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#法布甜 台中連鎖
#草莓珠寶盒 $399
層次分別是：草莓、草莓果醬凍、法國鮮奶油、卡士達醬、香草戚風蛋糕
從網頁上看是用大湖草莓，現在是草莓季尾巴，香氣甜度剛好
草莓果醬做成果凍鋪在草莓上，草莓味濃郁帶有明顯的酸味
卡士達醬偏甜，蛋糕柔軟濕潤，整體偏甜，但果醬酸度中和不會過膩，建議配茶
家人吃完都覺得味道很不錯😋
大約4-5人分食剛好
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#芳草愛吃 #芳草吃台中
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#台中美食 #台中甜點 #草莓蛋糕 #草莓盒子 #草莓 #草莓季 #草莓甜點
第一眼絕對會認成素食餐廳的高級西餐
｜特香齋西餐廳
昨天跟遊戲廠商餐聚
而接觸到這間餐廳
第一眼看到名字的時候
心裡想說老闆原來吃素阿
就也沒多想的搭上捷運準備前往赴約地點
結果一到餐廳馬上就被眼前的景象嚇到
特香齋西餐廳 位於板橋商圈後站
捷運府中2號出口 往誠品 仁愛眼鏡的方向走很快就可以看到超大的招牌
餐廳位置位於2樓
一走上來 就有種進入鐵達尼號場景的感覺
餐廳裡面的裝潢十分復古貴氣
一問才知道這間是老板橋人
不可能不知道的老字號西餐廳
已經在板橋扎根好幾十年了
恍惚之間我從我的震驚中醒來
覺得自己真是一位鄉巴佬的同時就開始聽服務生為我們介紹餐點
特香齋西餐廳的價位都落在1000元以上的套餐組合
無論從菜單上的名字或從價位上
都可以十足感受到這間餐廳的奢華感
我昨天所點的從湯品依序到主餐 分別為 :
酥皮海鮮濃湯 ｜
酥皮濃湯 是我從小到大必點的品項之一
酥酥脆脆考得恰到好處的酥皮
浸泡到濃湯裡配著湯吃
是光想像就能感受到的幸福感~~~
這道酥皮濃湯讓我驚豔的是整碗湯裡彷彿有一整座水族館
蛤蠣 蝦仁 花枝等等 用料十分大方
濃湯口味濃郁但又不膩口
無論是配酥皮享用或餐前大蒜麵包沾著吃
都能搭配出不同的層次與感受
非常推薦大家可以點來嘗試看看
炙燒番茄溫蝦盅｜
點餐的時候會選擇這道前菜
是因為覺得這道菜名很特別
等到服務生為我們上菜後
它美麗的外表果然沒有愧對於它的名字
就像一個華麗小巧的珠寶盒一樣
精緻優雅的座落在盤子裡
一刀切開更是滿滿的驚喜
豐富的蝦漿配上多汁可口的番茄搭配得十分得宜
再搭配上方的洋芋泥以及生菜
整體感覺清爽宜人
而下方像是泥狀的東西我就沒有很喜歡了
我跟兜兜兩個人吃完後都還是不知道那是什麼 (笑)
接著就進入到今天的重頭戲了
鵝肝醬肋眼牛排｜
我點的是可以吃到牛肉原味的五分熟
整體牛肉的肉質非常嫩
搭配上胡椒鹽以及玫瑰鹽享用
真的是人生一大樂趣
然後其中我覺得很特別的是旁邊隨牛排附上的烤蒜頭
我一開始還以為那是一個甚麼蔬菜之類的
結果沒想到是一整顆的烤大蒜
搭配牛排享用別有一番風味
最後甜點我點的是
重乳酪布朗尼｜
這甜點真的非常好吃
吃第一口的當下我就覺得我點對了
上面的乳酪蛋糕濃郁綿密
下面的布朗尼也濕度也剛剛好
有種點一到甜點卻得到兩分的划算感
但在這邊會建議大家
先把旁邊的鳳梨以及草莓吃掉
不然吃完甜點後就會相對地覺得水果太酸無法入口
這次接觸特香齋餐廳整體體驗十分良好
我覺得是一間帶長輩聚餐或見父母等等 這種精緻聚餐的好選擇之一
不論店內裝潢或是氣氛都營造得非常好
大家趕快把這家做筆記下來吧
後面如果要見家長談婚事等等就不愁著尋找好吃的餐廳了(笑)
下面貼心的涵一樣幫大家附上餐廳資訊：
特香齋餐廳｜
營業地點：
新北市板橋區中山路一段26號2樓
營業時間：11:30–14:00, 17:00–22:30
六日下午不休息
價位約落在：900~2000，+10%服務費
希望大家喜歡今天的食記
也別忘了記得追蹤我並幫我分享出去喔~~~
粉專: 反差女神涵涵兒
IG: hannah092181
❤️初戀的滋味❤️
我的愛店#Bonne Journée 布朗爵尼手作烘焙
出新品啦~
✨🆕草莓珠寶盒🍓上市囉‼️
收到小老闆娘寄了一箱聖誕禮物
根本是試吃大會呀😁
明明說要減肥的我
大家一直要餵我各種美食
先分享其中一個草莓珠寶盒
把握草莓季的美好時代
闆娘使用新鮮草莓,手工製工
酸甜酸甜的讓你嚐一口就忘不掉
就像初戀的滋味 ❤️
❤️草莓珠寶盒❤️
使用日本進口中澤鮮奶油，口感綿密、清甜不油膩、化口性佳,搭配上職人手作修多蛋糕體
蛋糕體是使用日本日清紫羅蘭薄力粉、日本進口海藻糖、法國藍絲可奶油製作而成的
（闆娘說使用海藻糖是因為甜度、熱量較低，製作出來的蛋糕體保濕性較高，吃了對身體較沒負擔！）
這太厲害了👍🏻
#BonneJournée布朗爵尼手作烘焙
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#草莓珠寶盒
#小喵ig543 sweetcutecat
#一直被餵養
