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日本最早的西洋料理店在哪裡呢？
並不是在東京
而是位於長崎的「良林亭」
（日本初の西洋料理店）
由日本西洋料理的開拓者「草野丈吉」設立
本來在長崎荷蘭領事館工作的他
有機會學習當時頗為稀奇的西洋料理
後來出來開設了「良林亭」
以接待當時的海外賓客為要務
如今「良林亭」改名為「自由亭」
被移築到大浦天主堂旁邊的哥拉巴公園
而我竟然有幸
能夠坐在這個日本最早的西洋料理店裡
享受一隅屬於自己的角落窗邊座位
窗外上演的是長崎特殊靠山面海的景致
以及融合中華、西方和日本本土文化的市容
這一天我點了一片經典的長崎蛋糕
一份精緻可口的Open Sandwich
上面鋪滿了生火腿＆燻鮭魚＆馬斯卡彭乳酪
再來一杯維也納咖啡
這美食、這窗景、這歷史感、這份優雅．．．
都我一個人獨享！
最重要的是～
去過日本最早西洋料理店的這件事
我可以跟家裡的吃貨們
連續講十年都不膩……
🇯🇵丼飯是日本料理的一種 碗上面的菜將飯覆蓋至飯粒看不見的程度 通常丼飯的菜會稍重味☝🏻 和平常一道道菜配飯吃的美味不同 廣受各年齡層喜愛💕
🇲🇴澳門也有一間以丼飯爆紅的料理店「今生」🥢擺脫一般坊間吃到的刺身飯的框架 飯量和食材的份量比例差不多1:1 令每口醋飯都不會孤單 重質不重量 🍳而醬油漬蛋是店中的賣點 能體驗到店主的滿滿心思
🍢串燒也是非常有水準 不簡單的一家料理店 難怪一開店就成了排隊店 所以小編也是比較後期才敢去探店🤤
今生 VIDA
營業時間：18:00-23:00（星期一休息）
地址：荷蘭園大馬路109A號尚寓地下C號舖
電話：66670197
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📍瘋堂附近除了景點林立 其中 @fantasia.kitchen 也算是區內特色餐廳之一🍷 讓上班族在忙碌的 lunch time 或放工後找到慰藉💕 主打性價比高的fusion菜系餐廳 除了中午高人氣的套餐外👍🏻 晚上又是另一種畫風 柔和的燈光搭配有情調的背景音樂 絕對是約會或慶生的好場所🥳
其近年澳門人愈來愈懂得品嚐手工啤🍺 市場開始變大 所以店也抓緊時機 引入來自不同地方的特色手工啤 包括只有他們獨家的🇯🇵日本品牌DOPPO的🦪生蠔味和🍫黑朱古力餅味 認真特別❗️
主食方面這次來到並沒有試新嘢 反而追索返以前 不 應該說是一直經典又招牌的菜式😜 像是比特特別的有需要提前28小時預訂的牛肋骨配芥末籽燒汁🥩一份就足夠三至四人享用 甜香燒汁顯得肉香更升一個層次 非常惹味 下酒一流 🍻
推薦試食：
泰國三國雞軟骨配韓風辣醬 $68
忌廉芫荽湯 $52
意大利風乾巴馬火腿配芝士南瓜貝殼粉 $108
小食拼盤 $228
意式香草醋牛面嫩肉 $138
慢煮安格斯牛柳配牛骨髓 $238
18吋三色原條鮮白鱔 $388
各式生蠔 $58-$78
Fantasia Kitchen 瘋堂新派料理
地址：澳門美珊枝街6A 號(荷蘭園婆仔屋樓梯頂右行)
電話：2835 8835
業時間間：12:00-14:30；18:00-23:00(星期一休息)
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當你的夢想現實生活是不支持時
其實就跟大多數的人是一樣的
前期真的會很辛苦 並且也不知道什麼時候會有成果
但不管追夢不追夢 最重要的都是接受自己的選擇
不抱怨 不悔恨 不怪罪
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曼谷推薦
古城76府 & 三頭象神博物館門票 https://reurl.cc/WlbA7
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【澳門美食探店】正宗台式料理！
#一日三餐
#台式料理 #豬扒包 #蚵仔飯
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我們曾開口說澳門滷肉飯沒有一個能打的
想不到今天給我們起在水坑尾的
橫街窄巷中找到一間可以挑戰的食店
它就叫一日三餐
小小的一個鋪位
專做滷肉飯外賣
想知更多
去片睇啦！
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⛳️ 澳門巴冷登街6號容昌大廈地下C室 (澳門荷蘭園禮記雪糕天橋腳直入）
⏱11:30-14:30 16:00-20:00（周三公休）
?MOP40/人
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3.3食堂日常菜單 3.3canteen Weekly Menu
星期一：【亞細亞·周圍食】
台灣/馬拉/日本/韓國等亞洲地區美食推薦
星期三：【澳門美食探店】
澳門食店最hit最潮最經典推薦
星期五：【周末勁推薦】
每周推薦隱世/新開/人氣食店，珠海澳門為主
星期六：【食勻大灣區】
帶大家走遍珠深廣中，食勻大灣區人氣美食
星期日：【HIT爆自作煮】
介紹近期hit爆自煮網紅零食開箱系列
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3.3食堂隱藏菜單 3.3canteen Secret Menu
每月不定期更新
【童姥飯局】
【劣評洗冤錄】
【耐人尋味】
【吃喝@玩樂】
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加LINE🔍店家資訊不漏接 ▶https://goo.gl/aUBhqD
不用羨慕浩子環遊世界啦！我們不用搭飛機出國，今天阿翔和夢多帶大家到嘉義品嘗各國料理，土耳其、義大利、日本、泰國等等等，讓我們用美食一起環遊世界！播出日期：2017/06/21
店家資訊：http://bit.ly/2rXbKW7
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