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關於 蒜泥 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在蒜泥這個產品中，有6994篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 前天打開冰箱看到我的節瓜快要嗝屁了😅 我太沒有離它所以⋯⋯⋯ 不行了要拯救我的節瓜 所以趕快弄出嫩豆腐鍋 不然我要丟掉食物太浪費了 今天老金廚房分享的 #韓式嫩豆腐鍋 #순두부찌개 寶貝們真的一定要做看看 真的真的不難 做完絕對不想在外面點什麼嫩豆腐鍋來吃喔 因為覺得自己做的實在太好吃了 老金...
　同時也有899部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅Chelsea Chiang 雀兒，也在其Youtube影片中提到，Instagram : www.Instagram .com/Chelsea.Chiang 旋風氣炸烤箱：https://sansui1994.1shop.tw/yd6s20 一份不到200卡！金黃酥脆的無油氣炸版香料鹹酥菇🍄Crispy air fryer mushrooms！super eas...

蒜泥 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-09-30 22:05:03 有 4,127 人按讚
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前天打開冰箱看到我的節瓜快要嗝屁了😅
我太沒有離它所以⋯⋯⋯
不行了要拯救我的節瓜
所以趕快弄出嫩豆腐鍋
不然我要丟掉食物太浪費了

今天老金廚房分享的 #韓式嫩豆腐鍋 #순두부찌개
寶貝們真的一定要做看看
真的真的不難
做完絕對不想在外面點什麼嫩豆腐鍋來吃喔
因為覺得自己做的實在太好吃了

老金敢保障💪
萬一萬一做了不好吃
絕對別跟人家說看我的食譜
🤣🤣🤣🤣🤣
好吃才要說喔
🤣🤣🤣

啊呀開玩笑！不可能不好吃

📌準備物
一包嫩豆腐
節瓜
蛤蠣（省略沒有關係）
400ml高湯 (昆布高湯、雞湯高湯、香菇高湯都可以就是要高湯）
洋蔥
蔥
辣椒

📌一起這樣玩
先準備好材料
4/1洋蔥切丁
蔥需要白色的部分切蔥花
辣椒🌶️也切丁

鍋子裡面先放
2湯匙植物油
1湯匙芝麻油開中火
放蔥跟洋蔥炒一炒
再放一湯匙辣椒粉（若想要很辣再多放半湯匙）
再放半小湯匙鹽巴
再放3/1小湯匙糖
再放一湯匙蠔油
再放一湯匙醬油
一起炒一炒炒出辣油

看到辣油放400ml高湯滾
滾了再放節瓜跟辣椒🌶️
再放一湯匙蒜泥

若有海鮮就是現在放
我剛好有蛤蠣所以放了蛤蠣
但家裡有蝦也可以放蝦
若家裡什麼都沒有不用放也很好吃
別擔心沒有壓力一定要放海鮮喔

因為我保證不放海鮮已經超好吃了

我默默地跟提醒寶貝們說
寶貝們Ora2牙膏有沒有一起加入
它真的很好刷
且老金團購超級漂亮的價格喔😅😘
👉 https://bit.ly/3zUDi1f

#金老佛爺廚房
#深夜食堂

音樂: Wanna
音樂家: @iksonmusic

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蒜泥 在 媽咪愛團購 Facebook 的精選貼文

媽咪愛團購 By 媽咪愛團購

2021-09-30 22:00:13 有 16 人按讚
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不計成本的用料 #媽媽的台灣家常味永遠吃不膩
CookInn 藍帶主廚 即時家常料理包
熟悉又精緻的味道 #留言處有傳送門

#真實開箱實測_吃過才推薦
#看似平凡無奇_入口卻會讓人睜大眼的好吃

媽媽烹煮每道料理，總是盡可能給予好的食材、充足的份量和配料，肉要切得很厚、青菜給得很多、煮湯一定先熬高湯，看似平凡的料理卻乘載了滿滿的母愛。

然而現在雙薪家庭居多，職業婦女實在沒有太多時間張羅每一餐，【CookInn Taiwan 旅人料理教室創辦人】同時也是雙寶媽的蔡佩君老師，因小時候在廚房幫忙媽媽，對料理產生了啟蒙，並致力推向國際推廣台灣飲食文化，對於台灣家常菜的捻熟，是不在話下。

在疫情期間因身旁的媽媽們提出需求，開始研發一系列CookInn 冷凍料理包，嚴選最安心頂級的產銷履歷食材來製作料理，用健康純粹的烹調方式，堅持不加味精、雞粉或柴魚粉，以天然食材熬煮出家中媽媽的味道。希望幫助媽媽們在冷凍庫中多存一些秘密武器，忙的時候簡單加熱烹調一下，就可以全家上桌開飯！

編媽接觸過各式各樣的即時料理包，CookInn用料的豪邁度、味道的層次和豐富度，絕對是名列前茅的！

🍜招牌刈包
刈包絕對是台灣具代表性的平民美食之一，許多人不敢吃刈包是因為害怕那肥肉軟爛的口感，CookInn 使用媽咪愛賣過、編媽也是忠實粉絲的台灣究好豬，優良的豬肉品質讓肥肉的部分吃起來富有彈性不膩口，再加上滷的超入味、鹹度也剛剛好，加上福源花生粉、特製酸菜，夾在剛蒸好鬆軟的餅皮裡，那多的層次口感和口味，真的好過癮。

