＃舞月蜜小圓法
一直很喜歡自己做的蜂蜜小圓法！
前些天妹妹買了一個蜂蜜鄉村回來，不愛麵包的小樹竟然誇讚好吃！激起了我的鬥志，很久不碰歐包的我立刻打了麵團，用我向來最厲害的翻麵功夫處理90％水分的流狀麵團，沒想到還沒忘了那個手感，但也就是太興奮看到那個畫線的裂口笑得很燦爛，就狂修影片想上傳，當聞到焦味時已經來不及了......。
所以今天又打了個麵團打算雪恥，但進爐前手忙腳亂不知道自己在幹嘛，竟然忘了畫線～～～ＸＤ。
算了，真的還是很好吃，就算沒有笑的開開的嘴巴，裡面軟軟ＱＱ，加上麵包薄酥香脆的外殼，就是我心中最愛的舞月蜜小圓法！
想動手的朋友可以試試！
材料：
鳥越法印 300g
冰水 210g
低糖酵母 3g
玫瑰鹽 5g
舞月蜜 50g
＃舞月蜜是花寶乾媽家的珍貴超濃蜂蜜
＃不要問哪裡買有錢也買不到
＃我好愛外頭酥脆裡面軟Ｑ的麵包
＃只烤13分鐘真的好有效率
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