[ 2021 今年的夏天 ]
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我永遠不會忘記2021今年的夏天,@Paola Folicaldi 和她老公為我們準備的BBQ, 總是在要離開之前,才赫然發現有好多事情都還沒做、還沒逛、還來不及一起計畫。但是我們已經是一輩子的好友了,就是珍惜還在地球的每一個當下,期待未來更棒的計畫。My dear Paola, no matter where we are, thanks that we have met.
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這週的斯德哥爾摩破紀錄,六月28度高溫是1947年以來從未有過的,穿著短袖短褲,傍晚一起吃烤肉,就喜歡和好友吃喝快樂、談心說故事、Chung 獨門的自製韓國烤肉醬、沙拉醬~~再一次讓我們驚豔(敬禮鼓掌)。戶外的陽光、東印度Ostindia 餐具,這就是最棒的時光。此時此刻。
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今年夏天 (歌詞)
友情 無聲降臨 我回味從前 想起了你
心中泛起了一波波漣漪 雖有時嘔氣卻還是珍惜
朋友 曾經相惜 我站在窗前 靜靜回憶
臉上浮起了一絲絲笑意 心中雖有時感到空虛卻依舊溫馨
今年夏天是個充滿希望的季節 我們就要說再見
不知何時會相見 曾相處的畫面 不停重複上映在眼前
今年夏天有種令人不捨的感覺 徘徊在你我之間
抹去彼此流下的淚水 重新展開笑顏 各自踏上錦繡的明天
友情 不曾離去 我想起從前 好多美麗
人生不一定會一切順利 但我會將你放在心裡 替自己打氣
今年夏天是個充滿希望的季節 我們就要說再見
不知何時會相見 曾相處的畫面 不停重複上映在眼前
今年夏天有種令人不捨的感覺 徘徊在你我之間
抹去彼此流下的淚水 重新展開笑顏 各自踏上錦繡的明天
今年夏天是個離情依依的季節 我們友情到永遠
對你說一聲再會(註) 輕輕畫上句點 最美的句點
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#今年夏天
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving,也在其Youtube影片中提到,煎得香香酥酥的蔥油餅,刷上甜麵醬和蔥段,就是超美味的豬肉捲餅! 【材料】 市售冷凍蔥油餅皮…….數片 豬梅花肉片…………適量 醬油……………..適量 米酒……………..適量 甜麵醬……………適量 蔥絲……………..適量 大蒜……………..適量 詳細作法請見:https://www.how-livi...
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衝一波瀑布邊的烤肉
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#覓幸中秋團明天結團
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確定了回瑞典的時間,一群好友們紛紛抓緊最後時間來小木屋放鬆放空。最近天還是很熱,尤其雨下不下來的午後,就是衝水邊才涼爽。
用OZEN真空調理機打了一罐綿密的自製韓國烤肉醬,醃了一盒里肌肉,調了百香果油醋醬,然後帶著FIKA的烤盤、茶、調酒和野餐用具,我們一行人又來到了離小木屋不遠的瀑布,最近雨水多,瀑布的水量夠,衝撞岩壁帶來的負離子特別充足(待久了還是會冷,還好我有龍鳳峽熟香,這時候喝身子暖暖的非常舒服)。
席間我跟朋友說,在瑞典瓦斯爐跟烤盤就是我的好朋友,夏天帶著,要去哪個湖邊海邊或森林裡,舒服的賴上一天,再鬆鬆的弄吃的,是我們家特別喜愛的愜意時光。沒想到回台灣,我還是可以一樣把韓國烤肉給帶到瀑布邊,和他們一起體驗在大自然裡慢活的享受。(以前會擔心是不是在瑞典才能那樣生活著,但現在發現重要的是那個生活態度,想要,就活出慢活自在的樣子)
中秋要到了,團比較多,這邊小叮嚀一下
1.覓幸中秋團,明天結團
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煎得香香酥酥的蔥油餅,刷上甜麵醬和蔥段,就是超美味的豬肉捲餅!
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【相關影片】
自製鳳梨烤肉醬
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莎莎醬起源於墨西哥,和雞肉料理有絕佳的契合度,趕快來看看怎麼做~
【材料】
去骨雞腿肉…….300克
番茄切丁………50克
洋蔥丁………..50克
香菜…………適量
砂糖………….2小匙
檸檬汁………..1大匙.
無糖優格………30克
咖哩粉………..1大匙
鹽…………..適量
黑胡椒………..適量
詳細作法請見:https://www.how-living.com/?p=16151
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