🍜蔬菜滿滿義大利肉醬
家裡有愛吃麵食的人，請一定要試試看，絕對是必買！必買！必買！使用大量蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹熬煮而成，不添加一滴水，純粹靠食材本的水分，肉醬嚐起來無敵鮮甜，滿滿的蔬菜香氣，不像坊間的肉醬大多偏酸，讓不愛酸的人常常卻步，這道是連平常不吃紅醬、肉醬的同事都說「她可以」的美味！還能為家人增強免疫力！只要倒入容器中，用鍋煮、微波、蒸熱都可以，拌上煮好的麵條，方便度💯。

🍜鮮香菇肉羹
單喝、泡飯、拌麵都完美的經典美食。拆開倒出看到的是：肉羹、肉羹、更多的肉羹，當然也有不少蔬菜陪襯著。肉羹的口感有點彈性又非常好咀嚼，沒有吃到筋難以咬斷的狀況；蘿蔔也是熬的又軟又入味。湯頭有著很濃郁的柴魚味，一聞就知道是用大量柴魚去熬煮出來的，重口味的媽咪可自行加入烏醋、蒜泥、香菜等等佐料。忙了一天能喝到一碗這麼豐富的湯品，真的很幸福！

🍜照燒氣冷雞腿排
嚴選「洽富氣冷雞」的大尺寸去骨雞腿排。剛拆開還沒下鍋就聞到照燒醬的香甜氣味，喜歡日式口味的人絕對會豎起大拇指！肉質厚實又嫩而Q彈，筷子輕夾就擠出肉汁出現，鍋煎、爐烤都好吃，加個蛋就可以做丼飯！如此優秀的調味和高品質的肉質，不可能不好吃，不～可～能～！

🍜青花椒鹹豬肉 200g
鹹豬肉不陌生，但青花椒鹹豬肉是一道似乎沒那麼熟悉，吃起來卻很對台灣人胃口的菜餚。一樣使用究好豬鮮甜Q彈的五花肉，搭配特殊青花椒香料襯托，香氣足夠辣度低，不熟悉香料的人可能一時無法想像青花椒是什麼味道，但嚐過卻會覺得親切又熟悉。豬肉本身就有一定的香氣和鹹度，用來炒飯、炒菜、單獨料理都很下飯，也很適合配酒唷！

🍜紅燒牛肉湯
說到台灣料理，豈能忘記牛肉麵？曾被客人形容『喝一口牛肉湯，就像一個溫暖擁抱』的 CookInn 招牌紅燒牛肉湯！職人細心拌炒頂級大紅袍和岡山豆瓣醬的紅燒湯底，以大量蔬菜慢火燉煮牛骨高湯，香而不辣，溫潤順口。嚴選Q彈嫩口不油膩的澳洲牛腱，也豪邁大塊大塊地給，滷得入味又軟嫩，加個麵和青菜營養又豐富的一餐快速上桌！

製程方面，選擇 1300坪 HACCP 及 ISO22000 認證央廚，場所乾淨衛生明亮，為全家人食安層層把關💪

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媽咪愛團購

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貓媽嚴選，所有產品親自開箱體驗！幫媽咪做好功課。不是好物不分享！立即追蹤，優惠不錯過，隨時跟上即時團購！ ◎好多育兒好物，快到【媽咪愛】尋寶>> https://mamilove.com.tw/groupBuy/now ◎育兒經驗分享，請加入【新手爸媽諮詢站】>> https://www.facebook.com/mamilove.com.tw 如果爸比/媽咪有任何問題，歡迎在我們的服務時間與我們聯絡，我們會在第一時間回覆您！ ★貼心客服 服務時間： 週一至週五 9:30-12:00 14:00-18:00（不含國定假日） 客服專線：02-23659979 客服信箱：[email protected] ★如果您希望了解更多購物細節，請見： https://mamilove.com.tw/faq 點選「訂購問題」就可以看到相關的流程說明囉～ #快加入媽咪愛App團購好物不錯過 ▶http://taps.io/FBTW_BUY #加入媽咪愛Line好友把握跟團訊息好方便▶http://bit.ly/1reivD8
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蒜泥 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最讚貼文

PassionTimes 熱血時報 By PassionTimes 熱血時報

2021-09-30 15:11:30 有 0 人按讚
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【自煮食場有限公司 - 所有上海餸菜包及醬料套裝經已上架】

1.
廚樂坊秘製醬料 自選兩樽裝

套裝包括：
廚樂坊秘製醬料 200g 兩樽

兩款醬料分別可選（三選二）：
麻辣皇醬 200g 一樽
蒜泥辣皇醬 200g 一樽
瑤柱奇味皇醬 200g 一樽

貯存 : 存放於陰涼處避免陽光直射,開封後請冷藏

【麻辣皇醬 200g】
成份 :植物油、花椒、辣椒油、豆瓣醬(含有大豆)、蒜頭、生抽(含有大豆)、老抽(含有大豆)、雞粉、洋蔥、牛油、糖、肉桂、八角茴香、甘草

【蒜泥辣皇醬 200g】
成份 :蒜頭、芫茜、生抽(含有大豆)、鎮江醋(含有麩質的穀類)、老抽(含有大豆)、糖、指天椒

【瑤柱奇味皇醬 200g】
成份 :乾瑤柱、洋蔥、豆豉、糖、辣椒乾、花椒、辣椒油、豆瓣醬(含有大豆)、蒜頭、老抽(含有大豆)、麻油、生抽(含有大豆)

