【自分の専門領域が一番の障害になっているコトに気づけるのか⁉️】
あなたが一番得意な「専門領域」は何ですか❓
そんな、経験値がある「専門領域」にこそ……実はあなたが成長しにくい弊害が生まれている可能性があります💦
今日は、僕がYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROのメンバーを人材育成していて改めて成長のチャンスは◯◯だなと感じたお話をお伝えします❤️(≧∇≦)
<目次>
1. 鴨頭嘉人の人材育成!
2.ステージパフォーマーの強み
3.素直にチャレンジしよう!
本題に入る前に、お知らせです(≧∇≦)💓
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\YAKINIKUMAFIA IKEBUKURO予約スタート❤️/
#YAKINIKUMAFIAIKEBUKURO
#プレオープンまであと3日!
▼予約スタートしました❤️
(※こちら→)https://www.tablecheck.com/shops/yakinikumafia-ikebukuro/reserve
未だかつてない和牛の美味しさを体験できる『YAKINIKUMAFIA IKEBUKURO』がいよいよ
2021年10月1日に池袋でプレオープンします🔥🔥🔥
世界初の和牛ジンギスカン、ワギュジスカンのお店が誕生です‼‼
食材の潜在能力を引き出すことを徹底的に追求した鍋で、最高のお肉をお楽しみください❤️❤️
ご来店お待ちしています*\(^o^)/*💓
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いよいよ今夜!!!
9月28日(火)鴨頭嘉人講演会in名古屋‼️
(※こちら→)https://nagokamo928.peatix.com
9/21は、宮崎で講演をやり……やっぱり僕は「講演家」だと実感しました。
9/28も、講演家として、自分の命の時間を使ってみなさまに最高の講演をお届けしますので、楽しみにしていてください❤️❤️
感染対策もバッチリ行って、行政の指導に従った形で開催しますので、よろしくお願いいたします❤️(≧∇≦)
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【話し方の学校】の入学体験講座を開催しますっ*\(^o^)/*💓
10月2日(土)11:00〜13:00(東京)
10月16日(土)11:00〜13:00(東京)
(※申し込みリンクはこちら→)https://hanashikata-school.com/try/
zoom参加もOKなので、全国津々浦々、ご参加いただけますよ❤️
大阪校の第1講スタートは10月9日なので、まだ大阪校入学も間に合います*\(^o^)/*
学んで、成長して、もっとよくなりたいと思っている人と出会うことは、自分の人生にとってむちゃくちゃ価値のあることだと思います♪
迷っている方も、ぜひ飛び込んでみてください💓
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▼鴨頭嘉人の人材育成!
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さあ皆さん❗️いよいよ10月1日のYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROのプレオープン日が迫ってきました‼️
なので今現在、プレオープン前の準備で、絶賛バタバタ中です(≧∇≦)💓
そんな中スタッフ一人一人は今すっごく頑張っていると思います‼️
今日は僕の会社で働くスタッフの、
『人材育成』や『チームがどうやったら成長しやすいか?』というテーマでお話をしていきたいと思いますが、まずは業界のお話です!
YAKINIKUMAFIAはもちろん焼肉屋さん、つまり飲食業界なのですが、
実は……店長 堺本卓哉(さかいもとたくや)以外、全員飲食未経験者!!!
そうです……みんな素人なのです❗️
なのでもちろん今年の4月ぐらいから研修は行っていて、
読解力
ビジネス思考力
それから身だしなみの整え方 などなど
サービス業で働く人としての様々なトレーニングをみっちりやっております❗️
しかし、現場経験が全く無いスタッフ達なので今の段階では仕方ないと思うのですが、
オンライン上の研修や会議室での研修の時にはむちゃくちゃ鋭い考え方や意見をバシバシ出していたスタッフが、
いざお店に立ってみると作業に気を取られてしまい、元々持っている力、もしくはこの期間に鍛えられた能力がまるで発揮されない!?
そういうことが、今起きています(≧∇≦)💦
例えばわかりやすいところで言うと、
お客様の会話や仕草などを見て、
「なぜそう言ったんだろう?」
「なぜその表現だったんだろう?」
「なぜそこに気付いたんだろう?」
「何を求めてらっしゃるんだろう?」
という感じで会話や仕草など深掘りしていく、
この考え方を【クリティカルシンキング】と呼んでいます!
