關於 菜頭粿 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 一塊菜頭粿林文月蒸出甜美回憶- 中國時報

一塊看起來簡單的菜頭粿，但卻不簡單。紀錄片導演齊怡曾近身拍攝作家林文月的生活與寫作，她表示，印象最深刻的是菜頭粿對林文月的意義，「一塊又白又 ...

#12. 菜頭粿- 維基詞典

更多▽. 閩東語 (平話字)：chái-tàu-guōi; 閩南語. (泉漳片，白話字): chhài-thâu-ké / chhài-thâu-kér / chhài-thâu-kóe: (潮州，拼音)：cai 3 tao 5 guê 2 ...

#13. 阿牛手工菜頭粿

阿牛手工菜頭粿。 961 個讚· 1 人正在談論這個。來喔!菜頭粿~好吃的菜頭粿喔!繼承家業的我們決定今年重操舊業!復出江湖~

#14. 菜頭粿-詞目 - 教育部臺灣閩南語常用詞辭典

菜頭粿 tshài-thâu-kuétshài-thâu-ké蘿蔔糕。在來米漿拌入炒過的蘿蔔絲、蝦米等配料，蒸製而成的食品。

#15. 菜頭粿/ 蘿蔔糕12片

菜頭粿 / 蘿蔔糕12片. 使用在地新鮮在來米粉、蘿蔔、 豬肉、糖、鹽調理，絕不添加防腐劑， 香煎後Q嫩的口感和金黃焦脆的外皮，是一道美味可口大人小孩都愛的美食。

#16. Tsiâ偷食菜頭粿（增訂新版）

書名：Tsiâ偷食菜頭粿（增訂新版），語言：繁體中文，ISBN：9789869723749，頁數：56，出版社：台語傳播企業有限公司，作者：許珮旻，出版日期：2019/10/01， ...

#17. 蘿蔔糕菜頭粿-優惠推薦2023年9月

在Yahoo奇摩拍賣找到3筆蘿蔔糕菜頭粿商品，其中包含了小吃/熟食,生鮮食品等類型的蘿蔔糕菜頭粿商品.

#18. 菜頭粿 - 天天好味

今天的食譜是年菜料理菜頭粿，菜頭粿的做法不難，超簡單的做法快來一起DIY菜頭粿吧！ 菜頭粿年菜料理食譜圖：http://bit.ly/菜頭粿菜頭粿示範老師：塔咪的生活狂想曲塔 ...

#19. 菜頭粿做法

鍋裡放入少許的油,將菜頭粿切片,煎至兩面金黃即可起鍋,用蒜5顆,醬油膏2大匙,醬油2大匙拌好的醬,吃純菜頭粿做法，米漿只加了蘿蔔絲和少許的鹽和胡椒 ...

#20. 菜頭粿蘿蔔糕的價格推薦- 2023年10月| 比價比個夠BigGo

菜頭粿 蘿蔔糕價格推薦共139筆商品。包含110筆拍賣、24筆商城.「菜頭粿蘿蔔糕」哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！

#21. 手作純米菜頭粿

相傳蘿蔔糕是在長達八年的抗日戰爭時期發明的，當時中國人十分痛恨日本人，而中國人又稱日本人為蘿蔔頭（可能與武士頭有關），所以當年祖先便把蘿蔔又切又 ...

#22. 古早味菜頭粿蘿蔔糕

古早味菜頭粿蘿蔔糕的推薦商品價格，還有更多【富山食品】極品冷凍蘿蔔糕10入/包古早味蘿蔔糕菜頭粿港式點心早餐原料RadishCake相關商品比價，輕鬆購物，FindPrice ...

#23. 菜頭粿粉

天然菜頭粿粉，沒有化學防腐劑細緻白蘿菠糕，一口咬下就知道QQ有彈性，更帶蘿菠香甜好滋味! 淨重:600公克/ 商業條碼：4718687000843 保存期限：18個月過敏原資訊:本產品含 ...

#24. ★鄉港食品★古早味菜頭粿(蘿蔔糕)∣傳統米食專家

鄉港食品-古早味菜頭粿(蘿蔔糕) 嚴選台灣新鮮蘿蔔削皮刨絲，將在來米浸泡讓米粒充分吸收水分後研磨成米漿，加入蘿蔔絲攪拌均勻，並高溫蒸製4小時。(嚴選台灣新鮮白蘿蔔 ...