熱血Marketplace：$160起
購買連結：https://bit.ly/3hbAuGu

2.
廚樂坊秘製醬料 三樽裝 (麻辣皇醬、蒜泥辣皇醬 及 瑤柱奇味皇醬)

套裝包括：
麻辣皇醬 200g 一樽
蒜泥辣皇醬 200g 一樽
瑤柱奇味皇醬 200g 一樽

貯存 : 存放於陰涼處避免陽光直射,開封後請冷藏

【麻辣皇醬 200g】
成份 :植物油、花椒、辣椒油、豆瓣醬(含有大豆)、蒜頭、生抽(含有大豆)、老抽(含有大豆)、雞粉、洋蔥、牛油、糖、肉桂、八角茴香、甘草

【蒜泥辣皇醬 200g】
成份 :蒜頭、芫茜、生抽(含有大豆)、鎮江醋(含有麩質的穀類)、老抽(含有大豆)、糖、指天椒

【瑤柱奇味皇醬 200g】
成份 :乾瑤柱、洋蔥、豆豉、糖、辣椒乾、花椒、辣椒油、豆瓣醬(含有大豆)、蒜頭、老抽(含有大豆)、麻油、生抽(含有大豆)

熱血Marketplace價：$270
購買連結：https://bit.ly/3BPzhg2

3.
即食急凍上海餸菜包 - 滬式辣牛筋 併 紅燒小元蹄 雙併四包裝

套裝包括：
滬式辣牛筋 320g 兩包
紅燒小元蹄 550g 一包

【滬式辣牛筋】
成份 : 牛孖筋、枝竹、蒜頭、豆瓣醬、糖、生抽(含有大豆)、辣椒油、老抽(含有大豆)、花彫酒、麻油
食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少25分鐘
貯存 : 冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
淨重 : 320g

【紅燒小元蹄】
成份：無骨燻蹄、冰糖、生抽、老抽、生粉
食用處理：將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少 20分鐘
保存方法：冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
淨重：約550g

熱血Marketplace價：$268
購買連結：https://bit.ly/3hbhdVF

4.
即食急凍上海餸菜包 - 自選雙併裝

套裝包括：
即食急凍上海餸菜包 自選雙併裝

兩款餸菜包可選（七選二）：
紅燒獅子頭 340g 兩盒
百頁結紅燒肉 240g 兩盒
回鍋肉 250g 兩盒
東坡肉 200g 兩盒
滬式辣牛筋 300g 兩盒
紅燒小元蹄 550g 一包
鹽水鴨 半隻(約850g) 一包

熱血Marketplace價：$228起
購買連結：https://bit.ly/3DXmDgT

5.
廚樂坊秘製酸辣湯包 自選雙併裝

套裝包括：
廚樂坊秘製酸辣湯包 雙併裝 四包

湯包可選：
酸辣湯 280g 兩盒
花膠酸辣羹 400g 兩盒
花菇酸辣羹 400g 兩盒
原條海參酸辣羹 400g 兩盒

【酸辣湯】
成份 : 筍、冬菇、豬肉、豆腐、鴨血、豬皮、蛋
老抽、豆瓣醬、鎮江醋、鹽、辣椒油、生粉
食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
貯存 : 冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
淨重 : 約280g/一盒

【原條海參酸辣羹】
成份 : 海參、筍、冬菇、豬肉、豆腐、鴨血、豬皮、蛋、老抽、豆瓣醬、鎮江醋、鹽、辣椒油、生粉
食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
貯存 : 冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
淨重 : 400g

【花膠酸辣羹】
成份 : 花膠、筍、冬菇、豬肉、豆腐、鴨血、豬皮、蛋、老抽、豆瓣醬、鎮江醋、鹽、辣椒油、生粉
食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
貯存 : 冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
淨重 : 400g

【花菇酸辣羹】
成份 : 筍、冬菇、豬肉、豆腐、鴨血、豬皮、蛋、老抽、豆瓣醬、鎮江醋、鹽、辣椒油、生粉
食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
貯存 : 冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
淨重 : 400g

熱血Marketplace價：$160起
購買連結：https://bit.ly/3h8JITK

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PassionTimes 熱血時報

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熱血時報，熱血時代 熱血時報 Passiontimes.hk，是一個多媒體平台，報紙、網台、社會行動，全方位結合。 我們辦媒體，不單為了讓自己可以發聲，也希望為更多不同聲音爭取更廣闊的發聲空間。 曾幾何時，主流傳媒是我們信賴的第四權力；曾幾何時，言論自由是讓我們感到自豪的香港價值。 然而，一切已成為過去式。 在這個赤化的年代，洗腦的年代，資訊泛濫，卻偏偏充斥著謊言與詭辯，我們迷失在詐騙的謊言羅網之中。 要衝破這個謊言的羅網，我們需要一把熱血之劍！ 做人，最緊要正直，做媒體，也是同樣道理。 正直，就是《熱血時報》的宗旨。 讓我們用正直衝破羅網，迎接一個熱血時代。 Twitter : https://twitter.com/Passiontimes Livestream: http://new.livestream.com/pt/events/1857932 YouTube: https://www.youtube.com/user/PassionTimesify instagram https://www.instagram.com/passiontimes/
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蒜泥 在 Chelsea Chiang 雀兒 Youtube 的精選貼文

Chelsea Chiang 雀兒 By Chelsea Chiang 雀兒

2021-09-28 20:33:40 有 471 人看過 有 19 人喜歡
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Instagram : www.Instagram .com/Chelsea.Chiang
旋風氣炸烤箱：https://sansui1994.1shop.tw/yd6s20

一份不到200卡！金黃酥脆的無油氣炸版香料鹹酥菇🍄Crispy air fryer mushrooms！super easy and yummy! 184kcal/19C/7F/13P
.

