關於 葡萄牙綠酒 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🍇 : 100% Loureiro #洛雷羅

📍Vinho Verde, Portugal

🏡 Quinta de Gomariz

💚Style: Slightly fizzy, low alcohol & Floral + Citrus aromas

🤤Pairing: Sushi, salad, shellfish…overall it’s pretty umami friendly!

This wine is cheap & good, so good to drink this in such a warm place like Singapore seriously…

誰說便宜沒好貨？
我跟你們講快去找葡萄牙這個產區出的Loureiro葡萄
這邊是知名的葡萄牙綠酒產區（Vinho Verde）
常常混釀，但我個人喜歡找100% Loureiro的酒～

為什麼叫它綠酒產區
就是因為這邊出產的酒顏色有點偏綠
（對葡萄酒的世界其實蠻白話）
然後這邊因為靠海太潮濕
所以釀酒師傳統做法喜歡提早採收
因此產出的葡萄酒酸度偏高
而為了不要讓酒太檸檬汁
常常會用手法作成微氣泡or微甜
Ok 以上不是重點。

簡單來說就是超級容易入口
有果香花香 然後酒精濃度又低
（我這瓶才11.5% 很多這款酒都在10%左右）
然後也很適合搭超難搭的日式料理
那種怕味道被酒搶過的壽司
不想喝清酒就喝這個～～～

就說了喝酒不需要裝B 硬花大錢買酒
是說還好我老闆看不懂中文不然可能會殺了我說這種話
哈哈哈哈哈

#口袋沒那麼深就只能靠知識去補

山葵花天婦羅

很厚臉皮說是天婦羅，因為我真的不大會炸東西，持續練習中。但是像這樣的花朵，感覺不是生吃，就是炸來吃啊。炸的原理其實是用麵衣包裹起來，內部加熱後水蒸氣自身蒸熟的概念。所以節瓜花也是用炸的吃起來比較過癮。

（也或者吃炸的本身就很過癮）

炸了白色小花的山葵花之後，覺得太空虛了。想到昨天買了小卷，這個是被濱江市場海產攤阿姨迷惑「這個產季要結束了喔～」買的，回來查查根本還沒有開始吧！還是這不是小卷！你是誰！

油鍋都起了，就小卷（或它的表兄弟姐妹）切一切一起炸了。觸手類遇到高溫的時候會散發出一種腥甜的海鮮香氣，真的很棒。吃過自己炸的，我怕外面的鹹酥雞攤回不去...

（但我很怕麻煩，應該也是不會常幹這種事。）

真的好好吃噢！花的淡淡苦味炸過很高雅 ：）

配酒建議：IPA 啤酒或是葡萄牙綠酒

【黏糊糊的Rocamadour宵夜】

吃乳酪順便知道一些有趣的事兒也是很開心的。

Rocamadour是號稱「法國的天空之城」美麗小城的名字，位在法國西南邊陲與西班牙交界，Dordogne河流過這裡，穿過法國最著名的黑松露與肥肝產區Périgord，在波爾多與Garonne河匯合成Gironde河，成就波爾多葡萄酒的傳奇。

這個小城靠近庇里牛斯山，也就是法國與西班牙的交界，是巴斯克人的故鄉。巴斯克人有自己的語言與文化，所以也一直是歐洲分裂勢力的重要角色。也許我們應該也謝謝他們，他們守住種族的文化，也保存了許多美食佳釀。

Rocamadour也是這個乳酪的名字，Racamadour AOP是法國AOP乳酪個頭最小的，一個僅僅35g。使用當地特有種山羊的乳汁製作，屬於軟質熟成乳酪，配上多酸新鮮的白葡萄酒（比如這杯葡萄牙綠酒），超讚！

Rocamadour小城介紹
https://www.rfi.fr/tw/%E6%B3%95%E5%9C%8B/20190214-%E5%A4%A9%E7%A9%BA%E4%B9%8B%E5%9F%8E%E7%BE%85%E5%8D%A1%E9%A6%AC%E6%9D%9C%E7%88%BE

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#騎住鳳凰沖咖啡 #香港咖啡 #坪洲
千呼萬喚的《香港製造2.0》終於迎來第二集了！
這次不但是 #香港製造 更加標榜 #坪洲製造

上次在中學回憶那條影片也有提及過，喝咖啡的習慣慢慢從商業咖啡變得精品化。社交媒體上的咖啡照片，甚少看到那個綠色的美人魚標誌，取而代之是千變萬化的拉花圖案。

咖啡精品化意味著品質的追求，其實也跟這個系列互相呼應，希望讓這份堅持變成我們的生活。

這次很開心有機會跟阿逸合作！除了咖啡的知識，更深刻是體驗到坪洲的慢節奏呢～

//騎住鳳凰沖咖啡 － 阿逸//
Instagram: @bike.coffeeman
https://www.bikecoffeeman.com/
Address: 27 Wing Hing Street, Peng Chau Hong Kong, Hong Kong

*This is not a sponsored video*
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//RECENT VIDEO//
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//Q&A VIDEO//
我們討厭中國嗎？Mario談過很多戀愛？家裡有錢？我們不結婚了？ | 解答觀眾對我們的assumptions！十萬訂閱Q&A
https://youtu.be/FxtRbOw_EbE​​​​​​
【你問我答二選一】|「一世留在香港」 還是 「一世不能回香港」我們的選擇是...？？ | 九萬Q&A
https://youtu.be/Hd1noZ4voAQ​​​​​​
【你問我答】不留香港？我們的移民計劃 | Youtuber如何賺取收入 | 8萬訂閱QNA
https://youtu.be/uz-5JQk8D9Q​​​​​​
你問我答 | 我們的相識經過 | 因為這樣 我們差點分手 | 拍Youtube的初衷
https://youtu.be/RdgxMcWYZas

