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回家的路上
新店中興路
竟然開了一間溫體牛。竟然還開到半夜兩點
本魯好歹也是牛肉美食界的小饕
不囉嗦馬上大迴轉來嚐鮮一下
牛肉湯頭6分（滿分10 六千牛肉湯的湯我給9.5）
勿戰六千味精這類的。我認為味精是合理添加物
六千的湯根本是妖術等級的甜
本魯不喜歡湯一來就是有加薑的 沒有米酒可自行添加
還略帶一絲酸味 7分小扣1分
堪吃。就太想念台南的時候可嘗試
牛肉湯肉7分。（滿分10分 阿財牛肉湯的肉我給9分）
好處是沒有吃到筋。壞處是沒什麼油花。就是不塞牙的肉這樣
芥蘭炒牛肉5分 （滿分10分 榮吉的芥蘭炒牛肉9.5分）
不喜歡略帶沙茶味的炒肉 芥蘭也略苦
肉依然是沒有筋。但也沒有油花R
結論。納入宵夜會飽名單
大家晚安
【IG:stoneip】食唔起午餐肉唯有食扇貝
石先生 一日三餐都係自己顧自已，所以出街食飯有幾貴，好易感受到。既然出街食飯愈來愈貴，咪返屋企煮囉！
一開始當然係 TBB 咁煮個麵來食，但食麵都想要配料，買罐午餐肉最簡單，不過午餐肉愈食愈貴，差不多 $30 一罐午餐肉仲貴過出街食。
食唔起午餐肉，去唔起超市，唯有去街市。行入街市買得咩開頭真係唔知，唔係魚蛋、魚片、芥蘭、菜心都唔知有咩選擇。
不過去得多自然會開始試新野，例如一斤蝦原來都係 $40，四隻大扇貝都係 $40，洗乾淨後蒸或滾都食得，性價比高過午餐肉太多。壞處當然係蝦及扇貝本身唔擺得，買返來最好即食，唔係放多兩日已經好盡，所以要食都要早準備。
香港真係一個痴線嘅地方，明明罐頭本身係俾窮人食，以平價做賣點，但竟然走去街市買海鮮仲平，真係城市生活多樂趣。
而關鍵物質則歸功於其中的芥蘭素（Indole-3-carbinol），它是由硫配糖體經酶解作用形成的吲哚類化合物. 在實證醫學中，攝取芥蘭素有什麼功效？有副作用及禁忌嗎？ ... <看更多>
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