.
很多dear敲碗鹹酥雞的食譜
家裡剛好有一包美人菇
家裡自從添購了氣炸烤箱
很少吃炸物
因為自己手作就能變化出超多樣化的氣炸酥脆煎炸物了❤️
今天要來分享這道超美味
金黃酥香的氣炸鹹酥菇
給愛吃炸物又怕胖的朋友
沾上健康低卡的優格芥末醬
真的能一解想吃鹹酥雞的慾望！
不敢相信一份無油
不僅低卡還有13克蛋白質！
蛋奶素朋友也能放心享用喔❤️
試試看，簡單懶人料理
你一定會喜歡！

🍄食譜：
一包美人菇（或任何你喜歡的菇類）
一匙麵粉
一顆蛋
蒜頭
巴西里
海鹽
黑胡椒
卡宴辣椒
優格
黃芥末醬
零卡甜菊液或羅漢果糖漿
🌟
✔️氣炸烤箱優惠連結在首頁～相關食材也都一起整理在首頁，找不到的可以私訊索取❤️
🌟
🍄作法：
先把美人菇切塊
把吐司放入氣炸烤箱烤到金黃酥脆
被我偷吃了幾口
放入塑膠袋中
敲打成粉狀
打一顆蛋
加入蒜泥
攪拌均勻後
準備一個新的小盅
加入一匙麵粉
黑胡椒
海鹽
卡宴辣椒粉
巴西里
攪拌均勻之後
將美人菇沾一層香料麵粉
裹上蛋液
最後包覆一層麵包粉
就可以送入氣炸烤箱
兩面200度各烤7分鐘
挖一匙特調的低卡優格芥末醬
就完成啦！
🌟
🌟
金黃香酥的鹹酥菇沾上這低卡優格芥末醬真的超美味！
低卡高纖，好吃又解饞的小點心，你學起來了嗎？
趕快試試看吧
記得關注我訂閱更多食譜唷！
.
🍄RECIPE:
cut mushrooms into quarters
Bake 1 toast until golden and crisp.
Transfer the bread to a plastic bag.
gradually crush the bread into crumbs.
Beat 1 egg and minced garlic
Whisk in a small bowl
In another bowl,
Add 1 tsp flour
Black pepper
sea salt
Cayenne pepper
Parsley
Toss the mushrooms in the flour
then dunk it in the eggs
finally toss them in the breadcrumb
Push the basket into the fryer
and cook for 360°F 7 mins both side
Serve with this healthy yogurt mustard dipping sauce.
Air Fryer Mushroom pairs well with this dipping sauces
They are a low calorie and great source of fiber, too!
I’m sure you will love this easy-to-make appetizers.
.
#氣炸#氣炸鍋料理 #氣炸鍋食譜 #炸雞 #美食#健康 #健康飲食 #料理記録 #料理日記 #美味しいもの好きな人と繋がりたい #食譜#簡單料理 #簡易食譜 #菇#蘑菇#蛋奶素#點心#低卡#瘦身日記 #airfryer#airfryerrecipe #easyrecipes #mushrooms #easyrecipe #healthyfood #healthyeating #heathyrecipes #chef #homecooking

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Chelsea Chiang 雀兒

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蒜泥 在 煮婦養成日記 Cooking Diary Youtube 的最佳解答

煮婦養成日記 Cooking Diary By 煮婦養成日記 Cooking Diary

2021-09-26 19:00:08 有 5,935 人看過 有 156 人喜歡
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用一道有菜又有肉的料理 解決便當吧！


〰️


［ 補充說明 ］
💫 泡菜燒肉的調味
醬料：蒜泥兩顆、辣椒粉1匙、韓國辣椒醬1匙、醬油2匙、清酒1匙
最後也可以加一點高麗菜、紅蘿蔔絲等等

💫 麵包店：Rise Bakery
現在好像都是先用網路下訂 大家可以去他們IG上看



〰️


［ 其它地方找到我 ］
IG: iamPhoebeLiu
https://www.instagram.com/iamphoebeliu/
FB: https://fb.me/cookingdiaryyy


〰️


合作請洽Jacob
📩 vvntree@gmail.com
(不接任何食品、醫美類型的邀約 感謝！)

這支影片沒有任何贊助及合作。

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煮婦養成日記 Cooking Diary

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蒜泥 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-09-24 20:37:31 有 4,563 人看過 有 113 人喜歡
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📌買八大涼拌醬料量瓶 按這裡→ https://lihi1.cc/7Q82G
📌買Bell'Rock Combi9件式複合鍋組 按這裡→ https://lihi1.cc/6RLh1

蒜泥鮮蚵
材料
鮮蚵 600公克 oyster 600g
地瓜粉 適量 tapioca starch q.s.
涼拌鮮蚵醬 適量 garlic sauce q.s.
九層塔 適量 basil leaves q.s.
作法
1. 鮮蚵以清水清洗去除雜質。
2. 鮮蚵均勻裹上地瓜粉。
3. 煮一鍋水至滾沸，將鮮蚵放在籃網中下鍋。
4. 立刻轉微火，煮約2分鐘。
5. 起鍋盛盤，淋上適量的蒜泥醬，撒上九層塔即可。

涼拌鮮蚵醬也能自己調
醬油膏 4大匙 thick soy sauce 4tbsp.
烏醋 2茶匙 black rice vinegar 2tsp.
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 20公克 chili 20g
香油 2茶匙 sesame 2tsp.

