關於 菠蘿咕嚕肉做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 咕咾肉- 維基百科，自由的百科全書

香港和中國的廣東、廣西，多寫為咕嚕肉，其他華人地區多寫為咕咾肉；而在中國北方地區，為了尊重菜品為粵菜，於是寫成咕嚕肉，但唸卻唸成咕咾肉。 ... 維基教科書的食譜有 ...

#12. 菠蘿咕嚕肉| 懶人廚房Lazy Cook's Recipes

所有食譜前菜主菜配菜小食湯烘焙甜品飲品食材. 所有食譜Close. 2021年8月13日. 1 分鐘. 菠蘿咕嚕肉. [ 準備時間：20 分鐘| 烹飪時間：20 分鐘| 份量：4 人份] ...

#13. 經典咕嚕肉Sweet and sour pork 中式食譜

... 咕嚕肉 食譜烹調時間⏱1小時. 材料 梅頭肉350g 生粉約6湯匙菠蘿1罐切粒洋蔥1個切片三色椒各一個切件紹興花雕酒1湯匙. 豬肉醃料 生抽1茶匙紹興 ...

#14. 咕嚕肉| 美味食譜

用1湯匙炒甜椒塊1分鐘。 加入甜酸排骨醬、鳳梨塊和炸好的梅頭肉拌炒直至加熱均勻。

#15. 食譜-- 菠蘿咕嚕肉 - 煮飯仔

菠蘿咕嚕肉 · 1. 梅頭豬肉洗淨，抹乾，切細，下醃料醃10分鐘。 · 2. 生粉放入保鮮袋中，加入豬肉，封好袋口，搖晃至梅頭豬肉均勻裹上生粉，取出。 · 3. 中火燒熱半鍋油，下 ...

#16. 菠蘿咕嚕肉食譜及做法

用一個碗放入豬肉，再加入鹽、糖、粟粉及半隻蛋液，醃約30分鐘備用. 6. 用300克麵粉，把之前醃好的豬肉上粉. 7. 把豬肉放入麵粉內，然后用手輕壓至 ...

#17. 【煮食教學】簡單自製菠蘿咕嚕肉小孩最愛1個秘訣令肉質外脆 ...

做法 ： 1. 將油加入鑊中燒熱； 2. 麪粉混合生粉攪勻，打勻蛋黃，將豬扒沾上 ...

#18. 〈 職人吹水〉 外脆內軟超好吃！菠蘿咕嚕肉簡單食譜

Aug 12, 2018 - 今次主要都係同大家分享下， 點樣炸個咕嚕肉外脆內軟， 糖醋汁調配，請參考我中式豬扒頻道！

#19. 菠蘿咕嚕肉的做法- 健康養生 - 時髦谷

菠蘿咕嚕肉 的做法引薦：菠蘿咕嚕肉的做法，民以食為天，中華美食數不勝數，酸甜苦辣鹹一應皆有，菠蘿咕嚕肉便是其中一道膾炙人口的美食，味道酸甜可口，吃完令人回味 ...

#20. 菠蘿咕嚕肉(高師傅)

1.脢肉下醃料撈勻。 2.將之均勻地撲上乾生粉。 3.鑊內下4湯勺油，以大火燒滾至八成熱，放入脢肉炸，待脢肉浮面，便可盛起。 4.鑊內下少許油，爆香菠蘿、西紅椒及葱段，灒 ...

#21. 菠萝咕噜肉家常做法

1. 准备食材，清洗食材。 2. 猪肉、小番茄、菠萝、青椒切块备用。 3. 备用的猪肉加入盐、生粉、料酒腌制15分钟，加入鸡蛋淀粉搅拌均匀。放入油锅炸至金黄。 4.

#22. 菠萝古老肉正宗的做法，肉块一定要这样炸，做出来的才会酥脆

菠萝 古老肉又称咕噜肉，菠萝古老肉是一道广东的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜口感清新解腻，酸甜的味道又能增进食欲，无论作为水果还是菜肴，都非常 ...

#23. 菠蘿咕嚕肉- 食譜、料理、作法與材料

菠蘿咕嚕肉做法,食譜,料理。菠蘿咕嚕肉作法與材料。 食材用料： 豬肉（瘦肉） 菠蘿青紅椒玉米淀粉蕃茄醬白糖鹽油食譜做法： 1.將豬肉切成塊， ...

#24. 菠蘿咕嚕肉的詳細做法

菠蘿咕嚕肉 的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的菠蘿咕嚕肉。菠蘿買回家了，第一個反應就是要做菠蘿咕嚕肉，很饞這口的， ...

