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夏天最熱銷的冰品，絕對是芒果冰莫屬
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#芒果季 #芒果冰沙 #芒果品種 #芒果挑選
炎炎夏日，
身處台灣寶島的優點就是
又吃不完消暑解膩的芒果！
但是這幾種常見的芒果之間的差異，
你說的出所以然嗎？
影片有重點比較整理唷！
一探究竟Go💪🏻
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莉娜IG
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本集完整內容：https://youtu.be/SEfpE0UxB-M
說到選擇食物，當然挑當令的最好，特別是當令的黃色食物，更能改善人們在夏日常見的各種疲倦、不舒服的症狀！在明天的節目中，我們就要介紹兩種當季盛產的黃色水果，教你如何挑選和保存，才能攝取到最完整的營養與美味~
密切鎖定健康 現在訂閱！➔http://goo.gl/xr3yWH
完整內容在這也看的到➔http://videos.tvbs.com.tw/show/health/
TVBS新聞台(56台) 每週六、日晚間9點首播
主持人：鄭凱云
TVBS官網：http://health.tvbs.com.tw/index.html
FB粉絲頁：https://goo.gl/zV7X1n
夏天最代表性的水果就是# 芒果 芒果 的品種這麼多種，怎麼挑怎麼選才會最好吃又防過敏呢? ✓避免 挑選 無黑斑者✓果皮全紅、果實飽滿， ... ... <看更多>
芒果挑選 在 [閒聊] 芒果的挑選（有圖） - 看板fruits 的推薦與評價
芒果盛產期到了，幾乎市面上的芒果都好香好甜好好吃
可是還是有朋友在問，為什麼他們收到的芒果有黑點…？
也有人說他們吃到的芒果竟然是酸的！
這篇文章用了很多圖片，希望能教大家怎麼看芒果成熟囉！
因為如果不太會挑芒果、錯過了芒果最好吃的時機，會讓人覺得好可惜的呀…
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網誌有圖版：https://www.wretch.cc/blog/mangopapa/23712104
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其實有黑點，只是表示芒果的成熟度已經到了，甚至要過熟了
通常有一些些黑點，就表示芒果此時正是最甜的時候
當然每一顆芒果不一定都有，但就像人老了皮膚也會長斑一樣…
但裡面並沒有壞掉，只是表皮出現黑點而已（詳細可參考...芒果黑點試吃報告）
(圖)
而會酸的芒果有可能是青尾（尾巴處綠綠的）或不夠熟
(圖)
青尾會發生在有些芒果上面，有些芒果則不會
一般會教大家挑選顏色均勻、尾巴沒有青尾的才不會酸
而我們一般要裝箱寄出的也都會盡量把青尾的挑起來
但基本上放久了綠色都會變黃～
其實老爸說只要熟度夠了，我們這些青尾的芒果也是甜的
而且會甜中帶一點點的酸，更有一番風味唷！
但通常這個盛產季節芒果還會酸，主要是因為不夠瞭解芒果成熟度
愛文芒果大部分都是在果樹上成熟後採收
常溫下從開始成熟一直到完全熟透大約3-5天，有些快有些慢，
下面是依照芒果熟度不同排列…
(圖)
看顏色大概就可以看出一些感覺，
越熟的顏色就會越透出來，也會開始出油，散發出濃濃芒果香
越青的就會有一層芒果天然粉質，還有紫色、綠色等顏色
(圖)
另外，有人會問是不是芒果越紅就會越好吃呀？
很殘酷的是，有種農藥可以讓芒果催紅...為了賣好價錢，很多水果都有使用
當然不是所有人都這樣，只是還是要挑有通過藥檢的才能放心！
（詳細請見…迷思：芒果越紅越好？！要小心！）
在自然的情況下芒果很紅是因為曬到充足太陽，所以由頭往下紅
但也有一些躲在葉子下的芒果會比較不紅
不熟時就整顆綠綠的，成熟後就整顆都變黃色
就像圖片這兩顆，熟度已經很夠了，沒有紅只有黃～～
(圖)
可是只要夠成熟了一樣很甜很好吃，只是外表比較沒那麼漂亮而已～～
貼很多圖片是因為我們自己也很喜歡吃芒果
希望大家看圖可以更瞭解，也都可以挑到最好吃的芒果～
雖然我們家自己種芒果，但如果有說得不好也請大家指正囉！^^
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