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今天做的無糖雙色地瓜蛋糕，無加糖但吃起來超級甜
甜味來自高纖的地瓜
用了兩個顏色做出來，超有趣的！每次都會不同樣！
而且以地以取代了很大部份的麵粉
所以比一般的蛋糕熱量低，GI值低，飽足感高，吃三片已經很飽了！
如果你真的這麼厲害全條吃光，熱量也只是420大卡 （其他蛋糕可能吃一片就差不多300大卡了！）
另外加上小沙拉，就是我週末的小早餐囉❤️❤️❤️
地瓜是約100克一根的小地瓜，最近喜歡到志倫原食買烤地瓜
超好吃的！或是你自己買來蒸也可以
志倫原食：http://Ltice.0980130579.com/
影片中的杏仁粉，也可以用麵粉取代
杏仁粉的熱量不會比麵粉低太多
但它含優質油脂，低碳水，飽足感較高，麵粉則是精緻澱粉
如要買杏仁粉到到Iherb ：https://tw.iherb.com/pr/Now-Foods-Real-Food-Raw-Almond-Flour-10-oz-284-g/388?rcode=ZKK692
（千萬不要買泡杏仁茶那種，不是同一種唷！）
#一齊開心吃著瘦 #高纖料理
#地瓜
#減重料理
手作。純米磨製蘿蔔糕
手熬。藍莓蔓越莓果醬
手工。地瓜泥蛋糕捲
周一的早晨5：30鬧鐘響.....媽媽身兼主婦的角色沒有賴床的權力，認命的早起做早餐。許多朋友訝異這麼早起做早餐阿!!!好厲害喔～
其實想說明這真的沒什麼，就像洪先生必須每天出門上班，孩子們必須上學.....我自己覺得我有能力做到的話...我還是願意接下這一份有點小辛苦....沒什麼收穫的工作。
很奇特的是....我只要覺得他們吃飽了，補足營養所需了我就安心了!(當然死小孩偶爾還是會惹毛媽媽.....拖拉...嫌東嫌西的樣子....洪先生偶爾也會有讓我想拿鍋子敲他頭的模樣....但是...10分裡他們至少有6～7分是讓我滿意的，所以我還是願意接下這一份無薪的血淚工作阿）
今早，我煎了我前2天就手作好的純米蘿蔔糕，這次我非常假會的浸泡了在來米打米漿混入有點小奢華的樂朋鵝油蔥酥再和大量的蘿蔔絲炒香混合蒸製成蘿蔔糕(之前都用在來米粉)....這傳統蘿蔔糕真不是我自己蓋的!這蘿蔔糕煎得香酥沾上自製的蔥蒜油膏....真的豪豪吃～～～我對男生宿舍的他們更好!!!再各煎了一塊醃製過的stephenie招牌豬排給他們......喔喔喔～還有每天必須吃的自製水果果醬優格...
他們再不好好感謝我~~~
我鍋子丟過去應該不過分吧!
#Stephenie的小廚房紀錄
#就是想念小時候外婆製的純米蘿蔔糕
#傳統純米製鵝油蔥酥蘿蔔糕
#水果果醬優格
#愛台灣的台灣味傳統早餐
#純天然地瓜蛋糕捲
喔～忘了介紹我的地瓜蛋糕捲～一樣的洪先生拿回來了一些地瓜，他們應該不想再吃地瓜饅頭，地瓜飯了吧!我只好想點特別的.....把地瓜蒸熟調製成好吃的地瓜泥，再豪邁的捲入蛋糕捲裡....地瓜芋頭控的我...減肥的事就先不管了...當然一定要來一小塊犒賞自己囉!
#與雷蒙狗蛋的親子時間| 雷蒙4歲了
最近幫Raymond過了他的4歲生日，
自從有了臭安之後陪伴狗蛋的時間硬生生被分走一半，
常常要等到寶包入睡結束一天忙碌的育兒生活後，
轉頭才發現狗蛋無聊的窩在我腳邊發呆。
看著一臉憂愁的Raymond總是讓我心生愧疚，
(說實在他本來就長得愁眉苦臉)
每次都忍不住把他抱過來狂親再狠狠搓揉，
(狗蛋覺得困擾)
然後一直跟他說媽馬很愛你你也是媽馬的寶貝。
(狗蛋顯示為一頭霧水)
-
趁著這次幫Raymond慶生，
很用心的幫他烤了專屬他的生日蛋糕🎂。
今年的狗狗生日蛋糕是優格地瓜蛋糕，
用蒸熟的地瓜泥搭配雞蛋還有少許葡萄籽油做成蛋糕體，
再淋上狗狗也可以吃的無糖優格，
雖然他臉看起來沒有開心但吃得很激烈，
我就當他是喜歡的意思，
希望小犬有個滿意的生日。♥️♥️
超健康！電鍋也可以做夜市那種地瓜球！！？
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材料：
地瓜粉適量
地瓜一條
作法：
1.把地瓜蒸熟、壓成泥
2.撒上地瓜粉
3.攪拌成團
4.弄成一小球
5.放到電鍋裡蒸（要放烘焙紙哦）
6.電鍋跳起後悶5分鐘、翻面，重複一次此步驟
7.完成！
特別推薦→地瓜蛋糕 http://bit.ly/2jIgIT1
阿陌友情出演→太陽蛋土司 http://bit.ly/2jIkjjT
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