關於 莓果泡泡 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

疫情期間你們最想念的食物是什麼？
我最想念的是燒肉！！
畢竟燒肉沒辦法像火鍋一樣熟食外帶
頂多賣個燒肉便當 沒辦法像內用那樣吃好多好多肉🥲

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這次去台中我跑去踩點我的口袋名單 #紅巢燒肉工房
很多人看到限動問我推嗎？
說看到限動被我燒到想訂位😂
或是問我吃什麼套餐～
我吃的是⬇️
頂級日本A5和牛海陸雙人套餐
內容物有⬇️
日本A5和牛肉品
無敵海鮮盛合（九種海鮮）
沙拉 /飯食 /飲品 /甜點
我有升等飯食.飲品
只要+$198就有鮭魚卵丼飯
+$58有炙燒鮭魚起司飯
飲品的部分只要+$38就有粉紅火山莓果泡泡飲和富士山晴空泡泡飲可以選擇～
你們也知道我食量大我怕吃不飽
還有+$699加點活波士頓龍蝦

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原本餐點擺上桌時我想說怎麼看起來有點少
結果吃到完肉跟飯我飽到不行…
剩的海鮮烤一烤我打包回家吃
整個套餐不管是肉質.海鮮新鮮度我覺得都在水準之上
龍蝦🦞肉質新鮮彈牙 如果食量夠大的一定要加點👍
還有強烈推薦大家升等飯食
兩種飯食不管是美味程度還是顏值都是杠杠的 CP值超級高👍

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一直以來我都覺得台中根本燒肉之城🤣
畢竟在台北要吃到質量好的燒肉
真的要價不菲…..
但是同樣的質量在臺中差不多只要半價🙀
再加上紅巢燒肉服務超級好👍
當月壽星只要提前一天訂位
就免費送4吋小蛋糕+祝福相片組🎂
慶祝結婚紀念日只要提前一天訂位免費送浪漫紀念蛋糕+精緻幸福相片組🎎
⚠️重點⚠️
雙人燒肉套餐$1680+10%起
單點肉盤$100+10%起
外帶燒肉餐盒$99起
我最佩服的是有12-30人獨立包廂！！！
空間大.設計的也很美.餐點CP值也高
不管是家族聚會.公司聚餐.辦活動都很適合👍

紅巢燒肉工房
📌台中市南屯區公益路二段836號
☎️04-22559258
⏰平日11-15 /17-22
假日 11-22

#紅巢燒肉工房 #南屯區美食
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#外帶燒肉飯 #是吃貨米恩呀
#最超值的日本A5和牛
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好久沒來紅巢燒肉工房了
上次吃過一次真的回味無窮
那個龍蝦🦞🤤….
中秋節快到了～大推這間台中最美味的燒肉店
開放內用後的第一次燒烤就決定是你了🔥
中秋烤肉大餐不用煩惱去哪了
就是這邊了❤️✨✨

紅巢燒肉是一間日式燒肉餐廳
這邊的服務真的非常好！
一到位置就會幫你倒熱湯 還放保溫瓶
隨時喝都是熱的👍
有代烤服務 還會幫你直接剝好蝦殼
壽星提前一天訂位 就免費贈送四吋小蛋糕🍰
還送相片📷
我真的超愛這邊！！🔥

這次來吃👉🏻好運來 雙人牛豚海鮮套餐
我一樣有加活波士頓龍蝦🦞海有日本A5和牛
這兩個真的不吃可惜 太～～～好吃了！！
龍蝦服務員直接幫你烤好好 不用怕自己烤不好
海鮮、飯食、飲品都給他升等升起來🔥

無敵海鮮盛合🔥裡面什麼都有了
蝦子、小卷、鯖魚、鮑魚、干貝…等等
飯換成了鮭魚卵丼飯、炙燒鮭魚起司飯
🐟這個鮭魚卵丼飯強烈建議大家點啊！
裡面的鮭魚卵沒在客氣的
吃起來超像我在日本吃的 超鮮甜 超好吃！
🐟炙燒鮭魚起司飯 起司香味超濃厚
大小朋友都會超級愛！飯也好香！
飲品點了
粉紅火山莓果泡泡飲、富士山晴空泡泡飲
一杯粉紅色、一杯水藍色 上面還有奶蓋
能不點嗎🤤🤤🤤我超愛莓果的 清爽好喝！

