關於 蒸排骨要多久 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

一瞬間又過了半年，肯吉上週做CT，今天來回診，好險又是Safe...

回診完我跟肯吉也一起去排CT時間，還好今天人沒那麼多，不像上次排了兩個多小時真的傻眼！

結束後了無新意的又去了對面吃朱記餡餅，不過才兩個人就點了小米粥、排骨炒飯、蔥油餅、鍋貼、花素蒸餃真的會漲死人，但每次看完醫生都要慶祝好好活著所以大吃特吃😏

今天跟肯吉說他其實很幸福，房子車子老婆孩子什麼都有了，生病開刀就是一個小插曲，讓我們更珍惜每一天。

但有個缺點就是他變得每次都會「誰知道明天會發生什麼事？」、「人要活在當下」亂花錢...我就看看你戶頭的錢到底能花多久😆

不過也是因為這樣，每半年的一次開獎時間，真的讓我們重新檢視了人生！想吃的想玩的有餘力就去吧，把每一天都過得不後悔，這才是人生最值得的樣子💪

晚上他想吃東西又怕胖，最後還是敵不過口腹之慾去氣炸了花生厚片，整個很活在當下...閃亮立刻跑來，我跟肯吉立刻快速塞進嘴裡結束這一局！

特廚的厚片真的超好吃，花生也是時髦跟閃亮的愛，囤在冷凍庫完全是對的👇
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Aiko Chiu

你有多久沒回家嚐嚐家人的手藝了呢？還記得小時候最喜歡到外婆家品嚐外婆的拿手紅燒肉了！獨自一人在外打拼仍會時不時想起來自家鄉的味道呢，不過渴望家鄉味的你有福了！今天要來開箱一款人氣宅配美食

#荷葉坊手作即食料理 用心手工製作道地的江浙口味菜餚，用美食傳遞來自故鄉的溫暖，冷凍包裝方便保存，簡單加熱過就能吃到彷彿來自餐廳桌菜等級的美食，接下來就讓我來介紹三款菜色，有「鎮江小排」、「外婆紅燒肉」以及「羅宋牛三寶」

產品包裝
每樣食材都使用真空包裝的方式，並且利用冷凍宅配寄送到家，包裝外都有貼上品項名稱、製作內容物以及生產日期，此外加熱方式也非常簡單，常溫退冰後可以使用微波5分鐘、電鍋或蒸爐加熱10~15分鐘或者隔水加熱15分鐘即可上菜！（包裝可耐熱120度C以上）

#鎮江小排 $350
鎮江小排最常出現在江浙料理的年菜中，使用台灣溫體骨邊小排骨搭配「鎮江香醋」入菜，讓排骨上的肉完整吸收湯汁的精華，口味吃起來酸酸甜甜的，越吃越開胃而且不容易膩，而且排骨切得大小適中，非常容易入口，一份包裝約有12~15塊，份量大約可以給2~3人吃，不過我光我自己就吃了一半以上！真的是越吃越涮嘴！

#外婆紅燒肉 $350
接著是我最愛的紅燒肉了！這道菜也是我外婆的拿手好菜之一，聽說好吃的秘密在於使用蘋果西打或者可樂下去燉煮軟化豬肉，而荷葉坊的紅燒肉吃起來也十分的入味而且肥瘦分明，肥肉的部分吃起來充滿彈性而不油膩，其中的豬油香氣搭配滷汁非常下飯，瘦肉口感也不會太柴，除了紅燒肉外，配角還有鵪鶉蛋和炸三角油豆腐，每個都是白飯殺手! 尤其是油豆腐，吸滿滷汁後一口咬下滷汁四溢的感覺最過癮 !

#羅宋牛三寶 $480
接下來又是一道下飯的料理，使用牛三寶(牛筋、牛腱和牛肚)搭配濃郁蔬菜濃湯所製成的羅宋牛三寶登場! 牛筋吃起來滑順富含滿滿的膠質，牛腱切成一口塊狀，肉之間筋纹讓咀嚼的口感大大提升、Q彈又多汁，個人滿喜歡的 ! 牛肚使用金錢肚的部位製作，網狀的紋路能留住滿滿蔬菜濃湯，吃起來柔嫩有彈性而且越嚼越香 ! 而蔬菜濃湯對牛三寶的美味有大大的加分，濃湯中加入了洋蔥、番茄、芹菜、紅蘿蔔等蔬菜，使濃湯充滿蔬菜鮮甜的精華，其中番茄的酸更令人胃口大開! 食材間做到互補達到完美的平衡真的是非常厲害~

產品資訊與優惠
訂購方式 : 滿3000免運。網路下單後7~10天依序出貨
保存期限 : 冷藏七日、冷凍三十日
加熱方式 : 微波5分鐘、隔水加熱10分鐘、蒸爐15分鐘
#獨家優惠 ：告知店家是看到「橘子亂說話」的文章分享而訂購，贈送私房小菜「酸菜辣椒豆乾」一罐（價值180）。

荷葉坊手作即食料理 - 詳細資訊
官方網站: https://www.yefang.menu/
Instagram : https://www.instagram.com/holyfang_cuisine/
Facebook : https://www.facebook.com/HollyFangCuisine

