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#夏日開胃小點與幸福糖品
士林有幸福 Cafe 低油又清爽的料理有老奶奶的味道，現在更推出手工親製、健康養身的宅配商品「#秘汁手工豆干」、「#英式太妃酥糖」同樣吃得出如店內用餐的親切感與溫度，豆干冰在冰箱，拿出來就可以直接吃，太妃糖濃化醇香，舌感細滑，奶香濃，堅果酥香甘甜，一次吃個兩三顆，搭配一杯茶，下午茶點就滿足了。☺️
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#士林咖啡店 #士林美食 #手工豆干推薦 #點心 #有幸福Cafe #太妃糖 #宅配商品 #養生健康
#台北美食
#台北宅配美食
多年曾到士林的 有幸福Cafe 用餐，咖啡店內販售中式私房菜，與一般咖啡店的歐美料理不同，很具特色，因此有不少長輩喜歡去用餐。
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他們家低油又清爽的菜色有老奶奶的味道，現在推出手工親製、健康養身的宅配商品「#秘汁手工豆干」、「#英式太妃酥糖」同樣吃得出如店內用餐的親切感與溫度，豆干冰在冰箱，拿出來就可以直接吃，太妃糖濃化醇香，舌感細滑，奶香濃，堅果酥香甘甜，一次吃個兩三顆，搭配一杯茶，下午茶點就滿足了。☺️
#留言抽美味伴手禮
多年曾到士林的 有幸福Cafe 用餐，咖啡店內販售中式私房菜，與一般咖啡店的歐美料理不同，很具特色，因此有不少長輩喜歡去用餐。
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他們家低油又清爽的菜色有老奶奶的味道，現在推出手工親製、健康養身的宅配商品「#秘汁手工豆干」、「#英式太妃酥糖」同樣吃得出如店內用餐的親切感與溫度，豆干冰在冰箱，拿出來就可以直接吃，太妃糖濃化醇香，舌感細滑，奶香濃，堅果酥香甘甜，一次吃個兩三顆，搭配一杯茶，下午茶點就滿足了。☺️
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📌6/23 23:59之前，於此篇文章截圖你最想吃的產品，留言在這篇動態的留言處，我會抽出三位，送
「#太妃糖」與「#夏威夷豆豆先生原紙盒裝」各一。
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完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=8959
[ 材料 ]
細白砂糖：225g
玉米糖漿(蜂蜜)：60g
無鹽奶油：60g
35%動物性鮮奶油：110g
天然海鹽：1/4茶匙
香草精：2茶匙
這份糖果起源於19世紀中期的英國約克郡 (Doncaster, Yorkshire, England )，出名的原因則是在1851年時期，當時維多利亞女王到訪該鎮時給予的賜名。在風味相當近似太妃糖，不過Butterscotch是較為接近軟糖 (牛奶糖) 質地。製作時的最終溫控制在攝氏150度以下 (指離火溫度)，因此不會像太妃糖 (toffee) 一樣變成硬脆。當然風味變化其實也有不少，如英國約克郡原始版中，是採添加糖蜜 (molasses) 製作，所以成品的焦糖風味更深。其它風味變化版則有添加威士忌 (Whisky) 等不同版本。
不萊嗯的配方版本，除了糖漿質地之外，更把「英式牛奶糖漿」填進小號冰淇淋甜筒杯裡，這樣的外型絕對能完全能吸引住小小孩目光，吃起來更方便不粘手，無需以威化紙或糖果油紙包裹，而甜筒杯的酥脆搭配軟心牛奶糖，真的是一種止不住的誘惑呀！
