關於 菇菇箱 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🍄魔菇料理小食堂-徵的就是你🍄
《黑美人菇料理大PK》
活動獎勵🌟🌟🌟
我們會選出獲得按讚數最多的前3名，送出我們的傑農好物🍄菇菇箱🍄喔!!

有看我們直播的菇粉就知道，
魔菇主廚每周都教大家做了好多菇菇料理!!
最近~越來越多地方可以買得到我們的
「黑美人菇」
很多客人在問，這個菇好特別喔~
超想吃吃看!! 可是到底要怎麼煮最好吃呢??🧐

所以我們要來舉辦一個料理PK活動
希望各位菇粉一起腦力激盪
發揮大家的料理創意~👍

《黑美人菇料理大PK》
活動時間：2021/8/19-2021/8/29
活動方式：
1. 按讚👍魔菇部落的粉絲頁。
2. 請用黑美人菇製作一道
您覺得最好吃最特別的料理並拍下照片或影片。
3. 將照片或影片以及「料理名稱」
公開留言在這篇PO下方並@自己和2位你想跟他分享的朋友。

活動獎勵：
我們會選出獲得按讚數最多的前3名，送出我們的傑農好物🍄菇菇箱🍄喔!!

🥇第1名：傑農好物菇菇箱8入
🥈第2名：傑農好物菇菇箱6入
🥉第3名：傑農好物菇菇箱4入
p.s. 會從6種活株菇菇裡面隨機出貨喔!!

大家趕快一起煮起來吧~~

黑美人菇購買資訊🌟
線上online
🍄魔菇部落官網👇🏻👇🏻👇🏻
https://s1.myqr.com.tw/NewShop/45/TypeGoods?type2=5648&type1=5649
🍄全+1（全家便利商店）
🍄i預購（7-11便利商店）

實體銷售地點
🍄全省家樂福Carrefour
🍄全省里仁門市
🍄全省聖德科斯門市
🍄全省主婦聯盟
🍄全省全聯福利中心
🍄全省大潤發
🍄全省愛買
🍄有生鮮冷藏櫃的全家便利商店
🍄有生鮮冷藏櫃的7-11便利商店

#菇 #料理 #創意料理 #黑美人菇

郭玉慧 李岷荷 方世文
Fang Shao-Yu

#Fun心抽獎
#有沒有可能追蹤就可以得到…🥬🎃🍄

自疫情開始許多行業都深受影響，特別是傳統農村的農場們，減少了許多販售的管道與機會，但是農作物也不會因為病毒來襲因就像我們一樣只能待著，一如往常他們持續的成長。

FUN心吃貨試營運將近一個月
真的非常感謝願意相信我們、且全心支持在地小農產品的你們
我們將持續保持初心與理念繼續為大家尋找健康美味
為了回饋大家的熱情支持，小編爭取到抽獎機會啦！
_

/抽獎辦法/
1.追蹤Fun心吃貨ig帳號 @funlife_food
https://instagram.com/funlife_food
2.截圖追蹤後的畫面至此篇貼文底下留言上傳
3.同時tag三位朋友並留言：
有沒有可能追蹤就有機會得到________(可填入你想抽到的獎品)

———————————————————
小農蔬菜箱*1 /內含9件商品
超甜南瓜箱*1 /一箱有10台斤（約3-4顆）
幸運菇菇箱*1 /一箱五組不同菇類
———————————————————

🔺活動從即刻起至6/30 23:59結束
🔺共抽出3名得獎者（贈品隨機配送，但會斟酌參考留言內容是否衝突）
🔺得獎名單將於7/1公布於留言處
🔺P.S.Fun心吃貨IG也有舉辦相同的抽獎活動唷～兩邊都抽，兩邊都中😍
大家快來把我們新鮮好吃的農產品抽回家吧！

#Fun心吃貨
#Fun心跟農夫買
#TaoyuanFoodTour
#HaveFun

🀄️ 6/12 魔菇部落蔬菜箱好康直播中獎名單公佈🀄️

今天的好康直播抽獎結果出爐啦～
謝謝各位菇粉的熱情參與❤️

🎉恭喜以下兩位幸運得主

🥬Good Day菇菇箱
施怡勳

🥗Good Choice蔬菜箱
Jia-Chi Feng

請兩位私訊小編提供您的聯繫和收件資料
我們會盡快為您安排寄出喔😁

這次沒中獎的🍄粉們不用氣餒～
我們週四（6/17）下午還有一場直播！
大家記得揪親朋好友來看喔📺

直播沒跟到的菇粉們這邊也可以買唷~
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfe-iQDvXikG6EJxKLAClwW5Tdd0Pevdjukom_DUZMvBScC4A/viewform