ステージパフォーマーの磨夢(マム)なんて凄いです!!
はっきり言って、クリティカルシンキング力は鴨頭嘉人の20倍以上!
でも飲食業をやったことがなかったので、お店に立つとその持っている力が全く出ない。
平たく言うとコミュニケーション量が足りないんですよね。
コミュニケーションをとらないのであれば、さっき言ったクリティカルシンキング、
つまり、【お客様が本当に何を求めているのか?】
という深掘りされた思考力が、実際のサービスとなってお客様に提供されない、
つまり価値を生まないのです。
もったいないことに「今持ってる能力が価値まで繋がらない」ということが起きています。
店長はさすがにバリバリできているのですが、それ以外の全スタッフに共通して起こっています。
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▼ステージパフォーマーの強み
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ところが、ここから自慢です💓
うちのステージパフォーマーの素晴らしいところは何かというと、
『改善のスピードが早い‼️』
ここは強みです!!!(≧∇≦)
例えば、9月末からテストオペレーション、身内だけでお客様役をお願いしてシュミレーションを行っています!
僕自身も5回ほどお客様役をしているのですが、細かいことがいっぱいある中でも改善した項目をシンプルに言いたいと思います!!
・お出迎えの仕方
・お席の案内方法
・挨拶のフレーズと挨拶のやり方
・ドリンクの提供方法
・メニューの説明の仕方
・商品の提供方法
・おかわりのおすすめの仕方
・エンタメポイントのクリエイト
・コミュニケーションの仮説について何種類か
・自己紹介トークのブラッシュアップ
・バックエリアの緊張感の作り方
様々な項目でも、
「お出迎えの仕方」はもう3回ぐらい変更があったりと、改善に改善を重ねています!!
完璧になったという意味ではなく、あくまで改善で、まだまだ高められるというものばかりです!!
僕が毎回指摘したことは間違いなく次の回には改善が行われてる!
指摘に対してすぐに反応して行動を変える、これができるのは、
本当に素直ですごい、と僕は思っています!!
ちょっと嫌な言い方かもしれませんけど、
もしも飲食業界で働いていたメンバーだったら、ここまで素直に、言った瞬間に行動を変えられてないと思っています。
僕はマクドナルド時代に25年働いていて、店舗も数十店舗転勤していて、元々そのお店に染み付いた文化、シンプルに言うと、プライドが邪魔をして新しい取り組みがなかなかできないという経験もしました。
これは性格ではなく、普通に人間の特性だと思います!
今までやってたことを繰り返す方が絶対に楽だということを脳が知ってしまっているので、それを変えること自体に抵抗があり、それを変えること自体を拒否するために新しい取り組みを何とか否定しようと作用する。
僕にもこういう部分、あります。
でもうちの子達は極めてゼロに近いです。
それは『経験値がないものの持つ強さ』だと思っています!!(≧∇≦)
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▼素直にチャレンジしよう!
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だからステージパフォーマー達に僕がアドバイスをする度に、指摘をする度に気づきを得て、変わり続けています🔥
僕はこのことを本当に素晴らしいと思っていて、
逆に、自分にこの「素直さ」が足りてないと感じることがありました!!
例えば、僕が11年間やっているビジネスは「講演・セミナー業」です!
講演・セミナー業として僕が取り組み始めた11年前は、僕は素人でした。
真っ白だったから新しいことにどんどんチャレンジして、毎回素直に改善を繰り返してきました。
……でも最近サボっているんじゃないか❓
「もう仕事ができてしまうこと」が逆に自分を変えていくことの最大の障害になっているなと、うちのステージパフォーマーの素直な姿を見て感じました。
もちろんこれは本当に難しいことなのですが、外部の方から言われるわけではない。
でも自分の中でもっと自分を客観視して、もう慣れてしまっている領域においても、
今日初めてセミナーをやる、今日初めて喋るかのように、
自分のトーク、身のこなし、表情の作り方、立ち姿、行動のスタイル……どんどんブラッシュアップし続けることを意識していかなきゃと強く感じました!!
自分の中で、すごく健全な自己評価です。
ネガティブでもなく、落ち込むこともなく、
「自分もやろうっ‼️」
「自分もこの子達みたいにもっと素直にチャレンジしよう」
そう、感じさせてもらいました!!!
