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自製無麩質/無奶製品 吐司🍞
無麩質麵包的製作難度跟失敗率真的超級爆高
每一個成品都是嘔心瀝血而來的
烤出來看到這美美的顏色時候真的快哭了
還有不完美的地方要繼續測試&改良
拿來配自己做的無麩巧克力榛果醬和草莓醬
昨晚配老公做的紅酒燉牛肉
今天配麥當勞BLT取代漢堡麵包加上花生醬
每個搭配都好好吃
Homemade Gluten free and dairy free toast
Le pain grillé sans farine et lait fait maison
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第一次挑戰包料的歐姆蛋
蘑菇切片乾炒出水
加油、蒜末、鹽、黑胡椒
慢慢炒到焦香
刨些帕瑪森
再一起用嫩蛋包起來
可惜失敗歐姆蛋開口笑就不分享做法了
不過味道很成功
如果忽略它的外型
會是一道美味的料理😁
另外炫耀一下我是果醬富翁😎
冰箱裡有櫻桃、芒果、草莓、蘋果四種
自己做真的回不去了
幾乎不會買也不會吃外面的果醬😆😆
之前跟大家分享過米森有機的乳酸菌咬咬優格，
疫情期間大家都在家陪小孩學習～
看到很多人都DIY做起小零食，
我們就讓邦妮學著做她最喜歡的優格！！
使用米森有機的益生菌手作優格粉，
特地和國外專業菌種公司合作研發，
在台灣的天氣溫度下也能在常溫下發酵，
一包優格粉配上500cc鮮奶(使用乳牛標章佳)，
不用機器也不用手攪拌就慢慢溶解進去～
就可以蓋上蓋子讓優格靜靜睡上一覺，
超快速30秒就手作完畢！！
.
大概過一天左右後，再拿去冰3~4小時，
就完成了～ 做出來的優格平滑平整很漂亮，
出來很有成就感～ 簡單0失敗！
無添加砂糖、防腐劑、人工香料及色素～ 自己手做最安心！
如果想要多樣化一點吸引小朋友，
還能搭配米森有機的乳酸菌草莓優格麥片、草莓多果醬和蔓越莓乾，
都是很天然無添加人工香料及色素！
整個擺盤起來～～ 跟外面賣的優格餐根本一模一樣 ＸＤ
連邦妮也說看起來好好吃，吵著要馬上吃！
真的不知道～ 這麼簡單就能做出好吃的優格，
自己做根本完全不難（信心滿滿），
大人小孩吃了都很喜歡，
喜歡吃優格的朋友快買益生菌手作優格粉來做看看吧！
👉 https://bit.ly/3sejWlF
材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/231
草莓水份多，果醬的顏色很快因氧化而變淡，以糖和檸檬汁漬醃，可防止氧化，草莓果醬放久了還可保持原來鮮艷漂亮的紅色 ^^
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作果醬失敗,九陽破功了. ... 使用的比例跟水果本身的甜度及風味有關小弟自己做過香蕉蘋果紅肉李鳳梨草莓橘子等果醬常常發生要嘛不是太甜要嘛不是檸檬味搶走水果香氣 ... <看更多>
先做了橘子果醬有成功而且很好吃又照著書上做了草莓果醬沒想到裝瓶後不會凝結而且稀稀的但是草莓的果膠應該是比較多的所以是不是我煮失敗了? 全部倒出來再煮到濃縮可以 ... ... <看更多>
草莓果醬失敗 在 [問題] 好像失敗的草莓果醬XD - 看板cookclub 的推薦與評價
先做了橘子果醬 有成功而且很好吃
又照著書上做了草莓果醬
沒想到裝瓶後不會凝結而且稀稀的
但是草莓的果膠應該是比較多的
所以是不是我煮失敗了?
全部倒出來再煮到濃縮可以嗎?
還是說已經沒救了
我不想變成糖漬草莓啦>"<
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