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今天是女王節，也是我們家臭屁庭生日 :)
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今年在荷蘭村訂了北海道十勝草莓天使蛋糕超好吃！
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有美景，有歷史追尋，一起欣賞！
無論是八萬多年或者四萬多年，現今人類歷史的共同起源眾說紛紜，台灣黃金故鄉歷經百年來的開採以致鑛源枯竭，但為什麼黃金至今在全世界的價值地位還依然在人類心中屹立不搖！生長在黃金山城（水南洞、金瓜石、九份、及其周圍鄉鎮）的小孩彷彿天生就會對黃金異常敏感，不知不覺中，已經將黃金繁衍的生命訊緣緊密相扣。
探 源 （一）
台灣黃金歷史的起點－－－－－－－－金瓜石
台灣早在五萬年前，舊石器時期即有已知用火，居住在洞穴或岩蔭（這時期的文化與華南若干文化有緊密的關係，）的長濱文化人在台東居住著。自古以來、黃金即為世人嚮往及珍愛之物。（另類思考大膽假設），筆者認為古台灣即因「金礦蘊藏」而造就成一運籌帷幄中心，自然成為南島語族遷移及聚合的集散地。因台彎「地產砂金」」之故，於十六世紀後半期更招徠葡萄牙人、西班牙人、荷蘭人、明朝人、清朝人、日本人等傾力以赴，以致後新形成了一個海洋經貿中心。
台灣的原住民語言保有許多古老南島語的特徵，就考古學與人類學的研究
，美國語言學家布拉斯特及一些學者亦認為「距今五千年前說著南島語的民族
，憑著高超的航海技術，以台灣為基地向東西南向做有計畫的遷移，認為台灣
很可能為南島民族的發源地」。
如果台灣曾是南島語族的原鄉，那麼金瓜石地域更可以推論是台灣歷史的起點之一。「哆囉滿」依阿美族原住民的語意為「家」的意思。原住民對地理位置的概念不是非常清楚，原住民也不會很有意願的把黃金產地詳細闡述，僅在交易過程中，或被探詢產金地時，習慣以一種智慧的回答，黃金產地就在他們住的地方--------- 家。於台灣採金七百年書中 74 頁即記載「惟哆囉滿亦非一小地名」。
如果後山不是單指花蓮、台東，如果哆囉滿不是在擢其黎之北並成定論，如果山朝溪是因三朝溪閩南音轉誤而成，那台灣的歷史何止四百年，因哆囉滿不單是地名，其象徵黃金產地之台灣原住民，家的泛稱。
如以 1644年巴城日記謂：「哆囉滿之金是在驟雨之後，採自海岸砂礫中者。」此哆囉滿範圍則可縮小，指的應該是哩咾或今深澳地區，唐羽先生採金七百年載「荷蘭人首次獲知距卑南以北約三日半行程有名Danau之河流，其旁散落 Ranginas，Radangs 等許多傳有產金之村落，而Danau河流附近之里漏村住民其金係產自河中。」此河或是指哩咾村旁之哩咾溪，其旁村落指的該是南子吝 、撈洞 ，非如書中所指花蓮附近 。
由此 1724 年黃叔璥「 臺海使槎錄」 番俗六考之記曰：『 後山倒喀滿南，有金砂溪』，故日學人幣原坦及日督村礦務課長福留喜之助推定此一金砂溪，則所謂擢其黎（立霧溪）所在；及相傳數百年之「哆囉滿」，是在擢其黎之北，並成定論之說則需重新修定。因「後山倒喀滿南有金沙溪，金沙從內山流出，近溪番婦淘沙得金，後為哈仔難番所據」。此番俗六考之記，一般學者皆以為倒喀滿之南方有金沙溪，且尚未確知倒喀滿之地於何方。殊不知是由從小生長在金瓜石的兩個青年，反覆探索推敲思考，終於豁然開朗，原來「倒喀滿南」即是原住民語音之南瓜，閩南音稱做金瓜之意，金瓜石這個世界級景觀的秀靈之地，終還其歷史之原貌。
至於 1684 年季麒光所著「臺灣雜記」云：「金山，在雞籠三朝溪後山，土產金－－」此三朝溪應是指內九份溪、金瓜石溪、外九份溪，三條溪水而言，沿三條溪而上，後山則正是產金之地「倒喀滿南」－－－金瓜石。
黃金山城地區在歷經火山爆發，及造山運動後，形成了一大一小，狀似南瓜的金礦巨岩，座落於山城南方端頂。每當日出之際，早晨陽光照射在瓜岩上，即閃光耀目，鄰旁的燦光寮山，亦是不能正視。這座金山在雞籠三條溪的後山，原住民稱此狀似南瓜的金山為「倒喀滿南」。 金瓜山下有好幾條金沙溪水皆清冷無比，露頭金萬年來流入溪河，水裡沙金如屑，其中基隆河直至返流處（汐止）仍聚有金砂，荷人傳說有金砂之溪流，即從哩咾村旁之金河取出，並製成薄金片當成飾物，每當人欲探金源所在，黃金山城周圍的原住民則答以「哆囉滿」應對。
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※ 公車：
大台南公車藍11、藍12、藍13，搭到「海澄里」站，再步行280公尺，可到達北頭洋平埔文化村入口
