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單純就很美好!😄
材料👉蓮藕泥、水、低筋麵粉（嘉禾）。
#脆皮蛋餅皮（請聽~）
#做法：
1.
將新鮮蓮藕削皮後磨成泥（我準備全部磨泥冷凍保存😆）,取20g的蓮藕泥，加入50g的水（如果要用蓮藕粉，比例需自行調整唷！）
💘我有加入一小咪咪鹽。
2.
再加入20g的低筋麵粉攪拌均勻。
3.
平底鍋加熱了之後，用矽膠刷將麵糊塗在鍋內，形成蛋餅皮狀。
👉如果沒有矽膠刷，可以先熄火，倒入麵糊後，快速用湯匙背或鍋鏟將麵糊抹平抹扁一點。
4.
蛋餅皮表面稍微變白，即可嚐試翻面。
5.
蛋餅皮成型，兩面都乾燥後，即可起鍋。
單純就很美好!😄
材料👉蓮藕泥、水、低筋麵粉（嘉禾）。
#脆皮蛋餅皮（請聽~）
#做法：
1.
將新鮮蓮藕削皮後磨成泥（我準備全部磨泥冷凍保存😆）,取20g的蓮藕泥，加入50g的水（如果要用蓮藕粉，比例需自行調整唷！）
💘我有加入一小咪咪鹽。
2.
再加入20g的低筋麵粉攪拌均勻。
3.
平底鍋加熱了之後，用矽膠刷將麵糊塗在鍋內，形成蛋餅皮狀。
👉如果沒有矽膠刷，可以先熄火，倒入麵糊後，快速用湯匙背或鍋鏟將麵糊抹平抹扁一點。
4.
蛋餅皮表面稍微變白，即可嚐試翻面。
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96 鮮蓮藕茶｜ 秋天・處暑 ｜【特別企劃．第四季】 養生食療、養生食譜 94 #蓮藕 #蓮藕粉 #蓮藕茶 #超簡便 #美味 #美味い #scrumptious
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鮮蓮藕茶 材料
新鮮蓮藕 350g
二砂糖 200g
開水 2500mL
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
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#法蘭爸 #艾琳媽
48. 冰糖蓮藕 ｜ 秋天・處暑 ｜【特別企劃．第二季】 #美味 #美味い #scrumptious 養生食療、養生食譜 46 #蓮藕 #甜點
夏秋之際，多吃蓮藕、鮮藕可以幫助 解渴生津、健脾開胃、清熱消暑、清血管、涼血養血，補益氣血、安神助眠喔。
#法蘭爸 #養生工作坊
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每月節氣前的週六早上十一點定期更新。（其他時間不定期 額外更新）
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冰糖蓮藕
鮮蓮藕 3-4節(約560g)
冰糖 150-170g
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#7 清涼消暑退心火 #蓮藕粉 ｜ 夏天・夏至 ｜【特別企劃．第一季】 養生食療、養生食譜 05｜#正確的湯鍋煮法 vs #正確的馬克杯 #簡易沖泡法
補益虛耗的心神、退心火、解暑氣，就是這一道『蓮藕粉』聖品。
個人秘藏，兩種烹製方法一起無私分享給你喔。
00:32 功效簡介
02:16 湯鍋滾水煮法
03:08 不同濃稠度，水、粉的比例對照
04:46 馬克杯簡易沖泡法
07:12 後續簡介與品嚐美食（feat. Grissom & Chloé)
07.蓮藕粉
【性味歸經】味甘、性寒，入心、脾、胃經；
【功效】清熱、生津、涼血、養血、補脾、開胃、止瀉
蓮藕粉可以到台南市白河區當地的農會詢問、購買。
我購買蓮藕粉的方式是直接跟在地的蓮農購買。
白河蓮農 賴永富 先生
聯絡電話 0932-846-451
請自行致電聯絡或簡訊聯絡，詢問存量、價格、運費等等相關事宜。
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蓮藕粉 是養生的好食材，只要熱水、 蓮藕粉 ， 10秒內輕鬆沖泡蓮藕茶、古早味藕粉羹， 滑順入口，蓮藕清香，天然無負擔的微甜滋味！ ... <看更多>
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