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中秋節快樂！
中秋節，總會講吓月餅，以往好多年都係講傳統嘅雙黃白蓮蓉同白蓮蓉同其他月餅，例如冰皮月餅嘅營養分別，不過今次有啲唔同，今次係分享一啲新興月餅嘅營養標籤，包括啲素食月餅，或者係啲新奇刺激口味嘅月餅，所以都幾有趣，大家有時間可以睇吓。
詳細內容: https://bit.ly/3khOfVU
#人團圓最重要
#營養師 #Nutritionist
#中秋節 #月餅
今年收到百佳網店嘅中秋禮盒，開心笑住過中秋🌕🌕
禮盒內有 #卡樂B #芥末蜜糖 和 #酸菜魚 味薯片。 信義妹已經急不及待開了酸菜魚味，酸酸辣辣都開胃呀～ #天竺鼠車車 波板糖 ， 信義妹都想要番支，可惜魂都未定小卷小立就已經分好一人兩支啦～ 3款 Baker's Choice 精美月餅，分別有 #雙黃白蓮蓉月餅 ， #抹茶奶皇 和 #軟心咖啡 。 #金御膳 罐頭鮑魚，有 #原味 ， #黑松露 和 #
紅燒瑤柱 ， 夜晚食飯灼個菜加埋上去就食得，快靚正!
香港百佳超級市場 Parknshop Supermarket
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擇！
齊齊
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【超推介流心月餅🥮💛】
鐘意流心月餅/茶控唔可以錯過嘅月餅🌟 2021必食必買嘅月餅‼️澎湃嘅抹茶流心餡超吸引，講流心一定抹茶最出色，但食落我更愛伯爵茶味🤩 清香伯爵茶味好突出，口感夾雜細碎伯爵茶葉，恰到好處唔會突兀，而質感亦軟滑唔膩👍🏻
流心抹茶味食後回甘，口感係最濃厚，擺最後品嘗更佳！流心奶黃都唔會失色，流心嘅咸蛋黃味甘香，加埋奶黃味好平衡💛 另外佢地更有傳統月餅嘅選擇，分別係陳皮紅豆蛋黃、蛋黃黑芝麻、蛋黃蓉白蓮蓉月餅😋
流心奶黃月餅 - 四件裝禮盒 $208💰
九件裝月餅禮盒(流心伯爵茶+流心宇治抹茶）-附茶包 $418💰
Valérie📍
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?TINY 城市 171 合金車仔 - ? 九巴 B9TL 恆香老餅家 (1A)
今次嘅聯乘系列，由依架B9TL揭開序幕！? 超精緻嘅包裝外盒，車身刻劃「恆香雙白」四字，除咗係象徵經典雙黃白蓮蓉月餅之外，更係對當年恆香首創嘅「招牌白蓮蓉餡料」聊表一份敬意☺️
金黃油潤嘅咸蛋黃，搭配軟滑細嫩嘅白蓮蓉，唇齒之間更滲出淡淡嘅蓮蓉甘香? 務求為香港人帶來最傳統嘅中秋節溫馨風味之餘，更同TINY當初成立嘅目的一樣，希望將獨特嘅香港情懷傳承落去?
最後，預祝大家中秋節快樂！人月兩團圓??
?TinyQ - 寶馬 M4 F82 (黃色)
??４秒！ 只需４秒！寶馬 M4車款原來只需4秒‼️ 就可以完成0-100公里/小時 加速? 簡直可以媲美賽車嘅加速快感呀！亦可以話係BMW有史以來速度較快嘅M系列量產車之一? 依架M4 F82黃色雙門轎跑車除咗顏色夠亮眼之外，行李箱蓋更有連接車頂嘅凹入線條，以及擾流翼☺️ 仲分別喺驅動軸、車頂、頂梁、車尾箱和前支架部分增添咗碳纖維増強複合材料，不單令架車變得更輕更堅固，更令動力傳遞更加直接！?
