關於 莫札瑞拉起司條氣炸鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

台南小度子 / 美食旅遊情報員👍 推推
氣炸鍋商品這裡挑>http://i3b.tw/qqFzO

前陣子入手了一台二手的氣炸鍋，從此之後餐桌就很容易出現氣炸薯條，真的太方便了阿~ 👍開啟了氣炸鍋料理不歸路！！
#愛上新鮮 的氣炸鍋炸物，推陳出新！小度子最愛超濃郁爆漿的起司薯球和可以牽絲莫札瑞拉香濃起士棒，剛出爐可以拉超長~~~😻
第一次嘗試松果脆薯，造型也太逗趣！氣炸過後外皮酥酥脆脆，端上桌宴客，立刻成為焦點話題！
免退冰直接氣炸加熱即食，讓嘴饞又懶得出門覓食的人得到救贖！#無骨雞腿塊 系列口味偏重，配上高麗菜絲剛剛好，還有台式蒜味、泰式檸檬、日式照燒、川味椒麻、私房花雕，多件口味自由搭配，一包不到70元~方便又平價！💯
-i3Fresh 愛上新鮮

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#i3fresh #北北桃3小時極速到貨 #宅配美食 #氣炸料理
#鮮嫩無骨雞腿塊 #比利時松果脆薯 #美式香濃起司薯球 #鮮嫩唐揚無骨雞腿塊 #義式莫札瑞拉香濃起士棒

我真的好愛吃薯條、炸雞、披薩這類洋人的食物
這家【台北窯烤披薩名店Alleycat’s pizza】很有名
開團單週狂賣了1500片
想揪大家跟我一起團購🥰

這個披薩界的傳奇、
華山文創必吃排隊名店、
傳聞國際巨星瑪丹娜來台開唱結束後，
都會指定要吃他們家的披薩🌈

之前我以為囤10片已經很多了
結果太對味完全不夠吃！
這次開團我自己先跑去下單補好補滿
不然下次排開團不知道要等多久…
以後想吃披薩也不用特地跑去餐廳還怕點到不合胃口的了

Alleycat’s pizza推出的6吋小披薩
專為氣炸鍋設計 (烤箱也可以)
氣炸7~10分鐘美味出爐
上班族&地方媽媽也能快速輕鬆料理
超級方便🎉

我覺得一般市售冷凍披薩餅皮都很厚
這家獨特點就在✨義式薄皮 &手作窯烤✨
風味跟一般披薩就是不一樣啊
聽說跟實際在店裡吃的有9成像
餅皮是經典義式薄脆餅搭配莫札瑞拉起士
還原度非常高‼️

✔大人當早餐2人吃一份就很飽
✔小朋友當下午茶超級愛不釋手
✔宅在家懶得出門氣炸鍋隨烤隨吃
✔當成點心/前菜/宵夜都非常棒

除了👉🏻四種起司、宮保雞丁、蒜香台式香腸👈🏻
以上這3種口味當時缺貨我沒吃到 (這次我自己也要補訂！)
其他6種經典口味我覺得都好吃
完全沒雷😍
我目前吃過的口味排名給大家參考看看：

👉🏻經典瑪格麗特披薩
內餡濕潤口感配上起司濃香
簡單配料的羅勒和蕃茄就超提味
讓人印象深刻有記憶點而且頻頻點頭！

👉🏻BBQ雞肉披薩
長相很不起眼，顏色也無聊
但一吃讓人超級驚艷的口味！
雞肉鹹甜滋味很好吃
真的有種在吃BBQ烤肉的感覺
一吃再吃停不下來啊

👉🏻野菜燻雞披薩
愛吃起司的人推薦這個！
香噴噴的燻雞加上會牽絲的起司
一個人嗑掉一整片6吋披薩完全沒問題
而且根本不想分別人啊

👉🏻墨西哥辣肉醬披薩
我們心目中的黑馬！
原本覺得長相普通最不想吃它
殊不知吃過以後整個大翻盤
濕潤的內餡和起司x酥脆餅皮的雙重口感令人滿足
愛重口味的人必試♥
第一口吃的時候會小辣微冒汗
再吃兩三口就不覺得了
還會覺得天冷來一片暖呼呼的很舒服

👉🏻夏威夷披薩
鳳梨x火腿肉
大人小孩都會愛的經典安全牌
搭配炸雞汽水超爽快的！

👉🏻蔬菜野菇披薩
內餡都是蔬菜料
但又吃得到香濃滿足的起司
當宵夜吃比較不罪惡XD

✨滿$1500就免運✨
團購組合價比我們當初去談的價格還要更加優惠！
📣我的建議是：
*單買一組$1107 / $877 / $1289的組合價
*再加買1~2組3入單獨口味

