剛從澎湖“出任務”回,馬上迎來端午。年年此日必要凖備肉粽祭祖拜神,門上懸菖蒲、艾草、榕枝辟邪,再於午時曝曬礦泉水做成集至陽之氣的“午時水”,加入芙蓉、香茅煮成香湯沐浴除穢,今年家母也都凖備好了!
端午在傳統上是祛毒除害的節日,也有緬懷屈子忠魂的典故。這次“視察”台海戰略要地澎湖,連續幾天都有人把我認出來,他們多對韓國瑜被罷、許崑源身殉、陳菊集團復辟、國民黨妥協屈從憂憤難平,平時不敢聲張,只有對我才盡情吐露。更有不同民眾分別通過電話或當面問我:“大大何時才要來解放我們?”可以感受到已有愈來愈多民心思變。
兒時的端午節是台灣民間重視的“三大節”之一,家裡總能收到不同的粽子,有本省南部肉粽、北部肉粽、客家粿粽、冰涼鹼粽、外省湖州肉粽……等,午餐一定就是吃粽子,還要比一比誰送的好吃。如今人心不古,節日味淡了,包南部粽的台南祖母已過世多年,包北部粽的台北外婆也年紀大了,當年盛況成了追憶。
今年家母買了北部肉粽及客家粿粽過節,和兩岸網友分享,這幾天再把無敵華為拍的澎湖美景傳上來,給大家報告“視察結果”。提醒家裡有孩子的朋友,端午節多帶帶孩子一起吃粽子、掛香包、插艾草,給他們洗上一回香草浴,讀一讀屈原的故事及詩句,把我們中國人美好的節日祝福傳承下去!
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端午節,敬祝大家端午安康。
大陸近年重視溯源復古,考究端午起源既是紀念屈原,更具驅邪治毒之意,因此不宜用「快樂」,而應敬祝安康。
不過對我們現代人來說,難得能有三天連假,道聲「佳節愉快」,應該也不為過!
回想兒時的端午節上午,電視台總會重播林青霞和秦祥林主演的電影《白蛇傳》,我每年都要早起觀看,年復一年也不厭其煩,演到片尾白娘子被鎮雷峰塔,正好中午時分,全家人一起吃粽子。
那時親朋好友都會送來自家包的粽子,有外婆包的北部粽、祖母包的南部粽、潮州粽、客家粿粽、冰涼鹼粽、外省湖州粽、外省豆沙粽等各式粽子,經常一次吃兩到三個,全家人評比一番!
媽媽還會買市場上端午都有的香茅、艾草,傍晚時跟我泡澡,相傳五月五洗過香茅浴,一年都可去百病。有一年,我還成功在端午節午時立了蛋,下午隨媽媽去兒童樂園(現在已變成花博公園)「昨日世界」,正好有端午節的各種活動,就讓民俗老師在我的額頭上用雄黃寫了個「王」字,可惜那時沒有手機可隨時拍照,沒留下照片,只能以後給兒子寫來拍了!
這些習俗,隨著我這一代人不再重視,正慢慢流失中。現在經濟不如當年景氣,會包粽子的長輩也逐漸老去,新一代不包粽子,很多也不買粽子,端午節愈來愈只剩「放假」而已。或許我真的是年輕人中的異類,仍堅持在家門懸上菖蒲、艾草和榕枝,買來各式粽子過節。等到下一代出生了,我也會如昔日外婆一樣在農曆五月給他們戴上香包,和媽媽一般為他們洗香茅浴,繼續端午的祝福。🔥
🐲圖1: 故鄉台南佳里鎮買的「劉家肉粽」,上週提前回老家祭祖拜的,生米水煮南部粽口感非常好,感覺比台北連鎖的x記府城肉粽更道地,和兒時在鄉下村裡早餐店,以及祖母包的肉粽口味相近,尤其要淋上帶點甜的醬油膏,正港台南味!
🐲圖2: 上午拜神的端午粽,有上週到九如商號買的湖州肉粽及台灣南部粽,以及昨天新黨家族聚會發的湖州肉粽和豆沙粽。
🐲圖3: 在自家門前懸掛菖蒲、艾草和榕枝,其中榕枝應是閩台地區的風俗。
🐲圖4: 端午節傳統市場不難買到的香茅和艾草,泡澡用,我是到龍山寺青草巷買的。
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清明時節雨紛紛
這一天除了掃墓祭祖也少不了草仔粿(或稱艾粄)
因鼠麴草或艾草做成的草仔粿被認為可以驅邪🤔
再加上台語的「粿」與「貴」同音
有掃墓後請祖先保佑後代富貴的含義
後面其他的就是拜拜時常看見的麵龜囉~
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台北4/28的課程也開放報名啦!
這次受邀在巧手本舖和平店開課~
內容就是先前先開在台南的蔬菜們囉~
台北場:4/28(日) (下午13:00~17:30±30min)迷你現採蔬果
台南及台中也同步招生中唷
台南場:4/14(日) (下午13:00~17:30±30min)迷你現採蔬果
台中場:4/21(日) (下午13:00~17:30±30min)迷你壽司
精緻小班教學;課程不需任何經驗
有興趣的朋友可以在下面連結看到更詳細的教學內容及報名表
https://forms.gle/YMfiyeCzW3oF8D569
有任何疑問都可以在底下留言或是透過私訊聯絡我唷~
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