さっき一人だけ紹介した磨夢ですが、昨日僕は磨夢がお店に立っているのを見て感動しました。
むちゃくちゃチャレンジしている。
コミュニケーションの量がその前に見た時に比べて、本当に5倍以上に増えてるんです!
それってなかなかできないですよね?
すごく勇気のある変革、そして尊敬を覚えました‼️
さあこの投稿を読んでくださっている皆さん、
あなたにとって一番得意な専門領域、その領域でどれだけ素直に自分を俯瞰して、新しいことにチャレンジできるか❣️
僕と一緒にチャレンジしましょう❗️
それでは今日という最高の一日に……
せーのっ!いいねー❤️
ばいばい💕
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【今日の内容をチラ見せ❤️】
#最近鴨頭嘉人は毎日怒られてるよ💦というお話
10月1日プレオープンのYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROはすでに予約スタートしています*\(^o^)/*プレオープンまであと4日となった今もなお、色々なことが発生しております(≧∇≦)💦10月1日に無事オープンできるように一緒にお祈りしてください❤️❤️
#予約もお待ちしておりまーす❤️
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ありがとうございました*\(^o^)/*
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英語 自己紹介 例文 長文 在 敏迪選讀 Facebook 的精選貼文
上一週過得很不真實,好像在作夢。早上起來看到日曆的數字是14,000本,喝了一大杯水壓壓驚之後,又連續喝了好幾杯
從來沒想過會有解鎖台語和英語的一天,也從沒想過首三日的集資速度會破過往日曆集資紀錄。賣出的數量遠遠超過我們原本跟印刷廠談好的第一批製作的數量,除了不斷打給印刷廠拜託請印刷廠幫幫忙,讓購買的人都能更早拿日曆,到今天早上,才確定好首批製作的數量。
我們一直在追趕一個美好夢想,卻從來沒有想過會有到達的那一天,而且我們把夢想設在距離自己非常遠的位置,鞭策自己要非常非常努力努力才能離夢想近一點點。於是我們團隊這些日子埋著頭拼命衝,越靠近開賣日就睡得越少,我們可都是超過三十歲的人啊(夥伴:為什麼要提年紀。)在我們好不容易衝到名為「開賣日」的中繼點,抬頭一看,才發現原來夢想早已不在遠方,而是和我們並肩而行。
日曆的構想從3月初就開始在我腦袋中成形了,當時的想法是回到敏迪選讀的初衷,除了是想對自己這一路走來有所交代,更想做的是回饋多年以來支持我的嘖嘖訂閱者們。我從PM郁玟開始找起,確定她願意和我一起進行這個ㄧ切都是未知的瘋狂專案後,接著找設計師Pacie加入。我們三個是在印花樂時期的鐵三角,現在各自出來闖天下,沒想到轉了一圈,國際觀察曆又把我們兜在一起。這幾天我都跟印花樂老闆們說,國際觀察曆可是印花樂退輔會的第一個商品呢!接著陸陸續續加入文稿的馬吉,校稿的嬿庭、七哥、陶陶,公關的櫻芳、架網站的致遠、語音版的剪輯師、法律顧問聖杰、會計Ettie。噢還有詢問度超高的動畫工作室小山、逆來順受的小福印刷(真的是辛苦了)、陪我們從無到有的貝殼放大團隊(極致感謝小不點),以及在我們遭遇困難時主動伸出援手的Fred、安安...等。一切的一切,都要歸功這幾個月來幫助國際觀察曆的每一個人。
還有願意花錢錢買這個酷東西的你們。
我一直不敢奢望有多少人會買這本日曆。在過去,國際新聞是個冷門到不行的題目,我每次受媒體採訪,他們第一個問題肯定都是:「為什麼是國際新聞?」我懂他們的疑惑,換作是五年前的我,肯定也會一直產生這個疑問。生活難道還不夠苦嗎?為什麼還要去管外面的世界?