#25. 教你酸甜菠蘿咕嚕肉的做法

做法 ：先將五花肉用2/3茶匙的鹽腌制十五分鐘。然后在五花肉中加入3大匙的玉米澱粉，用手抓拌至肉表面都均勻的裹上玉米澱粉為止。鍋內 ...

#26. 菠萝咕噜肉的做法

1、将猪里脊肉洗净，切成2cm＊3cm长的肉粒，菠萝也切成体积相等的方块。 · 2、肉粒放入碗中，调入生抽（8ml）、白胡椒粉、黄酒和盐，拌匀腌10分钟。 · 3、鸡蛋打匀，倒入腌好 ...

#27. 菠蘿咕嚕肉 - 推料理

咕嚕肉 ，台灣美食，又名古老肉。來源於大陸廣東，是一道廣東的漢族特色名菜。此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡食用中國菜，尤其喜歡吃糖醋排骨，但吃 ...

#28. 正宗菠萝咕噜肉的做法,菠萝咕噜肉的家常做法

正宗菠萝咕噜肉的做法,菠萝咕噜肉的家常做法 · 1、准备材料:选里脊肉,将里脊肉切小块再切花刀。 · 2、里脊肉放在碗中,打进去一颗鸡蛋,加入盐,白胡椒粉,少许料酒,搅拌均匀,腌 ...

#29. 菠蘿咕嚕肉的做法及營養價值 - 三度漢語網

菠蘿咕嚕肉 的做法及營養價值. 菠蘿古老肉，是一道廣東的漢族傳統名菜，屬於粵菜系。下面小編整理了菠蘿 ...

#30. 珍饈百味︰（艾麗斯廚房）菠蘿咕嚕肉 - 英國號角昔日文章

咕嚕肉 ，又名古老肉，是一道廣東的特色名菜，酸酸甜甜的醬汁包裹著脆皮又嫩口的豬肉，加上大人小孩都愛的菠蘿粒，令人胃口大開。趕緊收好此食譜，以後就可以簡單地在家中 ...

#31. 教你酸甜菠蘿咕嚕肉的做法

導讀菠蘿咕嚕肉---這道菜酸酸甜甜的味道受到很多人的歡迎，這道菜的營養價值也高。以下，小編想要為大家介紹的就是菠蘿咕嚕肉的簡單做法……

#32. 菠蘿咕嚕肉的做法

菠蘿咕嚕肉 的做法,菠蘿咕嚕肉怎么做请看步骤：1.調料：鹽、醬油、蠔油、胡椒粉、生粉、雞蛋液、白醋（我喜歡用老牌子的東湖白醋）、番茄醬、白糖調 ...

#33. 家傳咕嚕肉sweet＆sour pork 中式食譜

用茄膏顏色會靚過用茄汁！ 材料: 豬腩排300g 青紅椒各半個（切角） 罐頭菠蘿2片(切大粒)

#34. 菠蘿咕嚕肉Sweet and Sour Pork with Pineapple

清蒸盲鰽原汁原味做法清蒸盲鰽原汁原味做法. 蒸魚，可說是廣東人一道非常家常的菜式。我們偶爾也會薑蔥蒸魚或豉汁蒸魚，喜歡放很多的 ...

#35. 【靚太廚房】亞博大廚教整金不換菠蘿咕嚕肉外脆內嫩口感入廚 ...

1) 先將五花腩切成骰子形狀，再用少許生抽、糖及生粉醃製。 · 2) 將蛋白、生粉及油製成蛋白脆漿。 · 3) 將咕嚕肉沾上脆漿後放入鑊中炸至7成熟後，盛起再回油 ...

#36. 一款老少都喜歡的美食「菠蘿咕嚕肉」，家常的做法，酸酸甜甜！

摘要：. 這是一款老少都非常喜歡吃的美食，那就是菠蘿咕嚕肉，製作的方法也是最家常的，吃起來口感酸酸甜甜的，那麼菠蘿咕嚕肉應該在家裡如何製作呢？

#37. 妈妈爱下厨- 菠蘿咕嚕肉的做法，酸甜開胃

菠蘿咕嚕肉 的做法，酸甜開胃，做法非常簡單https://hknews.pro/article/1444589#1187.

#38. 菠萝咕噜肉做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全菠萝咕噜肉需要食材五花肉:200克，菠萝:适量，青椒:少许，红椒:少许，香酥炸粉:1包，番茄酱:适量，白糖:2汤匙，米醋:1汤匙，盐:3克，清水:水量， ...