這邊的肉🥩油花都非常美！✨
吃起來也絕對不會讓你失望
肉全部都很好咬！就連骰子牛 都很好咬
不會給你一堆筋！
這次還吃到了一個很特別的是醃了辣醬的肉排
這是美國最高等級prime 帶骨牛小排麻辣甕肉🤤
這個辣超香的！服務員還幫我切好😍
讓我比較好吃 烤網也是三不五時就會換
所以肉都不會烤到黑黑的 或沾到黑黑的哦！
肉肉大餐來這邊吃就對了🤤

海鮮部分 都是服務員幫我烤好的
畢竟海鮮真的比較難烤
如果烤壞了 真的很浪費
他們的技術也真的很好 烤出來都很鮮甜多汁！
尤其….龍蝦啊🤤🤤🤤光聞那個香味就受不了🤤
龍蝦肉好大塊 很新鮮有嚼勁
為了吃這些跑台中一切都值得啊😍

這邊從肉～飯～海鮮～
一直到甜點 飲料 都做得很好👍
我這次吃奶酪 有濃濃的奶味 很好吃！
泰式奶茶口味冰淇淋也真的很猛
真的一摸一樣的濃 一摸一樣的味道
很讚！

這就是我喜歡這邊的原因
可以讓你有很棒的用餐體驗❤️❤️心情會很好
預約也有預約系統 方便快速！
趕快來吃吃看吧🔥🔥

✨紅巢燒肉工房
台中市南屯區公益路二段836號
04-22559258

#紅巢燒肉工房 #南屯區美食 #台中美食 #台中燒肉 #台中餐廳 #慶生首選 #慶生免費送蛋糕 #和牛 #燒肉 #包廂燒肉 #日式燒烤 #牛排 #約會餐廳 #台中必吃 #團體聚餐 #公益路餐廳 #公益路美食

「帬島」位於左營蓮池潭旁邊的一家餐酒館🍹
從網路看就覺得這家店很特別
💕沒想到現場更漂亮💕
女生看到就一定會拍超多張💯
可以說是超美的網美餐酒館
除了有美景重點餐點也好吃🥘🍲🍟🍸
不管正餐還是下酒菜或是調酒
每一樣都感受到廚師滿滿的心意
晚上三五好友可以坐在沙發🛋️上聊天
吹吹晚風也是很涼快

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🔸餐點🔸
🚩香蒜白酒蛤蜊義大利麵 $230
滿滿的蛤蠣、而且每一顆都超大
🚩牛肝菌骰子牛燉飯 $260
非常的入味、而且骰子牛很好入口
🚩秘醬蒜香羅勒野菇 $180
至少兩種香菇用秘汁炒煮、偏重口味
🚩異國蒜炒時蔬牛菲力 $260
除了牛肉之外、可以吃到各種蔬菜很解膩
🚩火山孜然現切馬鈴薯 $180
用整顆馬鈴薯切的、每一片都超大、孜然香味很足夠
🚩貴氣松露起司薯條 $150
松露味道讓整個薯條更加分
🚩職人特色豆乳雞 $180
豆乳雞非常的入味、而且非常適合當下酒菜

🔸飲品🔸
🚩莓果泡泡
💰180
🚩熱帶雨林
💰180
🚩群島水果酒
💰200

🏖️帬島Shakaislands高雄酒吧&餐廳🏖️
營業時間：下午15:00-凌晨02:00
訂位專線：07-5883883
餐廳地址：高雄市左營區新庄仔路46號對面
停車場：餐廳斜對面有一個大停車場

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艾希尼官網：https://acnit.com.tw/

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☆前往泰國變性 【變性系列第1集】
https://youtu.be/dMcjKwY6fQ4

☆動變性手術 【變性系列第2集】
https://youtu.be/z2OmVxRyLgA

☆泰國變性恢復身體最後一夜 【變性系列第3集】
https://youtu.be/LDRh7r5W4VQ

☆回台灣隔離迎接新身份 【變性系列第4集】
https://youtu.be/-4jEjCXdLSU

☆變性後返台忍住傷口首次公開活動 【變性系列第5集】
https://youtu.be/qIdskscjT1I


小a辣FB ➔https://goo.gl/BuAm8c
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#小A辣

