午餐,舞麥窯麵包,香腸,油醋。 吃完上課。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過30萬的網紅波波星球泡泡哥哥BoboPopo,也在其Youtube影片中提到,❤️❤️記得👉訂閱 #波波星球 https://reurl.cc/yZaAm6 ❤️波波星球❤️ 專屬小朋友的星球 希望更多的孩子或偏鄉學校 在家裡,與 哥哥姐姐 一起開心跳舞! ❤️記得追蹤 【FaceBook】 泡泡哥哥:https://reurl.cc/ZOoNWg 波波星球:https:...
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舞麥窯麵包 在 陳凝觀的健康好生活 Facebook 的最讚貼文
昨天傳說中的舞麥窯麵包達人張源銘帶著溫熱的天然窯烤麵包進棚錄影。真是好感動!!!
這個重達1.5公斤的100%全麥麵包,口感微酸紮實,吃過後ㄧ直分泌口水,老感覺講話快要吃螺絲😃
這集真假麵包故事將在下週播出,歡迎大家每周一到周五,晚上十點,準時收看東風電視台(37台),健康好生活!
https://travel.yam.com/Article.aspx?sn=29797
舞麥窯麵包 在 陳凝觀的健康好生活 Facebook 的最佳解答
今天要進棚跟這舞麥窯麵包達人張源銘一起錄影喔😜閱讀他的資料故事讓人開薰😛😛😛
http://www.newsmarket.com.tw/blog/36754/
舞麥窯麵包 在 波波星球泡泡哥哥BoboPopo Youtube 的最佳解答
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👉電話:0988208816 (Denny)
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👉更多影片如下
❤️【幼兒舞蹈】https://reurl.cc/Njoxyn
❤️【兒童舞蹈】https://reurl.cc/xZ836b
❤️【廣場舞蹈】https://reurl.cc/8GV9NM
❤️【波波星球主題曲】https://reurl.cc/N6WWLe
❤️【波波星球合作曲】https://reurl.cc/q8EE4E
歌曲:Popo Family
製作人:魯庭郁(魯蛋)
詞:劉芝蘭/魯庭郁(魯蛋)
曲:魯庭郁(魯蛋)
演唱Vocal:魯庭郁/魯廷相
編曲:Rocket Lee/廖禮烽/王壯壯
合聲/合聲編寫:魯庭郁
錄音:Rocket Lee (Know how production
Mix:魏奇威Kiwi/Rocket Lee(Know how Production)
聯名演出:Popo Family 訂購:(02)28722421
❤️泡泡這一家 PopoFamily 歌詞
在微冷的空氣裡
流動著一種淡淡的麥香
緩緩如輕舟徜徉於湖心
倒影著天堂
在古典的麵包架上
靜置著圓潤與豐饒的故事
等候詩人以咖啡佐詩
寫下關於你的履歷呀
Popo Popo Popo Popo family
揀選禾鋤播種收割揉捻思念
烘焙永恆的魔力
Popo Popo Popo Popo family
突然想起這股滋味好熟悉
Popo會一直在這裡
在微冷的空氣裡
流動著一種淡淡的麥香
緩緩如輕舟徜徉於湖心
倒影著天堂
在古典的麵包架上
靜置著圓潤與豐饒的故事
等候詩人以咖啡佐詩
寫下關於你的履歷呀
Popo Popo Popo Popo family
揀選禾鋤播種收割揉捻思念
烘焙永恆的魔力
Popo Popo Popo Popo family
突然想起這股滋味好熟悉
Popo會一直在這裡
Popo Popo Popo手做麵包
Popo Popo Popo窯烤披薩
每次咀嚼
總會喚起麥浪的甘甜
每次咀嚼
耳邊總會傳出那一首歌
