我弟終於畢業回台北,所以比較可以在家吃飯了,然後我現在也無法飛來飛去(?)近期算是近年來比較常全家一起吃飯啦☺️❤️
那天又來到溫馨的 BLAnC.中山,第一次帶爹娘來,他們很喜歡🥰(第一次看到老媽把飲料喝光然後讚不絕口,還有甜點😆她平常不愛吃😂
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現在剛好有父親節套餐(2人份),所以我們就點了一份父親節套餐,然後又多點了幾道~
來分享一下😋😋
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以下是父親節套餐內容 $1199 (2人)
2020/7/14~8/9期間限定
⭐️堅果胡麻醬燻雞沙拉
有機無毒栽種的鮮甜蔬菜,搭配胡麻醬很清爽!
⭐️鮮蚵磚餅
媽看到這道時還跟老爸說,這應該就像蚵仔煎啦!🤣沒想到差太遠了~~鮮蚵磚餅超出乎我意料的好吃耶!本來還想說要不要替換另一種剝皮辣椒磚餅的,還好有吃到!
肥美的台灣鮮蚵、韭菜融合起司~包在圓餅裡🤤切開圓餅內餡會慢慢流出來,鹹香的口味真的很讚👍🏻
⭐️主廚濃湯+手工起司麵包
不得不說BLAnC的手工麵包真的很棒,外皮酥脆、裡面就是有手工那種Q度,弟弟吃超多塊的😂
直接吃或搭配濃郁的蘑菇湯都很適合~
⭐️威靈頓鴨胸佐太妃糖蘋果醬
只吃過威靈頓牛排,第一次吃威靈頓鴨胸!仿牛排的作法,酥脆的外皮包覆著菇類碎末,和宜蘭的櫻桃鴨胸,這鴨胸超鮮嫩的!!
上桌時媽媽還說:好多cheese哦!那是蘋果啦🤣整口的威靈頓鴨胸,搭配蘋果、沾上太妃糖醬,本來以為會很甜,原來口味那麼平衡清爽,口感層次又超豐富,弄出這道料理真的很厲害👍🏻
⭐️牛肝菌菇燉飯
BLAnC這裡招牌就是什麼都用鐵鍋裝😂看照片應該會發現~燉飯是吃的到米心、有口感的☺️
香氣十足營養價值又高
⭐️芒果鐵鍋鬆餅
又是鐵鍋料理,而且居然是甜點🤣
這鬆餅真的超好吃,但因為都是採用新鮮的愛文芒果,所以有季節限定!
鬆餅跟平時的不太一樣,餅薄薄的,蛋香十足,鮮奶油意外清爽一點都不膩口,搭配芒果一起入口~~整個人會融化🥰
一點都不會太甜,怕甜的可以安心吃
媽媽很少吃甜點的,也說這道芒果鬆餅很好吃👍🏻
飲品:咖啡/紅茶,二杯
以下是我們又點的餐點:
⭐️爐烤香檸雞翅 $200
有點類似美式紐奧良的醬汁,加上檸檬,這道雞翅是很涮嘴好吃的開胃料理~旁邊的玉米片是用蒜油烘烤的,又脆又香😋
⭐️德國豬腳燉飯襯起司 $320
這道燉飯也是大受家人好評!!燉飯也是濕度剛好、吃得到米心口感的
上面的豬腳很好吃,烤的香、非常嫩,配上起司片和燉飯真的很好吃👍🏻
⭐️季節烤蔬菜 $200
想吃多一點蔬菜就點了它,也是鐵鍋料理哈哈
裡面都是有機無毒的台灣新鮮蔬菜,有南瓜、櫛瓜、玉米筍、馬鈴薯、甜椒、花椰菜,營養非常豐富的蔬菜軍團~
厲害的是蔬菜都多汁,吃得到蔬菜的鮮甜原味,媽媽納悶是怎麼烤的,每種烹調時間應該不同呀,怎麼沒有烤乾?哈哈~(老闆很厲害😂
⭐️青蘋香柚氣泡茶 $180
這就是媽媽一直讚不絕口的飲料啦!她也很少在喝飲料的,這次居然第一個喝完(一直聽到她吸乾的聲音😂)
這真的很清爽,是用茶調製的哦,所以除了果香酸甜、綿密氣泡,還有茶香~🍃
⭐️森林莓果氣泡茶 $180
一樣是氣泡茶,也很清爽好喝,喜歡綜合莓果酸甜口味可以點這個
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🌟BLAnC. 中山🌟
📍台北市中山區中山北路二段36巷7號2樓
☎️ (02)2568-1758
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雖然是父親節套餐,但父親節還沒到~所以我們也不是特別來慶祝父親節😂
但全家聚在一起,我說是什麼節就是什麼節,不是嗎🥰🥰🥰
Even Wang
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅攝徒日記Fun TV,也在其Youtube影片中提到,台灣限定 異國泡麵零食展|歐美 日韓 東南亞 零食 飲料 泡麵 糖果 應有盡有 當我們想買國外零食怎麼辦 都是請別人買~ 或者,有人剛好出國才有呢! 但現在有一個辦法不用出國 就可以買到多國零食哦 你想得到的日本🇯🇵韓國🇰🇷荷蘭🇳🇱泰國🇹🇭都有哦 那裡面究竟有多少異國零食呢 去看我們...