?TINY 城市 137 合金車仔 - 五十鈴N系列 UPS
最後機會?依架車早喺5月尾就已經喺便利店同TINY做過預購，但都買唔到？點算好？拿！真係真係...最後機會喇‼️? 依架1/64貨車，車身以深啡色做主調，印上最具標誌性嘅UPS 拉花，尾板及尾門都可以打開之餘，車頭仲配備兩個軟膠鏡以防撞壞?? 成功取得UPS官方授權，隨車仲附送水貼嫁！錯過咗預訂嘅朋友，今次一定要打醒十二分精神喇！?
? TINY 城市 83 合金車仔 - 平治 Vito
曾經獲得德國最佳商用車大獎嘅平治 Vito，結合德國科技設計、歐洲式駕駛感，以及可靠耐用性能為一體，充分滿足商用車嘅嚴苛要求?? 依架車用途廣泛，性價比極高，車尾門仲可以打開添！
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?ONLINE STORE: https://www.tiny.com.hk/
?TINY專門店：
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銅鑼灣皇室堡 柴灣杏花新城 山頂廣場
尖沙咀美麗華 九龍灣MegaBox
荃灣荃新天地 屯門市廣場
元朗YOHO MALL
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提督馬路162-172號賈梅士商業中心2樓I-Z, AA-AG座
（來來電器店內）
?B51專門店：旺角新世紀廣場Moko
?查詢：
?Facebook Inbox： m.me/toyeastcom/
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煎堆仔是個長青樹，有團圓甜密的寓意。剛炸出來的尤其好吃，芝麻的香，蓮蓉的清甜，糯米粉的軟糯，是個絕配。
炸煎堆很講技巧，火力太猛會令芝麻燶黑，粉糰還未有足夠空氣令它膨脹便熟了，入口硬硬實實，像個高爾夫球；如炸得不夠，整個便會塌下來，像洩了氣的小皮球。
煎堆有大有細，愈大個愈難做得好，初學者，做煎堆仔較易。炸煎堆要邊炸邊不停地翻動，用鑊鏟或笊篱輪流略壓每個煎堆，讓空氣進入，使其膨脹及厚薄一致，圓圓勻稱。煎堆仔多數有餡，而最受歡迎的當然是蓮蓉煎堆仔了。
材料（做12個）：
糯米粉 100克
糖 45克
水 74-80克（只需74克水，除非是天氣乾燥的日子。）
蓮蓉 55克
白芝麻 55克
麵粉 需要時才用25克（如粉糰太濕，才需要最後加入麵粉。）
乾淨花生油 5杯
做法：
1.糯米粉放在不鏽鋼枱面，中間開一個小穴。
2.快速地將水與粉拌好，否則粉糰會裂開。放糖於小穴裏，分5次倒入水（要留水10克）。每次加入水，與糖拌勻，很快跟糯米粉搓成粉糰。此步驟需要在3分鐘內完成。
3.此時粉糰摸上手，應是軟糯及不黐手，太軟，需加些少麵粉，太硬便加入餘下的10克水，搓勻。
4.粉糰搓成長條，分12份。蓮蓉分12份，粉糰及蓮蓉均搓成圓形。
5.每粒粉糰包入一粒蓮蓉，搓成圓球。
6.每個粉糰用些少水沾濕表面，尤其是在粉糰有裂口的地方。黐上白芝麻，將粉糰放在手裏略搓，使粉糰成為圓球。
7.中小火燒熱油。用長筷箸試油溫，如筷箸邊有氣泡慢慢升起，即表示油溫適中，是攝氏110度。
8.火力轉為小火。慢慢地將每個粉糰分別放入油裏，不要讓粉糰黐在一起或黐鑊。
9.用筷箸不停地推動每個粉糰，直至每個粉糰開始脹大。
10.用鑊鏟或笊篱，不停地將每個粉糰略壓，及推轉幾下，令更多空氣進入粉糰內，煎堆慢慢炸得愈來愈大。留意力度要細，且不停用鑊鏟在油面將煎堆略壓及推轉。
11.炸煎堆約7分鐘，或煎堆發大至比原來的粉糰大2倍半。此時煎堆的皮，應開始變硬，和炸至金黃色。將火力轉為大火，炸30秒逼出油，可拿出趁熱食用。
