睇唔睇得出大老闆，今次做乜公仔？？😆我本身都唔知 XDD 快D 幫佢打打氣 💪
最近麵粉，食材都好難買，今日荃灣烘焙店都大排長龍，想自家製都不容易呀😭
華Dee
FBBT
荃灣烘焙店 在 跟住大老闆去旅行 Facebook 的精選貼文
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅空姐旅行 travelogues by kachit，也在其Youtube影片中提到，#hkcafe #香港咖啡店 #黃店 今次想介紹一下香港本地咖啡店，是這一年來會去的店。 💛 咖啡方面，個人喜歡偏深烘焙、nutty 口味。 雖然好鍾意飲咖啡，但對於不同origins的咖啡豆、不同程度烘焙、不同品種咖啡豆香氣等，認識不深，味蕾仍未被完全開發。所以並非專業評價，純粹個人口味喔...
荃灣烘焙店 在 飲食男女 Facebook 的最佳解答
呢間自助烘焙店於荃灣開分店，新店menu同荔枝角店一樣，有50幾款甜品，烘焙設備同工具都好齊全，大人細路都啱玩！
Home.焙小日子 (Home Baking Day)
地址：荃灣楊屋道18號荃新天地二期地下27號鋪
電話：2726 3108
營業時間：星期一至日 10am-10pm
平均消費：$300
*2月28日前在FB或IG上打卡可享九折優惠。
#飲食男女 #荃灣 #烘焙店 #自助烘焙店 #蛋糕 #甜品
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YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
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荃灣烘焙店 在 空姐旅行 travelogues by kachit Youtube 的精選貼文
#hkcafe #香港咖啡店 #黃店
今次想介紹一下香港本地咖啡店，是這一年來會去的店。
💛
咖啡方面，個人喜歡偏深烘焙、nutty 口味。
雖然好鍾意飲咖啡，但對於不同origins的咖啡豆、不同程度烘焙、不同品種咖啡豆香氣等，認識不深，味蕾仍未被完全開發。所以並非專業評價，純粹個人口味喔。
p.s. 下次說話會慢一點😂
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▫️related info
*疫情期間請留意個別店鋪開放時間
00:56 The Park by Years
http://instagram.com/years.hk
01:56 COFFEE matters
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02:35 openground
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03:48 Between Haru
http://instagram.com/betweenharu__
04:51 Retold coffee.tea.spirits
http://instagram.com/retold_cts
05:44 Halfway Coffee
http://instagram.com/halfwaycoffee
06:37 Liberty Coffee & Wine
http://instagram.com/libertycoffeewine
07:35 On the hill coffee bar
http://instagram.com/onthehill_coffeebar
The Mills 南豐紗廠 - 新界荃灣白田壩街45號
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・Lakey Inspired - Better Days
・Lakey Inspired - Blossom
・Lakey Inspired - Memories with You
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・Le Gang - 100 Steps
・Le Gang - Come on Let's Go
・Le Gang - I was Nothing
・Phantasm Forest - Walking Home
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▫️about me
空姐，渴睡，半文青
留在家的日子，倒帶以往的旅程與生活紀錄。
this is my random travel vlog. come join my journeys.🤍
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荃灣烘焙店 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
好的咖啡店，今時今日的標準，除了有好咖啡，更要能同時滿足視覺(還有IG)，香港近年出現眾多又舒服又漂亮的咖啡店，有無敵海景，有避靜去處，每間都是一處周末小驚喜。
% Arabica
電話：從缺
地址：西環堅尼地城爹核士街1號地下4號鋪
營業時間：星期一至日9am-7pm
詳情： http://bit.ly/2DGtqNl
% Arabica是近年擴展極快的精品咖啡店，西環分店在2月初開始營業，已火速在網上爆紅，遊客、本地咖啡迷等紛紛上門，短短十多天已在IG上有有近千張照片，人氣十足。