芒果鐵鍋鬆餅 在 柯蘿依Chloe Facebook 的最讚貼文
#台北美食 #中山區餐廳
台北中山餐廳推薦!
隱身巷弄內,老屋改造的二樓BLAnC.中山
🎩7/14-8/9父親節套餐限定
食記分享😋https://chloewang121.pixnet.net/blog/post/224906255
相信每個人對於父親這角色在心裏的位置都是不可替代的
或許有時候很難對著爸爸說出我愛你這三個字
但~可以在特別的節日裡,帶著爸爸一起品嘗美食去
BLAnC.我每次吃都覺得好驚艷,就算吃過的餐點也不會膩
這回全新父親節套餐限定也非常用心,從開胃菜、主餐到甜點餐餐都到味,吃過肯定跟我一樣會回味無窮~~
#堅果胡麻醬燻雞沙拉
#鮮蚵磚餅
#威靈頓鴨胸佐太妃糖蘋果醬
#牛肝菌菇燉飯
#芒果鐵鍋鬆餅
讓人讚不絕口!!
對了,BLAnC.中山不只可以品嘗到美味餐點,店內竟然有迷你市集,闆娘親手挑選的好物,大家下次來可以好好逛一下
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BLAnC.中山
📍地址:10491台北市中山區中山北路二段36巷7號2樓 (中山捷運4號出口步行五分鐘)
📞電話:02 2568 1758
🕘營業時間:星期一公休|星期二13:00–21:00|星期三~日11:30–21:00
#父親節限定套餐 #中山餐廳 #中山美食
#中山下午茶 #中山商圈餐廳推薦 #父親節套餐 #老屋餐廳
芒果鐵鍋鬆餅 在 跟著Livia享受人生 Facebook 的最讚貼文
女鵝是爸爸上輩子的情人!
父親節記得要帶爸爸去老屋咖啡廳約會一下喔!
🔗 https://livia1028.pixnet.net/blog/post/490234598
有別於一般中式桌菜,今年想帶爸爸跳脫傳統,
來點不一樣的創意料理。
愛店 BLAnC.中山今年推出的父親節套餐,
將鮮蚵磚餅和威靈頓鴨胸還有芒果鐵鍋鬆餅組合在一起,
很有創意口味極佳,且食材選擇也很用心。
父親節帶爸爸吃一頓創意料理吧!
期間限定:2020/07/14-2020/08/09 止
芒果鐵鍋鬆餅 在 攝徒日記Fun TV Youtube 的最讚貼文
台灣限定 異國泡麵零食展|歐美 日韓 東南亞
零食 飲料 泡麵 糖果 應有盡有
當我們想買國外零食怎麼辦
都是請別人買~
或者,有人剛好出國才有呢!