#39. 菠蘿咕嚕肉的做法，酸酸甜甜，非常開胃的一道菜

菠蘿咕嚕肉 的做法 · 步驟2. 肉切成1厘米左右厚的大片，上面划上魚鱗刀，這樣更加入味，口感更加嫩滑 · 步驟4. 加入一個雞蛋，少許胡椒粉，鹽，料酒，醬油抓 ...

#40. 古法菠蘿咕嚕肉的做法步骤

【古法菠蘿咕嚕肉】01.五花肉去皮切塊加入料酒，生抽和糖醃15分鐘。加入雞蛋拌勻後再加入2湯匙生粉拌勻。(這個過程可以讓肉塊好好地沾上粉)然後將 ...

#41. 菠蘿咕嚕肉味道鮮美,做法簡單,新手在家就能做出來

大家好，我是小饞，今天給大家介紹一道美食，菠蘿咕嚕肉，其中的食材豐富，葷素搭配，營養均衡，既有水果的清甜芳香，又有蔬菜的鮮嫩多汁，還有五花肉 ...

#42. 酒樓版咕嚕肉Sweet and sour pork ( 2022 ver.)

... ，舊一派嘅多以罐頭菠蘿 ... 自家製甜酸汁homemade sweet sour sauce 114g (做法： 萬用甜酸汁食譜）.

#43. 【零失敗煮食易】簡易咕嚕肉熱辣辣好搶手 - Hea Like

咕嚕肉 · 排骨 · 糖醋排骨 · 自己煮 · 菠蘿 ... 1/4 茶匙 生粉. 做法. 排骨洗淨擦乾，加入調味料醃15-20分鐘. 紅色燈籠椒、青色燈籠椒、洋蔥、菠蘿片切件， ...

#44. 大廚教煮秘製酸甜咕嚕肉酥炸外脆內嫩原名古老肉｜識煮食譜

即睇秘製酸甜咕嚕肉食譜↓↓ ... 1. 脢頭肉洗淨及切塊。 ... 2. 青椒及紅辣椒切小件。 3. 菠蘿去皮及起釘，切塊。 4. 火龍果用匙羹挖出圓球。 5. 脢頭肉用鹽和 ...

#45. 【咕嚕肉素食版】菠蘿咕嚕豆腐

材料： 玉子豆腐3條，菠蘿2片，甜青椒半個，甜紅椒半個，即食甜酸汁4湯匙，雞蛋黃1個，生粉適量。 埋芡： 生粉1／4茶匙，清水1茶匙。（生粉水拌勻）. 做法 ...

#46. Rice Bowl Tales: 甜酸咕嚕肉Sweet and Sour Pork

答應大家咕嚕肉的食譜，因為忙了幾天，現在才寫上，讓你們久等不好意思 ... 菠蘿角2 湯匙; 白醋6 湯匙; 水12 湯匙; HP sauce ( OK sauce, brown sauce ) 4 ...

#47. 菠萝咕噜肉怎么做好吃窍门

超简单的家常做法来了，肉质软嫩，酸甜可口，好吃到爆！#创作灵感 #菠萝咕咾肉 #菠萝咕噜肉 #菠萝咕噜肉做法 #菠萝咕咾肉怎么做 @创作灵感小助手. 菠萝 ...

#48. 咕嚕肉一做法★ | Sweet and Sour Pork Recipe

咕嚕肉 一做法☆ | Sweet and Sour Pork Recipe ... 豬扒清洗抹乾切粒（一吋半乘一吋）。用生抽，鹽，糖，胡椒粉醃豬肉，攪勻，加半隻蛋漿。醃五分鐘。將粟粉 ...

#49. 非油炸．無麵粉] 菠蘿咕嚕肉Sweet and Sour Pork with Pineapple

... 咕嚕肉Sweet and Sour Pork 食譜來源：參考Christine's 簡易食譜+ 小黑貓修改~ *切勿直接轉載圖文及食譜~ 如需分享請註明出處~! 材料：(3人份) 豬肩肉 ...

#50. 酸甜適中的下飯菜～ 輕鬆5步煮出菠蘿咕嚕肉！

... 咕嚕肉. 排骨250克鹽10克雞蛋1隻麵粉適量粟粉1茶匙甜酸醬適量番茄醬2湯匙鳳梨適量蔥10棵砂糖10克. 廣告. 做法. 1- 把排骨切成塊，加入雞蛋和麵粉。 2- 熱 ...

#51. 飲食嘗識：咕嚕肉與生炒骨原來大廚咁樣分？

4. 爆香葱蒜再煮熱醬汁，放梅肉及菠蘿炒至上汁即可上碟。 【生炒骨】. 材料：. 排骨8両. 醬汁2両. 菠蘿2両. 青椒、紅椒、葱度各1両. 做法：. 1. 先將排骨 ...

