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可能女子悶太久了
覺得去到哪裡都好喜歡喔😅
還是就是這間真的氣氛很好
又有很多書可以看
#假裝是在巴黎法國🇫🇷
這邊的全部的全部都很愛🤣可以給我帶一些小草回家嗎？
推推推推👌莓果乳酪蛋糕
對啦 女子就是變胖😔不用你說
#草原派對 #生乳酪 #拍照打卡 #大橋頭美食 #大橋頭咖啡廳 #咖啡館 #台北咖啡館推薦 #大稻埕美食 #大稻埕咖啡 #台北餐廳 #推薦咖啡 #拍照景點 #星期六放輕鬆 #變胖了 #疫情下的生活 #花花草草 #復古咖啡廳 #看書📚 #拍照技巧 #莓果蛋糕 #甜點推薦 #insta #taipeigood #taipeifood #foodiegram #cakelover #coffeelover #taiwanfood #café
【金山紅限時開團中】
開團時間：8/30-9/8
菲比組合「免運費」‼️
團購連結🔗 https://jssty.1shop.tw/phoebe-shop
身為地瓜控的我🍠
吃過金山紅的乳酪蛋糕就好喜歡
原味、抹茶、巧克力選用北海道Luxe乳酪
搭配金山紅心地瓜做成的蜜地瓜
乳酪吃起來很清香
還有中間的蜜地瓜很加分
口感層次很豐富也不甜膩
還有中秋限定的「柚香」口味
喜歡莓果口味的可以試試有草莓及藍莓的組合
採用美國Elle & Vire乳酪
乳酪香更濃郁還有水果的酸甜感
ㄧ樣夾入蜜地瓜我也蠻喜歡的😍
生乳燒有芋黃肉脯和鳳黃口味
芋黃肉脯鹹香，鳳黃是甜甜的口感
這是中秋限定的口味唷🤩
知道大家去金山也必吃金山芋圓王
這次的組合都有這個😜
大家可以自己在家煮來吃
配個仙草和鮮奶就很讚👍🏻
組合Ⓐ 優惠$999 (原價$1200)
1、中秋限定-柚香乳酪蛋糕(3入)
2、中秋限定-北海道生乳燒(4入/芋黃肉脯*2+鳳黃*2)
3、半熟乳酪蛋糕(8入/原味*3+抹茶*2+巧克力*3)
4、芋圓王友情跨刀-冷凍綜合圓
5、保冷袋
組合Ⓑ 優惠 $1099(原價 $1420)
1、中秋限定-柚香莓果乳酪蛋糕(8入/柚香*2+草莓*3+藍莓*3)
2、中秋限定-北海道生乳燒(4入/芋黃肉脯*2+鳳黃*2)
3、半熟乳酪蛋糕(3入/原味*1+抹茶*1+巧克力*1)
4、金山藷童瑤-三色冰烤地瓜(600克/黃金、紅心、栗香)
5、芋圓王友情跨刀-冷凍綜合圓
6、保冷袋
團購連結🔗 https://jssty.1shop.tw/phoebe-shop
巴斯克莓果乳酪蛋糕-https://youtu.be/I1kJ3hsBRno
這不是萬眾矚目的氣炸鍋料理嗎！！！
而且還是大家都愛的巴斯克乳酪蛋糕
只能說麥哥真的走在食～尚～的尖端
輕輕鬆鬆就教你們如何搞定這道超紅的年度甜點
5款美味的莓果蛋糕
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
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1. 三層椰子奶油和新鮮莓果的漏斗蛋糕
住在美國一定會接觸到漏斗蛋糕(Funnel Cake)這甜點，它是採用漏斗將麵糊淋在油鍋上，然後油炸至金黃色。今天的食譜要利用冰淇淋甜筒用作漏斗，最後再將其用作裝飾。影片裡的示範是將3個漏斗蛋糕與清爽的椰子奶油和新鮮莓果交替放置。詳細食譜請看：https://youtu.be/wabrL6xpbCI
2. 綜合莓果乳酪蛋糕
水果蛋糕的食譜就像是海邊的沙子一樣多。不管是海綿蛋糕、戚風蛋糕、乳酪蛋糕，還是慕斯蛋糕，種類應有盡有。為了讓你的水果蛋糕更具有特色，你一定要用5個小杯子來做烘焙。這道綜合莓果乳酪蛋糕不僅看起來令人驚艷，而且還有酸甜不膩的莓果和果凍，準備起也很容易唷。詳細食譜請看：https://youtu.be/48NFhR2l2MQ
3. 充滿果香的可麗餅蛋糕
在國外，到露天市集時，最不應該錯過什麼呢？法式可麗餅！如果你喜歡可麗餅這種美味的甜食，你一定會喜歡這道可麗餅蛋糕食譜：https://youtu.be/gb9Wz7RSEn4
4. 香草和水果奶油海綿蛋糕
