溫度。小餐桌
今早媽媽我多睡了15分鐘....5:45起床蒸了昨天出爐的起司牛奶饅頭和芝麻牛奶饅頭給男生幫們作為早餐!
我抓準了他們味蕾....
曉得他們喜歡純鮮奶製作微微甜感的鬆軟饅頭
他們不愛過於結實的口感~喜愛鬆軟Q的饅頭
牛奶麵糰分成2份...一份捲入好市多購入的天然起司片
另一份捲進自製的芝麻奶油餡(有機純黑芝麻粉+融化的發酵奶油+糖攪勻包入)....
2種口味都是香濃可口
樂樂極可愛的...昨晚吃了起司口味,今早吃了黑芝麻牛奶口味
瞧他吃得滿嘴都是且津津有味的樣子...我就知道他喜歡❤
天然手作饅頭搭配我自打的有機芝麻豆漿...
這樣的組合是不是100分....
當然想吃荷包蛋的....水果的...闆娘我都還是有求必應呢!
日常小晚餐。
天氣轉冷了...菜量增加了一點
也每天都煮鍋熱湯給男生們....
我們就是熱愛〝食療法〞
餐桌食器與食物就是能給予滿滿的正面能量
當然愛吃也必須吃對食物...且保持運動
我想這樣就是生活裡的100分了
#Stephenie的小廚房愛生活小紀錄 #手作天然酵種饅頭 #日常晚餐
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,獨家!!買多功能安心烹調盒送微波食譜(限量100本)→https://goo.gl/DnwAkT 1.滑蛋蝦仁 材料: 蝦仁 120公克 蔥花 30公克 蛋 5顆 鹽 1/4茶匙 米酒 1大匙 油oil 1大匙 太白粉水 1大匙 作法: 1. 蝦仁與米酒、油混合均勻,放入微波爐中,以高火力微波1...
菜圃蔥花煎蛋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
獨家!!買多功能安心烹調盒送微波食譜(限量100本)→https://goo.gl/DnwAkT
1.滑蛋蝦仁
材料:
蝦仁 120公克
蔥花 30公克
蛋 5顆
鹽 1/4茶匙
米酒 1大匙
油oil 1大匙
太白粉水 1大匙
作法:
1. 蝦仁與米酒、油混合均勻,放入微波爐中,以高火力微波1分鐘。
2. 取出之後加入蛋、蔥花、太白粉水攪打均勻後,再以高火力微波2分鐘。
3. 待時間完畢後,取出將半凝固的蛋攪拌一下,再微波1分半即可。
2. 蕃茄炒蛋
材料:
蕃茄醬 4大匙
蛋 5顆
蔥花 20公克
蕃茄 2顆
鹽 少許
糖 1茶匙
水 2大匙
油 1茶匙
作法:
1. 將蛋與鹽混合均勻,取另一盒放入蕃茄塊、蕃茄醬、糖、水與油混合均勻。將兩盒一起放入微波爐中以高火力微波2分鐘。
2. 將半凝固的蛋攪拌後,並與蕃茄醬汁混合均勻,再加入蔥花攪拌,再以高火力微波2分鐘即可。
3. 魚香蛋
材料:
豬絞肉 100公克
蒜末 10公克
薑末 10公克
蛋 5顆
蔥花 20公克
豆瓣醬 2大匙
鹽 少許
油 1大匙
醬油 2茶匙
白醋 2茶匙
水 100cc
糖 1茶匙
太白粉 1茶匙
作法:
1. 將蛋與鹽攪拌均勻,並加上蓋子。取另一盒中調製醬料,放入薑末、蒜末、豬絞肉與油拌勻,蓋上蓋子後將兩個盒子放入微波爐中,以高火力微波1分鐘。
2. 將豬絞肉的盒子打開加入豆瓣醬、醬油、白醋、糖、太白粉與水攪拌後再加熱2分鐘。
3. 最後將蛋放入絞肉那盒裡,加入蔥花攪拌均勻即可。
4. 三色蛋
材料:
蛋 3顆
鹹鴨蛋 2顆
皮蛋 2顆
水 100cc
鹽 1/4茶匙
作法:
1. 將蛋、鹽與水均勻攪拌好,加入切碎的鹹鴨蛋、皮蛋稍微攪拌後,放入微波爐以高火力微波4分半鐘即可。
5. 麻油蛋
材料:
薑絲 10公克
枸杞 適量.
鹽 少許
麻油 1大匙
蛋 2顆
水 100cc
作法:
1. 麻油與薑絲放入微波盒中蓋上蓋子:另一盒將蛋打入盒內,蓋上微波盒蓋子放入微波爐中,設定高火力1分鐘。
2. 將微波好的麻油薑絲加入水、枸杞、鹽並攪拌均勻,另一盒的蛋放入麻油薑絲盒中,再以高火力微波1分半即可。
6. 蒸蛋
材料:
蛋 1杯
水 2杯
鹽 適量
白胡椒粉 適量
作法:
1. 將蛋液打散、所有材料均勻混合,放入微波爐中,設定高火力5分鐘即可。
7.菜脯蛋
材料:
菜脯 80公克
蛋 5顆5
蔥花 30公克
油 1大匙
作法:
1. 將菜圃與油於微波盒中混合,放入微波爐中以高火力微波2分鐘。
2. 待時間完畢取出,與蛋、蔥花拌打均勻再微波1分半。
3. 拿出攪拌半凝固蛋液後,再微波1分鐘即可。
8.煎蛋
材料:
蛋 2顆
鹽 適量
作法:
1. 盒底刷點油防止沾粘,隨後在盒中打入兩顆蛋放入微波盒,設定高火力1分鐘即可。
9. 水波蛋
材料:
蛋 1顆
溫水 2杯
作法:
1. 在盒中倒入溫水,隨後打入蛋。(水須蓋過蛋)
2. 放入微波盒,設定高火力1分鐘即可。
10. 美式炒蛋
材料:
蛋 5顆
牛奶 50cc
鹽 1/4茶匙
奶油 1大匙
作法:
1. 將蛋與牛奶、鹽攪拌均勻,放入微波爐中,以高火力微波2分鐘,取出攪拌半熟蛋液與奶油,再微波1分鐘即可。
11. 酒釀蛋
材料:
酒釀 100公克
蛋 2顆
冷水 150cc
糖 1大匙
作法:
1. 取兩盒微波容器,一盒將酒釀、水、糖混合均勻:另一盒將生蛋打入盒中,兩盒一起放入微波爐中,設定高火力1.5分鐘。
2. 待時間完畢,將蛋放入酒釀那盒裡,再微波1分鐘即可。
12. 蔬菜蛋
材料:
綠花椰菜 30公克
彩椒 100公克
西芹 40公克
洋蔥 30公克
蛋 5顆
油 1大匙
黑胡椒 適量
鹽 1/4茶匙
作法:
1. 將蔬菜與油放入微波盒中混合均勻,加上蓋子,以高火力微波2分鐘。
2. 把爆香好的蔬菜加入蛋液、黑胡椒、鹽攪打均勻,微波1分鐘後取出,將半凝固蛋液攪拌後,再微波2分鐘即可。
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菜圃蔥花煎蛋 在 Mimima過生活|簡單煮- 芹菜煎蛋| 在我們家煮菜時 - Facebook 的推薦與評價
在我們家煮菜時,常常湊不到3道菜色,我就會拿雞蛋來湊數,有蒸蛋、 菜圃 蛋、蔥蛋等等。這道菜是好幾年前,我煮素菜的時候,利用剩下的芹菜葉來做的,這次我特別加了 ... ... <看更多>