#25. 菜頭粿的價格推薦- 飛比有更多熟食/冷凍食品商品

菜頭粿 價格推薦共521筆。另有菜頭粿粉、菜頭粿蘿蔔糕、菜頭粿米。飛比為你即時比價，全台電商網購價格輕鬆找，一秒為你找便宜，快速比對商品價格，讓你花最少， ...

#26. 原味菜頭粿(蘿蔔糕)做法 - amy的窩- 痞客邦

原味菜頭粿(蘿蔔糕)做法amy老家是傳統農家，小時候最開心就是過年，農曆年前做粿是全家大事，從紅豆年糕、鹹甜糕、菜頭粿(蘿蔔糕)、紅龜粿、發糕…

#27. 菜頭粿的歌詞– 紫君- 歌曲

找菜頭粿的歌詞– 紫君– 真情挾去配有閒來奉茶三不五時講笑話心情才退火鹼香足賜配點單盡量劃一籠一籠傳好勢…… 開啟MyMusic APP立即聽歌.

#28. 過年炊粿∥ 小年夜傳統必做！阿母的手工柴燒菜頭粿/蘿蔔糕 ...

手工柴燒菜頭粿製作流程 · 菜頭（白蘿蔔）削好皮後洗淨，用刨絲板挫成長條絲狀。 · 在來米泡水一段時間後，磨成米漿 · 搭灶架蒸籠，準備柴枝，等等生火 · 蘿蔔 ...

#29. 五月天Mayday / 好多好多菜頭粿帽T | 熱銷推薦

五月天Mayday / 好多好多菜頭粿帽T. {{SalePageIndexCtrl.SalePageCommentEntity.AvgRatingStars}} ( {{SalePageIndexCtrl.SalePageCommentEntity.CommentTotalCount}} ...

#30. 華山路菜頭粿| 無招牌彰化菜頭粿，還提供免費清湯。

華山路的無名菜頭粿，沒有招牌，不過用餐時間總是圍著不少人外帶，聽說這家是彰化市老店，幾十年都沒有換過地方，除了招牌的菜頭粿，另外還有販售碗粿，兩 ...

#31. 【上野物產任選888免運】1包蘿蔔糕(960g±10 ... - momo購物網

推薦【上野物產任選888免運】1包蘿蔔糕(960g±10%/約12片/包蘿蔔糕菜頭粿任選), 下鍋煎煮省時方便,香Q可口煎炒炸都美味,香氣濃郁讓人垂涎三尺momo購物網總是優惠便宜好 ...

#32. 蘿蔔糕食譜在來米粉by 職業觀光客- 菜頭粿做法在 ... - Ckc0Umo

蘿蔔糕作法煮熟白蘿蔔絲調在來米粉粉漿液白蘿蔔絲煮的過程準備就好製作蘿蔔糕菜頭粿做法在來米粉,蘿蔔糕古早家常蘿蔔糕做法教你蒸出吃的到蘿蔔YouTube,蘿蔔糕在來米粉 ...

#33. 【吳記小館】蘿蔔糕（菜頭粿）自己蒸

（1）先以500cc冷水（約3.5 量米杯）與在來米粉攪拌均勻，備用。 （2）將白蘿蔔去皮刨成絲，然後加入700cc 水（約5 量米杯）煮至熟爛，加鹽調味後熄火。

#34. 吉順古早味菜頭粿(素食)

美食吉順菜頭粿蘿蔔糕葷食宅配美食網購古早味蘿蔔糕台北的朋友品味蔬食享受生活健康素一下素食vegan 吃素人防疫不群聚.

#35. 無添加菜頭粿--有點粿，小小孩也能放心吃的蘿蔔糕 - 媽咪拜

自從家裡多了小小孩後，任何用的、吃的都會特別的注意，尤其我們家柚子是隻小吃貨，每天從張開眼睛開始就吃個不停，所以家中任何食物都會特別挑選， ...

