關於 萬能店員 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#Openbook選書小組每週精選
#精彩扼要的短書評
　　
👉附神：我那借身給神明的父親（印刻文學）
#父女關係折射出善男信女的功課 #以及台灣常民社會圖像

👉在所有母親之間（商周出版）
#母女之間糾纏不清的推擠 #以文學的筆法勾勒母親們在血池中的浴血難脫

👉Blue（尖端網路書店）
#貫穿平成時代的滅門血案 #深入社會縫隙望向幽靈兒童

👉萬能店員（游擊文化）
#櫃檯後的八爪章魚是怎麼養成的 #超商的社會代價 #直搗資本主義核心病灶

👉大逆轉（春山出版）
#歷史與社會科學方法經緯交織 #金融擴張如何推升不平等

👉暗數據（大塊文化）
#數字不是絕對值 #被看到聽到測量到的往往不是真凶

👉水獺與朋友們記得的事（時報出版）
#台灣動物保護發展重要記事 #人類與動物們的共生記憶

👉熱什哈爾：珍貴的露珠（網路與書出版 大塊文化）
#穆斯林族群的壯麗與悲絕 ）#敗者為寇的集體記憶與認同

　　
#夏日防疫大作戰 #避免人與人的連結
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便利商店已經成為最具代表性的台灣文化地景，當中產品與服務豐富至極，總讓人佩服當中的店員。但是這些店員又是如何養成的呢？當他們台灣重要的職業類型，在工作的背後又有什麼樣的故事？


這篇來自【獨立評論的＠天下】上的文章簡介了《萬能店員》這本訴說台灣門市店員的新書。從中讓我們更加理解門市店員在台灣資本主義社會之中的位置外，也讓我們進一步思考如何改善整體社會的勞動條件，讓社會更加平權。

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《萬能店員》開場就提到，一般民眾並不會把門市店員看成正式職業，背後隱含的，就是去技術化。以去技術化為工具壓低勞動成本，提升成員的可替換性，是所有企業的共同目標。對企業來說，看起來似乎是百利而無一害，但其實去技術化對企業也有隱而未顯的長期副作用：也就是企業會走向低技術、低報酬的惡性循環。

零售門市的特色之一，是大量聘用低階的兼差人員。兼差人員的特色就是高流動率，企業因而準備了強大的SOP，讓能力不強的無經驗新手，都可以在1、2週內上崗，以應付兼差人員最短可能只有2、3個月（也就是一個暑假）的工作時間。其次，當零售門市發現，在高流動率、員工素質平庸的情況下，門市依然正常運作，企業自然不需要多花錢留人，索性永遠只用最低薪資聘請兼差新人。於是形成一個自我證成的低薪資體系。

企業貫徹SOP，從另外一個角度來說，就是不給予門市成員自主應對的權力，就算門市成員發明一套更好的作法，但若跟SOP不一致，或總部不願將其概念吸收到SOP之內，那麼再好都不能採用。原因在於，連鎖企業的核心價值在於可複製性（scalability），重點在於確保下一個接下工作的員工能順利承接，因此不會給予員工自行優化行動的權力。久而久之，門市成員自然心灰意冷，照章辦事，一個口令一個動作。

（以上引用網頁原文）

引用網址：https://opinion.cw.com.tw/blog/profile/390/article/11208?fbclid=IwAR2tw7cVpiaoB0MaYGsRnzMZk7y_a4Vwm65z-XBlEqpwlUXhatbwyWGkgaQ

▍明天開始恢復通勤的你，會經過超商嗎？
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原本必須經過洗去殘渣、刷洗、沖淨等多個步驟才能完成的洗碗行為，在洗碗機的輔助下簡化為「洗去殘渣＞按按鈕」，讓使用者空出時間，做其他事情。聽來是科技進步所帶來的理想人生，在張立祥的《萬能店員》書中則延伸兩層主要思辨：
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一，對超商店員而言，他們的工作正是操作各式各樣不同的洗碗機：微波爐、影印機、咖啡機、ibon⋯⋯，操作這些機器雖然迅速，但同時要操作數十種洗碗機，終究累積成巨量耗神的勞動；且這些行為毫無技術可言，這項工作最終變得毫無成就感，體制之內也幾乎沒有優化的餘地。
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二，對消費者而言，省下來的時間，並不一定成為「自己的時間」。事實上，由於超商一站式囊括了各種需求、傾吞了專業店家的生存空間，長遠來看，最終固化了上班族們兩點一線的生活模式。
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省下來的時間，只不過讓你變成別人的洗碗機。
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閱讀全文 ➤➤ https://bit.ly/3iQ30gO
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如今形象和便利商店相去甚遠的松青超市，原來彼此也曾有血緣關係：
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1977 年，由中國農村復興聯合委員會所成立的「青年商店」，為了消除商業結構對生產者的剝削，一方面以更加便利的地點、更長的營業時間拉出與大型超市的區隔，另一方面藉由冷藏設備的引進、定量定價的商品、自助式的購物型態，帶來與論斤秤兩的零售雜貨店不同的消費模式。
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然而四十年前的台灣還不是超商之島，青年商店雖掀起熱潮卻並未長久立足。在民眾適應這樣新型態的消費之前，青年商店的隨即轉型為加盟體系，改制為松青超市。
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這段故事，僅只是《萬能店員》第一章裡作為背景的一段小歷史，但閱畢全書之後卻特別引人深思。青年商店現蹤不到兩年後，1979 年台灣最早的十四家 7-11 開張，開啟了另一段歷史。而 2015 年被全聯收購的松青超市，在顧客心中早已不是追求便利、講求迅捷的形象，隱然帶有追求精緻生活品質的定位。都會裡的人們，竟也像創世神話般，越趨顯著地分成了兩種人 —— 去松青超市選購進口食材親自烹調的人，和去便利商店買微波便當和咖啡解決一餐的人。
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時常遊戲ID：藤原月音
★★★★不出國不知道的便利★★★★★
外國的月亮不是都圓的
沒到其他國家生活過不會知道自己原本國家的好與壞
台灣的超商已經非常便利！
想吃什麼就吃得到
還有萬能店員的幫忙真的很厲害！（請各位對店員好一些ＸＤ）

此影片參與「2021有7-ELEVEN真好」活動

幫忙Chloe上CC字幕吧～
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