中式米其林你吃過哪幾家?!
由王品集團引進台灣的蟬聯四年的米其林一星殊榮的—莆田
全球有超過70家分店,台北、新竹、台中跟高雄都有據點。
現在在台北的愛好美食的朋友又有一個新的據點提供選擇
位於忠孝sogo百貨裡面,地理位置超方便又好停車。
雖是新加坡中餐第一品牌,但莆田主打福建莆田菜肴,新加坡菜為輔。當天整餐吃下來,我真的每一道,從前菜到主餐,最後的甜點,一道都不想放過,每道菜餚不僅色,香,味俱全以外,擺盤也精緻的讓眼睛大開眼福,胃也同樣大大滿足~~~~~
莆田目前有提供了不同人份的套餐組合,有2/4/6/10人的組合讓大家可以有更多的選擇,每一道菜的組合都包含了他們最經典的菜色,不會有讓你不想點的,只怕你額外多加點點不完哈哈,且2人套餐組合只要1280加上一成服務費,真的是好貼心又好佛心呀!
當天我點的是六人組合的套餐,就讓愛吃的我來好好介紹一下我當天最喜歡的菜色來好好分享及介紹(想到又流口水啦):
前菜的⭐蝦苗嫩紫菜,採用最鮮嫩的頭水紫菜來製作,口感脆又鮮。
⭐糖醋皮蛋也覺得廚師好有巧思,把糖醋跟皮蛋做結合,意外的也好搭。
⭐酥妙芋心也是像我熱愛芋頭的人必點的啊!口感就是拔絲芋頭。
另外像⭐黃金荷葉包,炸過的荷葉包夾上炒醬香洋蔥,可口不油膩,跟你想像中的割包可不一樣。還有喜歡吃炸雞的人,⭐脆皮蒜香雞萬萬不能錯過!只用黑羽土雞,皮脆蒜香肉多汁,超Juicy!我下次帶孩子來他們應該會秒殺這盤😂,
⭐金絲麥片蝦的名字跟吃起來想像完全不同,大蝦加上麥片後酥炸,吃起來甜甜鹹鹹,原來是加上白糖跟奶粉一起拌炒後加上蛋絲,非常下飯。
⭐糖醋松鼠魚,當下看到菜單時,想說這名字也太可愛,什麼是松鼠魚呀!原來是金目鱸魚下鍋炸後,自然呈現捲曲又蓬鬆像松鼠尾巴蓬蓬的樣子,才取名於此,魚肉軟嫩又沒有土味,加上糖醋口感不會死甜,超級對味!喜歡海鮮又甜鹹滋味的!這兩道真的必點無誤!!!
而讓我驚豔的是他們的鎮店之寶—⭐翠玉白菜燉軟豆腐😍也是我最喜歡的一道!
上等老母雞加上豬大骨小火慢燉8小時以上,裡面有豆腐,干貝,蛤蠣,蝦仁,整個湯頭有雞的甜味又有蛤蠣干貝的鮮味,配得真是恰到好處。
白菜跟豆腐軟嫩一咬就直接化在嘴中~
喝到的當下,心中馬上出現如同食神電影中的“好~~”的畫面啊!!!
你們猜猜我當天點的六人套餐價格多少?我上面分享的還不是全部的餐點唷
就已經吃撐了我們每個人的肚皮,但價格3,880可謂是價好味美。
另外大推薦的是~~莆田的⭐手工密製辣椒醬,他的辣椒醬真的是一絕,真的是吃過的朋友才會理解莆田的辣椒醬與雞翅搭起來有多好吃~當天我也立馬打包幾罐帶回家分享給愛吃辣的夏先生(愛夫心切)
結尾的甜點--⭐銀耳蓮子清爽解膩,滋養美容,但已經吃撐肚皮的我,在嚐了一口之後,又忍不住把那一碗也喝完⋯不吃實在對不起自己😂
試過莆田之後,對於他連續四年拿下米其林一星的殊榮感到實至名歸,美食佳餚不在話下,用餐空間舒適也不壅擠,服務態度也讓人倍感親切,重視每個前來用餐客人的感受~
特別在意隱私想跟家人朋友好好聚餐聊天也有提供包廂做選擇。
已經再訂了兩次帶親朋好友去吃了!