#36. 在來米做蘿蔔糕(菜頭粿).. - 淡淡的幸福- 痞客邦

那種外酥內軟的煎蘿蔔糕.. 今年小洋蔥可以吃餐桌食物..加上我自己很想吃..所以就動手 ...

#37. 菜頭粿優惠推薦－2023年10月

你絕對不能錯過的網路人氣推薦菜頭粿商品就在蝦皮購物！買菜頭粿立即上蝦皮菜頭粿專區享超低折扣優惠，搭配賣家評價線上網購菜頭粿超簡單！

#38. 炒蘿蔔糕| 食貨誌| ohmylife | 炒粿角炒菜頭粿Char Koay Kak

蘿蔔糕台語叫菜頭粿，粿是米磨成漿後蒸煮凝固的食品，本來就是類似米粒麵條這類的主食，米粒麵條可以用來煎煮炒炸，蘿蔔糕當然也可以做成炒蘿蔔糕， ...

#39. 美食鳳味- 台灣小吃自己來– 菜頭粿

菜頭粿 人潮滿滿的攤子前，老闆把白泡泡幼咪咪的菜頭粿入鍋炸，光看就讓人流口水的好滋味，菜頭粿外酥內軟嫩，帶有滿滿的蘿蔔清香，古錐師要教媽媽在家做 ...

#40. 《糕粿》蘿蔔糕盒/ 菜頭粿盒（可加購不織布提袋） - 君怡紙品

《糕粿》蘿蔔糕盒/ 菜頭粿盒（可加購不織布提袋）

#41. 【台中美食】王記菜頭粿

這裡的菜頭粿煎得白白的，讓人咬來有著軟Q綿細的口感，你是偏好表面煎至金黃的「恰恰口感」，那只需跟老闆一聲，他會為你多煎上1、2分鐘，滿足不同顧客對於口感的要求。而 ...

#42. Tsiâ偷食菜頭粿| 誠品線上

Tsiâ偷食菜頭粿：主角A-tshiu炊了一籠香噴噴的蘿蔔糕，沒想到蒸籠一開，竟然缺了一角！她決定要找出兇手，沿途她遇到狗、兔子、小豬、老鼠、蒼蠅、松鼠， ...

#43. 南投埔里美食嘟嘟菜頭粿早餐就吃的飽飽賣到中午喔!

凡點餐內用還提供免費的飲品喝到飽，這天喝的的洛神花茶冰涼涼的好好喝。自製的蘿蔔糕與自己灌的糯米腸口感飽滿紮實也都很不賴。 埔里早餐推薦嘟 ...

#44. #菜頭粿on Instagram | Hashtags

#菜頭粿. #菜頭粿. 9,805 posts. Top posts. 9,805 posts.   (台湾美食) 牛肉麺 えびチャーハン 大根もち · 想把你寫成一首歌 想養一隻貓 想要 · 吃過最傳統的 ...

#45. 【生活快門】灶炊菜頭粿

我喜歡跟在媽媽身邊學習料理，因為她的廚藝總是能夠精準抓到農村的古早味，所以在灶火上炊菜頭粿才會比電鍋蒸的多了柴香。柴香附著在粿的表皮，經過油煎 ...

#46. 如何自己做菜頭粿(蘿蔔糕)?

年關將近，菜頭粿(蘿蔔糕)可以運用時令盛產的白蘿蔔，用有討個好彩頭的寓意，是過年餐桌上不可缺的一味。 外面賣的食品，要擔心衛生及食品安全，還 ...

#47. 古早味美食菜頭粿蘿蔔糕Radish Cake - Ting's Base

古早味美食菜頭粿蘿蔔糕Radish Cake！逐家食飽未嗎？我是Ting。今天來做菜頭粿，這款菜頭粿沒有過多的餡料調味，更能吃出白蘿蔔的甘甜和香氣。

#48. 古早菜頭粿一口咬下軟Q帶勁- 跟著記者去哪鵝

「早餐吃什麼？」斗六市民有多種選擇，傳承2代的古早味菜頭粿成了大人、小孩首選，阿牛手工菜頭粿軟Q有嚼勁，用在來米不摻添加物，只有濃郁菜頭香飄散 ...

