🧀🧀🧀BB芝士的迷思🧀🧀🧀
尋日去開CitySuper,也一併買了芝士比Bella食,芝士有益但其實之前我都好疑惑到底點樣揀芝士比BB食,而且亦知道耐吾就有媽咪會問,不如係度同大家分享下。
BB八個月大開始就可以試食芝士,因為芝士納含量吾低,而12M以下嘅BB每日吸收納最好吾好超過400mg,1~3歲就吾好超過800mg,否則會增加BB腎臟嘅負荷!建議選擇淡味芝士,每100克鈉含量低於600mg,而我每次/天比Bella食嘅分量大約15~20克左右,因為仲要加埋佢平時食嘅野都會含納,計計埋埋好易超標,媽媽們記得要自己因同埋揀低納芝士。
由於市面上片裝芝士都是合成芝士Processed cheese,加左添加劑而且又咸又濃多味精,吾建議比BB食,有些自稱BB芝士嘅亦可能係合成芝士,所以都未必就代表BB啱食,尤其加左不同口味嘅就更加吾適合。非合成芝士成份亦都只係有(milk/enzymes/salt),無奇奇怪怪嘅添加劑,同時亦都要睇埋係吾係巴氏消毒過嘅牛奶做(pasteurized milk)。
至於係吾係Organic就自己喜歡了。我今次就分別買左兩舊芝士。
第一舊去左芝士專櫃叫姐姐介紹邊款適合BB,佢介紹左三款淡味嘅軟Mozzarella,我切左其中一款116g/$29,已經有手掌咁大舊,返到黎自己切少少試係好淡味,不過呢種軟Mozzarella好黏,亦難磨碎,只適合煮熱做飯卷或切條狀粒狀食,放湯吾易溶,所以我不太鍾意,而且我專心聽佢講忘記左無營養標籤睇吾到納含量,下次都係要問清楚或索性自己揀。
第二舊就係我自己係凍櫃揀嘅Organic Mild Cheddar,一件$88/227g,呢隻啱放湯煮粉,煮芝士汁,做餡等,而且鈉含量每28g/180mg,算是低鈉,你地吾一定要買我呢隻,去大型超市有好多選擇,建議揀返D淡味車打芝士就ok了。
希望幫到各位媽媽,而且如有錯漏請指正喔!
#BB芝士點樣揀 #BBcheese #BB芝士
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|狗狗好去處2021—佐敦文青素食餐廳歡迎攜狗 室內鞦韆人寵打卡必影 踏入春季,經常天陰下雨,想帶狗狗外出,位於佐敦的這間室內餐廳是個好選擇,因為餐廳的室內位置都歡迎帶狗進入。餐廳對客人帶的狗隻沒有體形限制,所以想帶大狗來都沒有問題。餐廳裝修以木色和白色為主調,以乾花作為裝飾,內都有一個小型的鞦韆...
