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外食族每天在外總是又油又膩，肝都變成粉粉的脂肪肝，回到家當然想要來一杯健康養生的飲品，最近愛上這台實用又方便的#德國雙人破壁調理機
健康到我每天早上習慣用火龍果+奇異果汁打一杯新鮮果汁再加上自製醬料👉橄欖油加堅果加蒜頭來抹上麵包吃，真的健康又養生👍👍

透過德國雙人破壁調理機，除了可參考食譜來製作也可以自由發揮 要打醬汁 果汁 沾醬超級方便,這次將我自己喜歡的食材（橄欖油＋堅果＋蒜頭）放入破壁調理機內，先抽真空再打開醬料模式，不到五分鐘新鮮現抹先吃的醬料就完成了,這個料理神器真空棒的好處，就是可以延緩氧化，鎖住食材原色，自己做吃的最安心,尤其這台＃德國雙人破壁調理機氣因為有真空棒,用來打果汁氣泡少不會脹氣，打出來的果汁口感滑順，完全吃不到水果籽，講到這裡就應該掌聲鼓勵了吧👏👏

#德國雙人290週年 #廚房家電重磅登場
✨ ZWILLING ENFINIGY 破壁調理機 ✨
📣限時優惠價$12888📣原價$18000
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#德國雙人破壁調理機

✅破壁機原理
採用高轉速電機，對食材進行高速切割粉碎，
#瞬間擊破蔬果細胞壁，將細胞中維生素、礦物質、植化素，蛋白質及水分充分釋放出來，口感更細膩，更利於人體吸收，從而達到調理身體，食補食療的效果。

✅德國雙人專利不鏽鋼刀片設計
刀片經6道匠心打磨，獨特鈍化工藝，多角度處理
穩定快速切割，全方位粉碎食材
搭配鋸齒型4葉刀片，相同轉速下攪拌更細膩

✅高速攪拌
每分鐘高達24000轉，搭配德國雙人專利刀片，達到更好的攪拌效果

✅多機合一
5檔定製模式、共12檔可選檔位
果汁、冰沙、醬料、清潔等多功能模式

✅1.4公升食品級Tritan攪拌杯
嬰兒奶瓶級材料，無BPA安全健康
相較玻璃更輕巧安全，不易因食材撞擊破裂

✅Smart Corner滑翔式內循環擾流杯底
有助於杯內食材更均勻快速研磨，增強攪拌效果

✅安全鎖扣攪拌杯蓋設計
不蓋好，不運作，更安心啟動

✅1000W過載過熱保護馬達
安全設計延長使用壽命

✅一鍵式旋鈕
直覺簡單方便操作

✅搭配FRESH & SAVE真空抽氣棒
攪拌前先抽真空，讓食材在真空狀態下
進行破壁攪拌，延緩氧化，鎖住食材原色
氣泡少、不易變質、不易分層

✅創新自我，為未來而生
290年來德國雙人致力於為世界傳承廚房文化
秉持著不斷創新、超越自我的品牌理念
推出全新ZWILLING ENFINIGY鈦銀系列小家電

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ZWILLING J.A. Henckels Taiwan 德國雙人集團

#中醫養生 #小暑靜心養生

【#小暑】
小暑是二十四節氣中的第十一個節氣，「暑」，就是炎熱的意思，暑分大小，月初為小，月中為大，「小暑」意指天氣炎熱，但未到最熱的時候，此時身體容易出汗，體能消耗也較大，中醫認為小暑是人體陽氣最旺盛的時候，首重補充體力、解熱防暑、顧護心陽、平心靜氣，確保心臟機能的旺盛，以符合「#春夏養陽」的原則。