#49. 彰化『菜頭粿』| 精選TOP 15間熱門店家

彰化菜頭粿推薦，彰化菜頭粿的最新食記、評價與網友經驗分享： 芳月亭食堂, 賴家碗粿, 上品美食蘿蔔糕, 蘿蔔糕, 彰化菜頭粿.

#50. 「一粒菜頭粿」~開啟藥癮者改變的契機

地方平民美食蘿蔔糕，幫助戒癮者勇敢踏出改變生活的第一步。嘉義市毒防中心以「步步『糕』升圓夢計畫」，幫助個案透過與親人製作蘿蔔糕的互動過程，讓 ...

#51. 菜頭粿

菜頭粿. 菜頭粿( Fried Carrot Cake )，俗稱蘿蔔糕，“菜頭”其實就是“蘿蔔”的俗名。菜頭粿原來是【廣東潮汕地區】的一種【年糕】。早期是將蘿蔔去皮刨絲，再加入臘腸粒 ...

#52. 菜頭粿相關報導

菜頭粿 ... 宜蘭冬山老街飄著綿綿細雨，「小華村純米手作粿店」被客人包圍，大家專程過來一袋一袋地買。身為老店「廣興做粿」第二代的夫妻檔廖益伸、游曉倩，想開無添加米食 ...

#53. 菜頭粿料理1df7ae

我阿母是吃素的每次都在碎唸說找不到好吃的素食料理更不用提素食宅配去. 正在顯示與月の光台灣直送食上天台式菜頭粿料理用蘿蔔糕1000g 10片氣炸煎炒蛋XO醬00026 相關 ...

#54. (蒸信社)傳統菜頭粿1000g(全素)

(蒸信社)傳統菜頭粿1000g(全素) ; 成分：. 水、在來米、蘿蔔、玉米粉、大豆沙拉油、食鹽、味精、砂糖、品質改良劑(三偏磷酸鈉) ; 重量：. 1000公克 ; 有效日期：. 標示於袋上 ...

#55. 怎麼煎蘿蔔糕？酥脆「恰恰」！第一次煎蘿蔔糕就上手

粿編教你如何第一次就煎出完美蘿蔔糕，留意2個小步驟，只要3分鐘，酥脆恰恰的美味蘿蔔糕完成！

#56. 古早味菜頭粿 - 鄉港食品

傳統蘿蔔糕哪裡買？鄉港食品-嚴選台灣新鮮白蘿蔔及在來米漿製成，無添加防腐劑並高溫蒸製4小時的古早味蘿蔔糕，軟綿細緻Q嫩扎實的口感，一口咬下，清甜的蘿蔔味及濃厚 ...

#57. 【宅配美食】台中菜頭粿爺爺～上班族懶人救星！超軟Q ...

保證最新鮮的狀態直送到家，而且推出的每一款蘿蔔糕素食朋友也能享用喔，. 雖然豬飛廚藝不精湛，但有這個蘿蔔糕也能成為大廚了（笑）。 菜頭粿爺爺宅配美食賣場:https:// ...

#58. 阿虎嬸菜頭粿

(此頁店家資訊由業者提供，詳情請洽業者。) 我有話想說. 介紹. 一般菜頭粿只有 ...

#59. 頭份店- *義美菜頭粿600g/條

*義美菜頭粿600g/條. 商品編號：874269. 建議售價 $62 單價$ 52 ...

#60. 台中西屯』菜頭粿爺爺 蘿蔔糕也來爆料? 真材實料傳統風味 ...

台中好吃蘿蔔糕推薦，純正傳統的手工蘿蔔糕哪裡買? 菜頭粿爺爺，使用台灣在地的農特產品，並遵循古法手工製作蘿蔔糕.

#61. 冬至菜頭粿-苗栗後龍山邊媽

ㄚ爸ㄚ母的菜頭粿，秋天過後，田裡多了白菜頭。 屋簷下，有計畫性地堆滿了來自海邊或山上的枯木頭。 賣小魚乾、香菇南北貨的阿桑，也積極挨家挨戶兜售 ...

#62. 【食譜】電鍋做蘿蔔糕，煎炸都好吃的台式菜頭粿

1. 白蘿蔔去皮後刨絲，也可以取部分打成泥、部分刨絲 · 2. 乾香菇與金鉤蝦以熱水泡開後切碎，紅蔥頭切碎，臘腸切丁 · 3. 在來米粉與水300ml調成粉漿，喜歡軟 ...

