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花蓮玉里赤科山❤️
汪家老宅，赤科山上最老的四合院，屋主阿丁哥（汪阿丁）帶著我和徐榛蔚縣長爬梯上屋頂體驗古法曬金針～
阿丁哥祖父在嘉義因為八七水災毀壞田產的逼迫下，不得不集體搬遷落腳赤科重新生活，連帶把務農習慣帶上赤科種金針。
從屋頂遠眺的視野很驚艷，山徑行人車輛都變迷你縮小，黃花海與綠山谷交織的壯闊明媚，我覺得比盛放特寫更能呈現台灣四季大自然之美～
蜜香紅茶金牌獎的赤科農場小陳哥陳期泓，農場招了一群暑假打工換宿的大學生，拖鞋短褲，在中庭悠哉晃著(羨慕)，還幫蹭午飯的我們加菜，感恩～
台灣不同季節都有獨特的大自然風情！
節目內容請點這裡：
https://m.youtube.com/watch?v=R2TFC2pKFH8
#汪家老宅
#綠點農場
#玉里農會
#赤科農場
【體驗花東茶鄉生活 領略臺灣茶文化底蘊】
臺東初鹿牧場旁的佳芳有機茶園中，清新的空氣中隱隱飄著茶葉揉捻的香味，戴上茶婦的斗笠，綁好頭巾、腰上繫好竹簍，便在茶園主人陳麗雪的指導下採摘一心二葉；另外，佳芳有機茶園將茶葉磨成粉，和麵粉、芝麻調成麵糊，現場製作紅烏龍蛋捲，濃郁蛋香配上現沖的茶品，讓人格外滿足。
離開臺東後， 與胡忠一署長一路往北抵達花蓮，到瑞穗鄉嘉茗茶園的蜜香紅茶生態故事館。茶園內提供茶雞尾酒體驗DIY，以茶為基底，加入不同的酒類與果汁，茶香中微微帶點酒香，口感清爽順口；同樣位在瑞穗茶區，台9線上的東昇茶行以自然農法生產蜜香紅茶，曾獲得2006年世界冠軍、2010年國際名茶評比的金牌獎。
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🤜看更多農報導：https://agriharvest.tw/
#亮點茶莊 #佳芳有機茶園 #林旺製茶廠 #紅烏龍 #蜜香紅茶生態故事館
𓂅 𓇢
「做到好茶的時候，心情會很好，很奇妙的心情好的時候，他做的茶會特別好喝。這樣我們喝到做好的茶時，心情也會特別好。」茶人這樣分享道。
心情好、做的茶真的會特別好喝！
我是非常相信這件事的。（開心空氣默契擊掌～哈）
這兩年在生活裡，
深刻體會這樣的心境、態度，所帶來的神奇美妙。
當下此刻，正在做這件事情時的初心
與好的心態態度想法意念很重要！
好的心態想法，是會產生好的能量的。
/
「溫柔而放任，時時關注卻又不太干預。」
從對茶園的管理，可見一二。
臣服於自然順流裡，
讓其舒服生長、適切給予自然生物與環境互動的留白空間。
這樣的用心，是對大地自然的一種尊重與珍視 👀
而後有的，得來不易的平衡。
發現他們都是在當自己的心態轉換、
想好好愛護土地，不希望用農藥破壞自然時，
而有了契機改變。
自然都會感受得到我們的心意
相應的，帶給我們最適合的照顧。
對的，沒錯
——帶來了「小綠葉蟬」。🍃
真的是老天爺賞賜帶來的自然禮物與緣分呢～
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哦對特別想紀錄一下這份可愛
那天現場有一個片段記憶是
當時，侍茶師拿出了一盒，帶有古色美的兩層抽屜木方盒。
原來，
它們將製茶的覓（秘）蜜（密）過程，
——製成「茶籤詩」了。
▻ 蟬的著涎
▻ 採摘
▻ 萎凋
▻ 揉捻
▻ 靜置
▻ 焙火
大家邊抽，似乎都剛好呼應到最近自己近期的狀態 XD
輪到我抽時，
坐在我一旁美麗的小桃 盧小桃的小太陽戰隊
拿起木盒和我可愛的說：
「我幫妳，妳眼睛閉起來😍這樣才是真的盲抽😆！」
淘氣可愛的邊說著、然後邊轉換木盒（大笑）
眼閉、手放、拿取
眼一睜開映入眼簾的茶籤詩 >>> 「採摘」
翻到背面文字
寫著「茶，大自然的 “菁” 華，是初心。」
而後侍茶師輕聲溫柔地為我解釋了這支籤詩的意涵。
瞬間默契而笑了～
像是有人知道你現在心裏
對於人世生活、平靜良善之想與相應處之的態度。
“ 正如此篇一開頭裡所提之。”
如此這樣的用心和處之心態
真的叫人怎麼能不喜歡呢❤️：）
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過往喝到的紅茶，多是擁有焦糖香氣和果乾的香氣。
但蜜香紅的蜜甜很不一樣，
帶著清雅、柔氣的蜜甜，有著溫柔的氣息。
邀請大家可以到現場喝看看不同的茶，
能發現自己喜歡什麼樣的氣息味道也是一種收穫～
如果沒有時間和空閑餘裕能到花蓮好好喝茶
也能在這裡將這樣的美好香氣帶回：）
/
離開前，
還送上了一份很美的禮物給我們做紀念。
後來才知道原來是 拿鞘/Nature 做的檳榔鞘包裝
還用了月桃葉做妝點，讓人記憶深刻且驚喜。
也難忘當時侍茶師，邊看著大家，
一臉滿足、喜愛的喝著時😯笑著對我們說：
「這個蜜香是金牌獎的茶葉，一斤兩萬呢......😌❤️」
（當時真的太好笑可愛了淚眼笑出來🤣😂）
真的是很棒的一個早晨時光呢～
謝謝 花蓮好近 的邀請🍵🌿
最近好像和茶很有緣份呢～
Photography by 林建宏 , Blaza Chen
Retouching by Blaza Chen
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𝐶𝑙𝑖𝑐𝑘 𝑓𝑜𝑟 𝑚𝑜𝑟𝑒 >>>
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