宜 ✅ 午休片刻、適量苦味食物
忌 ❎ 食物不潔

#藥膳補一補 「#蒜炒空心菜」
進入小暑後天氣越來越炎熱，經常進出冷氣房或吃冰冷的食物，體內容易累積濕氣，這時可以吃點辛香料調味的「蒜炒空心菜」，幫助清熱消暑，清淡芳香可提升食慾，排解體內濕氣。
▌材料
空心菜半把、蒜頭2粒；油、米酒、鹽少許。
▌做法
1、熱鍋加少許油，爆香切片蒜頭、放入空心菜拌炒，加少許米酒。
2、起鍋前入少許鹽。
▌功效
中醫認為空心菜可解暑行水、涼血止血、潤腸通便，被《南方草本狀》譽為「#奇蔬」；現代醫學認為空心菜含有大量的維生素C和胡蘿蔔素，有助於增強體質，防病抗病，而且能降低血糖，是糖尿病患者的食療佳蔬。空心菜屬性寒涼，建議虛寒體質、胃寒、營養不良及低血壓者須少吃。

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🔎《#365日中醫歲時養生曆》
博客來 https://reurl.cc/5oqr46
誠　品 https://reurl.cc/WEL3ge
金石堂 https://reurl.cc/e98EoW
食醫行 https://reurl.cc/dV9QQy

#解暑 #增強體質 #降低血糖 #糖尿病 #食療

#小小分享 #好物 #慳時間煮婦 #我仲有好多書未溫 #要考試架
🐟儍魚已經由一個認真煮飯婆😝轉化變為一個 #快速加工 既C9😅無計🤷🏻‍♀️太多事要忙🤫無閒花心機和時間諗食譜⋯⋯e家煮飯最緊要快😏有時當你煮咗好多年飯嘅時候⋯⋯你有時都諗唔到買咩餸👉🏼👈🏼跟住不如買啲現成嘅嘢加工玩吓🤣🤣
1️⃣👀千祈唔好見隻雞樣衰衰，只係用微波爐叮左600w (8-10分鐘)到就食得🥶初初都超驚成品乾過我個荷包，點知異常地滑仲有好多雞汁⋯⋯40幾蚊邊到搵👍🏼👍🏼⋯⋯當然就冇鹽焗雞味，所以自己配上一個蔥油✅加工成功 （原諒我用鉸剪剪到隻雞更樣衰🤣🤣）但真係好味喎………
2️⃣ 個香菇肉醬配上我個煎豆腐再加多啲蒜頭🧄都食得吓🤣最緊要快⋯⋯因為實在太多其他事情要搞

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🐟🐟別注！ #儍魚儍記 係一個入左行20年 叫 Elly Wong 既化妝C。將日常生活大小事項記錄下來。將見過、玩過、去過、用過、見識學到嘅記下來🤗分享俾喜歡睇嘅朋友睇完可以再分享出去🙈雖然未必樣樣大家都喜歡。但知多様你應該不會介意吧！定期送禮物應該更加歡迎吧！

#自家煮 #homemade #儍魚廚房食左先講 #cooking #recpie
#家的味道 #食療 #美味しい
#ellywong #專業化妝師 #20年經驗 #makeupsrtist #beauty #makeup #skincare #makeupchannel
#beautylover 💛💛

#79 #肉骨茶 ｜ 冬天・大雪 ｜【特別企劃．第三季】 養生食療、養生食譜 77 #新加坡 #馬來西亞 #排骨湯 #藥膳排骨 #美味 #美味い #scrumptious

溫中和胃、健脾養血、開竅活絡、散寒袪濕
平常吃這排骨可以對身體很好，寒冬吃更好

肉骨茶包是由多種藥材，如當歸、熟地、川芎、黑棗、黃耆等組合而成，多是在中醫學裡具有補氣效果的藥食材，在現在營養學上是能增加體內循環與新陳代謝的。
各種肉骨茶包配方，會因為添加不同香料，讓風味大大不同，並且來源多為植物成分的辛香料，不僅維生素與礦物質相當豐富，有抗氧化與促進血液循環、增進腸胃蠕動的效果。另外，有文獻指出，肉骨茶可能具有調節免疫功能與抗發炎的作用，不僅有益提升新陳代謝，對於預防感冒、流感、腸病毒等秋冬常見疾病，也有不錯的效果。

材料
排骨 1000g
蒜頭 25-30瓣
當歸 2錢
陳皮 1.5錢
黑棗 2粒
玉竹 2錢
甘草 1錢
川芎 2錢
丁香 5分
八角 2粒
北耆 1錢
桂皮 1錢
月桂葉 2片
小茴香 1錢
白胡椒粒 4錢
枸杞 適量