#蒜泥蚵仔
#蚵仔
#新手料理
#下飯菜
#熱炒必點

-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
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Ytower Cooking channel

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蒜泥 在 [問題] 大家是如何製作蒜泥的？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者queen0908 (丹丹)
看板cookclub
標題[問題] 大家是如何製作蒜泥的？
時間Thu Oct 21 16:32:19 2021

如題
原本我是想買現成的蒜泥醬
但是市面上的都太大罐了
對於甚少開伙的我，份量實在是有點多…

秉持著盡量不要浪費食物的原則
所以決定自己來製作

爬了一些文
發現大家都推薦用果汁機
(可就那麼剛好我家果汁機前陣子剛壞QQ

所以想請教各位
有其他方便好用的器具
或簡單省時的方法可以分享給我嗎~~~

謝謝大家！！！

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.90.86 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1634805141.A.EFC.html
推 PilotM: 用蒜泥器就可以了，ikea也有 10/21 16:34
推 estdali810: 唐基軻德買的，蝦皮應該也有，我買一條$50左右吧，超 10/21 16:40
→ estdali810: 方便可以放很久～ 10/21 16:40
推 rosewater23: 搗蒜器啊 10/21 17:02
→ Kayusumi: 磨 10/21 17:04
推 bottleya: 如果想要少量可以買這種小包裝的生蒜泥醬，全聯就有在 10/21 17:24
→ bottleya: 賣，一條也可以用很久，重點是價格不貴，還非常省事方 10/21 17:24
→ bottleya: 便，不然自己磨蒜泥超麻煩的，得先剝大蒜，再用磨蒜泥 10/21 17:24
→ bottleya: 的器具，而且手還會沾上大蒜的味道 10/21 17:24
→ bottleya: 10/21 17:24
推 vi000246: 磨蒜器啊 10/21 17:25
推 loveshih: 壓蒜器比磨泥器好用也好清 10/21 17:37
推 arnbition: 媽媽會弄 10/21 17:39
推 a1121210: 蒜末用機器打，蒜泥磨的 大台的果汁機雖然可以打 但是 10/21 17:40
→ a1121210: 那個量太大 10/21 17:40
推 jfw616: 要幹嘛用很重要 10/21 17:41
推 a1121210: 我蒜末是用usb切碎機 100ml 切辣椒 切蒜頭 10/21 17:45
推 royant399: 大大大推樓上說的那個USB磨碎機，打洋蔥/辣椒什麼的也 10/21 18:13
→ royant399: 都好好用，蝦皮有賣兩個盒子的，少量/稍大量 都可打。 10/21 18:13
→ royant399: 重點是不貴也好清洗，比買一支比較好的壓蒜器便宜(我 10/21 18:13
→ royant399: 有三隻壓蒜器兩個壓蒜盒和這個磨碎機) 10/21 18:13
→ jior: 石頭的杵臼搗碎器其實是也滿方便好洗的，而且紓壓 10/21 18:26
推 afria: 少量用磨泥板就好了，機器一次打的量有一個低消... 10/21 18:31
推 CJhang: 泥的要磨 果汁機要夠多才能變泥吧 10/21 18:51
→ ronale: 買一條的 10/21 19:04
→ OrzOGC: 磨泥板自己來啊 10/21 19:36
推 hhhyihua: 市面上有賣擠蒜器，但我覺得不太好用哈哈哈！直接買蒜 10/21 20:44
→ hhhyihua: 泥醬比較方便拉！而且現在也有出那種小包裝的https://i 10/21 20:45
→ hhhyihua: .imgur.com/AI4rmw3.jpg 10/21 20:45
推 hhhyihua: 10/21 20:47
推 sunny239: 樓上這真的超方便 10/21 22:13
→ slipknot5910: 調理棒阿 放製冰盒 要吃掰一粒 10/21 22:23
→ kinoko: 美國有冷凍蒜泥一格一格的 超方便好用 台灣不知道為什 10/21 22:53
→ kinoko: 麼沒類似產品 10/21 22:53
→ tinybunny: 旋轉攪蒜器 少量磨覺得這款方便，2個用了10年 10/21 23:06
推 catlady: 我在蝦皮買蒜泥低溫宅配 然後分裝到軟的製冰盒再冰冷凍 10/22 00:55
→ catlady: 蒜末就用手拉的小型攪拌器 辣椒蔥蒜都很方便 10/22 00:55
推 cajunlove: 我是一次買批發的蒜泥然後製冰盒冷凍 10/22 01:43
推 abluelos: 買全乾蒜瓣 現用現剝 用刀拍剁 10/22 12:29
→ abluelos: 或者49元店買個磨泥 10/22 12:31
推 una05: 剛好需要 感謝樓上們分享 10/22 14:47
推 chenyei: 推杵臼，快速方便 10/22 16:10
推 doratammy: 陶瓷磨泥器阿 又不傷手 10/22 17:45
→ aseaeel: ikea壓泥器 很好用 10/22 19:11
→ aseaeel: 陶瓷磨泥器磨久了 尖角會斷掉混在食物裡不推 10/22 19:12
→ aseaeel: https://reurl.cc/95DojO 這款 裡面還可以拔起來洗 10/22 19:14
→ aseaeel: 要用再壓就好 現壓的比較香~ 10/22 19:15
→ geniusw: 我也覺得ikea那不錯 10/22 22:57
推 DASPAWN: ikea壓泥器+1 耐操、好用又好洗，曾在雜貨賣場買過一隻壓 10/23 01:18
→ DASPAWN: 不出泥的，還有一隻壓久了，手把直接斷給我看... 10/23 01:18
推 chcooball: 不常開伙的話蒜泥醬真的比較方便 10/23 01:42
→ meowhaha: 不常開伙蒜泥醬真的很方便+1 10/25 00:03
推 sandyQQ: ikea那隻就超好用了 以前也是儍買好工具 最後ikea完勝 10/25 16:58
→ sandyQQ: 用多少壓多少 要大量就買小型打果汁那種 （杯子刀子可 10/25 16:58
→ sandyQQ: 拆的）我家有P家 打果汁 泥 連打碎黑胡椒粒都沒問題 10/25 16:58
→ jerry861211: 我都自己磨 有壓泥器喔好生火 10/27 00:08
推 mion106: 有些專門賣蔥薑蒜的店會賣，買一包50回來分裝，要用拿出 10/27 20:59
→ mion106: 來解凍，方便 10/27 20:59
推 yoyufaye: 我家有小台的蒜泥機，但我還是習慣直接用ikea壓蒜器， 10/27 22:31
→ yoyufaye: 不去皮也壓得出來 10/27 22:31
推 chenhooo: 磨泥板+1 但手會很臭哈哈哈 會立刻擠廚房專用的洗手慕 10/29 10:16
→ chenhooo: 斯除臭 10/29 10:16
推 CHlLT: ikea的壓蒜器，都整顆連皮下去壓。只是用出賣的蒜泥比較粗 11/03 23:15
→ CHlLT: 一些，不是像小吃店很細的那種 11/03 23:15
→ CHlLT: 抱歉上面有錯字，是'用出來' 11/03 23:16






