆,約180g,切碎塊 秘密武器~
咖哩塊 1/2盒(100g)
薑黃粉 1小匙
胡椒 適量
罐頭番茄泥(puree) 200g,或切碎新鮮番茄
水 約500ml
雞腿肉 1片
其他
白飯
溫泉蛋
香菜 少許
辣椒粉或七味粉 適量
作法
1. 下炒油熱鍋,放入蒜頭末、洋蔥末、薑末與紅蘿蔔末以中火炒香
2. 咖哩美味的關鍵!放入蘋果碎翻炒,帶出酸甜風味
3. 接著放入咖哩塊慢慢將咖哩炒融化,然後加入薑黃粉、胡椒和番茄泥
4. 加水煮滾後轉小火,蓋上鍋蓋燉煮約30分鐘。
5. 雞腿肉加鹽巴調味,放入鍋中,用中火將帶皮面煎成金黃色,翻面快速煎香就好不用熟,取出切塊。
6. 將雞腿肉放入咖哩醬中,小火煮到熟
7. 咖哩盛盤後撒上香菜裝飾,搭配白飯、溫泉蛋與辣椒粉享用。
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溫泉蛋
食材
雞蛋
水 6杯
作法
1. 鍋中放入5杯水燒滾後熄火,加入1杯冷水並放入室溫雞蛋,蓋上鍋蓋燜8~10分鐘後取出備用。
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蔥薑蒜辣椒香菜都不行喔 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳解答
上次看了Vian試做了戈登的鮪魚煎餅,念頭一轉想說應該可以來做一個變化版的煎餅料理,所以就有了鮮蝦版的誕生!
平時講到蝦餅想到的應該都是月亮蝦餅,這種做法相對來說比較健康,而且同樣可以享受到酥脆口感喔~
食譜如下:
食譜:
去殼鮮蝦 250g
辣椒 1條
青蔥 2段
大蒜碎 1顆
雞蛋 1顆
香菜 0.5湯匙
研磨生薑 1/4茶匙
玉米粉 0.5湯匙
切細巴西里 0.5湯匙
杏仁 粉 1湯匙
檸檬汁 些許
鹽與胡椒 些許
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