#63. 華山路人氣強強滾的菜頭粿！！！ - 那倆人 玩樂人生- 痞客邦

華山路菜頭粿，沒有招牌也沒有店名， 但是愛吃的老饕都稱他為華山路菜頭粿。 還記得上次來彰化工作時，住在彰化市的客人推薦了我們這一家， ...

#64. 彰化市美食推薦：在地隱藏版老店菜頭粿淋上肉燥的好 ...

【彰化市美食推薦】彰化菜頭粿(華山路無名菜頭粿)，在地隱藏版老店。 菜頭裸淋上肉燥的好滋味，晚來可就吃不到|彰化孔廟|八卦山風景區|彰化火車站| 有 ...

#65. 台中好吃蘿蔔糕推薦來自嘉義民雄鄉下的菜頭粿 - 酷麥克同名網誌

十四甲菜頭粿台中店是之前網友跟我們推薦的好吃蘿蔔糕，地點在大墩路上，因為店開沒很久，所以即使是我們也不太有印象，這次特別跑來，原來就在拉麵湯 ...

#66. 五月天團貓「菜頭粿」病逝3年阿信貼催淚舊照：好想見到你

菜頭粿 （又寫作菜頭貴，或稱阿貴）是五月天的團貓，同時又有地下製作人的稱號，2019年因為鼻腔腫瘤過世。阿信貼文回憶，菜頭粿是一隻白色不知道什麼 ...

#67. [宅配美食]菜頭粿爺爺新品-家裡溫度的手做美味蔬食港式蘿蔔糕

菜頭粿 爺爺家的蘿蔔糕真的很好吃，每次想吃粿，第一個就會想到爺爺家的粿，上次吃過爺爺家的爆絲蘿蔔糕，芋香芋頭糕，黃金南瓜糕，介紹給家人跟同事都 ...

#68. 嘟嘟菜頭粿膳食坊

嘟嘟菜頭粿膳食坊在foodpanda點的到，更多Nantou County 推薦美食，線上訂立即送，下載foodpanda APP，20分鐘外送上門！瀏覽菜單和獨家優惠折扣.

#69. 嘉義縣民雄鄉=【十四甲菜頭粿】用古法柴燒的朝天椒蘿蔔糕

菜頭粿 ，再平凡不過的食物，到底能做出什麼特色？ 這回我特地前往嘉義民雄的「十四甲菜頭粿」，因為老闆徐英傑不僅用柴燒方式製作，竟然還加入朝天椒 ...

#70. 為什麼有錢人不吃它，它卻變成人人愛的年菜？蘿蔔糕的背後 ...

... 菜頭粿，菜頭的台語發音有「好彩頭」寓意，菜頭也是年前豐富盛產的蔬菜，符合經濟效益。不過，致力台菜復興運動的美食研究者黃婉玲指出，「蘿蔔糕，這 ...

#71. 遊客評語- 蘿蔔糕真的還好- 王記菜頭粿

以一個愛吃蘿蔔糕的人來說，這家號稱名店的小吃真的很還好。相較之下米腸還比較受到歡迎，不過也是見仁見智。重點是其實沒有非吃不可到曬著太陽排隊。

#72. 屏東萬丹承傳3代70年,不少在地人從小吃到大,原來菜頭粿 ...

萬丹菜頭粿店裡沒有明顯的招牌，也沒有太多的裝潢，單純主要的一個品項，竟然可以乘傳三代，經營70年，而且是一間在地人氣超旺的萬丹早餐店。他們家整體吃 ...

#73. 雲林斗六美食|鄭家素食菜頭粿(原保安宮 ...

▽聽老闆說，這裡的菜頭粿一次要蒸上7個小時才能出籠，所以其實是一個很搞剛的食物，煎的恰恰的蘿蔔糕，加上特製米醬，喜歡加辣的朋友還可以直接讓老闆加 ...

#74. 【屏東萬丹】萬丹菜頭粿〡沒有招牌，排隊人潮卻很多的萬丹在 ...

