2020.09.12-14 | 花蓮台東遊記
絕對沒看錯!又是花東!
我們連續去了兩個月的東部 🤣
跑遍全台各地,
東部是我最喜歡的去處。
可以遠離塵囂,享受大自然
把煩惱通通拋開的好地方。
第一站 : #崇德瑩農場
這裡有著台版紐西蘭之稱,
一直在口袋清單裡很久了!
從露營車,飛行傘,沙灘車等極限運動
到餐廳,咖啡廳等等的風味美食
可以說是一應俱全。
農場裡有不少動物,雖不是第一次見,
但樂樂依舊好奇心滿滿,
所以牽繩絕對要抓緊緊!
在這裡遇到了一群喜歡狗狗的孩子們,
陪樂樂在大草皮上玩你丟我撿🤣
據說這裡有寵物友善的露營車住宿,
希望未來有機會能帶樂樂來住一晚!
📍 崇德瑩農場
地址:花蓮縣秀林鄉材下台地霧溪旁
門票:入場免費,其餘玩樂設施另計。
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第一晚,入住 花蓮福田居民宿
藏身於郊外田園之中的一棟民宿。
出遊一向喜好安靜的我們,
這裡真的是很棒的住宿選擇!
距離花蓮市不遠,伙食還算方便。
親切又熱情的民宿老闆娘,
在我們入住的時候就送了一袋
自己栽種的紅心芭樂和文旦 (很好吃!)
兩個人入住四人房,寬敞舒適,
從陽台可以眺望美麗的山景和田園。
早餐是我們遇過最阿沙力的點餐方式 (笑)
老闆娘直接遞了附近早餐店的菜單給我們
說想吃多少就點多少 ‼️
我們點了一人一份主餐,外加無糖鬆餅
給隔壁的毛怪先生 🤣
這裡有一隻七個月大的黑柴叫山羊 🐶
攜帶寵物入住需提前告知老闆娘,
沒有征收清潔費,希望來住宿的各位
務必盡優良主人的本分愛惜民宿設施。
📍 花蓮福田居民宿
花蓮縣吉安鄉福興村11鄰福興五街460號
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第二天早晨,帶樂樂在民宿外跑跑。
一直想著衝到田裡找忙碌中的農夫 😂
享用完早餐後,我們就出發往赤柯山!
台灣每個季節都有專屬的花季可以欣賞。
而八九月份正是金針花盛開的季節。
赤柯山的山路不算難開,唯獨停車場的部分
會有點塞 (因為馬路兩側擠滿了違停車輛)
我們很幸運遇上陰涼的天氣,不悶不熱,
很適合帶樂樂賞金針花!
金針花叢間有小徑可供遊客拍照,
恰逢假日人潮不少,我們拍拍照就離開了。
📍 赤柯山金針花花海
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沿路一直開往台東,到了台東池上鄉
途中路過 #池上飯包文化故事館
索性就在這裡解決午餐啦!
這裡保留了鐵道和火車原樣,
將火車車廂改造成座位區
供客人們用餐,享用著美味的鐵道便當
加上懷舊感的擺設,彷彿時光回逤。
我們點了兩份便當,
帶著樂樂在戶外用餐區坐下開吃!
魯雞腿口感軟嫩很好吃 🤣
拔拔點的照燒鯛魚也不賴!
📍 悟饕池上飯包文化故事館
地址:台東縣池上鄉忠孝路259號
時間:08:00 AM ~ 21:00 PM
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台東這一晚的住宿 #台東天晴名宿
早在兩個月前就訂好了這裡的寵物房型!
傳說中兩個人就能包棟,寵物友善,
還有泳池,大草皮!晚上還有酒吧!
實際造訪,真的完全不負我兩個月以來的期待啊 🤣
這裡唯一能帶寵物入住的是 神社三,
從零到有,人手打造的獨棟木屋。
一樓是兩張單人床,上旋轉樓梯就是客廳,
坐在沙發上可以看到落地窗外的風景,
二樓是雙人床,床邊的落地玻璃窗,
早上醒來就能看到外面的日出。
民宿還有泳池,一深一淺的池子,
帶著一隻水狗,日游夜游 ~
游完水就在旁邊的棧板上沖澡,
我們自備吹水機,戶外就有插座,
洗毛吹毛都不是問題。
白天的交誼廳,到了晚上就是酒吧!