📍#橘子在家吃

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家裡書房。
我正跟合作夥伴在討論下半年的計畫，正當我聚精會神的凝聽時…
　
「姐姐你不要搶我的東西啦!!」
「我哪有! 你走開啦，這是我先拿到的。」
　
「明明是我先拿的，那是我的，你還我啦。」
「不要，剛剛你自己放在地上，現在是我的。」
　
我斜了兩個小朋友一眼，不滿的說，「爸爸在開會，你們先出去不要吵。」
　
但兒子似乎聽不懂我語氣的不滿，「爸爸，你看姊姊啦，她都一直拿我的東西。」兒子邊說還邊流淚。
　
看到弟弟開始搬救兵，姊姊也急了，大喊著，「我哪有，是他不要的，討厭!弟弟都說謊!!」
　
我無奈地看著兩個小鬼頭，
我就想開個會有這麼難嗎?
　
電腦前面的同仁尷尬的看著我，我只能暫時離線，對著樓下大喊，「老婆，你在哪裡?可以幫我把兩個小朋友都帶走嗎?」
　
幾分鐘過去⋯沒回應，我情緒開始上來，只好先丟下手邊的工作，處理兩個小孩的事情，過了一回老婆出現了，但工作心情已經被影響的我，不免碎念了她幾句，她一聽也沒多說什麼，就帶著兩個小孩離開了。
　
過了一回，她傳訊息來說，「家裡沒菜了，我去買菜想說晚點煮飯，沒事先跟你說對不起，讓小孩吵到你工作了。」
　
我摘下眼鏡，捏一捏鼻樑 ，氣自己到底在幹嘛?怎麼會控制不了情緒就牽連到太太身上？
防疫期間天天關在家，似乎兩人靠越近，就越容易為了一點小事而有爭執。
　
看了一下時間，距離午餐時間剩沒多久，馬上起身去廚房打開冰箱，看到老婆買的菜，有南瓜、排骨、鮭魚，家裡也還有一些地瓜跟豬肉。

好!!馬上搬出可以一邊煮飯、一邊煮湯，上面還能再放２個蒸盤來做菜，一次就能輕鬆搞定四道菜的⋯
　
「Twin Chef 全能雙槽電子鍋。」
　
有十種不同功能可選，可依不同的菜色去做挑選、一鍵搞定，讓你邊工作、邊追劇，也能烹調出美味料理。各自獨立控制，若不需要一次煮四道，也可以使用單邊烹調，更可自訂預約時間，出門前設定好，回家就有熱騰騰飯菜。
　
老實說，我對煮飯有嚴重的障礙，但連像我這種料理初學者，只要將主食、備料、調味，擺好盤通通丟進去之後，就不管它啦，還能回到書房繼續工作。
　
過了半小時後，營養簡單又新鮮的，南瓜排骨湯、地瓜炊飯、檸檬鮭魚、魚露豬肉立刻完成。 (我只會簡單的，相信平時對料理有興趣的，一定能變幻出更華麗的菜餚)
　
老婆一下來嚇到，「你不是在工作?怎麼煮好飯了?」
　
我一臉歉意的說，「抱歉，早上情緒不好牽連到你，煮了這頓簡單的道歉午餐，希望您大人不計小人過，吃飽碗都我洗，你好好休息!」
　
我老婆看上去有點失神，隨即臉上藏不住的喜悅，「哼! 本來不想原諒你，打算不煮飯讓你吃泡麵了，看在你這麼有誠意的份上．．．這一星期都給你煮！！」
　
我馬上立正站好大聲喊，「沒問題！」
　
反正有「Twin Chef 全能雙槽電子鍋。」
還不輕鬆搞定每一餐！　
　
一、讓做菜變的簡單健康又少油
　
二、空出來的時間，追個劇、看本書、
打掃一下家裡。
　
三、三個步驟立即享用，節能省時、省力不流汗。
　
四、口罩哥就是跟別人不一樣，原本耐熱食用蒸盤，全面升級不銹鋼蒸盤
　　
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煮播來了！
強哥的超前部署，他要開始學煮飯了！
這50道菜學完，我們絕對可以撐到世界末日😆

做了兩次煮播，相信強哥更能了解媽媽們下廚的辛苦和陰影（？）
母親節到了，這次強哥要來挑戰媽媽們的拿手好菜
#想到就流口水的媽媽味

今日菜單：
第1道▸紅燒肉
第2道▸番茄炒蛋
第3道▸排骨湯
第4道▸清蒸鱸魚
第5道▸清炒小白菜

過年長輩追問免驚！這五招輕鬆達到不致癌無毒隔夜菜之效果
同時能夠應對進退得當且有理/禮！
最後精闢分析隔夜菜的好處與壞處，究竟會不會致癌呢？

年夜飯前惡補必備！
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✎聰明健康年菜30道精選食譜List底加：
https://youtu.be/tmYRMTckiCg

❚豆腐獅子頭燴白菜❚
以豆腐取代部分豬絞肉，熱量聰明下降20%！

❚超簡單秘傳滷牛肉❚
加了一味，秘傳滷牛肉原來這麼簡單！

❚家鄉蒸臭豆腐❚
最台式的年菜，還教你如何又香又減油！

❚雞絲拉皮❚
拜拜必備的雞剩下很苦惱，扒成雞絲大變身！

❚枸杞蒸鮮魚❚
魚不一定要用炸的煎的，試試酒香枸杞魚吧

❚ Easy佛跳牆 草菇芋頭排骨盅❚
這個就是佛跳牆翻版啊！！！真的好簡單！

參考文獻：
[1] 飯涼掉後，抗性澱粉含量會增加
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26693746

##愛撥營養師 #DietitianAibo #食物科學

鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。在日本九州的地區，有類似鹼粽的甜點，叫灰汁卷（あくまき）。基本做法與鹼粽大致相同，但不加餡，不加味，形狀扁長，尺寸大。煮熟後，打開切小，加黑糖粉，大豆粉等吃。
👉詳細文字食譜 http://amacooky.com/鹼粽/
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這是一個阿媽想要將自己的味道留給兒女和孫子的料理頻道,希望把愛留傳下去,希望您也能喜歡
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