🌸 #週五和菓子臉書抽獎時間 🌸
週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤
這次，和菓子要送親愛的幸福文化剛剛新出的第一本中文日本茶道文化經典全新升級版——裏千家茶道老師鄭姵萱《茶道：將茶席裡的美，擴及日常生活的每個角落》囉！價值高達650元哦！
🎀 贈獎獎品 ｜茶道：將茶席裡的美，擴及日常生活的每個角落（全新升級版）
🎀 贈獎名額 ｜2名
🎀 贈獎辦法 ｜回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 ｜截至2021/4/19（週一）台灣時間中午十二點前
🎀 贈獎內容 ｜https://reurl.cc/jq4DZn
🎀 贈獎問題 ｜以標準格式回答問題：「#日本零食和菓子 #和菓子送我第一本中文日本茶道文化經典 ❤️ ○○○○○」留言告訴和菓子你最推薦的茶飲，和菓子就要送給幸運兒禮物囉！
🌸 和菓子中獎小技巧：
和菓子IG : @jpfoods目前的中獎機率非常高，歡迎大家兩邊都一起參與，增加中獎機會哦！
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《茶道：將茶席裡的美，擴及日常生活的每個角落》特色：
1.第一本以台灣人學習日本傳統文化經驗的習慣為視角撰寫的茶道專書。
2.將生硬陌生的茶道歷史與精神，透過故事的手法和譬喻轉化成易懂的內容。
3.基本的動作練習、茶席準備與抹茶打法超詳細圖解，照圖索驥簡單易上手。
4.透過這本書的引領，讓日本茶道不只發生在茶室裡，也能落實在生活的方方面面，體驗日常的美。
5.京都的經典茶席體驗區與採購茶道具路線，各式茶具與季節和菓子推薦，讓京都旅行變得更有主題感。
《茶道：將茶席裡的美，擴及日常生活的每個角落》內容：
讓茶道住進你的日子，尋常裡的美變得俯拾皆是。
身處紛擾不安的大環境，透過茶道的學習，讓心智既柔軟又堅韌。
第一本中文日本茶道文化經典，全新整裝再出發
這部茶道經典，深入淺起地從歷史談起，推及基本動作（稽古）的練習，進而學習當一個稱職的茶席客人，以及如何欣賞茶道具的美，逐漸養成可以佈置一場沐浴身心的茶席主人，讓茶道走進你的生活，讓生活在茶道的薰染之下，靜好而更美。
《茶道：將茶席裡的美，擴及日常生活的每個角落》（全新升級版）內容涵蓋日本茶道的歷史、精神解析，並深入淺出告訴讀者如何經由茶道的各種基礎學習與擺設、禮儀、茶室空間，體會日式獨有的美學。鄭姵萱老師長年在台灣推廣茶道文化，深知台灣人學習茶道的現況，因此，本書更以台灣人學習茶道的視角出發，點出常見的問題，搭配詳細全面的圖解，傳授茶道入門的正確知識。初次接觸茶道的人，可以藉由這部書，在生活裡逐步地練習茶道；已有茶道基礎的朋友，則可以在這部書裡找到相應的陪伴。
曾在京都修習茶道多年的裏千家茶道老師鄭姵萱也詳細介紹自己多年來的經典推薦。包括茶道具的採訪聖地，以及在京都參加茶席的去處，用切身的體驗，以茶道為主題，帶領讀者走過千年風華的古城。
此外，同步收錄各項茶道相關資料，包括茶道具購買與保養、茶席常用日語、茶道常見關鍵字，全面性的內容，讓你一本在手，茶道的路可以越走越遠。
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立刻把《茶道：將茶席裡的美，擴及日常生活的每個角落（全新升級版）》幸運帶回家❤
🌸 幸福文化臉書：
https://www.facebook.com/happinessbookrep/
🌸 獲獎名單將在週三台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。
馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團與IG：jpfoods與LINE＠flh3212d接收更多美食與贈獎活動訊息，祝福親愛的一定要幸運中獎！
和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
https://sweet-cute.com/gossip/8249
茶道道具介紹 在 [心得] 裏千家茶道‧茶會- 看板JP_Custom - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
https://www.wretch.cc/blog/Doco&article_id=8764730
道具介紹部份‧照片請直接參考blog
在京都市國際交流會館學了半年(兩期)茶道，
前三個月學習當客人的禮儀、後三個月勉強把主人的泡茶程序記住。
離開京都的前兩天，正好是上期茶道課的最後一回，
交流會館辦了個小小的茶會，邀請外國朋友來體驗日本茶道。
我喜歡推薦大家到交流會館體驗茶會，
因為不參加過一回，真的無法清楚日本茶道是怎麼一回事，
當然，若要參透箇中奧義，就不是一兩年、甚至五年、十年，可以道得清的了。