兩種不同的感覺。
晚餐出去吃熱炒,回來到民宿酒吧小酌。
這種悠哉的生活步調...
真的讓人不想回到台北的家。
📍 台東天晴民宿
地址:台東縣卑南鄉泰安村泰安路486-10號
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第三天早晨,水男孩就跳水游泳去了💦
這一趟來東部,每天都是好天氣 (好幸運)
早餐的部分,交誼廳有吐司和果醬,
雖陽春了些,但邊吃烤土司 🍞
邊在泳池邊陪樂樂玩水,
也是別有一番風味 (吐司感覺都加料了)
洗毛吹毛完畢,我們就離開民宿,
回程順道踩點大名鼎鼎的伯朗大道。
到伯朗大道前段路就有交通管制,
所以我們提前在停車場停好了車,
附近有好多出租電動自行車的店家 🚲
熱心的老闆娘還幫我們牽了自行車過來
讓樂樂試乘之後,確定大摳坐得下,
我們就秒租了一台往大道騎過去 🐾
超歡樂的自行車體驗,
路過的遊客看到車上的樂樂都哇哇叫 🤣
傳說中的金城武和蔡依林,
不要懷疑這是兩棵樹的名字 ~
沒事先做功課再來的話,估計會一頭霧水
怎麼會有那麼大群人跟樹合照 (傻眼)
我們就加減在遠處借位合照了一張
就回到原地歸還自行車,回台北去啦!
📍 台東伯朗大道
地址: 臺東縣池上鄉伯朗大道
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①台北 → 崇德瑩農場 → 花蓮福田居民宿
②花蓮 → 赤柯山金針花花海 →
池上飯包文化故事館 → 台東天晴民宿
③天晴民宿 → 台東伯朗大道 → 台北
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Sunjadefish,也在其Youtube影片中提到,【🐟桑潔的murmur時間 今天算是food vlog系列的第一支影片😝 也是很多人敲碗的炸廚房主題!(喂~我才沒有) 平常媽媽非常的辛苦,光是煮飯就花掉大半天的時間了! 歡迎大家也可以自己在家體驗看看「一日老媽」幫全家煮飯~ (當然如果你們家是老爸煮飯的話也是可以當「一日老爸」🤣 平常不知道在家煮...
花蓮你好便當 菜單 在 廖小花的隱性台灣 Facebook 的最讚貼文
〈來台灣找一片海——泰國小吃店老闆安朋〉
#可以開始了嗎?
臨近正式拍攝時間,老闆安朋緊張了起來,在店外來回踱步,員工們從來沒見過這樣的老闆!簡直像變了一個人!為了延後採訪時間,他端出美味菜餚——涼拌青木瓜和冬蔭功湯,先吃!不急不急!
他躲在鏡頭拍不到的牆後,開始大口抽煙。「他已經抽了好幾支了!」我們忍不住笑,員工大聲調侃,「快開始了啦!」老闆把通訊錄上的好哥們的電話打了個遍,「餵?能來嗎?」他需要好朋友的應援撐場。
轉身從櫃子里拿出洋烈酒和透明玻璃杯,斟滿,一口飲畢後,老闆的臉瞬間憋得通紅。如此「借酒壯膽」,讓我們不禁笑彎了腰。
#正式開始!