這樣很輕鬆就能達到免運門檻
而且6吋披薩體積也不大
冰箱一定冰得下
我只擔心你們會跟我一樣覺得買太少不夠吃而已😂

朋友們也是揪一揪就買了20片up
因為一天一個很快就吃完了
而且冷凍運費比一個6吋披薩還貴
好吃當然直接衝破免運門檻最划算啊🌈

📣品牌故事
英國籍的創辦人Mark ，因家族深根於義大利，與義大利有著切不斷的濃厚淵源，讓他對道地義式料理有著獨到的講究。

來台多年，因品嚐不到道地義式口味披薩，而與好友興起開設Alleycat's 義式披薩餐廳，決心將好吃的義式料理介紹給台灣人，讓台灣人品嘗到道地的義式料理，也讓在台的外國遊子一解家鄉愁。

創辦人小時候，常常在晚間時刻於巷弄間逗留，奶奶將他形容為巷子裡的貓。因這原由，將此義式披薩餐廳取名為Alleycat's 。

一磚一瓦的用心，店內的手工窯，皆是Mark與友人親手做砌起來，這樣的堅持及用心，讓Alleycat's在短短十五年已在台北拓展為十一間店的連鎖品牌。

📍請先加入會員才能成功結帳>> https://pse.is/LKY95
🌲開團日期：即日起至2020/12/09 晚上11:59止
🌲付款方式：可刷卡 / ATM匯款
🌲出貨日期：12/18出貨
🌲冷凍運費：$225，滿$1500免運
🌲Line客服>> https://line.me/R/ti/p/%40addonecs

【我不是蟲蛹QQ!!開箱比利時松果脆薯😍】
雖然它外形有點獨特,但它不是蟲蛹而是酥脆綿密的美味厚切脆薯啊!!
🛒3盒免運>> https://bit.ly/2YLe8D9

剛上市時好多人被這款比利時松果脆薯嚇到😂長得好像蟲!
但卻讓更多人產生好奇都買回家吃看看~結果出乎意料的好吃!
口感比市面上厚切薯條口感還要好,這款有厚切1公分以上😎
大人小孩吃過都會喜歡~💕外皮酥脆內在綿密很涮嘴!

#直接冷凍狀態料理無需退冰哦!
【氣炸鍋+烤箱】180度10分鐘
【油炸】預熱180度炸3~5分鐘(稍微攪動以免沾黏)

✅新鮮馬鈴薯經洗淨、切塊、加工、油炸、速凍等程序製成!
✅有著薯條的爽脆又帶著馬鈴薯的雙重口感人人都愛!
✅厚切1公分以上的厚實口感,外酥內嫩很涮嘴!
✅氣炸、烤箱、油炸在家就能輕鬆完成金黃炸物!

炸好之後熱騰騰咬一口真的特脆~特香😋這輩子沒有吃過這麼涮嘴的薯條!而且這款是純素,所以吃素的朋友們也能一起享用哦!自己炸來吃會一根接一根🤣!
👉松果脆薯這裡買>> https://bit.ly/2YLe8D9

🔻加碼其他氣炸好物🔻
優鮮原味雞塊>> https://bit.ly/2SJwwIS
黃金香酥旗魚塊>> https://bit.ly/2Lc3b5C
(五辛素)美式美式脆薯>>https://bit.ly/35Ftivi
(蛋奶素)義式莫札瑞拉香濃起士棒>>https://bit.ly/35HOr8j
(蛋奶素)美式香濃起司薯球>> https://bit.ly/35GXTIR
#7天品質滿意保證

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分享一週五天的午晚餐
不專業但是輕鬆簡單還算好吃！
菜鳥廚娘輕鬆學，注意料理安全，別讓自己受傷囉！
如有需要更專業詳細的做法可以參考google搜尋的食譜呦🙇‍♀️

▬ 星期一 Monday
🍳午餐：烤奶油吐司
/食材：全聯吐司，安佳奶油
/作法：冷凍吐司可直接放烤麵包機跳上即可

🍳晚餐：培根黃椒 #蛋炒飯 (食材可以換成自己冰箱有的也行)
/食材：培根、黃椒、蛋、隔夜冰過的白飯會更好吃
/作法：
1.培根、黃椒酌量切塊
2.熱鍋後下培根，培根稍微出焦香味後接著下黃椒拌炒
3.再接著下蛋稍為拌炒
4.適量加鹽與胡椒調味
5.下飯拌炒即可