我的用餐時間：2021/04/04 一般人對萬丹的印象就是紅豆的故鄉而已，但小暮今天想跟大家介紹這家沒有名字的萬丹菜頭粿，可是萬丹當地人的口袋美食名單 ...

#75. 台中美食》王家菜頭粿糯米腸，台中第二市場排隊名店

說到台中第二市場的排隊美食，王家菜頭粿糯米腸絕對可以來參一咖，無論什麼時間來，攤前總是滿滿的排隊人潮，據在台中、工作的親友表示，台中在地人 ...

#76. 王家菜頭粿糯米腸，第二市場蘿蔔糕扛霸子就這家

擁有百年歷史的台中第二市場美食多多，滷肉飯、炒麵、肉丸．．．還有菜頭粿！不只一家在賣蘿蔔糕，但是許多外縣市遊客都會指名吃這家，尤其是這家每逢 ...

#77. 【潮州】新鮮在來米漿現煎的菜頭粿

潮州中正市場裡的這家菜頭粿，可是做粿世家。 現在的老闆潘信明，54年次，是第三代經營者。 [@more@]. 來宜蘭就沒吃過好吃的菜頭粿，這可不是我挑嘴， ...

#78. [台中第二市場美食]王家菜頭粿糯米腸- 沒人排隊可以試看看 ...

[台中第二市場美食]王家菜頭粿糯米腸- 沒人排隊可以試看看台中老店滋味白白的不是我的菜台中蘿蔔糕台中小吃台中中區美食. 台中美食跳躍的宅男 2021-03-26.

#79. 【彰化市】阿婆菜頭粿：傳統古早味碗粿及蘿蔔糕[14張圖]

阿婆菜頭粿位於彰化市永樂街與中華路交叉路口，南門市場尾，經營40年以上的古早味菜頭粿店，由老阿婆獨自一人撐起，提供煎成金黃色的菜頭粿及碗粿， ...

#80. 十四甲菜頭粿，綿密扎實有著米香、蘿蔔香

店主人因思念起阿嬤的粿而興起了自己炊粿的念頭，於是在嘉義的三合院內用灶頭升起柴火炊粿，而且強調自家的菜頭粿不加粉，純粹用在來米跟蘿蔔製作古早味的 ...

#81. 王記菜頭粿｜蘿蔔糕｜台中美食｜第二市場｜老賴紅茶

餐廳名稱：王記（王家）菜頭粿糯米腸 消費時間：2021年/1月 地址：台中市中區三民路二段87號 電話：(04) 2224 – 2318 營業時間：06:30–18:00

#82. 阿虎嬸菜頭粿∣ 食記新北新莊區

目前每斤的價格是40元。 12. 隔天晚上我就把部分的菜頭粿煎來吃！

#83. 【彰化美食】華山路無名菜頭粿 - 豹紋貓的貪吃足跡

小時候，家鄉並沒有很多西式早餐店，陪著阿貓長大的，不外乎是碗粿、鹹粥、米粉湯、拉仔麵與小籠包等等。其中有一樣超人氣米製品，也是從小吃到大的古 ...

#84. 蘿蔔糕- 维基百科，自由的百科全书

蘿蔔糕在闽南文化中也非常重要，因此在福建南部、臺灣、新加坡及馬來西亞也甚為普遍。當地人以閩南泉漳語、潮汕語稱之為菜頭粿。台湾客家人则稱之為蘿蔔粄或菜頭粄 ...

#85. 【彰化美食】懷念古早味美食阿婆菜頭粿@在地銅板美食

位在彰化永樂街尾巴的阿婆菜頭粿只賣早午餐而已喲! 這家其實是爸比推薦的美食啦，也是他帶我們全家來吃才知道的呢!~ _MG_6022.

#86. 阿婆菜頭粿

「阿婆菜頭粿」位於彰化市永樂街與中華路交叉路口、南門市場尾，經營40年以上的古早味菜頭粿店，由阿婆獨自一人撐起，提供煎成金黃色的菜頭粿及古早味 ...

#87. 港式、台式蘿蔔糕哪裡不同？認識菜頭粿的多種樣貌 - 食譜自由配

蘿蔔糕在台灣許多早餐店天天都能享用到，到港式茶餐廳裡也是必點的招牌菜色，逢年過節也一定要來一塊，如此常出現在我們飲食中的蘿蔔其實有著多樣 ...