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自從在摸索糯米腸及紅麴粉腸時，也讓我想到南部的沾醬《蒜泥醬油》 雖然外面都有現成的《蒜蓉醬油》但總是少了那種蒜頭的香氣及口感.

#22. 大蒜泥| 優惠推薦2023年7月- Rakuten樂天市場

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#24. 蒜泥辣-蒜蓉辣椒醬

《蒜泥辣椒醬》是採用台灣屏東朝天椒，能散發獨特辛辣香+曝曬兩個月、鮮香濃郁的雲林大蒜頭，以1:1黃金比例打碎後加入秘製老辣油，再搭配高海拔梨山的菜脯能清爽解膩、 ...

#25. 蒜泥的意思、解釋、用法、例句- 國語辭典 - Chienwen.net

將蒜頭搗成泥狀，可用以佐食或調味。《水滸傳》第四回：「那莊家連忙取半隻熟狗肉，搗些蒜泥，將來放在智深面前。」 蒜蓉，也叫蒜末或蒜泥，是把蒜頭用刀剁成小粒狀、 ...

#26. 豬肉片料理兵法全攻略（上）：正宗的蒜泥白肉該怎麼做？

因為，那盤蒜泥白肉上的醬汁竟然是加了蒜丁的醬油膏，那是任何一間正宗川菜館都不能犯的錯誤。 先來看看蒜泥白肉的正統作法：連皮帶肉冷水下鍋煮讓肉逐漸 ...

#27. 蒜泥_百度百科

蒜泥 ，将大蒜去皮捣碎成泥状，就成了蒜泥。多用作佐料，也可药用。大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。

#28. 食譜／川味蒜泥白肉餐廳經典名菜家常料理 - 聯合報

川菜館裡川味的蒜泥白肉，是一道很迷人的經典菜，宅在家自煮管理的amy，想試試，誤以為常做的《白切豬五花肉》就是蒜泥白肉。在查考網路多篇資訊後， ...

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蒜泥 鮮蝦風味蒟蒻片 · 香Q嚼勁，濃郁鮮香 · 無糖精、無防腐劑，吃得更安心 · 豐富膳食纖維，增加飽足感 · 午後解饞良伴，口口皆滿足.

#30. 火鍋店蒜泥加水稀釋網疑惑店長解密：食安考量 - 東森財經新聞

我們都知道蒜頭價格最近越來越貴，就有網友PO文提問，為什麼有些火鍋店會在蒜泥醬裡加水?難道真的是因為成本考量嗎?不過我們實際詢問火鍋店店長， ...

#31. 蒜泥白肉食譜及做法 - 好味道HOMAYDO

蒜頭去皮切成蒜泥. 6. 在碗內加入指天椒、醬油、鎮江醋、鹽、麻油及拌勻. 7. 再加入一半的蒜泥拌勻. 8. 再把紅油及芝麻拌勻.