--- Traffic Information ---
※ Driving ：
Use the Google Map link
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※ Bus：
Take Tainan City Bus B11, B12, B33 to " Haicheng Village ", then walk 280 meters to the culture village entrance
公車大台南公車藍11路線圖及時刻表
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公車大台南公車藍12路線圖及時刻表
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公車大台南公車藍13路線圖及時刻表
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Bus route map and schedule for Tainan City Bus B11
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荷蘭村 專業烘焙坊已結束營業歡迎蒞臨新門店-狸享烘焙村Beaver Bakery ︱新北市汐止區中興路109號電話：02-26932049 Xinbei, New Taipei City, Taiwan 221. ... <看更多>
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荷蘭村汐止 在 [蝴蝶食記] 汐止荷蘭村的黑糖紅豆大福- 精華區Food - 批踢踢 ... 的推薦與評價
餐廳名稱：荷蘭村烘焙坊
地址：汐止市中興路109號(汐止好樂迪對面)
電話：02-26932049
營業時間：06:30~
圖見 https://www.wretch.cc/album/show.php?i=lireching&b=24&f=1359491180&p=1
最近迷上了大福和雪莓娘...就是那種Q軟的麻薯包著紅豆泥或著卡士達的點心...
老實說,即便吃過了許多家的大福和雪莓娘,倒一直沒詳究兩者究竟差在哪裡...
對於汐止,一直有種"東西頗貴又沒什麼好吃"的感覺(事實也差不多啦~~),
但這陣子跟著熟門路的朋友東繞西闖的,倒也吃了不少還算美味的小吃及料理...
荷蘭村算是汐止少數算是還不錯的烘焙坊...雖是主打台式的麵包,但它的點心倒是不錯
前些日子經過這家麵包店,一向是過門而不入的我,卻瞄到架上一團一團黑黑的東西,
引起我極高的興趣,推開了大門瞧仔細...看起來應該是大福類的東西,只是裡頭包了什麼
"黑糖麻薯皮包紅豆卡士達和蛋糕"櫃檯小姐客氣地向我解說著
唔~~麻薯皮+紅豆卡士達+蛋糕?!聽起來頗怪異的組合...
買了一個嚐鮮,約莫2/3個拳頭大小,25元....雖不貴...但如果不好吃(擔心貌)...
撕開了底下的鋁箔紙咬了一小口...黑糖麻薯皮的口感介於客家麻薯和花蓮麻薯之間,
不是那種偏Q或偏軟的口感,比起市面上一堆大福麻薯皮...這樣的外皮算是不錯了,
淡淡的黑糖香在入口那一剎那,慢慢地散開在嘴裡...真的有黑糖味呢~裡頭的紅豆卡士達
(我個人覺得比較偏鮮奶油一點)嚐起來甜味適中,以大眾口味說來應該是不甜的那種...
一顆顆渾圓的紅豆混在卡士達餡裡,我本來還以為是紅豆泥和著卡士達呢!蛋糕則是小甜,
但因為紅豆卡士達一點都不甜,這樣的組合反而中和了它的滋味...
嘖嘖~~真沒想到看似貌不驚人的黑糖紅豆大福,倒是出乎意料之外的好吃...
它另外還有草莓和原味兩種,不過這兩種我倒沒吃過...
之後,每一天中午吃完飯,總是走上一小段路到附近的荷蘭村買上一個解饞...
一邊吃還要一邊催眠自己:"反正冬天天氣冷嘛...想吃甜食是正常的... Orz "
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這次我離開你 是風 是雨 是夜晚
你笑了笑 我擺一擺手
一條寂寞的路便展向兩頭了
這次我離開你 便不再想見你了
念此際你已靜靜入睡
留我們未完的一切 留給這世界
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.20.105.129
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