芝士成份 在 果籽 Youtube 的精選貼文
|狗狗好去處2021—佐敦文青素食餐廳歡迎攜狗 室內鞦韆人寵打卡必影
踏入春季,經常天陰下雨,想帶狗狗外出,位於佐敦的這間室內餐廳是個好選擇,因為餐廳的室內位置都歡迎帶狗進入。餐廳對客人帶的狗隻沒有體形限制,所以想帶大狗來都沒有問題。餐廳裝修以木色和白色為主調,以乾花作為裝飾,內都有一個小型的鞦韆,可以拍照打卡。
這裏的菜式完全沒有動物成份,不含肉、雞蛋和牛奶,試了這裏的純素三文魚牛油果沙律($108),發現素三文魚和真的三文魚口感上確實很相似,值得一試。還有純素柚子蟹肉墨西哥卷($98)、Impossible 豬柳及芝士比高包(竹炭味/$103)。 飲品方面,不得不試這裏的咖啡,包括:Iced Americano($48)、Beetroot Oat Milk Latte ($48),咖啡是用燕麥奶取代牛奶,比較健康。吃不飽還有甜品,純素伯爵茶蛋糕($54)茶味很濃郁。不過,美中不足是餐廳沒有提供給寵物的餐單,主人記得要自備食物和食水給狗狗了。在佐敦區,周邊沒有甚麼可以放狗的地方,這方面要扣一點分。泊車方面,鄰近幾條街都有公眾咪錶位,也有私人停車場,想開車來的話都很方便。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210307/SYELGERLTZH4BO6TBAVQFV2IZE/
影片:
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芝士成份 在 果籽 Youtube 的精選貼文
聖誕佳節當然要食大餐,慣了大魚大肉,有沒有想過聖誕都可以食素?近年潮流興食素,有指攝取豐富膳食纖維可降低患心臟病、糖尿病等風險,同時可減少溫室氣體排放,保護生態環境。不過註冊營養師謝詠瑩表示,食素都要識得揀,如果掉入素食陷阱,隨時越食越不健康。
素肉營養質素參差要識揀
對於新手素食人士,在開始改變飲食習慣的過渡期,素肉是不錯的選擇。例如其中一款不可能漢堡,是用薯仔蛋白和大豆蛋白製成,內含19克蛋白質,可媲美3両牛肉,而且添加了鐵質和維他命B雜。不過註冊營養師謝詠瑩提醒,市面上的素肉營養質素參差,有些會添加色素、增味劑、味精,甚至會加入椰子油,令口感味道更佳,必須小心挑選。如果質素沒問題,她建議一星期可以吃三至四次素肉。
醬汁 油炸 高糖 水果易墮素食陷阱
很多人誤以為食素就等於健康、低卡路里、有助減肥,其實不然。雖然蔬果普遍熱量較低和高纖維,但關鍵是菜式所用的醬汁,例如茄汁比蛋黃醬相對健康,原來1湯匙的蛋黃醬有約100卡路里,2湯匙已經等於1碗飯。相比之下,芫荽和茄汁每湯匙只有約20卡路里,比蛋黃醬足足少了八成。加上坊間不少素食都以油炸方式烹調,或用多油去炒,油份高、熱量都高。尤其是番薯這類高澱粉質食物,如果經高溫油炸,會釋出致癌物丙烯醯胺,要少吃為妙。
此外,部份水果的果糖較高,例如香蕉、火龍果、芒果、菠蘿等,在挑選沙律或果汁時最好選擇含蔬果成份,例如super food⽻衣⽢藍,屬高鐵質低卡路里低糖,可製成飲品。惟人體從蔬菜攝取到的鐵質較肉類低,只有2-20%,因此進食蔬菜時,可同時進食高維他命C水果,如奇異果、橙、木瓜等,有助吸收蔬菜中的鐵質。
素食者最易缺乏鐵質、維他命B12 可飲豆奶補充蛋白質
鐵質是其中一種素食者容易缺乏的營養素,它能夠幫助身體造血,特別在寒冷的冬天,可以令身體更和暖。鐵質能從深綠色蔬菜中攝取,如菠菜、莧菜、木耳等。還有素食者要補充足夠的維他命B12,蛋奶素食人士可透過雞蛋、芝士、乳酪來吸收,純素食者可考慮添加了維他命B12的素肉,而市面上亦有添加維他命B12的豆奶和早餐穀物。
另外,一般素食菜式都含豐富膳食纖維,但蛋白質含量相對較少。尤其是植物性食物,很多時會缺乏一種或以上的必須胺基酸,必須胺基酸的作用是幫助身體修補細胞和增加肌肉,並維持免疫力。而黃豆則有齊所有必須胺基酸,營養師建議素食者多喝豆奶,以補充蛋白質。
全文:https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201225/DTV6OZ5CGNGEVF45XC4YNBJMR4/
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芝士成份 在 Edo Tsui Youtube 的最佳解答
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