#32. 蒜蓉- 維基百科，自由的百科全書

蒜蓉，也叫蒜末或蒜泥，是把蒜頭用刀剁成小粒狀、用工具磨成泥狀、或用蒜茸鉗（大蒜碾壓器）壓碎，常用於烹飪調味，令蒜味均勻分佈在食物中，也常用作食物餡料或蘸汁調料。

#33. 蒜泥白肉 - 厚生市集

食材:(盤克夏)噶瑪蘭帶皮五花肉條、青蔥、老薑、蒜頭、大辣椒作法:1. 將剁碎的蒜頭、辣椒加入醬油膏、香油拌勻成蒜泥醬備用。 2. 備一鍋水(水量可蓋過整塊肉)， ...

#34. 衛生局中文-衛教宣導

針對民眾自市場購買的蒜頭，經用具打成蒜泥8小時後變綠，懷疑是否有不法成份，檢驗科處理情形如下： 陽明大學徐明達教授曾在2010.05科學人期刊所發表的一篇文章「大蒜 ...

#35. TaylorsEye》蒜泥壓蒜器(金) - 博客來

◇壓製蒜頭末蒜茸鉗◇蒜泥末、蒜頭搗蒜◇義大利麵大蒜麵包◇日式拉麵香蒜提味◇適合已去皮的蒜頭 · 優惠折扣 · 優惠折扣 · 優惠折扣 · 精選推薦 · 產品資訊 ...

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#38. S&B備料神隊友：生蒜泥醬 - Facebook

S&B備料神隊友：生 蒜泥 醬. 【讓料理多點蒜味の最快方法是？！】 #剝蒜妙招百百種 ...

#39. 蒜泥| 台灣專業豆腐, 豆奶, 豆類食品自動化生產機械設備製造商

蒜泥. 蒜泥，被廣泛地使用在各式菜餚中增添風味。比起蒜末或蒜片， ...

#40. 影片:家常蒜泥醬 - 楊桃美食網

... 用果菜調理機打成蒜末，不用太細。這樣的蒜也不能放太久，大約一天之後就會壞。也有人說泡酒，但還是會有期限，而且做蒜泥或其:: www.ytower.com.tw.

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生蒜泥1公斤. 具天然新鮮大蒜原味的美味生蒜泥。不含味精。 可保存於室溫下，方便好用。 可搭配拉麵、烤肉、餃子、炸肉、炸蔬菜、炒飯、奶油炒蛤蜊、烤鰹魚、烤牛肉及 ...

#42. S&B生蒜泥醬 - 灶市Zào Market

專利軟管盛裝，不僅鎖留新鮮滋味，更能輕鬆擠壓使用，一滴蒜泥都不浪費！ 一想到蒜味，就用它. 沾醬調料，打開即用超方便. 料理爆香，毋須剝蒜 ...

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蒜泥 猪头. 汤若望，传教士，特长：历法，杰出成就：《时宪历》。 在历法领域吊打中国传统知识分子。 [二哈] 南怀仁，传教士，特长：铸炮，杰出成就：武成永固大将军 ...

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多用途蒜泥醬 ... 不管任何料理『蒜』在廚房的使用機率相當的高。 舉凡蒸、煮、炒、炸、烘培、涼拌、醬料。。。等，有了蒜頭這料理的口味就更加鮮明。 蒜頭 ...

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姜蒜泥 ; 標籤. #调味料 #酱料 #亚洲 #每日烹饪 #美善品自制 ; 實用配件. 冰块模 ; 要訣&祕訣. 将姜蒜块从冷冻库取出，并放入一个拉链锁袋中存放在冷冻箱里，以便于烹煮使用。

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傳統蒜泥白肉用的是帶皮豬腿肉，加薑片、花椒、米酒煮熟後，橫紋切薄片，淋上蒜蓉辣椒醬油，屬於川菜系統，小時候也常吃到，但從來沒有讓我印象深刻。 三 ...

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蒜泥 白肉也就是水煮五花肉、水煮白肉，是很經典的豬肉料理，也是黑白切常見小菜。我不敢吃肥肉，尤其滷的軟爛的白肉對我來說更是可怕。但是蒜泥白肉我 ...

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如題原本我是想買現成的蒜泥醬但是市面上的都太大罐了對於甚少開伙的我，份量實在是有點多… 秉持著盡量不要浪費食物的原則.

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譚仔蒜泥白肉食譜深受港人歡迎，每食一口，蒜香、辣香、咸香都充斥於口腔中，令人難以忘懷。有名YouTuber Jessica於個人頻道「Jessica_UKLife」分享 ...

#80. 三用壓蒜泥器(PVC附柄)

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#81. 【黑胖食譜】 蒜泥白肉飯-懶人也能輕鬆做下飯好料理

這樣蒜泥白肉飯就完成囉~. 剛出爐的五花肉片還富有肉汁. 再配上甜甜的蒜蓉醬簡直挑起了我的味蕾. 想要一口口的把飯給扒完.

#82. 蒜泥白肉 - 夢幻廚房在我家

熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家優質選物超殺優惠入口☛https://linktr.ee/dreamchefhome88 美味食譜不斷更新☛ 訂閱我的YouTube ...

#83. 嫌蒜味不足？ 其實切錯啦！名廚傳授大蒜不同切法，要辣要香 ...