▬ 星期二 Tuesday
🍳午餐：蜂蜜 #鬆餅 （如果要完全自製可以google搜尋鬆餅粉製作）
/食材：超市購買鬆餅粉150g、牛奶100ml、蛋1顆、安佳無鹽奶油
/作法：
1.鬆餅粉加蛋、牛奶均勻攪拌
2.無鹽奶油熱鍋下麵糊
3.兩面中小火煎熟即可

🍳晚餐：#芝心披薩 （鐵板牛柳 / 臘腸起司）12吋大小
/食材：
▴披薩餅皮：高筋麵粉120g、鹽2g、糖5g、乾酵母3g、橄欖油一匙、溫水70cc
▴披薩口味：牛肉、紅黃椒、料理用乳酪絲、莫札瑞拉起司、臘腸片、Saputo莫札瑞拉乾酪條、蕃茄糊
/作法：
▴首先製作披薩餅皮
1.混合30-40度左右的溫水、鹽、糖、加入麵粉、乾酵母搓揉成糰
2.成糰後加入一大匙橄欖油，搓揉十分鐘至麵糰表面呈光滑狀態，麵糰放入調理盆蓋上保鮮膜，室溫等待40分鐘發酵

▴發酵時間同時備披薩料：
鐵板牛柳口味
1.牛肉紅黃椒切塊
2.熱鍋下油、下牛肉、下紅黃椒拌炒
3.起鍋前加鹽與胡椒
臘腸起司口味
1.熱鍋加入橄欖油、砂糖、黑胡椒炒香
2.加入蕃茄糊、少許鹽拌炒收乾泥狀

▴開始做披薩（影片僅示範鐵板牛柳口味，但任何口味作法都一樣）
1.發酵後的麵團掍開、均勻戳洞
2.外圈包裹Saputo莫札瑞拉乾酪條做芝心使用（如果沒做芝心這部份省略即可）
3.鋪滿食材、撒上起司
4.送入烤箱240度20分鐘即完成

🍳馬鈴薯黑松露蕈菇濃湯（馬鈴薯可以比影片更多👌🏻也可以加入蘑菇）
/食材：蒜頭、奶油、鮮奶油、洋蔥丁、馬鈴薯、高湯、黑松露醬
/作法：
1.馬鈴薯切片、蒜頭洋蔥切丁
2.湯鍋內放入洋蔥、蒜頭、奶油炒香
3.放入馬鈴薯、義式香料拌炒
4.加入高湯燉煮後再接著加入鮮奶油繼續燉煮
5.電動打蛋器將馬鈴薯打碎、加入黑松露醬稍微燉煮即可

▬ Wednesday
🍳午餐： #法式吐司
/食材：吐司、牛奶適量、蛋1顆
/作法：
1.牛奶與蛋攪拌均勻
2.吐司沾滿牛奶蛋液後放置冰箱10分鐘
3.奶油熱鍋、吐司雙面煎熟即可

🍳晚餐： #番茄肉醬義大利麵
/食材：蕃茄糊、肉醬罐頭（原做法是絞肉，但我用家裡剩餘食材罐頭代替）、番茄醬、洋蔥、蒜頭、義大利麵條
/作法：
1.可同時煮義大利麵條、水滾後下麵條與少許橄欖油煮12分鐘左右
2.洋蔥蒜頭切細
3.熱鍋下油、蒜頭炒香
4.加入洋蔥炒香、加入肉醬、蕃茄糊與番茄醬
5.炒至收乾、起鍋拌入義大利麵即可

▬ Thursday
🍳午餐：蜂蜜 #舒芙蕾鬆餅
（影片有點失敗因爲我不太會切拌蛋白糊，所以有點消泡，另外太急著下麵糊了，分次加才會高挺）
/食材：牛奶40ml、蛋2顆、低筋麵粉30g、糖20g、無鹽奶油
/作法：
1.兩顆蛋的蛋黃蛋白分開、蛋白先放冰箱
2.蛋黃打散加入牛奶拌勻
3.低筋麵粉過篩加入，分打散無結塊程度靜置備用
4.蛋白使用電動打蛋器先低速打出氣泡
5.分次加入糖高速打發、蛋白霜需打到不會流動像鮮奶油樣
6.分次取蛋白霜加入蛋黃糊切拌均勻（我切拌失敗了所以有點消泡）
7.無鹽奶油熱鍋、麵糊分次下鍋
8.每次麵糊定型再慢慢加入
9.麵糊下完之後加入一點點開水蓋鍋小火慢煎、翻面完成即可