肉骨茶的調味料主要有幾種，包括︰大蒜、白胡椒粒、八角、丁香、陳皮。大蒜消食理氣；而大蒜、白胡椒粒、八角和丁香均溫中散寒；陳皮具溫中、健脾、化痰功效。



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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新


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#鱸魚 #減醣 #料理 #鱸魚湯 #食補 #食療
鱸魚是非常適合全家大小補充優質蛋白質，不管是幫小孩補充營養、增強抵抗力、或是在減醣的朋友，都非常適合哦!今天分享四道簡單的鱸魚料理，讓大家可以變換一下菜色，同時也幫家人補充營養哦~

●溫補鱸魚湯
：當歸5克、黃耆5克、枸杞20公克、紅棗10顆、鱸魚排一片、薑5片、鹽適量、米酒適量、水1000CC

●時蔬鱸魚排
鱸魚排，撒上鹽巴抹均勻，魚皮面朝下煎熟，再搭配時蔬，就是一道低卡高蛋白的料理了

●破布子鱸魚
鱸魚片、破布子2大匙、蒜頭3粒、薑絲、蔥花、辣椒適量
調味料：破布子水2大匙、醬油1大匙、米酒1大匙、糖1小匙、水2大匙

鍋子放一大匙油，放入蒜末、薑末和辣椒末一起爆香，再加入調味料和破布子炒一下後，即可關火～
炒好的破布子，淋到鱸魚身上～放電鍋蒸15分鐘，蒸好後的鱸魚，再撒上1蔥花、辣椒

●泰式檸檬魚
鱸魚片1片,檸檬2個(擠成汁)、蒜頭、辣椒適量、薑片4片、香菜一把

調味料:魚露1大匙,米酒1大匙,細砂糖適量、香菜梗混合

鱸魚片抹上一層薄薄的鹽，鋪上薑片，將調味料淋上，電鍋蒸15分鐘，最後起鍋時淋上醬汁、灑上香菜葉
#大家喜歡哪一道鱸魚料理呢?

豆豆媽粉絲專屬
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1.去刺金目鱸魚排250g*3
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總計8包 950元(含運)

#70 韓國人參養生雞粥 ｜ 夏天・大暑 ｜【特別企劃．第一季】 養生食療、養生食譜 68 #韓國人參 #養生 #人參雞粥 #Ginseng #美味 #美味い #scrumptious

夏日補充元氣流失的最快速法寶！
人參雞粥來一碗，效果遠超日本鰻魚丼。

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韓國人參養生雞粥

鮮人參 一條(切)
白米 一杯半
洋蔥 半顆(切)
香菇 十朵
蔥段 些許
蒜頭 八九瓣
枸杞 一小撮
清水 2000ml
米酒 100ml
胡椒 適量
鹽 少許


韓國人參養生雞粥
用於氣血虛弱，身體贏瘦，容顏憔悴，精神疲乏，面無光澤；或病後體虛，老人氣血不足；或勞累虛損等。
補氣養血，使氣血充盛，滋養臟腑，濡潤肌膚而容顏常駐。粥中人參有大補元氣、健脾補肺的作用，能恢復元氣、鼓舞正氣，增強機體活力和抗痛能力，既可用於危症急救，又可廣泛用於各種慢性虛損；人參含有多種三萜皂甙和多種維生素，可興奮、強壯人體各系統功能而起健體抗衰老的作用；人參是強壯、養顏的常用補品，《用藥法像》說"人參甘溫，．能補肺中之氣，肺氣旺則四臟之氣皆旺，精自生而形自盛。"雞，性味甘，微溫，功能溫中補脾、益氣養血、補腎益精；雞肉、雞肝含有豐富的營養成分，能補虛損，強壯身體。白米，性味甘，平，能健脾益胃。合而成粥，補虛強壯之力大，而且溫補而不燥，氣香味美，既適合常人滋養之用，又可作為病後、老人、體虛者調補作膳，是現代家庭的美食粥品。


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