結果認識外面的世界後才發現,我生活苦,正是因為世界亂啊(欸不是)。我們生活中的每個面向,都跟國際局勢有關。油價為什麼會漲?臉書和Google隱私權政策怎麼又變嚴格了?日本食物和美國牛到底吃還是不吃?這些發生在生活周遭的大小事,都是來自國際間的談判和互動,以及長遠關係的建立。但是坊間的國際新聞通通都是一則一則的,像星星散落整個星空,但永遠不記得哪顆星叫什麼。於是我決定將所有我知道的國際局勢通通整理在一起,從「區域」開始介紹,先幫你們把星星畫成一個個星座,有畫面了,就比較好記得。接著再擴大,介紹國際組織、重要歷史、名詞解釋。期待一整個日曆讀完。
但是真的要請大家千萬不要誤以為這本國際觀察曆是旅遊大全。裡面沒有寫國家景點、文化特色,更不可能有美食地圖。每個國家都只有200字的空間,我希望在這短短的版面裡面,帶大家看到數點的星星。國際觀察曆只是一個望遠鏡,帶你一窺遠方的世界。但眼前所見只是片面,我畫一張星空的圖,希望買這本日曆的讀者能去用心的認識每顆星星。
最後跟大家預告台語錄音合作對象。這我自己都覺得真的真的真的太酷,酷炸裂。國際觀察曆的台語語音,即將由「#明華園執行長」擔綱演出!(噗仔聲共伊催落)非常感謝執行長 #昭賢,二話不說立刻答應幫忙。當昭賢傳試錄檔給我時,我整個人起雞皮疙瘩,簡直就是在聽歌仔戲啊!雖然變成台語有很多困難要面對(例如你要怎麼講蒙特內哥羅我就問),但我們會一起拚搏的。就如同這一整個專案,已經將很多不可能化為可能。
對了!我們也在籌畫下一階段解鎖的目標,目前已經想到一個超趣味、大家日常都會用到的東西,而且很好笑,會岔氣的那種。這個專案才剛開始三天,我們希望夢想再陪我們跑久一點。希望大家幫我分享這個企劃,複製下面這串連結,並貼給一樣對這片星空感興趣的朋友。
購買連結:https://bit.ly/3kevH87
期待我們一起並肩同行。
謝謝大家。
圖:
左起PM郁玟
敏迪我
設計Pacie(徵友中)
小福印刷Miki
攝影:貝殼放大
英語 自己紹介 例文 長文 在 范琪斐的美國時間 Facebook 的最讚貼文
*****這是業配文*****
有年輕朋友在出國唸書之前會來問我,在國外有沒有什麼重要事項要注意。
我從來不會說拿到文憑很重要。但我這樣講,很多金主爸爸媽媽可能會很不爽,所以為了家庭和樂,大家還是努力而為吧!
但我總是跟年輕朋友們說,在你念完書回來之前,你的社群媒體裡,要有10個不同國家的朋友的聯繫方式。回來之後,保持聯絡,更好的是,未來10年,就一年拜訪一個吧!
做得到的話,我保證你書沒白念,錢沒白花。
為什麼呢?
回來台灣之後,我最常被問的問題之一,就是如何培養國際觀。
這是一個很難回答的問題,因為什麼是「國際觀」呢?
