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中秋吃好食 專注於蔬果營養18年的經營
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和梅子約定好的原則，無論旁人口沫橫飛著，我仍然無動於衷不輕易妥協。 因為，對我想給孩子所飲食的標準來講，不屬於天然的食材、簡單的食物、健康的飲食，就是垃圾不營養!雖然這樣的認知或許蠻恨霸道，但對於年紀尚幼的她，我寧可如此也不願意提早讓她搞壞尚未發育齊全的身體。
有時候，梅子看著他人嘴裡吃著食物，也想分杯羹， 總是會瞪著水汪汪的大眼，可憐巴巴嚷嚷著『媽媽，妹妹吃一小口就好，好嗎?!』 雖然說，還是會有拗不過心軟的念頭 ，但我決定把這種次數降至最少。
在都市生活久了後，總是會嚮往寬廣的草地讓孩子徹底奔跑探險。因此，近期很熱愛野餐。 趁著空檔時間準備了一些小餐點，帶梅子一起在大自然中享用健康美味的食物，如此舒適又愉快的午後時光總是讓人覺得愜意!
這回野餐餐點，我抓準梅子特別喜歡草莓這酸甜滋味的水果，但礙於並非經常吃的到，於是我決定以旅旅食光的草莓果乾來增添我的野餐食譜。
#旅旅食光 的 #草莓果乾，採用透明罐包裝，份量並不會在吃光後而感到空虛、荷包感到難受。一款 #SGS檢驗零添加色素、 #防腐劑、 #甜味劑 以及 #人工香料 的草莓果乾，
採用 #真空冷凍乾燥技術 保留草莓完整的風味，一整顆完整的草莓擁有酥酥脆脆的口感，即便是單吃也總是讓人覺得涮嘴。
在非洽公日常，我總是喜歡用最快樂方式過屬於梅子一家的親子生活。 畢竟，屬於自己的親子生活，本該活的有屬於自己的質感。
這個假期，我以甜蜜雅緻的草莓果乾搭配著風和日麗的好氣象，紀錄梅子一家的青春時光。一邊看著孩子自由奔放燦笑著模樣、一邊聆聽著孩子那最純真的笑聲， 此時此刻，那甜蜜飄香滋味正濃的情感，就如同草莓果乾似的酸甜讓人無法自拔呢!
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我今天要加班了喔～
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奇福餅乾、義美草莓果乾、美國蔓越莓乾、蜜意坊棉花糖、旺仔小饅頭、安佳奶油、全脂奶粉～食材請安心食用
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巧手們被冬季困在家悶壞了嗎？最近天氣開始回暖了，今天的食譜來分享粉粉色系、適合春遊野餐、方便攜帶的甜點：草莓夾心餅乾、草莓&蘋果馬林糖。
這次的關鍵食材是義美生機的冷凍真空乾燥水果「甜心草莓」跟「繽紛水果」，直接吃超脆超好吃，用在烘焙上也好好用，可整顆使用、切成碎粒做裝飾或是打成粉均勻加入蛋糕、麵包或飲料中。
詳細食譜：https://ciao.kitchen/strawberry-sandwich-cookies/
食材 / Ingredients
草莓夾心餅乾 / Strawberry Sandwich Cookies
可作16片（8組）/ Can make about 16 pieces, 8 sets
香草餅乾 / Vanilla Cookie
80g 無鹽奶油 / unsalted butter
52g 糖粉 / icing sugar
20g 室溫蛋液 / whole egg, room temperature
132g 低筋麵粉 / cake flour
½ 小匙 香草醬或香草精 / vanilla paste or extract
1g 鹽 / salt
草莓白巧克力夾心內餡 / Strawberry White Chocolate Filling
60g 無鹽奶油 / unsalted butter
40g 糖粉 / icing sugar
44g 白巧克力 / white chocolate
16g 鮮奶油 / whipping cream
3g 冷凍乾燥草莓粉 / freeze dried strawberry powder
1g 鹽 / salt
⅛ 小匙 香草醬和香草精 / vanilla paste or extract
裝飾 (選擇性 / optional)：紅寶石巧克力 / ruby chooclate、冷凍乾燥草莓碎粒 / freeze dried strawberry chunks
草莓＆蘋果馬林糖 / Strawberry & Apple Meringue
60g 蛋白 / egg white
75g 砂糖 / sugar
⅛ 小匙 塔塔粉 / cream of tartar (可用 ½ 小匙的醋或檸檬汁替代）
1小匙 冷凍乾燥草莓粉 / freeze dried strawberry powder
1小匙 冷凍乾燥蘋果粉 / freeze dried apple powder
「甜心草莓」跟「繽紛水果」在實體跟線上通路都有上架：
實體門市：全聯、全家、寶雅、義美門市
線上通路：momo、PChome
甜心草莓: https://pse.is/3bc2sz
繽紛水果: https://pse.is/3bx634
#甜心草莓 #春遊野餐 #冷凍乾燥水果 #餅乾 #夾心餅乾、#蛋白餅 #草莓果乾
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這篇來分享女生們最喜歡吃的水果乾系列啦！
不曉得有沒有人和我一樣很喜歡吃各種的水果乾，
尤其是平常看電視、追劇時真的很容易不小心就嗑光一包不誇張，
這次來分享的是網購宅配品牌-溫室好食道，
全圖文：https://dannisamy.pixnet.net/blog/post/35906043
愛文芒果乾、花漾鳳梨果乾、燕巢紅心芭樂果乾、大湖草莓果乾，
這幾款個人覺得都算是蠻經典的，
不得不說台灣的水果真的是又甜又好吃，
透過低溫烘乾做成的果乾除了營養價值不流失之外也變成隨時隨地方便享用的零嘴，
吃起來也比較沒有罪惡感。
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