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吳寶春真實洄味講座 9/28帶您走讀花蓮農產風味
【記者鄭沾誠/花蓮報導】
2021年9月24日 18:10
花蓮純淨的土地，伴著乾淨的水源，形成了天然純粹的優質環境，因為農友們的努力，讓花蓮的有機品牌冠譽全台。
花蓮縣政府為讓花蓮農特產能有更多展現風味的舞台，縣長徐榛蔚邀請花蓮觀光大使麵包師傅吳寶春將於九月二十八日下午十三時三十分在福容飯店舉行講座，一起走讀花蓮農產風味地圖，並與花蓮在地的烘焙職人交流，期盼花蓮在地特色食材加乘烘焙產業，共創具花蓮在地特色的「真食洄味」。
#傑菲亞娃好台灣 #花蓮低碳旅遊 #花蓮縣長 #花蓮農產品
💟繼去年9月跟 #花蓮縣長 拍照後，沒想到今天居然能同台錄影💐，開心啊。😁
#來自苗栗竹南的SOS
#六角工房的拉麵冷凍包
#花蓮養雞的朋友來了
#鄉庭無毒農場張進義
#花蓮農產品送不出來
#宅配了一個星期還沒到的雞蛋
#母雞自由下蛋
#土雞盡情奔跑
#重視動物福利
#全台養雞模範生
#在欉紅的雞奮咖啡
真的~這個月，太多好吃好玩的景點美食。
上一篇介紹花蓮文旦柚，
今天推薦的是我們花蓮赤柯山蜜香紅茶還有美麗的風景
以及在地的風味餐。
有空來走一趟花蓮旅遊，來到赤柯山，一定要來一杯當地人茶農狂推的蜜香紅茶。
茶葉因為小綠葉蟬吸吮過後才會有蜜香味，小綠葉蟬要乾淨無污染且無使用農藥的生長環境。除了好喝還可以友善土地。
另外花蓮赤柯山除了茶之外，經濟作物-金針，也是一大賣點。
昨天去拍攝的時候金針花都開滿山滿谷了，正是賞花的好時機
逛了一圈拍了許久，當然當地的風味餐也是一大特色。
用在地的農產食材做出美味的佳餚。
無法出國的現在，很推薦大家來我們花蓮來個放鬆之旅喔。
最近真的許多農產品要努力幫忙推廣推廣，除了拍戲之外。
明天早上9點還在去台北希望廣場，幫忙推銷花蓮農產品。
到時候會開直播，很大力大力的推廣優質的好東西給你們喔。
(PO完之篇文章，我們務農夫婦團隊就要驅車前往台北囉!GO~GO!)
中秋佳節即將到來，
那配合中秋節最適合的農產品就是文旦柚。
最近台灣各地文旦柚農都陸續在採收當中，
我們花蓮地區的文旦柚最近也是在採收~裝果~出貨當中。
柚農一年只有一次的收穫，今年很平安沒有颱風，
希望柚農今年有好收穫，賺點錢好過節。
當然身為花蓮人。當然要幫在地花蓮文旦柚行銷一下。
所以今天拍了這個"不是我編劇的影片"。
今天影片是老婆大人編劇的，她一直想用嘻哈說唱來推廣農業
偏偏我們務農夫婦都不太會唱....但是她又想拍。
所以看看一下我老婆編劇的[農業有說唱]的農村小劇場。
(老婆還特地為了這一篇影片買了連身嘻哈服裝，明明就是圖利自己)
順便給大家看看文旦柚的小知識
文旦柚熱量低且營養價值高，富含維生素A、B1、B2、C及膳食纖維、果膠、有機酸、礦物質等營養素，尤其是維生素C含量相當豐富，每100公克文旦柚即富含約32毫克的維生素C，相當於每日「國人膳食營養素參考攝取量」的3分之1。
文旦選購小撇步
消費者選購文旦柚時，只要秉持以下3要訣，即可挑選到質優味美的文旦柚：1.果品外型底部開闊呈現梨形；2.要有沉重感(單顆重量介於400至600公克最佳)；3.表皮光滑飽滿且油胞細緻，另外文旦柚採收放置一段時間「辭水」過後，果肉質地將更為柔軟且甜度也會隨之提高，花蓮老欉文旦柚質優味美，是國人自行食用及饋送親友的絕佳果品。
對了~我們務農夫婦以及小編，
會在9月6日一起去參與希望廣場的花蓮文旦柚的記者會。
希望有空的網友們可以一同前往支持我們花蓮農產品喔。
看更多【下班Go Fun吧】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmcPL3yMeExFj57AckcTknLu
主持人：陳儀潔（小肥）
綠蘆筍竟然比蘋果還甜？！
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#花蓮農產品 #花蓮 #下班GOFUN吧
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