架好小型攝影機和收音麥克風,店內氣氛發生了微妙變化,尤記第一次來,老闆熱情好客,主動招呼,動作利索。
而今他在攝影機前四肢僵硬、額頭逐漸冒出細密的汗,稍顯笨拙和遲鈍。中文不錯的合伙人阿姨充當翻譯,她大方開朗,侃侃而談,是老闆的大救星。阿姨的帥兒子也入鏡了,作為「道具」坐在老闆的大腿上,讓老闆不知所措的雙手得以安放。
#老闆安朋的過去#
老闆來自泰國西北,在台灣生活十幾年了,一開始是在台灣的工廠找工作,做工八年,換了好幾個不同類型的工廠,積累了頗廣的人脈。這一家泰式東北小吃是朋友要回泰國轉讓給他的,2019年已是他接手經營的第四個年頭了。
#沒有特定為誰而開
#只是希望做出地道的泰國菜
提到泰國東北部傳統菜式,不得不提「涼拌木瓜」,酸酸辣辣,開胃爽口,提神醒腦,含有豐富的維他命,最受外國朋友歡迎。 在我們的要求下,老闆「生疏而僵硬」地對著鏡頭介紹:「涼拌里有放長豆、蘿蔔、番茄、花生,調料是甜辣味,有蒜、檸檬等等。」
當問到老闆的拿手好菜時,他說:「打拋豬、打拋牛、酸辣海鮮湯、炒飯、炒粄條都很好吃。」一般的東南亞小吃店會為台灣顧客調整口味,如調整高湯濃度、改變酸辣比例,老闆說他們家的口味沒變,只有辣和不辣的區別,其他保持原汁原味。
三重化成街附近工廠林立,有大量外籍移工,因此形成了東南亞特色小吃街,老闆平日接手工廠的便當訂單,中午做好後統一送到工廠。合伙人阿姨表示:「這附近的東南亞店家彼此都認識,大家開業十幾年了。附近的泰國人多是來自同一個家鄉。」
問及客群,老闆說:「都有。實際上也是差不多,有泰國、台灣、印尼、越南人來吃。」並沒有特別為哪一個族群而開,「沒想那麼多,只希望給大家吃道地泰國菜就好。」
#來台灣找一望無際蔚藍海#
我們問合伙人阿姨,遠離家鄉定居台灣的原因是?她直言:「來台灣前工作很辛苦,也沒什麼錢。來台灣有改善生活,因為薪水比泰國高一些。」讓我們沒想到的是,選擇台灣,還有一個浪漫的原因:可以看到一望無際的蔚藍大海。「我們家鄉在泰國西北,離海邊很遠很遠,有些泰國人一輩子沒有看過海。而台灣常常有好天氣!」
上一次來,桌子上擺著一棵綁滿台幣一百元的「樹」,我們詢問那棵樹的下落,阿姨說:「那棵樹是為了捐贈,泰國那邊請我們捐錢回去,給學校或(用來)蓋廟。」
也許是提到泰國「近」鄉情切,阿姨熱情介紹泰國正舉行的第十任國王上任儀式。泰國國旗有紅白藍三色,最外層的紅代表泰國、白色代表佛、最中間的藍色代表國王,所以她們從小就覺得國王對自己而言非常重要。
「這個是我們泰國的船,這是國王和王后。」阿姨指著電視說,「我們在台灣會看泰國新聞,因為常常回去,要知道那邊怎麼樣。」
#明明在台灣,卻過著泰國生活#
雖然來了十幾年,老闆僅只掌握簡單的中文菜單辭匯,日常生活中,並不能夠與台灣人深入交談,除非對方如其中一位台灣員工那般精通泰語。整個採訪,受限於語言,老闆安朋多是點頭搖頭,只能借助合伙人阿姨幫忙。後來,店員們都跑到我們身邊,拿出菜單手舞足蹈比劃,試圖在場外幫助老闆「表達」,此情此景又好笑又溫馨。
當我們問到老闆是否在台灣認識不錯的台灣朋友時,老闆點頭說有,卻不知如何繼續延伸表達,阿姨只好改用反問句讓他「yes or no」,「台灣好朋友們多是客人,常來用餐,是這樣嗎?」老闆大力點頭。
阿姨還一個單詞一個單詞地「教導」安朋,我們還開玩笑說真像打開了一台「復讀機」!