美妙的音樂
Popo Popo Popo Popo family
揀選禾鋤播種收割揉捻思念
烘焙永恆的魔力
Popo Popo Popo Popo family
突然想起這股滋味好熟悉
Popo會一直在這裡
Popo Popo Popo手做麵包
Popo Popo Popo窯烤披薩
Popo在你心裡
#波波星球泡泡哥哥 #bobopopo #Danceyoutuber #舞蹈youtuber
#兒童節目 #幼兒節目 #親子節目 #幼兒舞蹈 #兒童舞蹈 #親子舞蹈
#幼兒律動 #兒童律動 #親子律動 #kidsdance #DanceAlong #舞蹈教學
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/6FiZq86O97g/hqdefault.jpg)
舞麥窯麵包 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
#舞麥窯窯主張源銘來了 #帶來四款自養酵母的歐式麵包 #無麩質的全裸麥麵包 #上好可可豆做的巧克力麵包 #以新鮮茂谷柑果粒取代水的茂谷柑麵包 #非常沈重的紫芋花生吐司 #一個麵包一斤重 #酸種麵包正流行
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/kBM3V0zMgg0/hqdefault.jpg)
舞麥窯麵包 在 舞麥窯WuMai brick oven bakery - Home | Facebook 的推薦與評價
我們只用自養酵母,不用任何添加劑,麵包裡只有食物,沒有人工化合物。使用20%的自磨雜糧增加營養多樣化。不使用奶油、牛奶及蛋,減輕負擔。自磨小麥全穀物麵包。 ... <看更多>
舞麥窯麵包 在 [食記] 真正的全麥麵包~舞麥窯~天然酵母窯烤麵包- 看板Bread 的推薦與評價
1.【分享人ID】:beanwater
2.【地點/店名】:舞麥窯
3.【商家電話】:0919948269
4.【食用日期】:2010 5月底
5.【網誌連結】:https://vina7215.pixnet.net/blog/post/8989336
6.【心得分享】:(勿少於100字)
你吃過真正全穀物的麵包嗎?今天要跟大家介紹的麵包非常的特別,吃過之後完完全全顛
覆大V之前對全麥麵包的認知,大V無法想像原來真正五穀雜糧的麵包是這種口感
吃過之後你會發現,市面上標榜健康的五穀雜糧麵包裡頭,真正雜糧粉佔的比例可是少的
可憐,又或者添加了多少油和糖,大V完全沒有要幫店家打廣告的意思,只是他給大V的衝
擊實在太大了,大V當時甚至存有會不會是麵包作壞了的想法,寫了Email詢問老闆爲什麼
你們家的麵包吃起來會這樣,經過老闆解釋加上仔細看了成分內容,才不難理解到真正無
油無糖100%的全穀物麵包確實會是這種口感,至於100%的全穀物麵包到底是怎樣呢?請大
家繼續看下去吧!!
店家部落格舞麥窯(自磨麵粉全天然酵母炭烤麵包)裡頭有許多關於店家麵包的介紹喔!!
不過不管買多少都要自付運費$120元,買越多運費分擔的越少,這時候就要靠團購的力量
啦!!女生宿舍真是團購的好地方,不出幾天就揪了2大箱的麵包囉!!
原本還閒人家貴,親自拿到貨後才知道真是一分錢一分貨阿!!又大又重的麵包,被砸到肯
定會淤清(誰讓較你拿麵包來砸人的阿)
舞麥會不斷開發出新商品,有些商品有季節性,故訂購單時常會變,建議大家直接留言在
店家部落格跟店家索取最新的訂購單
養生高纖全榖麵包 - 百分之百全麥麵包 540g/110元
整顆麥粒磨出的百分百全麥麵粉加水、天然野生酵母及天然海鹽製成,無油無糖,無任何
添加。
從外表就可以感覺出百分之百全麥的顆粒,摸起來有一顆顆的觸感
用看的就可以感覺的出來表皮很硬,吃起來也確實是如此,老闆也說過,用窯烘烤出來的
麵包,表皮都會比較硬
從斷面來欣賞一下吧!!
