#現正集購中
喜歡吃辣的朋友有福了
這幾年演藝界掀起一陣乾拌麵熱潮
藝人曹格老婆吳速玲也加入了這個戰局
【金博家】 兩款辣麵讓你辣個夠味
《蔥蔥回魂麵》 Q彈麵條，滿滿蔥花，辣勁十足
✔️高海拔新鮮乾燥大蔥─ 嚴選高海拔1000公尺新鮮大蔥，通過426項農藥檢測與土壤水質的重金屬檢測
✔️獨家麻辣醬配方─ 嚴選大紅袍花椒粒，搭配辣椒與紅蔥油爆煉出香~麻~辣~
(注意:請酌量使用，依照個人接受的辣度加入)
✔️黃金比例醬料─ 釀造醬油搭配濃郁豆瓣醬為基底，佐烏醋拌炒出多層次的黃金比例
✔️手工手摺細麵─ 古法日曬手摺關廟細麵，麵體無添加防腐劑／漂白劑／無修飾澱粉，嚴選非基改天然黃金小麥萃取麥心之粉心粉
🥈榮獲法國藍帶美食協會 2018乾拌辣麵評比 亞洲區第二名🥈
《蔥蔥回魂湯麵》 鮮香麻辣，色香味濃
✔️高海拔新鮮乾燥大蔥─ 嚴選高海拔1000公尺新鮮大蔥，通過426項農藥檢測與土壤水質的重金屬檢測
✔️獨家秘制‧湯底完美比例─ 將紅辣椒、花椒、豆瓣醬與洋蔥等爆煉出色香味濃多層次的香麻辣湯底
✔️手工手摺細麵─ 古法日曬手摺關廟麵，無漂白劑／無修飾澱粉，嚴選非基改天然黃金小麥萃取麥心之粉心粉
刺激你的味蕾 挑戰你吃辣的極限
一口回魂 讓你辣到不要不要的🌶🌶🌶
歡迎麻辣控一起挑戰😁
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蔥蔥回魂湯麵 在 [心得] 吃辣的可以看看金博家蔥蔥回魂麵- 看板e-shopping 的推薦與評價
★物品名稱：金博家蔥蔥回魂麵(義賣組合B)
☆賣家名稱：金博家
★拍賣網址：https://reurl.cc/MQaXK
☆網誌心得：無，純PTT圖文分享
購買證明:
上上個星期的時候，同事傳給我一個網址，
點進去是金博家在做回魂麵的義賣，
義賣的所得會全數捐給台灣防止虐待動物協會(TSPCA)，
同事問我有沒有興趣一起訂一份，十二包麵她一個人吃不完，
我想說就當作做做功德，之前看板上的介紹回魂麵好像挺不錯的，
於是就跟同事合購了一組~
因為它有到公司自取的選擇，想說離我們公司蠻近的(大概走10分鐘)，
隔天中午吃完飯想說當做散散步就走過去拿了，沒想到蠻大箱的!
打開箱子確認這個組合的內容物有:
1. 回魂麵 & 辣湯麵 各6包
2. 膠原蛋白凍1盒
3. 秘制辣粉(10入)4包
拿回包裹的當天就拿了一包蔥蔥回魂麵回家當晚餐(小資族日常)，
因為我對食物比較挑剔，所以還特別去google了這個麵的評價，
意外看到他們官網有這個麵的煮法教學，
於是馬上看著影片煮了一碗，
第一個步是煮水(廢話)
第二個步比較特別是舀一池熱水放進碗裡，先化開乾燥蔥跟醬
對了忘記說它是乾拌麵
然後等麵熟了在把麵放進碗裡拌就完程啦~~
p.s. 絕對不要相信包裝上寫的5-6分鐘，我是用卡式瓦斯爐煮的，
5-6分鐘根本不夠熟! 建議還是邊煮邊試 才不會吃到硬硬的麵~
在吃這碗的時候還沒想到要發文 所以只拍了煮完的XD
(被我弄得很像義大利麵)
隔天上班，同事說他昨天也拿了一份回家，但他拿的是辣湯麵，
她跟我說喜歡吃麻辣的應該會很愛(我愛死麻辣了
當天下班我也拿了一份辣湯麵回家吃，
這次我就有拍下過程了
第一步，煮水
第二步，煮麵(一樣要邊煮邊試，包裝上的5-6分鐘不太準)
第三步，放醬包跟乾蔥
(醬包沒拍到QQ)
放下去再煮一下就可以吃啦~
整碗奉上
後評
1.回魂麵:
對於愛吃辣的人是蠻適合的，後勁挺強的，
雖然料理包裡是乾燥蔥，但是量很多，
而且用熱水化開後蔥的香味十足，
麵量算挺大的，一個女生吃當晚餐應該會吃很飽，
下次我應該會嘗試搭配一顆水波蛋或燙青菜，
感覺會很搭，整體來說算是蠻不錯的乾拌麵~
2.辣湯麵
這個真的很適合愛吃麻辣的人，
個人覺得比乾拌麵辣，而且湯很麻
碰到嘴唇後會一直感受那個麻麻感，我個人覺得很爽!
另外這一碗量也蠻大的，
但是不知道是我煮的問題還是怎樣，
部分的麵斷斷的，大家煮的時候可能要注意一下
綜合這兩個口味，我個人喜歡回魂麵(乾拌)多一點，
蔥的量很大，味道也有出來，
而且辣的恰到好處，若是加上蛋跟青菜感覺很不錯，
能吃到好吃的麵又可以幫毛小孩做公益，算是很可以的選擇了!
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