蒜泥 適合生吃 · 壓蒜器蒜泥生熟吃兩相宜 · 研磨蒜末拌菜最香 · 蒜粒適合爆香 · 冷鍋冷油保留最多蒜素和蒜味 · 整顆洗淨氣炸或烘烤 · 義大利麵、拌菜用油封蒜 · 播 ...

#84. 蒜泥白肉好吃的祕訣一定要記住：逆紋切、檸檬！（嘉一香活菌 ...

蒜泥 白肉是非常常見的家常菜，相信很多人都做過這道料理，但是如果只是跟大家一樣，把肉丟下去煮一煮、切片，那這篇就沒啥意思啦！既然敢寫，當然一定 ...

#85. 除了壓蒜器, 要做細蒜泥有沒其它工具? - Mobile01

除了壓蒜器, 要做細蒜泥有沒其它工具? - 我是在做大蒜醬,壓蒜器壓出來還不夠細, 還是要拿東西壓和磨, 想請教還有沒其它工具可以弄得更細一點?

#86. 龜甲萬醬油塔香蒜泥白肉

取一鍋滾水，加入適量薑片、蔥，再將霜降豬肉放入汆燙至熟後撈起，放涼切片備用。 將九層塔嫩葉和蒜頭瓣切碎末，加入醬油膏、香油、堂、水調製中式塔香蒜泥醬。

#87. 家庭版万能蒜泥酱的做法 - 下厨房

【家庭版万能蒜泥酱】1.大蒜去皮，搅碎或者切碎，越碎越好，分成两份；2.锅里起油，烧热锅底微微冒泡，加入一份蒜末和大葱（大葱可切段， ...

#88. 蒜中、蒜泥、蒜頭 - 線上菜市仔

建國公有零售市場一次買齊專區 蒜粗、蒜中、蒜泥、蒜頭_300423-12~300423-15. 規格. 請選擇, 蒜粗300g, 蒜中300g, 蒜泥300g, 蒜頭300g. 數量. 庫存剩餘20.

#89. 【易誤解】蒜泥呼吸法？確診剛出院的真實案例？醫 - MyGoPen

#90. 【真心大推】S&B生蒜泥醬 - 小媽的mur mur角落- 痞客邦

【絕不是葉佩雯】 像我這種不常煮飯家裡是一顆蒜頭也沒有為了吃水餃特地買蒜頭也太麻煩#SB生蒜泥醬#日本原裝進口這款生蒜泥醬簡直是一大福音水餃醬料 ...

#91. 【中式食譜】5步就做到！ 簡易香辣蒜泥白肉 - U Food

不少人到米線連鎖店，總喜歡點經典小食，例如蒜泥白肉、尖椒皮蛋、雞翼等，惹味十足，配米線食一流！其實自己整都一樣很簡單，以下食譜就教大家整蒜泥 ...

#92. 天天营养百味：风味百姓菜 - 第 93 頁 - Google 圖書結果

五彩美龄豆腐 093 原料:五彩美龄豆腐1块,酱油、糖、味精、香油、蒜泥、肉松、红椒末、葱花、皮蛋末、芹菜末各适量。做法: 1 酱油、糖、味精、香油、蒜泥调成味汁。

#93. 一次學會100道世界美味涼拌常備菜【暢銷修訂版】

160g 蒜泥優格醬材料(作法詳見 P.44 )蒜泥 15g 、無糖優格 45g 、無糖美乃滋 100g 作法// 1 德式香腸放入電鍋蒸熟(或水煮) ,放涼,切片;水煮蛋剝殼,切塊,備用。

#94. 蒜泥油的做法- 菜谱 - 美食天下

“我家某人天生爱吃蒜，每次调凉菜、拌面或炒菜都少不了蒜泥，看了火锅店蒜泥油想着自己也做些，省掉了每次剥蒜切蒜的麻烦。下午自制了这个蒜泥油，满屋子都飘着蒜泥的 ...

#95. 四季家常拌菜 - 第 6 頁 - Google 圖書結果

071 梅苏拌藕香辣凉瓜凉拌苦瓜丝 072 百合甜蜜豆蒜泥莴笋 073 冰镇苦瓜蒜蓉西蓝花橙汁南瓜蒜泥茄子 074 枸杞苦瓜糖醋萝卜卷蚝油茭白075 三色椒油萝卜丝萝卜丝拌蜇皮美 ...

#96. 我的第一本菜譜 - 第 211 頁 - Google 圖書結果

3 将精盐、鸡精、蒜泥、葱油放入小碗中调匀,浇在鸟贝肉上,拌匀即可。凉拌 15分钟 2 取味碟两个,一个放入蒜泥、精盐、酱油、味精、白糖、辣椒油、香油调匀,制成蒜泥味汁 ...

#97. 全聯日本區好物大發現：S&B生蒜泥醬及柚子胡椒醬 - NN mommy

我沒事就愛逛逛全聯的日本區，然後無意間發現其實它的價格很優惠也特價起來比一些日本代購還便宜不說，有些甚至比當地買還便宜如果喜歡日系醬料又沒 ...

#98. 九阳捣蒜器电动蒜泥器儿童辅食机充电式打蒜蓉绞辣椒绞肉机捣 ...

本页面呈现九阳捣蒜器电动蒜泥器儿童辅食机充电式打蒜蓉绞辣椒绞肉机捣碎迷你搅碎机家用蒜泥神器绞蒜器绿色150ml网购指南,包括全网比价、规格参数、好 ...