#溫室精緻餐盤

#傳統風味 $105
(附20元補差價任選飲品)
塔香河粉蛋餅+嫩煎豬排+鄉間培根杏鮑菇+蔬果沙拉，
配上香甜的豆漿，
塔香河粉蛋餅口感Q彈，
有引人食慾大開的九層塔~~
店家的9月手繪牆是 #鬼滅之刃 的插畫喔^^


溫室好食Jardin d'Hiver
地址： 新竹縣竹北市中山路273號
電話： 03 551 7127

能認識這些朋友很開心
大家喜歡石頭在裡面的表現嗎？
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🎬剪輯師：菇菌
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#教名人夾娃娃 #逆局 #vlog

你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞

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https://bit.ly/2vCwfMy

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份量：6-8 人份
準備時間：50分鐘
烘烤時間：60 分鐘
冷凍時間：60分鐘
難易度：中等

所需材料：
雞肉泥部份：
200 g 麵包粉
125 ml 牛奶
油炸用油
1 顆洋蔥，切丁
3 瓣大蒜，切末
200 g 蘑菇，切丁
6 g 黑胡椒粉
15 g 鹽
900 g 雞絞肉
2 顆蛋
1湯 匙番茄醬
1 湯匙伍斯特醬

此外：
300 g 地瓜泥
200 g 菠菜葉
5 張 275 g 大酥皮
1 顆蛋，打散
2 顆蛋黃，打散
保鮮膜
滷肉汁或其它醬料

作法：
1. 先做地瓜泥。用叉子在地瓜上戳幾下，然後放入180°C的烤箱中烘烤50分鐘。等地瓜涼了後，去皮並壓成泥，再用鹽調味。
2. 在烤地瓜時，同時來準備雞肉泥和菠菜。將菠菜葉燙熟後撈起放涼，然後將水擠乾並用鹽和黑胡椒調味。
3. 再來準備雞肉泥中的食材。在平底鍋裡放入油、洋蔥、大蒜和蘑菇，炒成金黃色。等待蘑菇冷卻的同時，將麵包粉混合牛奶。
4. 將雞絞肉、2顆蛋、番茄醬、伍斯特醬、鹽、黑胡椒粉、炒蘑菇和加了牛奶的麵包粉混會攪拌成雞肉泥。
5. 將250 g的雞肉泥放在保鮮膜上，壓成橢圓形。然後在中間放2湯匙的地瓜泥和一些熟菠菜。
6. 再次用2湯匙地瓜泥蓋住菠菜，然後用250 g雞肉泥蓋在上面。將包裹著地瓜泥和菠菜的雞肉泥捏成雞身體的形狀，然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍1 小時。
7. 用上述的方法做出雞腿。每隻雞腿約需200 g的雞肉泥，做好後同樣冷凍1小時。
8. 將剩餘的雞肉泥做成兩條長卷，要用來當作雞翅。做好後放入冰箱至少冷凍30分鐘。
9. 將冷凍雞肉泥上的保鮮膜取下，放在酥皮上，然後再蓋上另一張酥皮。用力按壓酥皮及邊緣後，在雞身下方壓一條線。切掉多餘的酥皮後，放到鋪了烘焙紙的烤盤上。
小秘訣：先在雞肉泥上刷上蛋液，會比較容易黏好酥皮。
10. 使用相同的方法，做出雞腿放在雞身下方的兩側。每隻雞腿需要一張酥皮。
11. 將最後一張酥皮切成兩個細長的三角形，包住兩條長卷做出雞翅膀。然後將較大的一端，當成雞小腿放在雞身上方兩側。然後將尖端往雞身折起來。
12. 在酥皮上刷上蛋黃液後，放入上下火175 °C的烤箱中烤60分鐘。
在酥皮菠菜地瓜烤雞旁放上綠色的沙拉和彩色小番茄，不但營養更均衡，看起來也更加誘人！

這道塞滿莫扎瑞拉起司的棒棒腿，也會被秒殺：https://youtu.be/r-CrvviomBI

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