#88. 《台中南屯區》十四甲菜頭粿 傳統客家柴燒 ... - 小平凡的背包站

台中南屯區十四甲菜頭粿】 在介紹這個好吃的菜頭粿之前，小平凡要先講個古:「從前有個叫做阿傑的小孩，小時候父母在外地打拼，所以就由ㄚ公ㄚ嬤一手帶 ...

#89. 台中美食| 第二市場王家菜頭粿糯米腸老賴紅茶台式早午餐

不過把蛋撥開後，可以發現無論是蘿蔔糕、蛋及米腸，顏色都很白，感覺沒有煎得赤赤的，有點小失望。可能是艾方妮從小吃大的高記，因為採高溫油炸，所以邊角 ...

#90. 菜頭粿(蘿蔔糕)

特選在來米、台灣豬肉、高山蘿蔔等豐富配料，純手工製作，綿密懷舊古早味，不用解凍，直接香煎、油炸、氣炸，短短幾分鐘，經典點心馬上上桌！

#91. 蘿蔔糕/菜頭粿，一糕四吃法，蒸炸煎炒!

用300ml清水浸泡蝦米。 白蘿蔔去皮刨絲備用。 蒜頭切末備用。 把泡好水的蝦米搗爛備用。 兩種粉混均過篩，加入浸泡蝦米的水和另外700ml的清水，再加入「 ...

#92. 鹹粿與菜頭粿的界線

鹹粿與菜頭粿在台灣看似有著一條南北界線，但顯然有一模糊地帶橫跨在中間，讓在來米粿可以因應時代變化、物產或人群的不同，找尋多元的出路；更讓我的 ...

#93. 婆婆的傳承-好吃的蘿蔔糕(菜頭粿) - 塔咪的生活狂想曲- 痞客邦

婆婆的傳承-好吃的蘿蔔糕(菜頭粿) · 1. 紅蔥頭剁碎，香菇洗淨泡軟後切成細條，蝦米泡水使之變軟，加適當的油依紅蔥頭、 · 2. 將已刨成絲狀的白蘿蔔加入下鍋 ...

#94. 【食譜分享】自製DIY 超好吃的手工蘿蔔糕(菜頭粿) @東吃東吃 ...

【食譜分享】自製DIY 超好吃的手工蘿蔔糕(菜頭粿) 今天來教大家怎麼自己做健康又好吃的蘿蔔糕~ 外面的蘿蔔糕不知道材料的來源是甚麼, 自己做的話不但 ...

#95. 古早味乀菜頭粿

這一個配方的作法就是超級簡單，是專為用電鍋來蒸蘿蔔糕，但是又想做到極限，不論在於量及美味上，都會令人感到驚艷而設計的食譜。

#96. 流傳百年米食滋味市井小吃──蘿蔔糕

象徵好彩頭的菜頭粿（台語：蘿蔔糕），是年節桌上的經典菜餚，蒸炊糕粿也是許多人的童年回憶。然而少有人知的是，這一方雪白、味道質樸的台灣小吃，竟是因為追思明鄭 ...

#97. 四海港式菜頭粿12片

將平底鍋加熱至油滾，不需解凍，直接置於鍋中，煎至金黃後，再翻面繼續煎至金黃即可。 相關商品Related Products. 英辰港式蘿蔔糕1900g.

#98. 島嶼的餐桌: 36種台灣滋味的追尋 - 第 104 頁 - Google 圖書結果

... 粿與菜頭粿。無論如何,年還是得過,最後只能寄託於市場買來的菜頭粿與甜粿。而有好長一段時間,除夕與大年初]吃的菜頭粿都是媽媽煎的,不過,現在握鏟子的手有時會換人 ...

#99. 逗陣來唱囡仔歌Ⅱ—台灣民俗節慶篇 - 第 27 頁 - Google 圖書結果

... 頭:白色蘿蔔俗稱菜頭,有好彩頭之象徵。*大鼎大灶:炊粿用的鍋(大鼎)、爐(大灶) *甜粿:年糕稱甜粿。*逐家:大家。發錢:發財*提來:拿來。小典故年粿就是年糕,年粿有許多種 ...