關於 芭樂乾做法烤箱 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

昨晚睡前不小心看到某社團的一位K大發表了上海菜飯的文章、K大最拿手的料理就是土鍋煮米飯。昨天他用臘腸肝腸煮了上海菜飯、好吸引人～
想到冰箱也有臘腸肝腸，今天也來學K大煮一下解解饞。K大是用土鍋煮、煮婦我懶的顧火😅交給電子快煮。
9:30煮好就忍不住裝盛一碗當早餐吃光光、太美味。

#臘腸肝腸上海菜飯
以下是經過K大同意分享他的土鍋煮法⬇️
材料：青江菜、蒜頭、臘腸、肝腸、豆皮、白米、雞高湯

做法：白米洗淨後泡30分鐘，靑江菜分成白梗和葉片切成小丁、留些葉片切絲，臘腸、肝腸蒸十分鐘後切片，蒜頭拍碎即可。
炒鍋下油爆香蒜頭加臘腸肝腸拌炒然後下青江菜炒到出水，水份炒乾後下白米拌炒後移至炊飯土鍋，加入雞高湯（平常煮飯水量的8成即可）鋪上豆皮照平常煮飯步驟，飯煮好開鍋時加入青江菜葉絲拌勻燜一下就可以吃了。

而我的步驟也是都一樣、只是沒有加豆皮、最後步驟是移入電子鍋選擇快煮模式。

好好吃哦😋
好好吃哦😋
好好吃哦😋
謝謝K大放火、我只是助燃😆

阿拉丁烤箱220° 10-12分鐘烤養泉的坦都里咖哩雞腿排、爐上只做了明太子玉子燒。今天的午餐好快速也沒動啥爐火、不然夏日煮飯對煮婦來說是一大試煉。（忍不住就全程開冷氣煮、不然汗如雨下）

🍱臘腸肝腸上海菜飯（謝謝K大分享）
🍱明太子玉子燒
🍱香烤養泉坦都里咖哩雞腿排（阿拉丁烤箱）
🍱烤雞腿的肉汁拌燙好的青江菜（無調味）
🍱芭樂/櫻桃
🍱檸檬汁

📣送完便當順路走到7-11預購振興卷，好順暢，插入健保卡輸入電話號碼、印出小白單、櫃台付1000就可以了。

#阿拉丁烤箱
想要的朋友可以參考這篇文章
 https://www.facebook.com/358193114369373/posts/1313177045537637/

#示範好吃又簡單的會考便當
📌涼麵、壽司或飯糰及三明治
都是不錯的選擇

我家不號露今早匆匆忙忙出門、將早餐遺忘在桌子上⋯為娘怕她餓～
乾脆提早做飯幫她把早餐午餐一起拿給她、我也不用跑兩趟。今日餐點也很適合即將會考的考生哦！

🍱稻荷涼麵
涼麵如何製作？先參考舊文⬇️
https://www.facebook.com/358193114369373/posts/1271171486404860/
做法：很簡單的將涼麵用叉子先捲成小球狀、填入甜豆皮裡。
甜豆皮哪裡買？大賣場及百貨超市都有
販售。
🍱檸檬香料烤鮭魚
鮭魚片撒鹽及義式香料進烤箱烤熟、我使用阿拉丁烤箱200°烤8分鐘。黃檸檬片在第6分時擺放於鮭魚上一起烤。總時間8分鐘、時間到再於烤箱內燜2-3分鐘。
🍱蔥花玉子燒
🍱高湯燙花椰菜玉米筍
🍱姫松茸雞湯煲（養泉）
天氣熱不想跟熱湯的話、可以裝冰涼仙草或愛玉於湯罐中，飯後冰涼消暑解渴。
🍱麝香葡萄/芭樂
📍以上餐點請放於保冷袋中
1.請務必將食物都煮熟、不要有湯汁。
2.食物放涼了再蓋上蓋子、才不會滋生細菌。
3.裝入保冷袋中也別忘了多放幾個保冷劑。建議買幾罐義美小果汁放冷凍（或礦泉水冷凍）、能代替保冷劑。冷凍果汁到中午剛好退冰給考生冰涼飲用、還能兼顧保護便當的作用。