我爬了一些文,有些說:「有能力分析並關懷世界不同地區的視野。」
有的說:「知道世界在發生什麼事,並對這些事情產生觀點的能力。」
還有人說:「對國際事物有興趣、對國際文化有敏感度、掌握國際局勢、了解國際緊密結合的現象,最終找出自己在國際社會中的定位。」
我覺得這些都有點太高大上,我的定義是,對於不同國家的人,能夠真心的喜歡。
這其實沒那麼容易,這需要對於不同國家的文化,保持開放的態度及好奇心,還能換位思考的人才做得到。
對於凡事都從本國觀點出發的人,通常只會看到別的國家的人或文化有多怪異。
但要跳出這個心態並不容易,也不是住在另一個國家就能夠解決,我認識一大堆從其他國家去美國的移民,住了二三十年,對當地的文化一點興趣都沒有,整天就在自己母國的小圈子裡面。
但有個開放的心態,也的確要有環境。我覺得去別的國家讀個書很有幫助,最好還要留下來做個幾年事,也就是說,把留在國外的時間儘量拉長。但現實上無法克服也沒關係,能去交換學生幾個月也很棒。
所以挑選學校的時候,我第一個還是先看各種排名。如果多個排名都說這個學校很前面,我覺得還是挺有用,可以省去很多讀資料的時間。這些國際知名學府,你仔細去看師資,通常陣容堅強,課程設計一級棒,念對了科系,保證你有學習的樂趣。
這一次來找我們合作的這兩個瑞士學校格里昂(Glion)跟雷赫士(Les Roches),我特地去查了一下他們的排名。全球排名真的很高,跟美國的常春藤盟校,在美國飯店管理科系排名第一的康乃爾大學是同等級的。
第二個我會看學生組合,是不是很多元。因為我覺得跟唸書同等重要的,是交朋友。我超級懷念30年前我剛到美國的時候,是先去唸語言學校,全班30幾個學生,來自二十幾國,大家英語講的都不怎麼樣,但因為年輕,又都是同在異鄉,很容易互相取暖。我那時最好的朋友,是來自沙烏地阿拉伯的一對年輕夫婦,就是那個太太告訴我,穆斯林女生外面包得滿滿,卻特別喜歡穿性感內衣,有一次我們幾個女生開party,她還跳肚皮舞給我們看,性感程度把我們這群亞洲女生比得很扁。
以這個標準來看格里昂跟雷赫士表現也很好,目前兩所學校國際學生比例,格里昂約95%,雷赫士是約97%。學生分別來自一百多個國家,這真的太棒了,想想看,光是聚餐,一人帶一道菜,就可以吃多少國料理!
另一個我覺得也很重要的,就是在外國有做事的經驗。學校畢竟還是比較保護,但職場就不同了,沒有實力很快會被淘汰。學校交的朋友,跟職場交的朋友也完全不一樣。我對美國文化的了解,絕大部分是在職場累積。剛開始在美國跑新聞那一兩年,不知吃了多少白眼,但若撐得過來,會覺得自己是神力超人,所以在選學校的時候,學校若是有能力為你安排實習機會的,要排在很前面。
我看了格里昂跟雷赫士學校給的資訊,因為跟大型企業的關係不錯,很多頂級跨國企業都會來學校招募人才,這是很珍貴的資源。
這兩所學校將在7/28與7/29兩日,特別開辦360度校園實況直播招生,除了學校及課程介紹、第一手校園360度實況,校方更特別安排其中在瑞士的台灣學生一起遠端連線,有問題能直接中文發問,一對一個別詢問。
報名連結:
7月28日 - Glion格里昂飯店管理學院
www.kedu.international/glion0728
7月29日 - Les Roches雷赫士全球飯店大學
www.kedu.international/lr0729
「Glion格里昂」、「Les Roches雷赫士」有著最正統的名門教育,擁有強大師資,革命性課程展望全球視野,商業策略、行銷、人力資源、金融、房產、高端消費、企業創新等專業領域。加上國際豐富多元文化,能感受卓越且獨特的實習體驗,並造訪世界頂尖企業,與產業菁英近距離交流分享。由NECHE(New England Commission of Higher Education)新英格蘭高等教育協會認可,同美國耶魯、哈佛、MIT等大學相同認證。
英語 自己紹介 例文 長文 在 Yiling Chang 以琳老師 Youtube 的精選貼文
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22:10 老師的書介紹
23:09 正式內容開始:檢視自己的努力有沒有放在正確的地方
24:30 直播內容大綱
25:54 多益閱讀新制題型重點應對方式
27:10 新制多益,不能只是增加單字量而已
28:08 準備多益的三大誤區
29:42 提升多益閱讀速度的三大關鍵
32:00 多益經典商務溝通事件:所有題目都是由此變化而來的
33:06 舉一個商務溝通事件例子:招聘
35:58 要達到「招聘」目標,必定會包含這些資訊
37:45 多益裡面每一篇閱讀,都有「清楚的目的」
38:18 招聘文章的高頻單字、結構與句子
39:34 新制三篇閱讀體驗與脈絡預判
42:08 三篇之間的關係釐清
43:04 新制閱讀,字數多的時候,不要先看題目
43:40 透過題目預判答案位置
46:10 清楚事件的目的及架構,更可以預判關鍵資訊位置
46:43 三篇閱讀第一題題目
48:18 錯誤雪像超愛用文章出現過的字
48:41 關鍵表意文法的重要性:第二題示範
52:27 文法細節跟單字同等重要:新制閱讀也愛問這裡
52:55 每個事件,可以搭配任何情境,且結構邏輯類似
56:25 多益裡面,最高頻的65個溝通事件
58:06 在學多益單字文法以前,先搞懂精準範圍
58:13 再看一次三大誤區,你該怎麼避開?