【工作邀約請洽詢】
Email ➔ dream29603017@gmail.com

食材 6人份
海綿蛋糕 6吋
低筋麵粉 115g
奶油 35g
蛋 4顆
糖 90g
鹽 1小撮

鮮奶油香緹
鮮奶油 350g
糖 35g
威士忌 1-2大匙，可省略

組裝
威士忌 適量
草莓果醬 適量（可省略）
草莓 30顆，10顆切蒂頭，20顆切蒂頭後對切

作法
海綿蛋糕
1. 烤模塗少許軟奶油（份量外），底盤跟側邊貼上烘培紙

2. 料理缽內混合蛋、糖和鹽，用打蛋器高速打發

3. 奶油加熱融化，低筋麵粉過篩後備用

4. 蛋汁打發後，轉成低速把氣泡打細。蛋汁淋在表面不會馬上散掉就代表好了，若淋下去就化了表示還不夠

5. 麵粉倒入打發的蛋汁裡，用抹刀以切拌法的方式攪拌，差不多就可加入奶油一起拌勻

6. 填入烤模敲兩下去掉大泡泡
放入預熱好的烤箱以攝氏160度烤約20至30分鐘
用小刀戳戳看中心沒有沾黏即可取出
休息5分鐘後倒扣脫模，放涼後平切三等份

7. 草莓10顆切掉蒂頭，剩下20顆切掉蒂頭後對切
鮮奶油與細砂糖打到7-8分發，還可緩慢流動，加入少許威士忌調味

8. 蛋糕切成三等份，刷上威士忌與草莓果醬，擺上切半的草莓，接著將鮮奶油香緹抹在蛋糕上，依序組合並用鮮奶油裝飾

#陳妤 #達克瓦茲
▼文字食譜在下方喔▼
節慶特映！敲碗已久的達克瓦滋食譜來溜
做成巧克力和當季的莓果口味，充滿杏仁香的達克瓦滋，當作餅乾單吃也是棒棒ㄉ～

這集邀請的來賓是我的手遊隊友陳妤，她在我心中不只是女演員，是會放火放光束炮殺人ㄉ魔法師！

很怕不小心把小妤玩壞ㄉ一集，我覺得她眼神一直在躲我，搞什麼。
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本集服裝感恩 @ApuJan詹朴 一萬分贊助
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食譜
巧克力杏仁莓果派
食材
達克瓦茲 約10個
糖粉 75g
低筋麵粉 25g
杏仁粉 75g
蛋白 110g，約3.5顆
鹽 1小撮
糖 45g
杏仁片 1小把

巧克力甘納許
50-70%苦甜巧克力 130g
*天氣冷，放的量有減少
鮮奶油 170g
鹽 1小撮
柳橙 1/2顆，取皮

裝飾
新鮮莓果、柳橙肉 少許
糖粉 適量

做法
達克瓦滋
1.糖粉、低筋麵粉過篩，然後杏仁粉放入一起過篩。
杏仁粉比較粗，若篩不過去的話，只要把結塊的地方壓散開來就好，混合攪拌均勻。

2.蛋加入一撮鹽巴打發至啤酒泡泡狀態，持續拌打並分三次將糖加入，打發成鳥嘴狀、乾性發泡的狀態。

3.將一半的蛋白放入步驟1的乾粉內，用切拌法拌勻。剩下的蛋白一樣用切拌法拌勻。

4.填入圓形花嘴的擠花袋內，均勻擠在直徑約7.5cm的鋼圈模內。
•若家裡沒有鋼圈模的話，可以填在任何你喜歡的模子內，或是直接烤也行，只不過旁邊沒有支撐，加熱後攤開來會比較薄一些。

5.將杏仁片捏碎灑在表面，然後篩上薄薄一層糖粉，靜置約15分鐘讓表面定型。

6.放入預熱好的烤箱內，以攝氏180度烤約14分鐘，取出後休息3分鐘後即可脫膜，若邊邊有黏住的話就用小刀切下來。

巧克力甘納許
鮮奶油加熱至微滾，巧克力切碎。
將鮮奶油分次沖進去巧克力內，持續攪拌到均勻溶解。
刨入柳橙皮拌勻，冰到稍微定型。

組裝
甘納許填入擠花袋，擠成水滴狀，旁邊擺上新鮮莓果或柳橙肉裝飾，蓋上後再次撒上糖粉裝飾。
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0:00 開始
1:26 達克瓦滋
6:11 甘納許
9:55 組裝
13:00 試吃
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廚房廢寶索艾克
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新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