再分享如何不沾手捏飯糰🍙
還不會捏飯糰的朋友趕快來學喔！
請參考我以前製作的舊影片分享：

🍙不沾手捏飯糰的小技巧🍙
https://www.facebook.com/Astylebendo/videos/541900952665254/?vh=e

舊文：

https://www.facebook.com/358193114369373/posts/541886299333386/?substory_index=0

究極簡易脆口海苔飯糰
https://www.facebook.com/Astylebendo/videos/550818451773504/?vh=e

十萬人次點閱的脆海苔御飯糰
(但有點麻煩又不環保 有試過就好）

https://www.facebook.com/Astylebendo/videos/544464912408858/?vh=e&d=n

奶油蔥花烤飯糰🍙作法：（照片於留言處）

🍱奶油蔥花醬油風味烤飯糰
🍙不沾手用保鮮膜將飯糰捏好、打開保鮮膜於飯糰撒上蔥花後再將飯糰捏緊。飯糰表面刷上一層融化的奶油畫、阿拉丁烤箱180°烤2分鐘翻面再烤2分鐘。再於飯糰上刷一層喜愛的醬油或醬油膏續烤1-2分鐘、翻面一樣刷上醬油或醬油膏續烤1-2分即可。
🍙沒有烤箱的朋友可以利用平底鍋一樣能製作：平底鍋加熱後放一小塊奶油把飯糰兩面煎香、再刷醬油膏續煎到兩面金黃香酥即可。
（可以直接吃也可以包裹海苔一起享用！拍完照之後我分別用保鮮膜裝起來避免用徒手碰取食物）

🥪三明治舊文參考：🥪
https://www.facebook.com/358193114369373/posts/1234161573439185/?d=n

新款春夏便當盒、有需要的朋友請到這裡來，不需要的請路過看便當文就好。
日本製春夏新款便當盒：A Style 獨家首賣
📌 開團連結：https://jmint.1shop.tw/jncv2u
📌 開團日期：2020/05/11-05/17
📌 預計出貨日期：現貨5/25開始出貨；新品預購6/12開始出貨
📌 國內運費 : $80/滿$3000免運
📌 付款方式：刷卡 / atm匯款

【國民健康署我的餐盤均衡飲食X蘇菲姊姊的人妻便當日常】【鮭魚鮮菇便當】

嗨，大家中午好嗎？我是蘇菲姊姊。

鮭魚是很營養的食材，有豐富的蛋白質、Omega-3脂肪酸、維生素D、維生素E⋯⋯等等的營養素，所以平時我會煮鮭魚來為孩子們補充身體所需的養份，也會在便當中加入各種不同形式烹煮的鮭魚。我心目中最佳的鮭魚做法其實是把所有食材都放進烘焙紙裡，再放進烤箱烘烤；另一個則是像這份食譜裡的作法一樣，先煎出鮭魚的魚油，再放入綜合菇類，一起收取鮭魚的油脂和香氣，還可以減少炒菇的用油量，熱量更低喔！。

雖然鮭魚的作法很多種，但是最棒的作法還是要選擇自己最喜歡的。「我的餐盤」均衡飲食的重點就是希望大家在每日吃食之中，有意識的去選擇自己吃進肚子裡的食物，了解食材的營養，選擇每個人該吃的食物份量，只要拿出自己的拳頭與手掌比一比，再搭配我的餐盤均衡飲食口訣，就知道自己每餐要吃多少了！像是餐盤口訣中有提到，『豆魚蛋肉一掌心』，吃魚的時候看看自己手掌心的大小與厚度，就是最適合自己的份量了。

當然有一件很重要的事情是，可以試著自己動手做做看，不用有很高超的手藝就能做得美味又營養，而且這次與國民健康署的合作，讓我發現，只要選擇當季、新鮮的食物，再控制每一類食物吃的份量，均衡飲食其實很容易！簡單營養的美味真是很棒的事情呢！

#別忘了點進照片裡看營養師的小叮嚀喔
#喜歡的食譜立馬分享存檔吧

#我的餐盤均衡飲食 #美味餐盒一起做 #每天早晚一杯奶 #每餐水果拳頭大 #菜比水果多一點 #飯跟蔬菜一樣多 #豆魚蛋肉一掌心 #堅果種子一茶匙 #少油少糖少鹽 #用碘鹽 #蘇菲姊姊的人妻便當日常 #便當就吃這一道 #本項經費由國民健康署菸害防制及衛生保健基金支應