59:42 「認字能力」不靠中文翻譯,直接看懂英文的能力
1:00:56 如何訓練利用商務溝通事件跟脈絡直接訓練「認字能力」?
1:05:17 光兩句話,你就用脈絡學會”使用”11個單字+文法
1:06:16 簡單總結培養多益閱讀實力的關鍵
1:06:48 用認識女生比喻舊方法跟新方法:歐陽瑪麗
1:08:28 雪球複習:培養速度的超重要方法
1:09:26 多益閱讀速度修煉課介紹
1:12:56 純課程連結與套組連結說明
1:18:40 先看多益閱讀速度修煉課長什麼樣子
1:24:10 多益閱讀速度修煉九大步驟總結
1:24:53 多益閱讀速度脈絡單字卡說明
1:26:23 多益閱讀速度修煉精讀全篇句子
1:29:05 多益閱讀速度修煉:外師語音聽寫
1:29:31 多益閱讀速度修煉課程章節內容展示
到後面不用看了,後面在唱歌超尷尬!!!!
英語 自己紹介 例文 長文 在 コペル英会話 Youtube 的最佳解答
シモンがお届けするコペル英会話の新シリーズ!
現在形、過去形、未来形を”英語思考”を使って理解していきましょう。
現在形の2回目です。
本格的に自己紹介が話せるようになりましょう。
自己紹介は、名前、住んでいるところ、仕事、好き嫌い、が言えると、ずーーーーーーっと使い回せます。
現在形の1回目の動画で練習した、日々習慣も追加して、充実した自己紹介にしていきましょう!
英文法に苦手意識がある方も、シモンと一緒に気軽に取り組んでみましょう。
シリーズ動画の次回UPは4/23(金)19時です!
◆前回の動画⇒ https://youtu.be/oeipQ06MhTA
■英語思考とは?
英語思考とは、英語の語順のまま理解する、新しい学習方法です。
英語を理解するときに、日本語の語順になおして、日本語で理解していませんか。
動画を見ると分かりますが、英語の語順のままの日本語でも、案外、意味が理解出来ます。
このやり方で理解していくと、日本語と英語の並びに混乱することが少なくなります。
今回、コペル英会話のイムラン校長の書籍シリーズから、ビギナー向けの例文を選出して動画レッスンにしました!
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★コペル英会話HP https://www.coper.biz/
★シモンのYoutubeチャンネル「POWER英会話 シモン」
【再生数No.1】英語の歌い方 No.4 ゴダイゴ の「銀河鉄道999」 https://youtu.be/x2N7xZDATpg
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#英語 #英会話 #初心者英語 #現在形 #英文法 #英語学習 #日常英会話 #中学英文法
英語 自己紹介 例文 長文 在 コペル英会話 Youtube 的最讚貼文
シモンがお届けするコペル英会話の新シリーズ!
現在形、過去形、未来形を”英語思考”を使って理解していきましょう。
まずは現在形です。
現在形が話せると「自己紹介」が言えるようになります。
他にも、いつもの習慣、天気、好きなこと、苦手なこと、などなど。
英文法に苦手意識がある方も、シモンと一緒に気軽に取り組んでみましょう。
シリーズ動画の次回UPは4/16(金)19時です!
■英語思考とは?
英語思考とは、英語の語順のまま理解する、新しい学習方法です。
英語を理解するときに、日本語の語順になおして、日本語で理解していませんか。
動画を見ると分かりますが、英語の語順のままの日本語でも、案外、意味が理解出来ます。
このやり方で理解していくと、日本語と英語の並びに混乱することが少なくなります。
今回、コペル英会話のイムラン校長の書籍シリーズから、ビギナー向けの例文だけを選出して動画レッスンにしました!
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★コペル英会話HP https://www.coper.biz/
★シモンのYoutubeチャンネル「POWER英会話 シモン」
【再生数No.1】英語の歌い方 No.4 ゴダイゴ の「銀河鉄道999」 https://youtu.be/x2N7xZDATpg
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