關於 芋絲糕 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

面對清境農場林立的民宿、餐廳，如果想吃特色料理，不外乎原住民美食、滇緬料理，以及隨處可見的甕仔雞。

林小蔚想吃甕仔雞，胖狗面對那麼多家甕仔雞餐廳，挑的是「鷄大王活蝦啤酒城」，雖然價位略高一些，但是菜色選擇較多，還有以人頭計算的鷄油飯，真香！

之前在礁溪吃到的甕仔雞，胖狗曾抱怨火候掌握不佳，過於乾柴，比較起來，這家的火候掌握得不錯，又嫩又多汁；胖狗原本不愛吃泰國蝦，但炸得香香酥酥的，倒也不錯；最後上來的芋絲糕也香，「鷄大王活蝦啤酒城」，並沒有讓胖狗失望。

😋簡簡單單的抗疫午餐！
#芋絲糕 #蘿蔔條 #好想食年糕

農曆年前忙完蒸糕送贈親友的重要項目之後，先醒起想綜合下呢幾年做過嘅賀年食品想同大家重溫分享～～人寵🐶都有份㗎🥰
以後每年都會同大家重溫一次㗎啦（仲會定期更新添）❤️

富貴糖年糕（椰汁年糕）：
http://www.joycemiaka.com/2014/01/blog-post_6318.html

金箔紫薯年糕:
http://www.joycemiaka.com/2020/01/blog-post_21.html

薑汁棗茸糕(凍食、蒸熱食、切件煎來食均可）：
http://www.joycemiaka.com/2020/01/blog-post.html

紅豆年糕：
http://www.joycemiaka.com/2018/02/blog-post_6.html

椰汁鯉魚年糕：
http://www.joycemiaka.com/2017/01/blog-post_19.html

黃金馬蹄糕（可凍食及香煎熱食）：
http://www.joycemiaka.com/2013/07/blog-post_6448.html

臘味蘿蔔糕：
http://www.joycemiaka.com/2018/01/blog-post_19.html

臘味芋頭糕：
http://www.joycemiaka.com/2014/01/blog-post_22.html

香脆臘味芋絲糕：
http://www.joycemiaka.com/2019/02/blog-post.html

Bruno煎堆仔：
http://www.joycemiaka.com/2017/01/bruno.html

大吉大利湯丸糖水（白芝麻花生餡）：
http://www.joycemiaka.com/2016/12/blog-post_21.html

豬頭湯丸：
http://www.joycemiaka.com/2014/12/blog-post_52.html

🐶"比目"鯉魚年糕（for小狗食用）：
http://www.joycemiaka.com/2015/01/blog-post_29.html

🐶"雞肉"馬蹄糕
http://joycemiaka.blogspot.hk/2014/01/blog-post_17.html

🐶"三文魚"南瓜年糕
http://joycemiaka.blogspot.hk/2014/01/blog-post_8877.html

🐶"鴨肉"蘿蔔糕
http://joycemiaka.blogspot.hk/2014/01/blog-post_5859.html

香港有不少熟食中心臥虎藏龍，雲集人氣餐廳，既便宜又就腳，自然成為大家搵食的好去處！記者愷晴和Heidi將會帶大家去熟食中心覓食，頭炮是上環熟食中心。

【利香茶居】
利香茶居不論假日或平日都高朋滿座，一班朋友同事圍着飲茶確是一大樂事。這裏可以用點心紙點餐，亦可到蒸籠區自選點心。茶錢超貼地，平日$3，假日更只需$1，超親民！

試了幾款點心，味道都相當不錯。香煎芋絲糕（$30）外皮煎得酥脆，鬆軟又有嚼勁。對比起平時一團糕狀的糕點，裏面是一絲絲的芋頭絲，很香芋頭味。來飲茶當然少不了燒賣和蝦餃！鵪鶉蛋燒賣（$25）餡料有點像冬菇蒸肉餅，很香口，上面有一大顆鵪鶉蛋，坊間很少吃到。蝦餃（$25）皮夠薄，蝦夠大隻，稱得上皮薄餡靚。

利香茶居
地址：上環皇后大道中345號上環市政大廈2樓CF4號鋪
營業時間：星期一至五7am-3pm、星期六及日9am-3pm
電話：2850 6831
詳情： http://bit.ly/2X5FHUJ


編採：黃愷晴
攝影：鄭凱婷 黃愷晴

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【飲食籽：搵食地圖】
每逢過年，家裏總擺着幾盒連鎖店的賀年糕點，但這些機器倒模出來的糕品為求銷量而大量生產，根本硬實實而毫無個性可言，又怎及得上用心小店的限量手做糕品呢？這些小店賀年糕，每底都由主人雙手賦予獨特的個性，為求蒸好的糕夠綿滑，不惜花費時間和心機，紅棗用手壓；為保芋絲糕的層次感，只在當造季節用最粉糯的貨色，人手刨絲；為求新年添新意，鑽研出在傳統年糕基礎上，加入杏脯乾、紅莓乾等，以焗的方式創出新口味……

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