但現在有一個辦法不用出國
就可以買到多國零食哦
你想得到的日本🇯🇵韓國🇰🇷荷蘭🇳🇱泰國🇹🇭都有哦
那裡面究竟有多少異國零食呢
去看我們完整版就知道囉
季節限定~海太烏龜餅、韓式海苔、泰式海苔、螃蟹餅、韓國柚子茶、辣炒年糕杯、(水蜜桃優格、草莓奶茶、芥末、蜂蜜奶油杏仁果)、魷魚腳餅乾(龍蝦風味)、激薄蝦片、沖繩海塩糖、meiji明治洋洋棒餅乾、知育菓子食玩、大阪固力果系列~
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其他影片:
宜蘭民宿開箱|座落在太平洋和蘭陽溪口的民宿,竟也是親子餐廳
https://youtu.be/DnyAdaS184c
宜蘭美食|5大網美精選美食 從早餐吃到宵夜 | 頭城 | 羅東 | 宜蘭 | 早午餐。下午茶。冰品。晚餐。宵夜
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https://youtu.be/bE1LXdgR08s
合作邀約:qwe611030h@gmail.com
芒果鐵鍋鬆餅 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
懶洋洋的春天,就是想和朋友或另一半好好享受下午茶的時間。2019初春,香港不同餐廳酒店,都推出各種主題的下午茶,精選以下5間心水推介下午茶,有的賣相搶眼,有的抵食先行,不論目標預算多少,都能享受最滿意的下午茶。
堤岸酒吧及餐廳
電話:2738 2398
地址:尖沙咀廣東道33號中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座
營業時間:星期一至五12nn-2:30pm,7pm-11pm;星期六至日3pm-11pm
詳情﹕ http://bit.ly/2AujAjl
悠然下午茶詳情﹕供應時間為星期一至五(公眾假期除外)3pm-5:30pm;收費$198/兩位,設加一
尖沙咀皇家太平洋酒店的堤岸酒吧及餐廳,最近推出「悠然下午茶」,賣點是抵食,二人分量只需$198!加一後,每人$109就可以對正維港景色吃下午茶,價錢平絕尖沙咀。
下午茶擺盤亦特別,用類似九宮格的盒子,在每一格放上不同鹹甜點,七彩繽紛。食物方面有多款選擇,味道都不錯。鹹點有香芒虎蝦三文治、烤雞凱撒沙律卷等,甜點有柑桔忌廉泡芙、綠茶奶凍等。其中最推薦牛油鬆餅,口感鬆化,牛油香氣濃郁,配上果醬及忌廉十分滋味。
缺點就是限星期一至五下午,對上班族實在不太友善,而且雖說有海景,但相距也頗遠。
Cobo House
電話:2656 3088
地址:西環南里8-12號地下及一樓
營業時間:星期一至五12nn-3pm、6pm-11pm,星期六、日12nn-11pm
詳情﹕ http://bit.ly/2AujAjl
Cha Chaan下午茶詳情﹕供應時間為星期六、日及公眾假期3pm-5:30pm,收費為$588/兩位,設加一;每日限量供應10份,需提前預訂
Cobo House位於西營盤,環境幽雅,最近就推出茶餐廳主題的下午茶。
賣相非常搶眼,每道菜都充滿驚喜。雞蛋漢堡包其實不是漢堡,原來是太陽蛋棉花糖配朱古力慕絲,用小鐵鍋伴隨乾冰煙霧上桌,極像真。熱狗咬下去是甜的,才知是馬卡龍,賣相別致。這些意想不到的菜式,全由韓籍廚師Davin Kim主理,以香港茶餐廳為靈感,加入韓式精緻點心風格製成Cha Chaan(茶餐的廣東音譯)下午茶。
下午茶只在周末及公眾假期供應,$588/兩位。包5款鹹點、8款甜品及2杯飲品。鹹點有海膽菠蘿油,新鮮海膽混合自製牛油作餡,鮮味幼滑。芝士髒髒包由自家製的扁麵包和芝士捲成,表面鋪滿粉紅色的Ruby Chocolate,少女心爆發。
下午茶必備的鬆餅,Cobo House就有伯爵茶和原味,伯爵茶味香濃,鬆餅外酥脆內鬆軟。原粒紅莓醬,酸甜清新。自家手工朱古力隨機派發,有黑椒豬肉鬆、香蕉爆炸糖等不同味道,味道過癮。飲品可選法國Løv環保有機茶,或意大利高級烘焙咖啡Costadoro。
茶點睇得又食得,餐廳環境舒適,更有藝術品裝飾,拍照族一定大愛。可惜每天只限10份,而且要提早預訂,不太方便。
Popinjays
電話:3141 8888
地址:中環紅棉道22號尼依格羅酒店26樓
營業時間:星期二至六及公眾假期5pm-12mn