很多人會叫葡萄酒作「紅酒」，其實不正確，因為葡萄酒不但有紅酒，還有其他顏色例如白酒和粉紅酒。紅、白、粉紅是最常見的葡萄酒顏色，但不是全部，葡萄酒的顏色多姿多彩，還有綠、橙、黃、灰、黑。不是只有香港人才以顏色分類的。

香港樂壇未算色彩繽紛，幸好還有Kolor，帶來不一樣的音樂色彩。樂隊由臨記、Tat Flip及Nothing None的成員於2005年組成，出道時因為背後的經理人是Beyond的黃家強而特別令人留意。現在的四位成員包括Sammy蘇浩財（主唱/ 結他）、Robin羅灝斌（結他）、Michael朱偉初（鼓）及在2013年取代原來低音結他手的謝日昇。

https://hk.appledaily.com/finance/20191208/K7P5C3XODH4RZ2P7FSHYHEHE4A/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#Kolor #品酒 #綠酒 #酒 #黃家強
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

#蘭嶼 #自潛 #自由潛水 #台灣旅遊
Freediving in Lanyu.
Lanyu is an island in southeastern coast of Taiwan.
First time I traveled alone in Taiwan.
I spent two days there although it was quite windy.
Fortunately, I met some really nice dive buddies and had a great time there.
Let's check how beautiful is this Island.
－
一個人去蘭嶼
因自由潛水而認識了很多熱愛潛水的朋友們
大家人都超好的😭
沒有他們我的蘭嶼行一定很無聊
兩天一夜的蘭嶼就潛了四次
海面上風超級大
海面下無底平靜
蘭嶼的海好清 風好大
騎摩托車好幾度都要被風吹走
搭船就像大怒神+海盜船（如影片）
比搭飛機可怕
沒在開玩笑
－
本次潛伴神攝手之一也有youtube
他的頻道「小Su日記」：https://reurl.cc/d5Rky6
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荷蘭最新Outlet開箱

https://youtu.be/lCj8N4fK_Y8

人生第一次的比基尼高空彈跳

https://youtu.be/Ujh1FMtL3_M

荷蘭必吃的六道美食

https://youtu.be/zVlm-nxZsUo


你不知道的國家，他卻在乎你

https://youtu.be/Hkv83rPs6_U

阿官在台灣：

全台北最難爬的山｜The hardest mountain to climb in Taipei

https://youtu.be/xjLl5ejjZg4

疫情期間如何買機票

https://youtu.be/btkCpuGUlIg

歐洲返台實錄

https://youtu.be/6mXyvW2H3ho

居家檢疫關懷包開箱

https://youtu.be/t2tBugTgHF0


一秒從波蘭到斯洛伐克的雪中健行

https://youtu.be/jgMWspbOi5A

全歐洲最大最新最刺激的室內水上樂園在波蘭？

https://youtu.be/NynzoOj5W44

全世界最大的室內水上樂園在德國？

https://youtu.be/BYlqp_7mJhc

和阿官一起當歐洲農婦：

Drawing Easter Eggs｜歐洲人都如何畫蛋(eng)

https://youtu.be/0XCx9JLEwPk

和阿官一起健身減肥：

減脂減肥｜我的減肥歷程｜健身重訓｜如何有效減重？靠這四大點！？

https://www.youtube.com/watch?v=pL7lFIt2O_0&t=91s

Low Calorie Macaron｜低卡食譜｜製作低糖馬卡龍

https://youtu.be/gisiqVyw4oI

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和阿官一起玩台灣：

Drinking Marathon in Taiwan　在家鄉酒精路跑

https://youtu.be/r3Lz3jxDETs


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越南攻略：

去越南前你必須知道的五件事

https://youtu.be/xdBvQM7zkKc
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歐洲知多少：

關於荷蘭六件你不知道的事

https://youtu.be/B_jUvgjB4As

更多旅遊Vlog：

比利時

比利時布魯塞爾半日遊｜寄放行李｜必喝啤酒｜必吃美食

https://youtu.be/TyfcgK31aaI

馬爾他

一起來去馬爾他Blue Grotto藍洞Mdina姆迪納貓村一日遊！

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一起來去馬爾他valletta瓦萊塔一日遊！

https://www.youtube.com/watch?v=FnA9dN9Efa8&t=198s

一起來去馬爾他Comino島一日遊！

https://www.youtube.com/watch?v=OwAZyl3od9o&t=37s

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泰國

華欣租車這麼便宜？

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在泰國騎車很可怕？

https://www.youtube.com/watch?v=arSbvKH2Td8&t=250s

在泰國當大象志工

https://www.youtube.com/watch?v=7hzIexywOYo&t=51s

在泰國一個人亂晃危險嗎？

https://www.youtube.com/watch?v=2iFs2SUXC8w&t=66s

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西班牙、葡萄牙：

跟我一起遊巴塞隆納！

https://www.youtube.com/watch?v=2pWS9ZsISZc&t=39s

跟著我一日走完里斯本重要景點！

https://www.youtube.com/watch?v=wiVTR0taAxc&t=3s

跟著我一起來去辛特拉一日遊！

https://www.youtube.com/watch?v=1-8YrPkiJX4