額外分享給你們莆田目前的大大大優惠,大家快點手刀訂起來~
歡慶莆田20週年慶&摘星套餐上市,特別推出”雙星獻禮”優惠活動:活動期間:09/09-10/31
活動內容:
(1)憑莆田官網好康優惠畫面至莆田用餐並主動出示,享摘星套餐8折優惠(20%OFF)
(2)消費滿$500送$500現金抵用券,滿$1,000送$1,000,依此類推;現金抵用券限下次單筆滿$1,500抵用(滿越多折越多),期限至2020/12/20,詳見券面說明。
#莆田 #米其林一星中餐廳 #摘星套餐
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Yin & Yei 雙生過日子,也在其Youtube影片中提到,**全體人員都有定期實施新冠肺炎篩檢,澎湖行接觸人員及團隊工作人員皆已經接種新冠疫苗,僅受攝者在拍攝期間拿下口罩,其餘人員全程配戴** 前陣子澎湖鄉親熱烈邀請雙生去白吃白住,在還不知道大家來真的之前,我們都是帶著渡假的心情在打包行李,想說~渡假不讓臉波亮波亮怎麼行,萬萬沒想到洗臉機最後洗的是我們的...
萬萬海鮮菜單 在 米粒翼視界 Facebook 的最讚貼文
【西班牙海鮮燉飯特輯·Paella】
⚠️⚠️⚠️看這段文字前,我希望你先看照片,然後再來看文字,看看你有沒有猜對?
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上一篇提到西班牙的海鮮飯,然後問大家知不知道什麼是paella del señorito (也可以說arroz del señorito/senyoret)? 🕴不少人私訊我究竟是什麼?😂(重點是!超丟臉~我上傳成草稿檔案,那個上面是錯誤的說法,真的超拍謝😭)
好!來來來!現在就來解答一下什麼是「紳士燉飯」?
其實他是名副其實的「海鮮燉飯」。看到這邊,還以為所有paella都是西班牙海鮮燉飯的,趕快去看上一篇:千千萬萬不要以偏概全講西人「續集」)😏😏😏
然而這跟通常Paella de marisco有什麼不同? 通常你跟餐廳說你要paella de marisco,/他們就會知道你要點海鮮燉飯;但有些餐廳會在菜單上特別寫下或問你你要Paella/arroz del senyoret或del señorito嗎?你可能不知道他在說什麼,然後回答no no no!
但其實,這也是海鮮飯,只是是讓你可以以紳士的方式去用餐。😨😨😨
啊⋯妳有講跟沒講一樣啊?🙄🙄🙄
耐心耐心!這就來了~🥺🥺
什麼是讓你以紳士方式去用餐?在外面,你吃海鮮,你最擔心什麼?不好吃?不新鮮?沒水洗手?
是的!紳士燉飯就是怕你因為想吃海鮮,但又怕你覺得會弄得整手髒,而不想點海鮮飯,這時就是紳士海鮮燉飯誕生的時刻!(登登登登!!)
帶殼海鮮已經幫你撥好的了,讓你可以不用用手吃,而是用刀叉就能享用美味的一餐!🍴是不是有夠貼心?有夠方便呢?
你有猜對嗎?😚
➡️快跟我分享,你喜歡自己剝殼的海鮮?還是人家幫你撥好好的呢?
然後⋯最後一張圖,是我之前校外教學去的一個加泰尼亞區的palamós漁港小鎮吃到的palamós 紅蝦飯!🦐
這產地的紅蝦跟瓦倫西亞區的Dénia 紅蝦,都是屬於厲害的地中海紅蝦!身價超高,常常都會被拿來比哪個比較好!各有愛好者,下次有來,記得去試看看喔!🤤🤤🤤
那道arroz de gambas de palamós飯,至今我還是很懷念,學校特別安排我們到一個超級會處理蝦子🦐🦐🦐專家主廚Toni izquierdo的餐廳用餐。有機會可以去他的餐廳吃吃看 😋@masdelsarcs
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萬萬海鮮菜單 在 單媽美國奮鬥記 Facebook 的最讚貼文
美國生活-《食》求生心訣
常常聽到有人傳說「美國物價很貴」
這絕對是誤解
美國貴的是人工 不是物資
由於工資(修車、看病...)貴
尤其像我這種沒錢的留學生
不精打細算的花錢
下個月就要吃土了
一般的餐廳除了菜單上的價格
還會要求額外10%的tax
還有15-20%的小費
再普通不過的一餐
動輒也要$30以上
當然屬於不能消費的奢侈品
這裡最便宜的外食
莫過於麥當勞、KFC等速食餐廳