#52. 嫲嫲的古法咕嚕肉@ kakajaw的廚房與京都

這次用加拿大枚頭做咕嚕肉，汁多甘香爽而嫩，除了必有的紅綠橙籠椒外，. 還加入傳統做法不會有的新鮮菠蘿，外子評肉質腍滑炸得酥化，. 糖少 ...

#53. 氣炸鍋食譜｜新手必學5款人氣食譜！菠蘿咕嚕肉/芝士波/古早味 ...

氣炸鍋是近年居家必備的電器，不少家庭都會入手一部，使用方法簡單，輕易炮製佳餚。今集P牌教煮推介5款人氣氣炸鍋食譜，簡單易上手，有菠蘿咕嚕肉、蜜 ...

#54. 通少咕嚕肉

通少咕嚕肉 ... 加入汁料煮滾，加入鳳梨／菠蘿，加入芡粉水攪勻至汁料濃稠. 關火，加入焗好的豬肉拌勻即可. Notes. 油炸或焗爐做法. 1 油炸方法請參考鳳梨 ...

#55. 跟著大廚學做菜【咕咾肉】 | 五花肉| 咕嚕肉| 糖醋| 大紀元

... ，咕咾肉是國外知名度排行榜位列第一的中國菜。咕咾肉，也稱“咕嚕肉”、“古老肉 ... 作法：. 1.把肉拿刀背拍軟拍鬆，切成兩厘米塊狀。

#56. 陳家廚坊：美食_簡易快 - 第 13 頁 - Google 圖書結果

... 菠蘿咕嚕肉教你美味傳統菜的簡易做法在世界上任何一個有華人聚居的地方,差不多所有中國餐館都有賣Sweet and Sour Pork,中文叫做咕嚕肉,用的是沒有骨的脢頭肉,適合外國 ...

#57. 兒童營養食譜DIY: 把握孩子成長的黃金期(Kid's Nutrition)

... 咕嚕肉盒餐【原料】米飯:220克。 B咕嚕肉:夾心肉45克、菠蘿20克、青椒25克、蛋25B克、油5克。紅燒海帶:海帶結50克、薑3克。 B素炒青江菜:青江菜50克、油5克。 B香酥小 ...

#58. Travel Bar Magazine 旅遊吧 (創刊號) Issue01

香港國際旅遊有限公司 Hong Kong International Tours Ltd. 鮮菠蘿咕嚕肉鮮菠蘿 ... 做法、造型打破大眾對素食刻板的印象,為素食者的味蕾和觀感帶來的驚喜!弘揚善愛心 ...

#59. 美味小菜360 - 第 73 頁 - Google 圖書結果

... 做法` 4 }將枚肉切成方塊'在肉上面打橫打直刷菠蘿紋(菱形花紋)。 2 '菠蘿`甘筍和胃、紅椒泡切方塊狀。 3 將肉粒落調味料和雞蛋拌勻'再加入乾生粉拌勻!放下潤 ... 菠蘿咕嚕肉.

#60. 小菜王——肉類乾貨篇 - Google 圖書結果

... 肉1條(約600克)醃料醬油2湯匙糖2湯匙燒烤醬2湯匙生粉1湯匙紅酒1湯匙做法 1 先把豬 ... 菠蘿咕嚕肉材料豬枚肉240克、菠蘿粒1/2杯、青、紅椒各1個、洋葱1/2個、甘筍40克、

#61. 小菜王——蔬果海鮮篇 - Google 圖書結果

╱. 菠蘿咕嚕肉材料柳梅肉240克、菠蘿粒1/2杯、青、紅甜椒各1個、洋葱1/2個、紅 ... 做法 1材料洗淨。柳梅肉切塊,用叉壓花紋。 2紅蘿蔔、青和紅甜椒、洋葱均切方塊。 3肉 ...

#62. 真味香港菜 - 第 58 頁 - Google 圖書結果

... 咕嚕肉更是一道超越省份,超越口味的菜。咕嚕肉和甜酸排骨(也有叫生炒排骨的)其實是同一個菜式,做法 ... 菠蘿加進炸過的豬肉同炒,最後打一個甜酸芡,即可上枱。一般家庭很少做 ...

#63. 有咩食

菠蘿咕嚕肉 + 白飯+ 是日燉湯+ 中國茶. $57 · 買定嚟走. 京都肉排+ 白飯+ 是日燉湯+ 中國茶. $59 · 買定嚟走. 椒鹽肉排+ 白飯+ 是日燉湯+ 中國茶. $59 · 買定嚟走. 蝦仁韭黃 ...