大學時曾學習過最基本的禮儀，但並未熟悉，
那時期末擔任茶道表演的主持人，
說起茶道培養身心、讓人學習對事物的愛惜，這些台詞當初背得滾瓜爛熟，
真要親身體驗又是完全不同的。
在茶道課上，老師從來不說我們該從茶道之中學習怎麼樣的精神，
總之一切照做，不問理由地模仿著做，
用錯誤的手勢拿道具是不行的，因為道具容易受損，
踏錯腳步、或身體角度不對，是不行的，因為不優雅。
本來我也不清楚這些優雅、不優雅的標準在哪裡，
但當你習慣這一切煩瑣的程序之後，
自然地拿東西時會多一份謹慎，
身形動作會更穩重、更漂亮，不像未經過拘束前的彎曲扭捏，
不僅面對茶道時如此、日常生活中更是如此，
這些是我在茶道課、以及日本舞踊課中，
用身體記憶而來的經驗。
日本文化注重「型」。
也難怪許多人批評日本人是有禮無體。
這不過是民族性的不同，何來是非之有，
而這種注重「型」的觀念，倒讓日本傳統藝能近乎完整地被保存了下來。
如同能樂，幾百年來代代傳承著這用型規範出來的表演方式，
於是我們目前所看到的能，據說與四百年前，差異並不大，
四百年前的音樂、舞蹈、人類的感情表達，超越了時空，重現在眼前，
這是日本傳統藝能之所以吸引人的重要因素，
也是在其他民族身上很難見到的特質。
以傳統藝能來舉例，狂言便是由一個個的「型」所串成的。
表現笑，有一定的動作及聲音，用扇子來演倒酒，有一定的手勢及角度，
當然除了傳統演目之外，也有創新表現的狂言，
即使創新內容，裡面的動作還是脫離不了「型」的範疇，
學習了「型」，將一個個「型」貫串起來，再加以變化。
茶道也是由型所構成的。
進茶室有一定的規矩，不能踩到塌塌米的線，一定要用右腳跨過，
到了「床の間」要先對掛軸與花瓶行禮，接著欣賞，再行禮，諸如此類。
泡茶的程序更繁複，先是右手扶碗左手接、放到左側後再用右手取下「棗」，等等，
初學時先不問「型」的意義為何，待一切熟練之後，自然懂得，
像是先移開這、再取下那，這一切動作，都是有道理的，
例如是為了不損傷器具、或是能讓動作更流暢順利，等。
日常生活皆是。
飯前飯後的招呼語「いただきます」及「ご馳走さまでした」，
前者是表以感恩的心來接受這些食物，
後者則是感謝您四處奔波為我準備餐食。
日本人在生活中反射動作似地重複著這些「型」，
實際上「型」的背後皆有意義，能不能識得這些意義，
用「心」來實踐這些型，才是真正該學習的，免得流於「有禮無體」。
那麼，省去煩瑣的禮儀介紹，簡單列一下茶會流程。
客人所需的道具有三樣，照片右方那隻竹，是未敞開的「扇」（おおぎ），
進了茶室人人平等，武士不佩刀劍改用扇子，
左方白色一疊、以及長形小枝，是懷紙（かいし）及揚枝（ようじ），
懷紙用來盛和菓子，揚枝則是小叉。
進茶室後，先到「床の間」（とこのま）行禮，賞掛軸及花。
插花的不稱花瓶，稱「花入れ」（はないれ），
接著入座，打招呼，待端上菓子後，即可用上述道具享用。
此時主人會進來泡茶，這是主人泡茶的地方，
左方是燒熱水的「釜」（かま）、右方黑色的「棚」（たな），
置放著藍白瓷製的「水差し」（みずさし），裡面放水，
棚上擺的是放茶粉的「棗」（なつめ）。
如前所述，在實踐了「型」之後，剩的就是融會貫通。
享用完茶後，此時可欣賞茶碗、聊陶瓷、聊道具、聊茶、聊天南地北，
茶會並非忙著把所有流程、所有「型」實踐一遍就結束，
重要的還是在人與人的交流，這才是茶會的本意。
這是類似廚房的地方，也是茶會的後台，稱「水屋」（みずや），
在這裡做準備、洗滌道具等。
每星期一次的抹茶及和菓子，已經養成了生活中喝茶的習慣。
為了怕回台灣後對抹茶念念不忘，特地購買以下道具組帶回家，
若想在家享用抹茶，備妥以下道具即可。
如刷狀的稱「茶筅」（ちゃせん），刷茶用，
據說拿來打咖啡可可奶泡也好用，
竹枝稱「茶杓」（ちゃしゃく），舀茶粉用，
另外還需茶碗，漂亮的碗價格不低，
便拿家裡大小適當的飯碗充當了。
茶粉買的是宇治小山園的「金輪」，20g是1260円，有中上品質。
茶粉的選擇很簡單，越便宜越澀、越貴越甘甜，
金輪不澀、稍帶甜味，已比許多路邊茶房用的茶來得好。
曾受友人宴請，嘗過小山園最高等級抹茶，20g要4200円的「天授」，
完全不苦，香甜味極重，據友人道，當次用的水質並不好，
否則更為香濃，實在可惜。
註：
1.
京都市國際交流會館(南禪寺附近)持續舉辦茶道課程，
https://www.kcif.or.jp/
而每回茶道課，皆開放外國人體驗茶會，一回500円，附抹茶及菓子。
雖然只是學生們的練習，但也足夠體會茶道風情，
可上網查詢茶道課程時間表，及會館連絡電話。
2.
和服是請學妹小霖幫我穿的，她在京都做和服出租的生意，
https://blog.xuite.net/catmimiandy/kimono/13628030
這次還用了小霖的秘密武器，連續好幾小時在外、上下公車，
蝴蝶結都沒有變型或散掉，實在高招。
謝謝小霖囉！
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