海綿蛋糕是任何愛吃甜食人的最好朋友。蓬鬆、柔軟、美味這真是一個夢寐以求的蛋糕。若是再加入新鮮水果和光滑的布丁層，更加的美味！詳細食譜請看：https://www.facebook.com/yokofu.tw/videos/751673395207600
5. 裝滿巧克力慕斯和莓果的冰淇淋甜筒蛋糕
用冰淇淋甜筒做的義式小甜點也經不再特別，冰淇淋甜筒裡的芬達焦糖蛋糕也已經做過了！那麼，如果用冰淇淋甜筒，來做出一個大蛋糕呢？首先，將冰淇淋甜筒浸入巧克力醬中，再用白巧克力慕斯和莓果填滿，然後將甜筒和慕斯層層相疊，疊出一個超大的冰淇淋甜筒蛋糕。簡直是夢幻甜點！詳細食譜請看：https://youtu.be/d8FVbHgFxJI
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綜合莓果乳酪蛋糕 — 水果蛋糕的食譜就像是海邊的沙子一樣多。不管是海綿蛋糕、戚風蛋糕、乳酪蛋糕，還是慕斯蛋糕，種類應有盡有。為了讓你的水果蛋糕更具有特色，你一定要用5個小杯子來做烘焙。這道綜合莓果乳酪蛋糕不僅看起來令人驚艷，而且還有酸甜不膩的莓果和果凍，準備起也很容易唷。
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/berry-cake/
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所需材料:
餅乾基底部份:
350 g 燕麥餅乾
150 ml 牛奶
蛋糕麵糊部份:
4 顆蛋
250 g 糖
250 g 麵粉
1/2 茶匙泡打粉
250 g 奶油 放於室溫中
1 小撮鹽
莓果部份:
400 g 綜合莓果 (覆盆子、藍莓、黑莓及黑醋栗)
50 ml 檸檬汁
50 g 糖
12,5 g 覆盆子吉利丁粉
奶油乳酪部份:
250 g 奶油乳酪
3 湯匙糖粉
2 茶匙鮮奶油黏稠劑
200 g 鮮奶油
此外:
圓形蛋糕模具 直徑：26,5 cm
5 個玻璃杯 直徑：上 7.5 cm，下5 cm；高度約7.5 cm
作法:
1.) 將餅乾放入多功能切碎機中切碎。加入牛奶，攪拌到黏結成團為止。
2.) 在蛋糕模具底部鋪上一張烘焙紙，並在模具內的邊邊抺一層油。之後將餅乾泥均勻地鋪在烘焙紙上，並用湯匙壓平。
3.) 現在開始準備麵糊。將蛋和糖混合後，打到起泡為止。將麵粉、泡打粉和鹽混合，然後將它加到打成泡的蛋糊中。最後，加入軟化的奶油。將麵糊也倒入蛋糕模具中。用抹刀將表面抺平。
4.) 將5個玻璃杯的外層抺上一點油後，裝入各色的綜合莓果，然後加入糖和檸檬汁。
5.) 將玻璃杯放入蛋糕糊中圍成一個圓形，然後放入175°C的烤箱中烘烤60分鐘。
6.) 烘烤完後將玻璃杯取出來。在杯子上放上篩子，然後將果汁從玻璃杯中倒到一個碗裡。 (應該至少會有500 ml的果汁。如有必要，可以用溫水或櫻桃汁來達到應有的量)。將覆盆子吉利丁粉加到果汁中，然後攪拌均勻。
7.) 等蛋糕稍微冷卻後，將莓果 (不含玻璃杯) 倒回原來的洞裡，然後將果凍也分散地倒在洞裡。將蛋糕放冰箱冷藏約1小時。
8.) 現在來製作白色奶油乳酪。將奶油乳酪、糖粉和鮮奶油黏稠劑混合均勻後，最後加入打發的鮮奶油混合。然後放入冰箱冷藏至少1小時。
9.) 將玻璃杯洗乾淨後倒著放回原來的洞上面，蓋住莓果。
10.) 將奶油乳酪醬均勻地塗抹在蛋糕上和周圍。杯子是要確保奶油乳酪醬不會不小心地跑到莓果的洞裡。奶油乳酪醬塗抹好後就可以取下玻璃杯了，然後在蛋糕中間的上撒上巧克力屑。
買回來的綜合莓果可以放在冰箱冷凍。因此，無論是什麼季節都可以烤出美味的莓果蛋糕。當然，也可以使用其他水果來替代，例如：橘子或櫻桃等等。祝烘培愉快！
後段影片中的焦糖香蕉蛋糕食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/juicy-caramel-cake/
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完整食譜：http://bit.ly/2TtxAle
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#蓋棉被的部分我們先不要
#難得麥哥也會吐槽編導
