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「不當跪婦當煮婦之英式馬芬堡篇」
大家好，手揉麵包再出動，這回是在家也能吃到麥當勞早餐之英式馬芬堡。
之前遲遲沒嘗試，是因為不知道要去哪裡購入英式馬芬最外面那層粗粗口感的粉。
食譜上寫說Corn meal，但走遍住家附近大大小小超市都找無；就在快絕望時，上網查了可否有替代品，發現有人用semolina(杜蘭小麥粉）做，於是手刀衝去M&S購入。
小麥粉完全適合，觸感口感都一流，就是想像中的那個味道！
做了一款肉片蛋堡給Gordon當早餐，他說：
「我沒想過英式馬芬中間可以這麼鬆軟，麥當勞的買了一陣子再吃都會乾乾的，但這不會耶！很好！」
那明天大家也吃個滿福堡當早餐吧 ☺️☺️😉😉
成功解鎖英式馬芬，煮婦又要研發新產品去。
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小重點🔍
英式馬芬不追求用刀子切開看到光滑的切面，而是要用”叉子”戳一圈剖開它，凹凸不平的剖面更容易吸取奶油、抹醬等的味道。
#美中不足就是蛋不夠圓
#所以我又手刀買了煎蛋模型
#烘焙系列器具也是條不歸路
#倫敦廚藝訓練學院日記
没想到跟我家一樣喜翻這款的皺摸多😱
一邊驚訝一邊整理完惹
需要請自取♡
#繼續待在家拯救世界
隱身108巷裡的復古咖啡店❤️
一直想來吃吃看收藏好久了～最近一直喜歡找小巷裡的店😝店裡的風格跟氛圍都好舒適！假日很適合跟姐妹來吃早午餐💓推薦英式馬芬堡🤤🤤🤤好好吃
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#台南早午餐 108巷咖啡
☕️看全文：https://kel8257.pixnet.net/blog/post/342279461
防疫期間，
英國麥當勞網站公布了
豬肉滿福堡的食譜，
原來在家也能自製和麥當勞口味相同的豬肉滿福堡？
#豬肉滿福堡 #英式馬芬堡 #自製麥當勞
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這款酸種英式瑪芬堡做了許久卻一直沒有好好介紹過他依稀記得5年前慢慢開始玩大家對它的印象都不是很好但沒有擊退我對它的期待想玩它是從回台灣那一刻就藏在心裡邊記得 ... ... <看更多>
第一次使用前一樣用熱水刷洗烘乾上油就ok了這樣圓圓的造型比之前三角派盤還要實用今天要拿來烤英式馬芬做我最喜歡吃的豬肉滿福堡！ 英式馬芬的材料如下高筋麵粉150g 低 ... ... <看更多>
英式馬芬堡 在 [問題] costco義美英式馬芬跟麥當勞是一樣的嗎? - 看板hypermall 的推薦與評價
網路上查到的資訊是
麥當勞早餐的滿福堡是義美代工的
昨天看到的新產品
搞不好已經出現很久了只是我沒發現 = =
所以想問問有買過的人
口感吃起來跟麥當勞是一樣的嗎
看起來真誘人~
要用烤的還是用蒸的啊?
然後昨天內湖有踢不爛女生的帆船鞋最大到9號
現場還有頂泰豐在展示
可以現買現吃or外帶或買冷藏的外帶
我看到他弄破的都不給試吃真可惜
昨天試喝了貝納頌莊園級三合一咖啡
還真好喝
但是它一包20g只能沖泡135c.c. = =
一箱折扣下來$705 75包
好貴啊>"<
還是等白咖啡特價好了~
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