🍳晚餐： #上海菜飯
/食材：高湯、米、鹽、胡椒、培根（我用培根代替香腸）、青江菜
/作法：
1.先煮米，洗米後以高湯代替水比例加入米，進電鍋煮米
2.青江菜切細碎加入鹽、擠捏出水
3.切培根
4.熱鍋下油、煎培根
5.下煮好的白飯、胡椒拌炒
6.加入青江菜拌炒、加一點鹽拌炒（不用太多因為備料時有加了鹽），起鍋完成

▬ Friday
🍳午餐：氣炸法式 #小羊排
/食材：小羊排、鹽、香料
/作法：
1.羊排放入氣炸鍋、灑鹽與香料
2.氣炸180度10分鐘、翻面重複灑鹽與香料再氣炸十分鐘

🍳晚餐：仿雞三和 雞肉親子丼
/食材：雞胸肉、蛋、糖、鹽、洋蔥、日式醬油
/作法：
1.洋蔥切細、雞肉切塊
2.熱鍋下油、下雞肉煎7分熟
3.加入一大匙油後下洋蔥拌炒
4.加入1碗水、悶煮至洋蔥軟化
5.加糖、醬油、鹽拌勻，試味道並微調
6.均勻淋上蛋液蓋鍋關爐火悶2分鐘、白飯淋上即完成

🍳蘿蔔排骨湯（冷凍過的蘿蔔比較快軟）
/食材：豬排骨、高湯、蘿蔔、老薑
/作法：
1.冷凍一晚的蘿蔔切塊、老薑切片
2.滾水燙排骨、洗掉排骨血水肉渣
3.備一鍋新的水、加入排骨、蘿蔔、薑、高湯、中火煮滾
4.煮滾後加鹽調味小火續滾15分完成


❚ About My Look；影片行頭
Eyelash Extensions & Nail｜睫毛指甲: LashLab 忠孝店
Hair Color｜髮色: Happy Hair市府店 設計師Winnie


❚ This video is not sponsored.；非合作影片

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起司條厚蛋燒
材料
A
Mozarella起司條 2條 Mozzarella sticks
B
雞蛋 3顆 egg
柴魚高湯 1大匙 dashi stock 1tsp.
味醂 1大匙 mirin 1tbso.
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
作法
1. 玉子燒鍋表面噴油，先放入起司條以小火煎至表面上色。
2. 將起司條往前推，倒入蛋液佈滿鍋底，起司條再放置蛋液上。
3. 待蛋液凝固後捲起來。
4. 再重複淋蛋液捲起來三次即可。

起司培根捲
材料
Mozarella起司條 8條 Mozzarella sticks
培根 8片 bacon
作法
1. 用培根將起司條捲起，再用牙籤固定。
2. 放入起炸鍋中，以180℃氣炸7分鐘即可。

起司條三明治
標：比用起司片更有勁
標：夾吐司或漢堡都適合
材料
Mozarella起司條 3條 Mozzarella sticks
吐司 2片 toast
生菜 適量 salad vegetable
美乃滋 適量 mayonnaise
作法
1. 起司捲放入氣炸鍋中，噴點油增加酥脆感。
2. 以200℃氣炸5分鐘。
3. 吐司抹上美乃滋，夾入氣炸好的起司條、生菜即可。

酥皮起司派
材料
Mozarella起司條 2條 Mozzarella sticks
酥皮 1片 pastry sheets
蛋液 適量 egg liquid
作法
1. 取酥皮放入起司條，酥皮邊緣塗上蛋液增加黏性。
2. 再將酥皮包捲起來，再邊緣用叉子壓緊。
3. 表面戳幾個洞，避免加熱膨脹破裂，再塗上蛋液。
4. 放入氣炸鍋中，以180℃烤約12分鐘即可。

起司飯糰

材料
Mozarella起司條(炸過) 4條 Mozzarella sticks
白飯 適量 steamed rice
生菜 適量 salad vegetable
美乃滋 適量 mayonnaise
作法
1. 取一張調理紙鋪平，依序鋪上一層白飯、生菜。
2. 再放上氣炸過或炸過的起司條(三明治那道有氣炸畫面)，擠上美乃滋，再放一層生菜。
3. 連同調理紙一起捲成飯捲即可。

起司條甜不辣串

材料
Mozarella起司條 6條 Mozzarella sticks
甜不辣 6條 fish cake sticks
韓式辣醬 適量 Korean hot pepper paste
作法
1. 起司條與甜不辣交錯串起。
2. 放入氣炸鍋，表面噴油。
3. 以200℃氣炸6分鐘，再刷上韓式辣醬即可。



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（來成為凡娜的字幕大軍，讓影片被更多人看見！）

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