📌主菜／鮭魚鮮菇
食材：薄片鮭魚1/2片（約80公克）、鴻喜菇20公克、小根杏鮑菇30公克、金針菇10公克、蔥1支、小顆洋蔥1/2顆（約20克）
醬汁：醬油1大匙、米酒1/2大匙、味醂1/2大匙，糖1小匙
其他：含碘鹽適量、煎炒用橄欖油1小匙
作法：
1. 鮭魚洗淨後切片，以含碘鹽（份量外）略醃；鴻喜菇剝成一朵一朵；杏鮑菇1根，以手撕成條；金針菇切去底部硬塊後切段；蔥白切段，蔥綠切成蔥花；洋蔥切成絲。
2. 鍋中放油，先放入鹽醃去腥的鮭魚片，以中小火煎至金黃後取出，原
鍋中放入洋蔥和蔥白一起炒軟，再放入處理好的菇類一同拌炒，炒至菇類香氣飄出後，再放回鮭魚片一同輕輕拌炒。
3. 倒入調味料，一同拌煮至收汁完成即可。

📌配菜／昆布高湯煮小松菜、韓式涼拌綠豆芽

▶️昆布高湯煮小松菜
食材：小松菜70公克、昆布高湯100ml
調味：醬油1小匙、含碘鹽1小撮
作法：
1. 煮一鍋滾水放含碘鹽（份量外），小松菜去除根部後洗淨，以菜莖先入滾水中汆燙20秒，再放入整把小松菜一起汆燙，燙熟後取出切段。
2. 昆布高湯放入調味料，再放入燙好的小松菜，浸泡20分鐘後取出擰乾水份，整理成一小束，以昆布捆住小松菜即可。

▶️韓式涼拌綠豆芽
食材：綠豆芽20公克、黑白芝麻1小匙
調味：韓式苦椒醬1小匙、芝麻油1大匙、醬油1小匙、糖1小匙
作法：
1.煮一鍋滾水放鹽（份量外），汆燙洗淨的綠豆芽至芽莖透明。
2.步驟1取出後，盡可能瀝乾水份，拌入調味料，撒上黑白芝麻1小匙即可。

📌其他：裝飾用小蕃茄1顆、小顆芭樂1/2顆（約140公克）、糙米飯150公克

水浴法海綿蛋糕，好濕潤好綿密喔！ 烘焙經典不敗款！│Sponge Cake Recipe.

材料：
植物油60g
低筋麵粉96g
牛奶96g
全蛋1顆
雞蛋6顆
鹽3g
砂糖96g

作法:
1. 先將植物油小火加熱3分鐘備用。
2. 將油倒入大玻璃攪拌盆中, 將麵粉過篩在裡面, 並攪拌均勻。
3. 倒入牛奶, 繼續攪拌均勻。
4. 放入一顆全蛋, 和6顆蛋黃繼續攪拌均勻備用。
5. 將6顆蛋白用攪拌器打發, 打到一半時放入鹽, 再將砂糖分三次放入, 一起繼續打, 打發至乾性發泡。
6. 打發的蛋白分三次與麵糊均勻攪拌。
7. 將烘焙紙剪成圓形, 放入8吋的蛋糕模的底部。
8. 將麵糊倒入蛋糕模, 並敲打兩三下至表面平整。
9. 加水600g到有點高度的不鏽鋼托盤, 將蛋糕模放入不鏽鋼托盤裡面。
10. 烤箱預熱10分鐘、上下火170℃。
11. 蛋糕模放入烤箱，設定上下火170℃、時間50分鐘。


開啟CC字幕，有英文及簡體。
如果對於做法有任何問題，歡迎在下方留言喔！

Ingredients and practices:

Vegetable oil 60g
Heat for 3 minutes on low heat
Low-gluten flour 96g
Milk 96g
1 whole egg
6 eggs
Protein egg yolk separation
Salt 3g
Sugar 96g
Sugar is placed in protein three times
Send to dry foaming
The protein is beaten three times and the batter is evenly stirred.
Baking paper
8-inch cake mold
Stainless steel box with water 600g
Preheat the oven for 10 minutes, fire up and down 170°C
Put the cake mold into the oven and set the fire to 170 ° C for 50 minutes.

Turn on CC subtitles (English, Simplified Chinese)
If you have any questions, please leave a message below.

☆－。－。－。－。－。－。－。－。－。－。－。－。－。☆

芭樂媽粉絲頁：https://www.facebook.com/86mahouse
芭樂媽部落格：http://house86ma.pixnet.net/blog
芭樂媽instagram：https://www.instagram.com/qistinwong/