不難看出,外圍的皮真的是頗有厚度的,可以看到一粒粒的麥粉,跟一般市面全麥麵包的
切面比較,可以明顯看出麵包組織的顆粒孔隙度差很多
口感非常粗又很乾,是這次4種麵包中,最乾最硬的一款,咀嚼中可以感覺的出穀物一粒
粒的觸感,根本不像是在吃麵包 ,要是矇著眼睛吃,誰都猜不出來這是麵包,老闆說,
這才是真是歐式麵包,台灣人大多已經習慣美式麵包鬆軟的口感,而台灣的歐式麵包已經
被改良很多了,所以很多人吃不慣這種真正歐式的全穀物麵包。
養生進階原味麵包-雜糧口味-540g/$120
自磨全穀物麵粉(50%)加聯華麵粉(50%)與水、天然野生酵母、天然海鹽製成,無油無
糖
跟sony手機作對照,讓大家想像一下實體的大小
跟全麥麵包一樣,都散發著自然的麥香味,說它淡又不淡,說濃郁也不是,就是很單純的
麥子香,跟一般麵包店的麥香一整個不同
因為有加入50%的白麵粉,所以口感沒有那麼粗硬,但是因為也是無油無糖所以也是滿乾
的,需要搭配飲品一起吃,單吃真的不好入口
養生風味麵包 - 香草麵包 270g/80元
自磨雜糧麵粉(10%)加聯華麵粉、天然野生酵母與香草橄欖油、油浸綠橄欖、天然海鹽
製成,無糖
聞起來很香,表皮稍微軟一些,土黃色的外表帶著一些裂紋
只有10%的雜糧粉,果真口感有較細一些,但跟一般麵包比起來還是粗,且還是滿乾的,
看來橄欖油的比例也不多
用電鍋蒸過後,變的很鬆軟,反而有點像發糕了,等冷卻蒸氣散去後,口感最佳
綠橄欖味道很溫和,整體吃起來帶有洽恰好的香料味道,大V本身非常喜歡
養生入門有餡料麵包 - 核桂麵包 540g/140元
自磨雜糧麵粉(20%)加聯華麵粉(80%)、天然野生酵母及紅糖(5%)、初搾橄欖油(5%
)、天然海鹽做成的麵糰,再加餡料(20%)製成。
看到核桃桂圓這四字,就忍不住敗下去,雖然它價錢最貴
核桃和桂圓是大V最愛的餡料組合,自從吃到吳寶春師父的酒釀桂圓,帶著微苦酒香味的
桂圓和核桃是如此的麻吉,每次只要看到酒釀和桂圓的組合,大V都忍不住要拿它和酒釀
桂圓作比較
可以看出和前幾款的差別,表皮摸起來已經頗有彈性的了!!前2款都是硬梆梆的
不僅有麥香還多了桂圓香,桂圓還頗香的但還是小輸高雄那家的桂圓肉,餡料很多,140
元非常值
從斷面可以看出麵包組織變細囉!!大家可以和前幾張作比較,這款酒釀桂圓的成分比較接
近市面上的麵包,但是糖和油的比例仍是偏少,雜糧的比例也有20%
同時間剛好有人送大V聖保羅的酒釀桂圓,所以就不免來作一下比較,舞麥者的口感很紮
實,濕潤度足,反觀聖保羅的口感比較空鬆,飽水度弱了一些,聖保羅的酒釀桂圓大V覺
得沒有高雄那家作的好吃
酒釀桂圓麵包大V喜愛程度~純粹個人觀感喜好
帕莎蒂娜>舞麥者=亞森洋菓子>聖保羅
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大V心得
在用料上,大V覺得舞麥者貴的有價值,雖然很多人會覺得花了很多錢,卻買到這麼難吃
的麵包,大V一開始也是在抱怨,但是換個方式想,這種麵包本來就是會這樣,何不找個
方式讓它變好吃,所以大V都用電鍋蒸過後,放在保鮮盒裡冷卻,讓水氣潤溼粗糙的組織
,且放涼後,風味更佳,至於全麥跟雜糧麵包,則是可以夾著生菜或塗上果醬,也是非常
好吃,營養比用一般麵包更足
且這種百分之百穀物麵包飽足感很夠,營養更是不用說,推薦給想維持身材或重視養生的
人
建議一開始可以從入門有餡料的麵包著手,慢慢習慣全穀物的口感後,再進階到比較多榖
類的無油無糖麵包
下次大V想訂購紫米等有餡料的,看起來十分超值
舞麥者
部落格:https://blog.udn.com/yw293
訂購資訊:請見官網
裡頭有需多關於全榖類的介紹,真假全麥的辨認等,大家可以仔細搜尋
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