但是雖然說「便宜」
一餐折合台幣也要至少150元以上
我一家三口就得花上450元台幣
當然萬萬不可天天這樣吃
更何況我本來就不喜歡吃速食餐廳
感覺吃一陣子健康就會吃出問題
所以我一個月頂多帶小孩吃一次
總之 唯一的選項是自己準備食物
剛來美國的第一週
我們一家暫住汽車旅館
有供早餐但是不能開伙
所以午晚餐吃蘋果、土司配花生果醬、麥片牛奶
後來租了公寓之後
總算有電熱四口爐
去超市我就挑特價肉品購買
超市的豬肉特價最低0.99/磅
我一次買幾磅
做成滷肉、紅燒肉、水餃等肉食
分裝放冷凍慢慢吃
雞大腿跟棒棒腿也是0.69-0.99/磅
烤了或是滷了可以吃很久
牛肉和海鮮只有特價時才偶而買
主食則去華人超市扛大包的米
或是一般超市5包1美元的泡麵
牛奶遠比台灣便宜就天天喝
蛋價則跟台灣差不多
接著要說在美國青菜是最貴的
隨便青椒 菜葉類 一磅就要破$3美元
我通常都買最便宜的
包心菜 洋蔥 蘿蔔 青花菜🥦(1/磅)
然後冷凍蔬菜比新鮮的便宜
有時也派得上用場
水果則是很看季節
當季當地的草莓🍓、櫻桃🍒好便宜
蘋果和香蕉則是四季都很划算
好在我小孩固定的菜色吃不膩
我通常一菜、一蛋、一肉、一主食的搭配
他們也就這樣吃了快三年
最後一招是放大絕
我在學校當研究助理時
部門三不五時有會議
剩下三明治、蛋糕、餅乾、水果、甜甜圈
我會等放了2天沒人要
就拿一部份回家
當時午餐常常帶前天晚上的剩菜
或是起司三明治等簡單的食物
因為校內的學生餐廳要價$10
我消費不起
另外學校或附近有供應免費餐食的活動
我都盡量帶小孩出席
遇到小孩的生日
到中國人開的buffet吃到飽
是他們最期待的事情
美國的三大重要節慶
復活節🥚、萬聖節🎃、聖誕節🎄
則是我跟小孩出動拿免費糖果的好時機
我們會去地方園遊會及校內活動
收集各式糖果和小玩具
所以我完全不用花錢給小孩買糖果
這樣努力節省
一個月食物費可以壓到300美金以下
會辛苦嗎?我覺得不會
在台灣的伙食費也差不多是這樣
當你有更遠大、清楚的目標
眼前的小考驗都不算什麼
把負面思考、自艾自怨擺一邊
它們對你一點好處都沒有
等到你有正職工作時
一週上幾次餐館絕對不是難事
萬萬海鮮菜單 在 Yin & Yei 雙生過日子 Youtube 的最佳貼文
**全體人員都有定期實施新冠肺炎篩檢,澎湖行接觸人員及團隊工作人員皆已經接種新冠疫苗,僅受攝者在拍攝期間拿下口罩,其餘人員全程配戴**
前陣子澎湖鄉親熱烈邀請雙生去白吃白住,在還不知道大家來真的之前,我們都是帶著渡假的心情在打包行李,想說~渡假不讓臉波亮波亮怎麼行,萬萬沒想到洗臉機最後洗的是我們的汗水不是海水😩😩
不是因為是合作商品所以我們一直說FOREO洗臉機的好話,大家仔細看看我們日常影片,真的常常拿出來用,完全落實好用一直用的口號😏
・待機超長的電池續航力:我們真的整趟沒充過電,其實使用到現在也沒充過幾次電😅
・一機兩用可以清潔毛孔又可以按摩我們的臉臉:結果最後不是用來清海風吹來的沙兒,是清潔我們不間斷流汗的髒污哭哭
・全機防水:真的是掉到海裡都不怕(((是說到底誰會像我們一樣帶在海上...)))
總之,我找不到大家不跟進的理由,想像我們一樣成為門面擔當漂漂亮亮,五倍券敗下去好嗎~不要再問我們怎麼保養皮膚了!清潔真的很重要啦~連結在這不要囉唆:https://foreo.se/geh6
【澎湖行感謝照顧名單,謝謝你們無條件愛雙生】
🏖木艮私宅 澎湖民宿
https://www.instagram.com/mugen_homestay/
🏖Jessie澎湖私囊潛行
https://www.instagram.com/jcsui33/
🏖莫子嗜物所moz catering
https://www.instagram.com/habillesmoi/
https://www.facebook.com/latabledemoz/
🏖阿根大腸蚵仔麵線
https://reurl.cc/xEOgW4
🏖SUNLA酒吧
https://www.instagram.com/sunla.ph/
想看更多的雙胞胎記得去 IG 找他們唷!
Yin | @yinllusion
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