這店向來以日本簡約風裝修成名，西環店也不例外，樓上樓下都是一室純白，配上度身訂做的美國名牌咖啡機SLAYER，型格。加上享有無敵海景，兩層樓都是落地玻璃窗，窗外就是西環海景，看着浪花拍上岸邊，景色全港只此一家，近窗口的座位非常搶手，親身經驗是等了一小時都未能搶佔窗邊座位，不少人都決定買杯咖啡，到店外拍照。
只提供咖啡及抹茶，沒有任何食物，但店子不禁止顧客帶外來食物進店，不少食客都帶來三文治等輕食。咖啡豆是自家烘焙，入口甘香而帶果仁香氣，水準不錯，價錢亦不算貴，平均三十多元已有交易。
家·啡
電話：2330 0233
地址：香港新界大埔汀角盧慈田村24號
營業時間：星期一、四、五1pm-6:30pm，星期六、日12nn-6:30pm，星期二、三休息
詳情： http://bit.ly/2BB8U0J
家．啡，就是帶有家庭風味的咖啡，這間在大埔鄉村裏的咖啡店，的確有家的風味，老闆兩夫婦花了4個月時間，把一所村屋改建成咖啡店。店前花園以植物、木凳等佈置，開揚舒服，室內就以梳化、藤搖椅等作擺設，一旁還有不同類型的書、精品等，隨便一翻，還看到一本鄰近B & B出版，介紹大埔好去處的書籍，氣氛寫意，甚多人會在周末踩單車前往，窗前座位是拍攝熱點，曾見過有兩名少女坐在原位，足足拍攝了兩個多小時才收手。
咖啡是主角，有意式也有手沖單品咖啡等，熟客多會點手沖咖啡，用名牌Ninety Plus出品，每款豆都各有性格，或果酸突出，或甘香帶微甜。由於只有兩人做手沖，周末又多人，所以要有心理準備，慢慢等。
比比書屋
地址：錦田大江埔村67號
電話：從缺
營業時間：星期五2pm-10pm，星期六10am-6pm
詳情： http://bit.ly/2TOl7pP
查詢：beibeibookhouse2016（ facebook專頁）
比比書屋，自稱為最遙遠菜田上的小書店，此言不虛，到達大江埔村後，還得走上起碼10分鐘才到，但絕不後悔這段路程，室外藍天白雲，室內以船木、舊木等佈置成書屋，還有數量繁多的農作物，感覺非常寫意，隨便一角落都能拍下文藝風照片。
嚴格說來，這店不是咖啡店，是書店，但只要客人購買一本書，店內便有免費供應茶水、咖啡及蛋糕予顧客，次次不同，次次都有驚喜。主理茶師或咖啡師或蛋糕不是熟客就是老闆朋友，很有家常風味。
Between Haru
電話：3956 2082
地址：荃灣白田壩街45號南豐紗廠1樓103鋪
營業時間：12nn-6pm，星期三休息
詳情： http://bit.ly/2tmwvxp
位於最新開業的人氣熱點南豐紗廠，裝修風格柔美，純白色牆壁、京都老木窗，進店客人亦多是女生，輕聲細語地聊天，很有日本小店的感覺。主角是甜品，或加入茶香或加入花香，賣相簡雅，味道不過甜，甜品如修女泡芙、千層蛋糕、馬卡龍、乳酪撻等，味道相當出眾，另有咖啡、茶、檸檬水等，水準平平，整體來說，蛋糕比飲品出色。
大和堂咖啡店
電話：2623 2006
地址：九龍城衙前塱道24號地鋪
營業時間：星期一至五8am-6pm；星期六至日9am-6pm
詳情： http://bit.ly/2Or2zx7
大和堂既是九龍城於1932年開業的中醫館，也是去年重新開業的咖啡店名字。兩年前中醫館結業後，有心人接手並改建為咖啡店，全數保留店內的百子櫃、牌匾和中醫執業證，是城中少見的古董風味咖啡店，門前、店內都是拍攝熱點，很有古典韻味。
咖啡豆全是本地烘焙，有意式咖啡及單品咖啡豆選擇，招牌拉花咖啡加入伯爵茶葉，味道特別，在幼滑質感的咖啡甘香中，傳出輕巧茶香，頗有特色。在這間既舊亦新的咖啡店中，有約10多款常見輕食，如意粉、窩夫、芝士蛋糕，不少菜式都加入了香港元素，香港人常吃的雞蛋仔，這店配以即叫即炸的炸雞，如蛋糕仔的鬆軟雞蛋仔，再淋上薑汁糖漿，味道只此一家。
編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組
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荃灣烘焙店 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
小家電追求多功能是現今趨勢。像是一部小焗爐，都不能只是單純平凡地只有烤焗功能，最好還能蒸燜煮炸，才符合一部抵三四部的預算。
這部由美國時尚廚房家電品牌Cuisinart出品的焗爐，就集合近年流行元素，是一部多士爐，亦是烤爐及空氣炸鍋。前兩者在焗爐裏較常見，後者Air fryer就算是較為新鮮，因為一般Air fryer的爐，都以少油或無油油炸的功能為主打，然後兼有烤焗功能，沒想到終於有一部焗爐能把兩者完美結合。
不鏽鋼機身，傳統旋轉鈕掣，工業味道甚濃；1630W功率，有17公升容量，足夠烤一隻雞及四人家庭的食物；以發熱管發熱，再配上熱風，令熱力產生對流，令食物更快烤熟又能保持鮮味；內裏是不黏易潔層，不易沾上污迹，亦容易清洗。預設七款功能，保溫、烤焗、熱風烤焗、燒烤、熱風燒烤、烤麵包及Airfry。當然最吸引是Air fryer功能，可以炸三磅雞翼或兩磅薯條，很適合用作開派對時使用。獨立設有的多士功能，有淺至深的烘焙度可供選擇，能完美烘烤多士。
三合一功能看似強大，但最怕每樣功能都做得不足，變成吃力不討好，以下去片測試，看看三合一功能到底是神器還是中伏器了。
售賣點：荃灣千色、Gilman、City'super、銅鑼灣崇光、豐澤、澳門新仈佰伴、澳門來來電器廣場
採訪：劉明慧
攝影：魯雋華、王瑋彤
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