電視連接藍牙正轉播泰國新聞,用餐時伴隨著泰國流行音樂,衛生間貼有性感泰國女郎海報,員工彼此之間大聲吆喝泰國話,菜色、飲品都是泰國風味,牆壁油刷成海鹽的藍色,燈光透出一股嘶啞的白,每每來到這裡,我們都有一種「身在台灣,卻像在泰國」的錯覺。
他們在台灣維持著在泰國的生活方式,但因工資比泰國高,所以生活水平提高,還能寄錢回家鄉做善事。
因為這次交流,我們重新思考了「融入」的含義,融入台灣不代表變成土生土長台灣人的樣子,而是台灣提供友好安逸的環境,讓來這裡的「異鄉人」建立自己的朋友圈,不用改變什麼,用舒適和安詳的步調,不疾不徐,創造全新的生活。
台灣,
給了人們選擇不同生活方式的自由。
#有酒就輕鬆的生活哲學#
我們問老闆,遇到困難怎麼辦,想家怎麼辦?他說泰國人很簡單,遇到挫折,喝一杯酒就沒事了!這是泰國人的真性情,是「有酒就輕鬆」的泰式生活哲學。老闆說,家人若來台灣,他會帶他們去吃千葉火鍋吃到飽!看來泰國人很喜歡吃火鍋,上一次來拜訪,正值店員生日,慶祝方式就是聚集附近同鄉一起吃海鮮火鍋。
經過複雜的翻譯轉達過程,我們終於完成了拍攝,攝影機一關,老闆瞬間展開笑顏,松一口氣,阿姨說:「你看!他會說話了!」
我們整理器材時,老闆給我們上了親自掌廚的「長豆炒肉末」,熱騰騰的香氣撲鼻而來,疲勞工作一天的飢餓瞬間被喚起。
原來結束採訪後,老闆轉身就去廚房為我們準備晚餐。客人多了起來,他忙碌的背影讓人莫名想到父親,不善言辭,沈默寡言,卻有一顆炙熱的心。
#仗義每從屠狗輩,負心多是讀書人
我們對東南亞移工難免有刻板印象,認為他們粗魯,不拘小節,甚至「危險」,但經過這樣的短暫相處,實在為他們打抱不平。
無論是老闆在鏡頭前的緊張,或是店員舉著菜單在場外試圖「協助」,都是那麼真實而可愛,明朝詩人曹學佺的對聯「仗義每從屠狗輩,負心多是讀書人。」大概有這樣的意思吧。
#找到那片海#
今年春節,泰式東北小吃會收到一張明信片,正面是太陽下波光粼粼的花蓮七星潭,海天一色,背面會這樣寫:
安朋,啓信安。
你,找到那片海了嗎?
2019.12.26
泰國東北小吃店
廖小花
花蓮你好便當 菜單 在 澳洲小孩帶便當 Facebook 的最讚貼文
「澳洲小孩去旅行~花蓮」
昨天晚上從日本返台,今天早上就移動到花蓮。
孩子們的台灣鐵路便當初體驗。
台鐵便當這一片醬色菜單,
有著無窮的魅力,竟讓圈圈埋首狼吞虎嚥的吃著,
媽媽心裡五味雜陳,
平常勞心勞力燒腦變化菜色,
也不見你吃得這般滋味,
或許是任何東西搬到火車上吃都會特別好吃😋?
花蓮你好便當 菜單 在 Sunjadefish Youtube 的精選貼文
【🐟桑潔的murmur時間
今天算是food vlog系列的第一支影片😝
也是很多人敲碗的炸廚房主題!(喂~我才沒有)
平常媽媽非常的辛苦,光是煮飯就花掉大半天的時間了!
歡迎大家也可以自己在家體驗看看「一日老媽」幫全家煮飯~
(當然如果你們家是老爸煮飯的話也是可以當「一日老爸」🤣
平常不知道在家煮什麼的話,都可以看這系列的影片唷🍗
如果想繼續看我做什麼料理的話,
歡迎底下留言告訴我唷~
或許下一次就是煮你說的!🥳
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🐟拍攝器材
相機➡️canon m6
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro
#foodvlog#在家煮什麼#松露野菇燉飯

花蓮你好便當 菜單 在 豪の島 Gounoshima Youtube 的最佳解答
好開心~好開心~好開心~
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