詳情﹕ http://bit.ly/2KFAJrO
下午茶詳情:星期二至日2:30pm-4pm $688/2人;$988/2人 加每人一杯香檳;火焰英式鬆餅$90/2個;設加一
吃下午茶最重要是環境,Popinjays就是好選擇,位於中環新酒店The Murray頂樓的法國餐廳,盡覽大半個中環景色。最近首次推出下午茶,5鹹5甜共10款選擇,$688/2人。
用料落本,有機雞蛋、Kristal魚子醬、藍龍蝦等通通用上,以鮮紅、橙黃、翠綠等不同顏色做主調,還綴以不少食用花,很搶眼。鹹點做法走創意路線,雞肉就放在咖喱味泡芙中,微辛少甜;咬開紙包蛋糕,竟是煙燻三文治做餡料。
個人就偏好甜點類,Ecuador 56%黑朱古力撻濃香幼滑;士多啤梨咸明頓亦酸香鬆軟。最有特色是鬆餅,下午茶已包括4個,配自製木瓜醬及芒果醬。
在這間店中環古蹟改建的酒店,想吃得特別一點,可以多付$90,追加2個火焰英式鬆餅,侍應會推車在客人枱旁,席前把英式鬆餅撕開兩半後,放進煎鍋,然後加櫻桃果醬等,最後倒進烈酒再點火,非常搶眼,最後把熱辣辣又吸滿果醬的英式鬆餅,放在客人面前,味道頗重牛油香及果醬甜味,賣相非常搶眼,可以預見會是IG新寵。
來Popinjays享用下午茶的客人,更可即場參加抽獎,侍應會推出一個噴住乾冰白煙的擺設,內有多個朱古力蛋,食客自選其中一個後,敲開就有禮物,有些是打氣字句,但也可能抽中香檳、禮券等不同禮物,一站式食影玩。
環境好,味道出眾,唯一缺憾是價錢比半島酒店還貴。
The Lounge
電話:3196 8820
地址:中環金融街8號香港四季酒店大堂
營業時間:星期一至日6:30am-12nn
詳情﹕ http://bit.ly/2VTRoMP
藝術下午茶詳情:供應時間是3月逢周日2pm-4pm,4:15pm-6:15pm;收費$438/人,設加一
中環四季酒店The Lounge的下午茶,絕對是視覺系首選。周日限定下午茶自助餐,每月不同主題,3月就是藝術,一系列藝術相關甜品由行政甜品師傅Ringo設計,每件精緻得像藝術品。
下午茶包分成兩部分,有自助餐,每人包一個三層架下午茶,有甜點和鹹點。下午茶自助餐最特別的亮點,就是名為Let Me Free的甜點,全組甜品包括放置在鳥籠中的杏仁餅、果醬和朱古力調色盤。一塊塊杏仁餅其實是畫布,客人可以把將不同顏色的果醬作為顏料,放上朱古力做的調色盤。然後化身畫家,發揮創意把餅乾加上色彩,繪畫屬於自己的畫作。
四季酒店下午茶還包括藝術工具,就是一支畫具,另一款The Partner of Art就是畫筆形狀的朱古力,包裹榛子醬蛋糕。甜品一幢幢銀色、不同形狀的柱體的Buildings Forest,其實是香港建築物的縮影。咬下才發現是忌廉泡芙,蛋糕有4款口味:熱情果、朱古力、紅櫻桃和開心果。但客人要食用的時候才會揭曉口味。Dark Side是黑朱古力包裹着竹炭蛋糕,朱古力特濃。
三層架下午茶亦有十多款甜點鹹點,最美味是招牌英式鬆餅。每人承惠$438,有得玩有得食,貴得有理。
Uptop Bistro and Bar
電話:2117 3526
地址:尖沙咀漆咸道南117號珀薈酒店19樓
營業時間:星期一至日12nn-2:30pm,6pm-10:30pm
詳情﹕ http://bit.ly/2P8Ooxi
春の桜下午茶詳情﹕供應時間:即日起至6月30日,星期一至日3pm-5pm;收費是星期一至五$368/2位,星期六、日及公眾假期$408/2位,設加一
另一視覺系下午茶,就是尖沙咀Uptop Bistro and Bar的春の桜下午茶。賣相非常搶眼,用精緻櫻花形菓子盒盛載,伴有櫻花餐具和裝飾,未食已餵飽粉紅花系少女心和相機。
下午茶各有5款鹹甜點及兩杯飲品,鹹點中,最美味是鰻魚玉子燒,蛋香濃,鰻魚肉嫰多汁;黑芝麻吞拿魚配中華沙律及三文魚子,口感豐富鮮味;另有櫻花蝦餅配蟹肉、櫻花蝦蟹肉沙律配綠茶蛋卷和手羽先唐揚。
甜品有帶清香花果味的荔枝櫻花茶慕絲杯、奶香濃郁的北海道紅豆芝士蛋糕、日式草餅、日式蕨餅和法式馬卡龍。除了茶和咖啡外,加$32可轉飲灑上櫻花粉紅糖霜的抹茶鮮奶、蝶豆花茶等飲品,加$52可轉飲櫻花氣泡酒。
賣相好,輸蝕室內環境一般。
編輯:楊志強
攝影:飲食男女攝影組
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